Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2012 в 19:18, курсовая работа
Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Животноводство (скотоводство) возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу диких животных и добился резкого повышения их продуктивности. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), а легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения – навоз.
Цель моей курсовой работы является изучение моего анализируемого предприятия КСП имени Дзержинского с помощью методов экономико-статистического анализа и определение показателя рентабельности продукции животноводства, состояние этого предприятия в условиях рыночной экономики и пути повышения производства, разработке на основе проведенного далее анализа методов достижения улучшения производства.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..……...…4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА…………..……7
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КСП ИМЕНИ ДЗЕРЖИНСКОГО НОВОАЙДАРСКОГО РАЙОНА ЛУГАНСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………….....29
3. ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА………………………………………………………..36
3.1. Группировка хозяйств Луганской области по влиянию выручки на 100 га с/х угодий на изменение уровня окупаемости затрат в продукции животноводства в 2006 году………………………………..…36
3.2. Динамика рентабельности продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий в КСП имени Дзержинского за 7 лет и определение основной тенденции изменения……………………………....38
3.3. Корреляционно-регрессионный анализ изменения уровня окупаемости затрат животноводства в хозяйствах Луганской области под влиянием выручки реализованной продукции животноводства на 100 га с/х угодий на 2006 год……………………………………………….…47
3.4. Индексный анализ себестоимости реализации продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг……….....50
3.5. Анализ массы прибыли и факторов, влияющих на её изменение в КСП имени Дзержинского за 2005-2006 гг…………………………….….53
3.6. Анализ показателей рентабельности производства продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг………….55
4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА59
4.1. Мероприятия, позволяющие снизить себестоимость продукции…...59
4.2. Факторы увеличения объемов реализации……………………….…....68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………....74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….78
Экономическую характеристику предприятия можно дать с помощью следующих таблиц: №3, №4, №5, №6.
Используя данные таблицы 3 (приложения) рассчитаем коэффциент специализации:
- удельный вес i-вида продукции в структуре товарной продукции;
i – порядковый номер в ранжированном ряде.
;
Коэффициент специализации в 2005 году составил 0,2681 и в 2006 году 0,2932, они достаточно значительны и высоки, и показывают полложительное влияние на хозяйственную деятельность предприятия.
Информация о составе и структуре и динамике земельных ресурсов отображена в таблице № 4.
Таблица № 4. Состав, структура и динамика земельних угодий в КСП шимени Дзержинского.
Виды земель |
Базисный период |
Отчетный период |
Отклонение площади отчетного перода (+, -) % от уровня базового периода |
Отклонение структуры отчетного перода (+, -) % от уровня базового периода | ||
Площадь, га |
Структура, % |
Площадь, га |
Структура, % | |||
С.-х. угодья |
4447,28 |
100 |
4925,9814 |
100 |
+478,7014 |
|
в том числе пашня |
3557,78 |
80 |
4036,4814 |
81,94 |
+478,7014 |
+1,94 |
сенокосы |
200,1 |
4,5 |
200,1 |
4,06 |
-0,44 | |
пастбища |
689,4 |
15,5 |
689,4 |
14 |
-1,5 |
По данным таблицы видно, что площадь обрабаотываемого клина в 2005 году составила уже 3557,78 га пашни и 689,4 га пастбищ и 200,1 га сенокосов. В 2006 году увиличилась площадь пашни с 3557,78 га до 4036,4814 га за счет подписания договоро аренды. Таким образом на данный момент общая площадь земель КСП имени Дзержинского составляет 4925,9814 га.
Характеристика трудовых ресурсов предприятия отображена в таблице № 5.
Таблица № 5. Анализ состава, структуры и динамики трудовых ресурсов в КСП имени Дзержинского
Категории работников |
Базисный период |
Отчетный период |
Отклонение численности работников отчетного периода (+, -), % от уровня базового периода |
Отклонение структуры отчетного периода (+, -), % от уровня базового периода | ||
Численность работников, чел.. |
Структура, % |
Численность работников, чел.. |
Структура, % | |||
Занятые в с.-х. производстве |
126 |
100 |
123 |
100 |
-3 |
-1,53 |
в т.ч. работники: растениеводства |
47 |
37,30 |
44 |
35,77 |
-3 |
-1,53 |
животноводства |
79 |
62,70 |
79 |
64,23 |
Хозяйство полностью укомплектовано кадрами. Среднесписочная численость работников составляет в 2005 году 126 человека, из них высококвалифицированных работников растениводства - 47 человека и животноводства – 79 человека. В 2006 году – 123 человека, то есть штат сократился по сравнению с 2005 годом на 3 человека в связи с сокращением штата и выходом на пенсию 3 работников, и в отрасли растенивосдства занято – 44 человека, в животноводстве – 79 человека.
Коэффициент движения рабочих кадров составил: , что позволяет судить о том, что предприятие работает стабильно с определенным составом работников.
Анализ
состава и структуры
Таблиця № 6. Склад, структура і динаміка основних засобів у КСП імені Дзержинського
Основные средства |
Базисный период |
Отчетный период |
Отклонение стоимости отчетного периода (+, -), % от уровня базового периода |
Отклонение структуры отчетного периода (+, -), % от уровня базового периода | ||
Среднегодовая стоимость тыс. грн |
Структура, % |
Среднегодовая стоимость тыс. грн |
Структура, % | |||
Здания и сооружения |
76,48 |
16676,5 |
79,19 |
+671 |
+3,18 | |
Машины и оборудования |
7,23 |
1544,5 |
7,33 |
+31,5 |
+0,14 | |
Транспортные средства |
2,58 |
439 |
2,08 |
-102 |
-0,48 | |
Инвентарь |
0,38 |
501 |
2,39 |
+422 |
+2,00 | |
Рабочий скот |
3,50 |
839,5 |
3,98 |
+106,5 |
+0,51 | |
Прочие основные средства |
9,83 |
1059,5 |
5,03 |
-997 |
-4,73 | |
Всего основных средств |
20928 |
100,00 |
21060 |
100,00 |
+132 |
0,62 |
Аанлизируя данную таблицу можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания и сооружения – 76,48%, вторыми по величине удельного веса занимают прочие основыне средства и третьими машины и сооружения, которые состаавляют естественно по 9,83% и 7,23%. В 2006 году произошло общее увеличение затрат на основыне средства на 132 тыс. грн или 0,62%, на эту цифру повлияли такие факторы как: увеличение на 671 тыс. гривен в зданиях и сооружениях, что составило 3,18 %, также увеличились затраты на машины и оборудования на 31,5 тыс. грн или 0,14%, транспортные средства уменьшились на 102 тыс. грн - 0,48%, рабочий инвентарь и инстурменты увеличились на 422 тыс. грн – 2%, рабочий скот увеличился на 106,5 тыс. грн – 0,51%, прочие основные средства уменьшились на 997 тыс. грн или 4,73%.
3. Экономико-статистический
анализ рентабельности
3.1.
Группировка хозяйств
Группировка – неотъемлемый элемент сводки, её важный этап, а также процесс образвания групп единиц совокупности, однородных с определенном существенном отклонении с целью всестороенней характеристики состоянияразвития и взаимосвязей массовых общественных явлений.
Группировки бывают в зависимости от задач: типологические, структурные, аналитические.
В зависимости от количества признаков: простые, комбинационные.
В зависимости от вида групиировочного признака: атрибутивыне и количественные.
В данном случае я буду использовать группировку типологическую, простую, количественную.
Для того чтобы
проанализировать влияние выручки
на 100 га с/х угодий на изменение уровня
окупаемости затрат в продукции
животноводства по Луганской области
я собрала необходимую
- группировочный признак: «Выручка на 100 га в с/х». Получим таблицу № 8 Сортировка по группировочному признаку - «выручке от реализованной продукции на 100 га в с/х» - приложения.
Колонка «выручка на 100 га в с/х» рассчитывается как отношение выручки от реализованной продукции к площади с/х предприятия.
По формуле Стерджесса определяем количество групп:
, где n -количество групп, а N – число объектов совокупности – в данном случае их 21.
Итак:
Число групп : 5.
По величине интервалы бывают равные и неравные.
Я пойду по методу исчисления равных интервалов, которые исчиляются по такой формуле величины интервала:
, где h – величина интервала, - максимальное и минимальное значение групп признака, в моем случае это 2688 и 1,977.
I группа : 1,977+537,2=539,177;
II группа: 539,177+537,2=1076,377;
III группа: 1076,377+537,2=1613,577;
IV группа: 1613,577+537,2=2150,777;
V группа: 2150,777+537,2=2687,977.
Итак теперь
можно построить следующую
Можно сделать определенные выводы к таблице № 9: для проведения группировки в качестве факторного показателя была взята «выручка от реализованной продукции на 100га», в качестве результативного – окупаемость затрат,%. Полученный ранжированный ряд был разбит на группы , приминив формулу Стерджесса, в результате чего получилось 5 групп, в каждой из которой были найдены средние значения выручки и окупаемости затрат, как в целом по каждой группе, так и в целом по совокупности. В 1 группе среднее значение «выручки отреализованной продукции на 100 га» составило - 71,7691562 грн/га при средней окупаемости затрат - 62,51696947 %, в эту группу вошли 16 хозяйств. Во 2 группе среднее значение «выручки отреализованной продукции на 100 га» составило - 579,4509322 грн/га при средней окупаемости затрат - 92,83768259%, в эту группу вошли 2 хозяйства. В 3 группе среднее значение «выручки отреализованной продукции на 100 га» составило - 1529,820659 грн/га при средней окупаемости затрат - 108,1474201%, в эту группу вошло 1 хозяйство. В 4 группу не вошло ни одно хозяйство Луганской области. В 5 группе среднее значение «выручки отреализованной продукции на 100 га» составило - 2654,022538 грн/га при средней окупаемости затрат - 90,74298535%, в эту группу вошло 2 хозяйства Луганской области. КСП имени Дзержинского вошло в 1 группу с «выручкой от реализации продукции на 100 га» - 94,21 грн/га и окупаемостью 36,98%. В целом же по 21 хозяйству было выявлено, что средняя выручка от реализации продукции на 100 га составляет - 260,1052184 грн/га при средней окупаемости - 87,24548034%
3.2. Динамика рентабельности
продукции животноводства в
основной тенденции изменения
Явления общественной жизни,
изучаемые социально –
Ряд динамики – это ряд числовых значений статистического показателя, расположенных в хронологической последовательности. Каждое числовое значение показателя, характеризующее величину, размер явления, называется уровнем ряда. Кроме уровней, каждый ряд динамики содержит указания о тех моментах либо периодах времени, к которым относятся уровни.
При подведении итогов статистического наблюдения получают абсолютные показатели двух видов. Одни из них характеризуют состояние явления на определенный момент времени: наличие на этот момент каких - либо единиц совокупности или наличие того или иного объема признака. Величину таких показателей можно определить непосредственно только по состоянию на тот или иной момент времени, а потому эти показатели и соответствующие ряды динамики и называют моментными.
Другие показатели характеризуют
итоги какого – либо процесса за
определенный период (интервал) времени(сутки,
месяц, квартал, год). Величину этих показателей
можно подсчитать только за какой
– либо интервал (период) времени. По
этому такие показатели и ряды
их значений называются интервальными.
Из различного характера интервальных и моментных абсолютных показателей вытекают некоторые особенности (свойства) уровней соответствующих рядов динамики. В интервальном ряду величина уровня, представляющего собой итог какого – либо процесса за определенный интервал времени, зависит от продолжительности этого периода (длины интервала).при прочих равных условиях, уровень интервального ряда тем больше, чем больше длина интервала, к которому этот уровень относится.
В моментных же рядах динамики, где тоже есть интервалы – промежутки времени между соседними в ряду датами, - величина того или иного конкретного уровня не зависит от продолжительности периода между соседними датами.
Иногда путем
При суммировании уровней моментного ряда одни единицы совокупности войдут в итог дважды, другие – большее число раз. Поэтому суммирование уровней моментного ряда динамики само по себе не имеет смысла, так как получающиеся при этом итоги лишены самостоятельной экономической значимости.