Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2012 в 07:43, курсовая работа
Экономическая эффективность производства мяса крупного рогатого скота определяется, с одной стороны, наличием производственно-технологических знаний у руководителей, с другой стороны,- ценой на мясо КРС, которая зависит как от канала реализации, так и от качества производимой продукции. Экономический анализ при поиске путей повышения рентабельности производства мяса крупного рогатого скота должен быть направлен на увеличение продуктивности, сокращение расхода корма в расчете на единицу продукции, снижение потерь поголовья и продукции, а также на получение максимально возможных цен при ее реализации.
Введение
1. Теоретико-правовые основы экономико-статистического анализа рентабельности мяса КРС
1.1 Методические аспекты экономико-статистического анализа рентабельности мяса КРС
1.2 Теоретические основы повышения рентабельности мяса КРС
1.3 Правовые основы производства мяса КРС
2. Экономико-статистический анализ рентабельности мяса КРС в ПСП «Провалье» Свердловского района Луганской области
2.1 Экономическая оценка ресурсного потенциала КРС в ПСП «Провалье» Свердловского района Луганской области
2.2 Группировка хозяйств Луганской области по уровню продуктивности
2.3 Динамика продуктивности мяса КРС в хозяйстве
2.4 Корреляционно-регрессионный анализ изменения продуктивности рентабельности мяса КРС
2.5 Индексный анализ рентабельности мяса КРС в хозяйстве
2.6 Анализ себестоимости мяса КРС
2.7 Экономическая эффективность производства и реализации мяса КРС в хозяйстве
3. Пути повышения рентабельности мяса КРС в ПСП «Провалье» Свердловского района Луганской области
Выводы и предложения
Список литературы
Дополнения
Темп (коэффициент) роста (К) – это отношение текущего уровня ряда динамики (yi) к предыдущему (yi-1) или начальному (y0) уровню. Если темп роста больше единицы или 100%, это свидетельствует об увеличение исследуемого явления, а если меньше 1 или 100% это означает уменьшение наблюдаемого явления.
Темп прироста (Т) показывает, на сколько процентов увеличился или уменьшился текущий уровень ряда динамики в сравнении с базисным уровнем. Темп прироста можно определить, отнимая от темпа роста, выраженного в процентах, 100%.
Т = К×100 – 100%.
Таблица 10
Динамика изменения рентабельности производства мяса КРС на ПСП Провалье за 9 лет
Года |
Рентабельность |
Абсолютний прирост, грн |
Коефициент роста |
Темп роста, % |
Темп прироста, % |
Абсолютное значение 1 % прироста | ||||
цепн. |
баз. |
цепн. |
баз. |
цепн. |
баз. |
цепн. |
баз. | |||
2002 |
48,93 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
2003 |
43,54 |
-5,39 |
-5,39 |
0,89 |
0,89 |
89,0 |
89,0 |
-11,0 |
-11,0 |
0,49 |
2004 |
38,96 |
-4,58 |
-9,97 |
0,89 |
0,80 |
89,5 |
79,6 |
-10,5 |
-20,4 |
0,44 |
2005 |
41,11 |
2,15 |
-7,82 |
1,06 |
0,84 |
105,5 |
84,0 |
5,5 |
-16,0 |
0,39 |
2006 |
35,46 |
-5,65 |
-13,47 |
0,86 |
0,72 |
86,3 |
72,5 |
-13,7 |
-27,5 |
0,41 |
2007 |
63,84 |
28,38 |
14,91 |
1,80 |
1,30 |
180,0 |
130,5 |
80,0 |
30,5 |
0,35 |
2008 |
43,13 |
-20,71 |
-5,8 |
0,68 |
0,88 |
67,6 |
88,1 |
-32,4 |
-11,9 |
0,64 |
2009 |
55,16 |
12,03 |
6,23 |
1,28 |
1,13 |
127,9 |
112,7 |
27,9 |
12,7 |
0,43 |
2010 |
64,01 |
8,85 |
15,08 |
1,16 |
1,31 |
116,0 |
130,8 |
16,0 |
30,8 |
0,55 |
Средн |
48,24 |
1,89 |
1,03 |
103,42 |
3,42 |
0,55 |
Данные таблицы показывают, что средняя рентабельность продукции составила 48.24% за 9 лет. Средний абсолютный прирост составил 1,89%, который показывает , что происходит увеличение с каждым годом на 1,89%. Средний коэффициент роста показывает, что по сравнению с 2002 годом в 2010 году рентабельность продукции увеличилась в 1,03 раза или составила 103.42%. Средний темп прироста показал, что уровень по сравнению с базисным увеличился на 3.42%. На каждый 1% повышения приходится 0,55 повышения абсолютного прироста.
Одна из важнейших задач анализа динамики – выявление и количественная характеристика основной тенденции развития.
Аналитическое выравнивание ряда динамики позволяет получить аналитическую модель тренда. Это метод основан на моделировании динамического ряда. При этом уровни динамики рассматриваются как функция от времени:
В зависимости от характера динамического ряда, его функция может быть представлена уравнением прямой или кривой. Для того что бы правильно подобрать то или иное уравнение к данному динамическому ряду используется метод укрупнения интервалов, метод скользящей средней, наиболее эффективным является графический метод.
Таблица 11
Сглаживание динамического ряда рентабельности производства мяса КРС способом укрупнения периодов
Года |
Рентабельность |
Сумма за трехлетие |
Средняя за трехлетие |
2002 |
48,93 |
||
2003 |
43,54 |
131,43 |
43,81 |
2004 |
38,96 |
||
2005 |
41,11 |
||
2006 |
35,46 |
140,41 |
46,80 |
2007 |
63,84 |
||
2008 |
43,13 |
||
2009 |
55,16 |
162,30 |
54,10 |
2010 |
64,01 |
Таблица 12
Сглаживание динамического ряда рентабельности производства мяса КРС способом скользящей средней
Года |
Рентабельность |
Сумма, за трехлетие |
Средняя за трехлетие |
2002 |
48,93 |
||
2003 |
43,54 |
||
2004 |
38,96 |
131,43 |
43,81 |
2005 |
41,11 |
123,61 |
41,20 |
2006 |
35,46 |
115,53 |
38,51 |
2007 |
63,84 |
140,41 |
46,80 |
2008 |
43,13 |
142,43 |
47,48 |
2009 |
55,16 |
162,13 |
54,04 |
2010 |
64,01 |
162,3 |
54,10 |
Таблица 13
Сглаживание динамического ряда рентабельности производства мяса КРС при помощи среднего абсолютного прироста и среднего коэффициента роста
Год |
Рентабельность |
Выровненная рентабельность | |
с помощью среднего абсолютного прироста |
с помощью среднего коэффициента роста | ||
2002 |
48,93 |
48,93 |
48,93 |
2003 |
43,54 |
50,82 |
49,91 |
2004 |
38,96 |
52,70 |
50,91 |
2005 |
41,11 |
54,59 |
51,92 |
2006 |
35,46 |
56,47 |
52,96 |
2007 |
63,84 |
58,36 |
54,02 |
2008 |
43,13 |
60,24 |
55,10 |
2009 |
55,16 |
62,13 |
56,21 |
2010 |
64,01 |
64,01 |
57,33 |
Таблица 14
Выравнивание рентабельности
продукции КРС с помощью
Год |
Фактическая рентабельность |
Номер года |
Квадрат номера года |
Произведение рентабельности на номер года |
Выровненная рентабельности |
2002 |
48,93 |
1 |
1 |
48,93 |
39,79 |
2003 |
43,54 |
2 |
4 |
87,08 |
41,90 |
2004 |
38,96 |
3 |
9 |
116,88 |
44,01 |
2005 |
41,11 |
4 |
16 |
164,44 |
46,12 |
2006 |
35,46 |
5 |
25 |
177,3 |
48,23 |
2007 |
63,84 |
6 |
36 |
383,04 |
50,34 |
2008 |
43,13 |
7 |
49 |
301,91 |
52,45 |
2009 |
55,16 |
8 |
64 |
441,28 |
54,56 |
2010 |
64,01 |
9 |
81 |
576,09 |
56,67 |
Сумма |
434,14 |
-- |
-- |
2296,95 |
434,07 |
Для расчета параметров и строим систему уравнений:
Значение показывает как в среднем изменяется показатель динамики.
Вычислим значение и :
=37.68
=2.11
Итак мы получили уравнение:
Данный график показывает тенденцию роста, так как >0 и составляет 2,11.
Ряд 1 – выровненная рентабельность продукции КРС за 9 лет с помощью наименьших квадратов;
Ряд 2 – рентабельность продукции КРС за 9 лет.
С помощью метода развития тенденции наименьших квадратов рассчитали выровненную рентабельность производства продукции КРС и показали графически, где значения составили: 2002 - 39,79%; 2003 - 41,90%; 2004 - 44,01%; 2005 - 46,12%; 2006 48,23%; 2007 - 50,34%; 2008 - 52,45%; 2009 - 54,56%; 2010 - 56,67%.
2.4 Корреляционно-регрессионный
анализ изменения
Исходные данные
для расчета коэффициентов
Из которой x – это первый факторный показатель продуктивности. ц/гол, а y – окупаемость затрат,%
Коэффициент корреляции из расчетов составил 0,25, что говорит о слабой зависимости факторов.
2.5 Индексный
анализ рентабельности мяса
Таблица 15
Индексный анализ производства мяса КРС
Поголовье, гол |
Продуктивность, ц/гол |
Производство продукции, ц | |||||
базовый период |
отчетный период |
базовый период |
отчетный период |
базовый период |
отчетный период |
условно | |
Символы |
П0 |
П1 |
У0 |
У1 |
У0П0 |
У1П1 |
У0П1 |
КРС |
829 |
831 |
1,17 |
1,18 |
973 |
985 |
972,27 |
Результаты вычисления стоимостного объема продукции приведены в таблице 16 в приложениях.
Индексы показывают,
что стоимостный объем
2.6 Анализ себестоимости мяса КРС
Найдем зависимость себестоимости от нескольких факторов: продуктивности и производственных затрат имея данные о количестве продукции и себестоимости её производства. Рассчитаем индекс себестоимости (табл.18).
Iсебестоимости =i производственных затрат на 1 гол./ iпродуктивности;