Экономико-статистический анализ и пути повышения рентабельности продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2012 в 19:18, курсовая работа

Краткое описание

Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Животноводство (скотоводство) возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу диких животных и добился резкого повышения их продуктивности. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), а легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения – навоз.
Цель моей курсовой работы является изучение моего анализируемого предприятия КСП имени Дзержинского с помощью методов экономико-статистического анализа и определение показателя рентабельности продукции животноводства, состояние этого предприятия в условиях рыночной экономики и пути повышения производства, разработке на основе проведенного далее анализа методов достижения улучшения производства.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..……...…4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА…………..……7
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КСП ИМЕНИ ДЗЕРЖИНСКОГО НОВОАЙДАРСКОГО РАЙОНА ЛУГАНСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………….....29
3. ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА………………………………………………………..36
3.1. Группировка хозяйств Луганской области по влиянию выручки на 100 га с/х угодий на изменение уровня окупаемости затрат в продукции животноводства в 2006 году………………………………..…36
3.2. Динамика рентабельности продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий в КСП имени Дзержинского за 7 лет и определение основной тенденции изменения……………………………....38
3.3. Корреляционно-регрессионный анализ изменения уровня окупаемости затрат животноводства в хозяйствах Луганской области под влиянием выручки реализованной продукции животноводства на 100 га с/х угодий на 2006 год……………………………………………….…47
3.4. Индексный анализ себестоимости реализации продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг……….....50
3.5. Анализ массы прибыли и факторов, влияющих на её изменение в КСП имени Дзержинского за 2005-2006 гг…………………………….….53
3.6. Анализ показателей рентабельности производства продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг………….55
4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА59
4.1. Мероприятия, позволяющие снизить себестоимость продукции…...59
4.2. Факторы увеличения объемов реализации……………………….…....68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………....74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….78

Прикрепленные файлы: 1 файл

мой реферат).docx

— 411.73 Кб (Скачать документ)

Лица, которые  объединили таким образом земельные  и имущественные паи и передали их в аренду, хранят за собой право  исключения земельных и имущественных  паев, что им принадлежат, и распоряжение ими в другие способы. Выделение  земельных паев должно происходить  на основе утвержденной этими лицами (их общими собраниями) соответствующей схемы, которая разрабатывается в каждом сельскохозяйственном предприятии, земельный участок которого разделен на земельные доли (паи) без выделения земельных участков в натуре.

Предлагаемый  способ организации передавания в аренду земельных и имущественных паев без выделения их в натуре может найти широкое приложение в процессе реорганизации коллективных сельскохозяйственных предприятий  в последовательно предпринимательские структуры. Принципы конкуренции требуют, чтобы основателями предпринимательских хозяйственных структур, в частности на селе, были активнейшие, самые предприимчивые люди, в частности члены КСП, которые реорганизуются. Количество основателей той или другой хозяйственной структуры не должно быть очень большим. Пенсионерам и другим членам КСП, которые не желают заниматься предпринимательской деятельностью и брать на себя ответственность за риски такой деятельности, лучше первыми сдавать свои земельные и имущественные паи в аренду в предложенный способ.

Следовательно, в процессе реорганизации КСП могут создаваться хозяйственные структуры двух видов: одни имеют целью осуществление предпринимательской деятельности, другие - передавание созданного предприятия в аренду.

Процесс создания предприятий с использованием аренды земельных паев без выделения  их в натуре можно кое-что упростить, сравнительно с рассмотренным выше, если к действующему законодательству внести определенные изменения. В частности, если ввести право на выделение двум и больше членам КСП за их согласием земельных паев единственным участком (с сохранением при этом права исключения каждому из них земельного пая, который ему принадлежит), без обязательного создания любого предприятия, но с правом владельцев паев передавать земельный участок, что им принадлежит, в аренду, не создавая юридическое лицо.

Личные  товарные хозяйства. Принято считать, что на селе малое предпринимательство существует в форме крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов и малых предприятий, но к этому списку могут быть включены также товарные личные подсобные хозяйства населения. К товарному личному подсобному хозяйству населения относится хозяйство, производство продукции в котором превышает объемы, необходимые для потребления в домашнем хозяйстве, и этот избыток реализуется как товар разными каналами на рынке вне пределов домашнего  хозяйства. За признаками товарное личное подсобное хозяйство подпадает под это определение, потому такое хозяйство можно считать формой малого предпринимательства, которая имеет широкое распространение на селе и является наиболее массовой. Высокотоварные хозяйства населения можно считать предыдущей формой до формирования фермерского хозяйства.

Территориальное деление предусматривает выделение  больших,  средних  и мелких составных  частей,  в  частности  областные,  районные  (региональные) АПК.

 В высокоразвитых  странах  мира  все  субъекты  АПК  -  от  фермера  до  переработчика  и  торговца  конечными  продуктами  -  находятся   в   тесной взаимосвязи,  у  них  все  спланировано  до  мелочей  (качество,  количество товаров, время их доставки, переработки, реализации).  Так  же  своевременно фермер получает техническую и другую помощь со стороны других корпораций.

В Украине  с развитием многоукладной экономики  большим перерабатывающим предприятиям более  тяжело  организовывать  заготовку  сельскохозяйственного  сырья, поскольку они ориентированы  на высококонцентрированное  производство, а количество поставщиков сырья  существенно возрастает в  связи  с  снижением уровня  объемов  производства  в   коллективных   хозяйствах   и   созданием фермерских  хозяйств.  Поэтому  нужно,  чтобы  перерабатывающие  предприятия приспособились к условиям мелкотоварного производства.  Одним  из  возможных путей формирования  новых  типов  связей  между  большими  перерабатывающими предприятиями и мелкими сельскохозяйственными (в  том  числе  фермерскими  и подсобными   хозяйствами   населения)   может   быть   возникновение   новых промежуточных   звеньев,   которые   будут   выполнять   функции   заготовки сельскохозяйственного сырья.

Оказывать  содействие  развитию  АПК  в  Украине  призванное  принятие Верховной  Радой  целого  пакета  законодательных  документов  и  нормативных актов. В частности, это Законы «О предприятии», «О предпринимательстве»,  «О приоритетности  развития  села  и  агропромышленного  комплекса  в  народном хозяйстве  Украины», «Про крестьянское  (фермерское)  хозяйство»,  «Земельный кодекс Украины», «О кооперации» и др.

Учитывая  современное  положение  в  сельском  хозяйстве,  большинство ученых выделяют три главных этапа аграрной политики.

Первый этап – стабилизационный. Его назначение  -  приостановить  спад производства в области. Ориентировочная продолжительность -  ближайшие  два-три года. Для  этого придется мобилизовать внутренние и  внешние  инвестиции, задействовать    стимулы    высокопроизводительной     работы,     развивать предпринимательство  в АПК.

Второй  этап  –  возобновительный.  Его  цель  -   доведение   объемов сельскохозяйственного  производства к уровню конца 80-х - начала 90-х лет,  с постепенным поступлением продукции на мировой  рынок.  Предусматривают,  что продолжительность  этого этапа будет охватывать первое десятилетие XXI ст.

Третий этап  –  стратегический.  Он  предусматривает  вывод  сельского хозяйства Украины  на уровень наиболее развитых  сельскохозяйственных  стран, надежное закрепление ее места в мировом распределении производства  аграрной продукции и его широкого ассортимента.

Чекотовский Е. В. [27, стр. 330 - 340] знает, что  результаты  хозяйствования  предпринимательских   сельскохозяйственных структур, пока что,  есть  довольно  низкими  для  развития  АПК  нужны  как  внутренние, так и внешние инвестиции.

Поступления  инвестиционных   ресурсов   из-за   границы   ограниченны  нестабильностью экономики,  отсутствием  законодательной  базы  и  механизма  реализации уже принятых законов, недостачей гарантий иностранным  инвесторам на   государственном   уровне,   несовершенством   и   частыми   изменениями действующей налоговой  системы и др.

Стимулом  для иностранных инвесторов  вкладывать  средства  в  аграрную сферу Украины  может быть, прежде всего, более  высокий  уровень  прибыли  на вложенный  капитал,  чем  в  западных   странах,   дешевая   рабочая   сила, практически  неосвоенный  рынок  товаров  и  услуг,  вкладывание  средств  в развитие  инфраструктуры  АПК,  в  частности,  в  формирование  материально-технической базы, прежде всего производство минитехнологий  для  переработки сельскохозяйственного  сырья и  изготовления  сельскохозяйственной  продукции массового спроса.

Общей тенденцией для хозяйств всех категорий с 1971 по 1991 г. было сокращение удельного веса поголовья коров и, соответственно, повышение удельного веса молодняка, что способствовало ускорению темпов производства мяса. К 1996 г. доля коров в стаде возросла и была. как и в другие годы, более высокой в хозяйствах населения, особенно в городской местности. К началу 1997 г. удельный вес коров в стаде повысился до 45,3%в среднем, 38,8% на сельскохозяйственных предприятиях, 58,9% в хозяйствах населения, а в крестьянских хозяйствах составил 50,0%.

 

Удельный  вес коров в поголовье крупного рогатого скота Украины ,

% к итогу на начало года

Таблица № 2

Категории хозяйств

1971

1981

1991

1996

Хозяйства всех категорий

39,9

38.2

36,0

43,8

Сельхозпредприятия

33,5

34,6

32,5

37,8

Хозяйства населения, всего

62,8

56,8

52,5

58,8

из них: сельская местность

62,5

56,8

52,7

58,1

городская местность

66,7

57,1

50,0

66,7


 

Система показателей  статистики животноводства должна обеспечить  достоверное и всестороннее освещение  состояния отрасли в каждый данный момент,  раскрыть закономерности ее развития  и  наиболее  существенные  взаимосвязи,  оценить эффективность  ведения  производства  и  мер  его   регулирования,   вскрыть  имеющиеся  диспропорции,  показать   возможные   пути   их   преодоления   и использования  имеющихся резервов.

В животноводстве статистика имеет  дело  со  статистическими  овокупностями  двух видов:

— совокупность сельскохозяйственных предприятий (коммерческих  организаций), крестьянских, личных подсобных и  других  хозяйств  населения  с  признакамисамих этих единиц наблюдения и содержащихся в них животных:

—  совокупность  животных  с  их  индивидуальными  признаками  вида,   пола, возраста, веса, продуктивности, состояния здоровья, характера  использования и т.п.

Получение  и  анализ  показателей  статистики   животноводства   ведется   в территориальном, социальном и  отраслевом разрезах. Полнота и степень  охвата объективно существующей системы  показателей зависит  от  уровня  управления, потребности  в  информации  и   задач   анализа,   материальных   и   других возможностей ее изучения.

При  изучении  системы  показателей   животноводства   широко   спользуются существующие  общеэкономические  классификации,  а  также    внутриотраслевые классификации, регламентирующие выделение  подотраслей животноводства,  видов  и   групп   животных,   видов   и   подвидов    продукции животноводства, заготавливаемых  и используемых кормов, технологий и т.п.

Животноводство  в  целом  представляет  собой  совокупность  подотраслей, выделяемых  по  видам  животных:   скотоводство,   свиноводство,   овце-   и  козоводство,   птицеводство,   оленеводство,   звероводство,   пчеловодство, шелководство,  рыбоводство  и  т.д..  Каждая  из  подотраслей   может   быть дифференцирована по направлению производства (племенное, репродуктивное  или пользовательное. товарное), а также виду получаемой  продукции  (молочное  и мясное скотоводство,  тонкорунное  и  грубошерстное  овцеводство,  яичное  и бройлерное птицеводство и т.п.).

В   практике   статистики   и   хозяйственного    управления    используется половозрастная   классификация   по   каждому   виду    животных.    Степень  дифференциации на  группы  зависит  от  уровня  управления,  задач  анализа, возможностей получения информации и других причин.

Подготовка  и проведение  биржевых торгов сельскохозяйственной      продукцией, продовольствием и материально-техническими  ресурсами осуществляются на биржах по закону Украины  "О  товарной  бирже"  (  1956-12  ), постановлением Кабинета  Министров Украины от 19.10.99 N 1928 ( 1928-99-п ) "Об  активизации деятельности биржевого рынка продукции агропромышленного комплекса и необходимых для его потребностей материально-технических ресурсов",      Типичными      правилами      биржевой     торговли сельскохозяйственной     продукцией,     утвержденными    приказом  Министерства  сельского хозяйства и продовольствия Украины,  Министерства  экономики Украины и Министерства финансов Украины  от  03.04.96  N  103/44/62  (  z0184-96  )  и зарегистрированными в Министерстве юстиции Украины 16.04.96   за   N   184/1209,   этим  положением,  а также правилами биржевой  торговли  и биржевого арбитража,  что разрабатываются и принимаются каждой товарной биржей, согласно статье 3 Закона Украины "О товарной бирже".

Контракты на продажу  сельскохозяйственной  продукции  и продовольствия  и  покупку  материально-технических  ресурсов могут  быть заключены на одних биржевых торгах или на разных, интервал между  которыми  устанавливается  покупателем  или  продавцом в  зависимости от ценовой ситуации и товарной конъюнктуры, которая  складывается на бирже.

Соглашения  в пределах  встречных  поставок заключаются путем публичного торга.  Ценой соглашения является биржевая  цена,  которая  сложилась  на момент заключения соглашения.

При  заключении  контракта  встречных  поставок  стороны могут договориться о  других видах обеспечения обязательств.

Согласно  пункту 7 постановления Кабинета Министров  Украины от 19  октября  в 1999  г.  N  1928  (  1928-99-п ) "Об активизации деятельности биржевого рынка продукции агропромышленного комплекса и необходимых для его потребностей материально-технических ресурсов" Совету министров Автономной  Республики  Крым,  областным,  Киевской  и Севастопольской городским государственным администрациям заказной  осуществлять  закупку сельскохозяйственной продукции    и  продовольствия   для   региональных   потребностей,   их   реализацию   из  региональных   ресурсов, а также поставку    предприятиям агропромышленного   комплекса  материально-технических  ресурсов,  которые   будут приобретаться за счет средств местных  бюджетов  через  товарные  биржи,  перечень  которых  утверждается  в соответствии с пунктом 3 этого  постановления.

Товаропроизводитель  подает  к организации,  которая  уполномочена распределять средства республиканского бюджета Автономной  Республики  Крым и из местных бюджетов (в  дальнейшем - местные бюджеты), заявление  относительно  выделения средств  для  закупки  материально-технических  ресурсов,  выходя  из  расчетной  себестоимости  и  объемов производства сельскохозяйственной продукции.

В  организации,  которая  уполномочена  распределять  средства из местных бюджетов,  рассматривается  заявление  товаропроизводителя,  в  котором  товаропроизводитель    берет    на   себя   обязательство   реализовывать  сельскохозяйственную  продукцию  или  продовольствие  только   через  биржевый товарный рынок и выносится решение  о финансировании.

Биржа  на основании   представленного   товаропроизводителем  зернофуражного  баланса  и информации об уровне цен на биржевом  рынке  сельскохозяйственной  продукции  и   продовольствия   предоставляет  организации,   которая   уполномочена  распределять  средства  из  местных бюджетов,  должным образом  оформлен  вывод  о  максимально  возможных объемах  выделения финансирования этому  товаропроизводителю.

Информация о работе Экономико-статистический анализ и пути повышения рентабельности продукции животноводства