Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2012 в 19:18, курсовая работа
Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Животноводство (скотоводство) возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу диких животных и добился резкого повышения их продуктивности. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), а легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения – навоз.
Цель моей курсовой работы является изучение моего анализируемого предприятия КСП имени Дзержинского с помощью методов экономико-статистического анализа и определение показателя рентабельности продукции животноводства, состояние этого предприятия в условиях рыночной экономики и пути повышения производства, разработке на основе проведенного далее анализа методов достижения улучшения производства.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..……...…4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА…………..……7
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КСП ИМЕНИ ДЗЕРЖИНСКОГО НОВОАЙДАРСКОГО РАЙОНА ЛУГАНСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………….....29
3. ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА………………………………………………………..36
3.1. Группировка хозяйств Луганской области по влиянию выручки на 100 га с/х угодий на изменение уровня окупаемости затрат в продукции животноводства в 2006 году………………………………..…36
3.2. Динамика рентабельности продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий в КСП имени Дзержинского за 7 лет и определение основной тенденции изменения……………………………....38
3.3. Корреляционно-регрессионный анализ изменения уровня окупаемости затрат животноводства в хозяйствах Луганской области под влиянием выручки реализованной продукции животноводства на 100 га с/х угодий на 2006 год……………………………………………….…47
3.4. Индексный анализ себестоимости реализации продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг……….....50
3.5. Анализ массы прибыли и факторов, влияющих на её изменение в КСП имени Дзержинского за 2005-2006 гг…………………………….….53
3.6. Анализ показателей рентабельности производства продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг………….55
4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА59
4.1. Мероприятия, позволяющие снизить себестоимость продукции…...59
4.2. Факторы увеличения объемов реализации……………………….…....68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………....74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….78
Данные для анализа структуры затрат представлены в таблице № 17
.Таблица 17
Затраты на производство продукции животноводства.
Статьи затрат |
Базисисный год – 2005 |
Отчетный год – 2006 |
Отклонение от базисного года | |||
тыс. грн |
Структура, % |
тыс. грн |
Структура, % |
тыс. грн |
Структура, % | |
Расходы на оплату труда |
246 |
16,70 |
545 |
35,67 |
+299 |
+19,56 |
Отчисления на социальные мероприятия |
49 |
3,34 |
50 |
3,28 |
+1 |
+0,06 |
Материальные расходы, которые
вошли в себестоимость |
903 |
61,30 |
704 |
46,07 |
-199 |
-13,02 |
-корма |
340 |
23,08 |
370 |
24,21 |
+30 |
+,196 |
-нефтепродукты |
203 |
13,78 |
164 |
10,73 |
-39 |
-2,55 |
-элетроэнергия |
46 |
3,13 |
56 |
3,66 |
+10 |
+0,65 |
-запасные части |
145 |
9,84 |
102 |
6,67 |
-43 |
-2,81 |
-оплата услуг другим |
169 |
11,47 |
12 |
0,78 |
-157 |
-10,27 |
Аммортизация основных средст |
233 |
15,81 |
207 |
13,55 |
-26 |
-1,70 |
Другие расходы |
42 |
2,85 |
22 |
1,43 |
-20 |
-1,30 |
ВСЕГО затрат |
1473 |
100,00 |
1528 |
100,00 |
+55 |
+3,6 |
Таким образом, большая часть затрат в отчетном году приходится на материальные затраты (46,07%, в частности корма – 24,21%), по сравнению с базисным годом эта статья затрат уменьшилась на 199 тыс. грн. Растет доли затрат на оплату труда и начислений связано с ростом количества работников и увеличением, в соответствии с законодательством, минимальной оплаты труда. В связи с этим возрос весь объем затрат: на 55тыс. грн. - по сравнению с базисным годом. Таким образом, проанализировав структуру статей затрат, мы выяснили, что немалая доля приходится на оплату труда и материальные затраты и содержание основных средств. За счет роста этих затрат повышается и себестоимость продукции. В связи с этим, можно сказать, что допущен перерасход средств на производство продукции животноводства.
Заключительной стадией
Однако, для получения более полной информации о размерах возможной экономии необходимо оценивать экономическую эффективность проектов по увеличению выработки продукции, снижению себестоимости, а также ценообразованию в целом по предприятию.
Таблица 18
Влияние резервов снижения
себестоимости продукции
Резервы снижения |
Продукция животноводства |
Себестоимость на 2006 год |
1528 тыс. грн |
Возможная экономия от фонда оплаты труда (5% от 1528тыс. грр) |
76,4 тыс. грн |
Возможная экономия от запасных частей и нефтепродуктов (1,5% от 1528 тыс. грн) |
22,92 тыс. грн |
Себестоимость, учитывая резервы |
1468,28 тыс. грн |
От экономии фонда оплаты труда можно сэкономить 76,4 тыс. грн, от запасных частей и нефтепродуктов – 22,92 тыс. грн. В целом с помощью выявленных резервов, можно судить, что себестоимость может быть в пределах 1468,28 тыс. грн
При этом удастя снизить себестоимость на 1528-1468,28=59,72 тыс. грн, или на 3,9%
4.2. Факторы увеличения объемов реализации.
Производство мясных молочных продуктов является одним из основных источников удовлетворения потребностей населения в высокобелковых продуктах питания. Кризисная ситуация последних лет привела к снижению объемов и эффективности производства мясной, молочной продукции и сокращению их потребления.
Снижение
объемов производства продукции
животноводства вызвано
На положение производителей и потребителей продукции животноводства отрицательное воздействие оказали условия приватизации предприятий перерабатывающей промышленности и торговли, которые, используя свое монопольное положение, присваивают значительную часть конечного продукта.
Реализация молочной и мясной продукции сдерживается тем, что местные административные органы нередко ограничивают ее вывоз в другие регионы. Ситуация усложняется также из-за роста тарифов на железнодорожном транспорте и высоких издержек при автомобильных перевозках.
Сокращение численности животных предполагает компенсировать более интенсивным использованием поголовья, повышением его продуктивности, ростом товарности производства.
Одним из важных направлений стабилизации и дальнейшего развития отрасли является переход к высокотоварному производству на основе дифференцированного государственного и регионального финансирования сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Использование государством по отношению к сельскохозяйственным производителям исключительно рыночных форм воздействия. К ним необходимо отнести регулированное ценообразование, льготное кредитование и дотирование сельскохозяйственного производителя, рациональное налогообложение, позволяющее сочетать экономические интересы государства и сельхоз товаропроизводителя, а также встречную продажу товаров на эквивалентной основе в рамках оптовой торговли.
Дотирование отдельных видов продукции с/х, при условии что оно будет обеспечивать возмещение затрат с получением средней рентабельности.
Дотирование отдельных видов продукции с/х. Непременным условием развития с/х производства должно быть непосредственно поддержание платежеспособного спроса основной части населения. Спад спроса на с/х продукцию обусловлено в первую очередь платежеспособностью населения.
В современных условиях важным источником инвестиций в сельское
хозяйство есть средство промышленных, агросервисных и других предприятий. Поэтому в ближайшей перспективе надо отдавать предпочтение таким формам привлечения инвестиций:
путем создания агропромышленно-финансовых групп;
инвесторам.
Возможности бюджетных инвестиций в аграрную сферу в Украине чрезвычайно ограниченные. Соответственно сокращение инвестиций (в особенности на разработку эффективных технологий, прогрессивной техники) увеличивает зависимость нашей страны от импорта продуктов питания, закрепляет технологическое отставание от развитых стран мира.
Инвестиционная политика в Украине должна составлять единую систему государственного регулирования развития АПК вместе с ценами, налогами и кредитами, как это практикуют во всех странах с развитой рыночной экономикой.
Политику инвестиций в агропромышленном секторе нужно направлять на максимальное увеличение капитало- и ресурсоотдачи во всех областях, ликвидацию товарного дефицита аграрной продукции на потребительском рынке. Итак, инвестиции целесообразно распределять по критерию максимального прироста продукции.
С целью усовершенствования
государственной
Рядом с недостатком средства банковская система и рыночная инфраструктура не имеют отработанного механизма точечного, концентрированного использования инвестиционных ресурсов. Нужен переход к дифференцированной политике использования государственных дотаций и инвестиций с учетом конкретных условий и целесообразность поддержки конкретного предприятия. Инвестиции для формирования производственной и социальной инфраструктуры и гарантирования экологической безопасности надо делать (на современном этапе развития) из средства государственного и региональных бюджетов, привлечение коммерческих структур к финансированию долгосрочных проектов АПК, сбережений населения и т.п.. Важным приоритетом государственных капиталовложений должно быть сохранение и повышение плодородия сельскохозяйственных угодий. Сегодня значительная часть земель утратила свое плодородие вследствие эрозии, чрезмерного использования химикатов, несоблюдение технологии обработки и др.
Кроме ресурсов национальных инвесторов в АПК, нужно использовать возможности привлечения иностранных инвестиций. Основные объемы инвестиций в Украину поступают из государств, с которыми украинские предприятия (сельскохозяйственные и перерабатывающие) имеют стабильные крепкие связи и в реализации продукции которых есть взаимная заинтересованность.
Непосредственно в сельское хозяйство поступило лишь 20,3 млн. долл., что составляет 1,9% от общего объема инвестиций в экономику Украины, в пищевую промышленность инвестирован почти 136 млн. долл., или 12,6% от общей суммы. Привлечение иностранного капитала в АПК Украины происходит, прежде всего, путем создания общих предприятий, на которые в пищевой промышленности приходится 47% инвестиций, в том числе 93% - на те, что вырабатывают продукцию. Частица общих предприятий в общих объемах иностранного инвестирования сельского хозяйства составляет 79%, в частности тех, что выпускают продукцию,-41%.
Государственная инвестиционная политика в сфере привлечения иностранного капитала к АПК Украины должна опираться на четко обусловленные приоритеты развития национального агропромышленного производства, органическое объединение сурового контроля за соблюдением собственных макроэкономических интересов в этой области и открытости отечественного экономического пространства.
Роль государства в поощрении иностранного инвестирования АПК состоит как в создании общего благоприятного инвестиционного климата в стране (через стабилизацию всех сфер экономической деятельности), так и в реализации системы конкретных мероприятий по стимулированию притока иностранного капитала (поиск путей поступлений в потенциальных инвесторов основательных инвестиционных проектов для всех региональных уровней АПК, усовершенствование налоговой и таможенной политики и т.п.).
Главной целью программы развития сельского хозяйства региона есть разработка мероприятий по стабилизации и наращивания объемов производства продукции для улучшения обеспеченности население продуктами питание, удовлетворение производственных потребностей, вывоз продукции за границы региона и экспорта, формирование резервов и т.п..
Программа имеет прогнозный характер и есть ориентиром производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий разных форм собственности. В процессе разработки программы развития сельского хозяйства региона обосновываются объемы производства основных видов продукции растениеводства и животноводства во всех категориях хозяйств; разрабатывают балансы основных видов сельскохозяйственной продукции; рассчитывают объемы валовой продукции, промежуточного потребления, прибыли; определяют размеры капитальных вложений, введение в действие основных производственных фондов и производственных мощностей.