Статистико-экономический анализ себестоимости подсолнечника на примере ООО «Красноселовское»

Средние общие издержки находят путем  деления суммы общих издержек на количество произведенной продукции.

Предельными издержками называются дополнительные издержки, связанные с производством  еще одной единицы продукции. Они могут быть рассчитаны для  каждой добавочной единицы продукции  путем вычитания из общих издержек последующего количества продукции  издержек, израсходованных на производство предыдущего объема продукции.

Предельные  издержки (И_пр) можно определить по формуле:

И_пр =

Где И_о – изменение общих издержек производства, руб.;

       О – изменение количества произведенной продукции, т.

Разница между суммой общих и суммой переменных издержек представляют собой фиксированный размер постоянных издержек.                  ( И_пос= И_об – И_пер). Следовательно, изменение суммы общих издержек равно изменению суммы переменных издержек для каждой дополнительной единицы продукции.

В долговременном периоде, который представляет собой  период, достаточный для изменения  количества всех используемых ресурсов, все издержки производства являются переменными. Средние общие издержки производства в начальный период расширения производственных мощностей  будут снижаться, а затем при  наращивании производства возрастут.

Особый  интерес представляет система «директ-костинг». Существует традиционный учет по полной себестоимости и учет сокращенной себестоимости – «директ-костинг». В отечественной системе учета до настоящего времени отсутствует практика ведения системы «директ-костинг», т.е. раздельного учета постоянных и переменных затрат, а в основном, во всех отраслях народного хозяйства, в том числе и в сельском хозяйстве исчисляется полная себестоимость. Рассматривая систему «директ-костинг», Чумаченко Н.Г. характеризует ее следующим образом.

В основу системы «директ-костинг» положено деление затрат на постоянные и переменные. Только основные расходы и переменные накладные расходы используются для оценки запасов и реализованной продукции. Остальные затраты относятся прямо на прибыль и убытки. Сущность «директ-костинг» заключается в первую очередь в подразделении затрат и только вторичной целью является оценка запасов. Такой же точки зрения придерживается западногерманский экономист Borner D., который считает, что «директ-костинг» - это система учета себестоимости, базирующаяся на разделении общих издержек предприятия на постоянные. Только последняя группа издержек – прямые расходы и переменные косвенные расходы – вовлекаются в исчисление себестоимости изделий. Это, в основном, касается оценки запасов полуфабрикатов и готовых изделий при составлении заключительного годового баланса и оценки затрат, относящихся к реализованным за отчетный период изделиям.

Ткач  В.И., Ткач М.В. рассматривают систему  «директ-костинг» в двух вариантах: простой «директ-костинг » и  развитой «директ-костинг. Простой  «директ-костинг» базируется на следующих  принципах: затраты подразделяются по элементам на постоянные и переменные; себестоимость исчисляется только на основе переменных затрат; разница  между переменной себестоимостью и  ценой реализации называется маржой с переменных затрат; возмещение постоянных затрат за счет различной величины маржи определяют результаты деятельности и рентабельность предприятия.

Таким образом, при простом «директ-костинге»  маржа с переменной себестоимостью будет представлять собой разницу  между выручкой от реализации и переменными  затратами.

При развитом «директ-костинге» отклоняются от строгого соблюдения переменной себестоимости, т.к. себестоимость включает не только переменные затраты, но и часть постоянных затрат.

Основное  преимущество данной системы сводится к следующему:

• позволяет определить формы зависимости затрат от объема производства;
• получить информацию о прибыльности и убыточности производства в зависимости от его объема;
• рассчитать критическую точку объема производства;
• решать стратегические задачи управления предприятием;
• определить маржинальный доход, упростить нормирование, планирование, учет и контроль.

Наряду  с этим система «директ-костинг» имеет и недостатки: разделение расходов на постоянные и переменные иногда вызывает большие трудности, т.к. расходов чисто постоянных и переменных не так уж много, требуется дополнительное распределение постоянных и условно  – переменных затрат при исчислении полной себестоимости готовой продукции. Исчисление сокращенной себестоимости  не отвечает практике ведения отечественного учета, в основу которой положено составление точных калькуляций.

Так как  система «директ-костинг» позволяет  современному производителю оперативнее и с большей степенью детализации анализировать издержки на отдельных этапах производства, полнее выявлять резервы повышения прибыли, то считают, что эту систему целесообразно рекомендовать к применению в отечественной практике сельскохозяйственных производств параллельно с действующей. Однако здесь требуется проведение глубоких и всесторонних исследований применительно к нашим экономическим условиям.

Проведем  статистико-экономический анализ себестоимости  подсолнечника на примере ООО «Красноселовское» Петропавловского района. В связи с этим особый интерес вызывает динамика производственных затрат на подсолнечник за 6 лет.

В статистической практике с целью изучения динамики используется следующие аналитические  показатели ряда динамики:

1. абсолютный прирост;
2. средний абсолютный прирост;
3. темп роста;
4. средний темп роста;
5. темп прироста;
6. абсолютное значение 1% прироста.

 

Таблица 1 - Динамика производственных затрат на подсолнечник по ООО «Красноселовское» Петропавловского района

 

Годы	Производственные затраты на подсолнечник, тыс.руб	Абсолютный прирост,тыс.руб		Темп роста,%		Темп прироста,%		Абсолютное значение 1%прироста,тыс.руб
		цепной	базисный	цепной	базисный	цепной	базисный
2001	1113	-	-	-	100,0	-	-	-
2002	1072	- 41	- 41	96,3	96,3	- 3,7	- 3,7	11,13
2003	1508	436	395	140,6	135,4	40,6	35,4	10,72
2004	3022	1514	1909	200,3	271,5	100,3	171,5	15,08
2005	4536	1514	3423	150,0	407,5	50,0	307,5	30,22
2006	3720	- 816	2607	82,0	334,2	- 18,0	234,2	45,36

 

Рассматривая  данные показатели изложенные в таблице, можно сделать вывод, что динамика производственных затрат на подсолнечник за исследуемый период носит неординарный характер. В начале периода (2002-2005) отличается рост производственных затрат и максимального уровня он достигает в 2005г, когда производственные затраты увеличились на 1514 тыс.руб или на 307,5%

Так в 2006 году по сравнению с 2005 годом произошло  незначительное уменьшение производственных затрат на подсолнечник. В 2006 году наблюдается понижение производственных затрат на 816 тыс. руб. или 234,2%.

Базисные  показатели говорят об отрицательной  динамике производственных затратах. Так по сравнению 2005г абсолютный показатель составляет 3423 тыс.руб, а в относительном выражении 307,5%.

Особое  внимание обращает на себя такой показатель, как абсолютное значение 1% прироста. Состояние этого показателя за 2002 – 2006 г стабильное и означает, что увеличение производственных затрат на 1% было равнозначно его увеличению, соответственно по годам 10,72%, 15,08%, 30,22%.  Максимальная мера роста наблюдалась в 2006году, так как увеличение производственных затрат на 1% было равносильно его увеличению на 45,36. В 2003 году, по сложившимся обстоятельствам, уменьшение производственных затрат на 1% привело к его потерям в размере 10,72 по сравнению с 2002 годом, который равен 11,13 тыс.руб.

В целях  подтверждения изложенных выводов динамика производственных затрат 1 ц. подсолнечника изобразим графически в виде линейной диаграммы (Рисунок 1):

Рисунок 1 –  Динамика производственных затрат на подсолнечник в ООО «Красноселовское» Петропавловского района.

График  подтверждает ранее сделанные выводы: стабильный рост с 2002 года производственных затрат подсолнечника в Петропавловском районе и уменьшение его в 2001, 2002 и 2006 годах. В связи с изложенным, значительный интерес представляют средние или обобщающие показатели:

Средний абсолютный прирост характеризует  среднее изменение изучаемого явления  за весь период в целом. Рассчитывается этот показатель на основе конечного  и начального уровня ряда динамики:

,

где у_к – конечный уровень ряда динамики,

      у_н – начальный уровень ряда динамики,

       n – число уровней ряда динамики (число лет изучаемого периода).

Рассмотренный средний прирост показывает, что  производственные затраты на подсолнечник по ООО «Красноселовское» ежегодно в течение изучаемого периода (2001-2006гг) увеличились на 521,4 тыс.руб.

Сводной обобщающей характеристикой интенсивности  изменения уровня ряда динамики служит средний темп роста, характеризующий  ежегодное среднее изменение  изучаемого явления за весь период в целом. Рассчитывается средний темп роста по средней геометрической, которая в свою очередь рассчитывается на основе конечного и начального уровня ряда динамики по следующей формуле:

Рассчитанные  показатели означают, что ежегодно в течение изучаемого периода  производственные затраты на подсолнечник по ООО «Красноселовское» увеличивались на 27,29% или на 521,4 тыс. руб.

Основным  фактором, определяющим производственные затраты является себестоимость 1ц. подсолнечника, ее структура. Поэтому  особый интерес представляет изучение состояния динамики себестоимости 1ц. подсолнечника, выявления тенденции  ее развития.

 

1.2. Себестоимость 1 ц подсолнечника, ее структура. Динамика себестоимости 1 ц подсолнечника за 9-12 лет

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, а также других затрат на ее производство и реализацию. Целью учета затрат и калькулирования себестоимости продукции является своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство продукции, а также контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Калькулирование себестоимости единицы продукции необходимо для определения эффективности проектируемых и осуществляемых агротехнических, технологических, организационных и экономических мероприятий по развитию и совершенствованию производства, обоснования цен, определения прибыли и исчисления налогов.

Основу  себестоимости продукции составляют затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд, аккумулированный в  средствах производства, оценивается  по фактическим ценам приобретения, а материалы собственного производства – по себестоимости в конкретном предприятии. Живой труд учитывается  по размеру фактической его оплаты, включая и часть затрат по воспроизводству  рабочей силы.

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства. Она показывает, во что  обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию. В себестоимости получают отражение качественная сторона хозяйственной деятельности предприятия: эффективность использования производственных ресурсов, состояние технологии и организации производства, внедрение достижений науки и передового опыта, уровень управления хозяйством.