Технологія потокового виробництва свинини

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2013 в 01:25, курсовая работа

Краткое описание

Новою сферою для інвестицій українських агропромислових груп стало свинарство. Про рішення вийти на цей ринок заявили як найбільші вітчизняні так і зарубіжні компанії. Ажіотаж пояснюється потенціалом зростання ринку, особливо після недавнього закриття його для одного з основних конкурентів - Бразилії, а також зростаючим попитом на свинину в країнах Південно -Східної Азії та Китаю.

Содержание

ВСТУП 4
1. ХАРАКТЕРИСТИКА УКРАЇНСЬКОЇ СТЕПОВОЇ БІЛОЇ ПОРОДИ СВИНЕЙ 6
1.1 Історія виведення української степової білої породи 6
1.2 Біологічні особливості української степової білої породи свиней 7
1.3 Зв’язок продуктивності української степової білої породи свиней з конституцією 8
1.4 Племінна робота з тваринами української степової білої породи 8
2. ТЕХНОЛОГІЯ ПОТОКОВОГО ВИРОБНИЦТВО СВИНИНИ 10
2.1 Основні параметри роботи підприємства 11
14
2.2 Дільниця холостих і поросних свиноматок 14
2.3 Дільниця підсисних свиноматок 18
2.4 Дільниця дорощування молодняку 21
На дільниці дорощування використана поїлка для свиней IMPEX. Тварини можуть бути різних вікових груп. Вода подається завдяки регулятору. Знімна сітка виступає фільтром води і захищає її від крупинок і частинок. Корпус поїлки зроблений з нержавійки та латуні. Подібний матеріал робить прилад надійним і довгостроковим у використанні [9]. 23
2.5 Дільниця відгодівлі свиней 23
2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней 26
3. ЗАБЕЗПЕЧЕНІСТЬ ГОСПОДАРСТВА ВИРОБНИЧИМИ ПРИМІЩЕННЯМИ І КОРМАМИ 29
4. ЕКОНОМІЧНА ОЦІНКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ 32
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ 40
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ 42

Прикрепленные файлы: 1 файл

Яна курсак gjhjlf.doc

— 526.00 Кб (Скачать документ)

Особливо серйозна увага  в цілях профілактики всіх хвороб ще при проектуванні і будівництві  звертають на утеплення огороджувальних конструкцій будівель (стін, стель, підлоги і т. д.).

У свинарниках для  утримання племінних свиноматок в секції розміщують по 2030 голів. Верстати в свинарниках для утримання  тварин розташовують в 2 ряди, щоб забезпечити  хороше природне освітлення всередині приміщення.

На фермах для племінних  тварин передбачають значно більшу площу  в верстаті, а деякі групи свиней утримують в індивідуальних станках [12].

 

 

 

 

 

 

ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ

Отже, за проведеними розрахунками та попередным описом можемо зробити такий висновок:

    • Було сформовано на дільниці холостих і поросних свиноматок 13 технологічних груп з тривалістю санітарного розриву 7 дні. На дільниці підсисних свиноматок- 7 технологічні групи з тривалістю санітарного розриву 5 днів. Одержаний приріст від групи поросят сисунів за ритм 29,27ц, за рік – 1200,07 ц.
    • На дільниці дорощування було сформовано 6 технологічних груп тривалістю санітарного розриву 6 днів. Буде одержаний приріст за рахунок кондиційного молодняку за ритм 42,35ц, за рік 1736,35 ц. Некондиційного молодняку за ритм- 2,08 ц за рік –85,28ц.
    • На дільниці відгодівлі свиней сформовано 21 технологічних груп, з санітарним розривом у 5 дні. Буде одержано приріст за рахунок кондиційного молодняку – 318,6 ц. за ритм, 13062,6 ц за рік. Некондиційного молодняку 2,89 ц. – за ритм, 118,49 – за рік. Валовий приріст на дільниці відгодівлі за ритм – 312,49 ц; за рік – 13181,08 ц. Виконання проектного завдання 1551,6т., рівень перевиконання – 6 %.. Рівень рентабельності становить 18,58 %. Собівартість виробництва 1 ц продукції – 1390,76 грн. Термін окупності інвестицій розміром у–

Будь-яка технологія вирощування  тварин завжди буде ефективною, якщо буде підвищуватися рівень механізації  на підприємстві та процес комп’ютеризації, що дасть можливість швидко обробляти інформацію, та збільшить обсяги контролю, зменшить кількість використання живої робочої сили.

 

 

 

 

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ

 

 

 

 




Информация о работе Технологія потокового виробництва свинини