Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2012 в 19:18, курсовая работа
Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Животноводство (скотоводство) возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу диких животных и добился резкого повышения их продуктивности. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), а легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения – навоз.
Цель моей курсовой работы является изучение моего анализируемого предприятия КСП имени Дзержинского с помощью методов экономико-статистического анализа и определение показателя рентабельности продукции животноводства, состояние этого предприятия в условиях рыночной экономики и пути повышения производства, разработке на основе проведенного далее анализа методов достижения улучшения производства.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..……...…4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА…………..……7
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КСП ИМЕНИ ДЗЕРЖИНСКОГО НОВОАЙДАРСКОГО РАЙОНА ЛУГАНСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………….....29
3. ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА………………………………………………………..36
3.1. Группировка хозяйств Луганской области по влиянию выручки на 100 га с/х угодий на изменение уровня окупаемости затрат в продукции животноводства в 2006 году………………………………..…36
3.2. Динамика рентабельности продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий в КСП имени Дзержинского за 7 лет и определение основной тенденции изменения……………………………....38
3.3. Корреляционно-регрессионный анализ изменения уровня окупаемости затрат животноводства в хозяйствах Луганской области под влиянием выручки реализованной продукции животноводства на 100 га с/х угодий на 2006 год……………………………………………….…47
3.4. Индексный анализ себестоимости реализации продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг……….....50
3.5. Анализ массы прибыли и факторов, влияющих на её изменение в КСП имени Дзержинского за 2005-2006 гг…………………………….….53
3.6. Анализ показателей рентабельности производства продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг………….55
4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА59
4.1. Мероприятия, позволяющие снизить себестоимость продукции…...59
4.2. Факторы увеличения объемов реализации……………………….…....68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………....74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….78
Информационной базой для проведения расчетов есть годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий (организаций), формы статистической отчетности, аналитические разработки областных статистических органов и материалы разовых обследований, проекты планов развития сельскохозяйственных предприятий.
Размеры капиталовложений на развитие сельского хозяйства обосновываются за объектами как производственного, так и непроизводственного назначения и возможных источников их финансирования, прежде всего из собственных средств предприятий, средства местных бюджетов и кредитов, а также инвестирование отдельных объектов из государственного бюджета. Учитывая объемы капитальных вложений определяют введения в действие основных фондов и производственных мощностей.
Выводы и предложения.
Сельское хозяйство является донором для других отраслей экономики, источником пополнения национального дохода для решения насущных задач страны. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.
Животноводство в целом представляет собой совокупность подотраслей, выделяемых по видам животных: скотоводство, свиноводство, овце- и козоводство, птицеводство, оленеводство, звероводство, пчеловодство, шелководство, рыбоводство и т.д.. Каждая из подотраслей может быть дифференцирована по направлению производства (племенное, репродуктивное или пользовательное. товарное), а также виду получаемой продукции (молочное и мясное скотоводство, тонкорунное и грубошерстное овцеводство, яичное и бройлерное птицеводство и т.п.).
Оказывать содействие развитию АПК в Украине призванное принятие Верховной Радой целого пакета законодательных документов и нормативных актов. В частности, это Законы «О предприятии», «О предпринимательстве», «О приоритетности развития села и агропромышленного комплекса в народном хозяйстве Украины», «Про крестьянское (фермерское) хозяйство», «Земельный кодекс Украины», «О кооперации» и др. Проблема экономии затрат и снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции в условиях перехода на рыночные отношения имеет актуальное значение.
В ходе написания курсовой работы оценила такие показатели, как объем выпуска продукции, объем продаж, прибыль, также для характеристики эффективности работы предприятия - показатель рентабельности производства продукции. Для более глубокого исследования рентабельности производства использованы не только экономические способы анализа эффективности производства, а также статистические методы, которые позволяют более точно определить влияние отдельных факторов на себестоимость и рентабельность продукции, и выявить резервы увеличения прибыли предприятия.
КСП имени Дзержинского – предприятие, специализируещееся на производстве и реализации продукции растениеводства и животноводства. Основными зерновыми культурами являются пшеница и рожь, а в животноводстве - основными видами производимой продукции является молоко, а также в выращивание крупного рогатого скота.
Предприятие полностью укомплектовано кадрами и имеет достаточный фонд земли. Анализ предприятия проводился с применением определенных статистичнеских приемов и расчетов.
При проведении
групировки было выявлено 5 групп, что
предприятие КСП имени
С помощью метода развития тенденции с помощью наименьших квадратов, смогла расчитать выровненную рентабельность продукции животноводства и показать графически, где значения составили: 2002 - 29,796%; 2003 - 32,198%; 2004 - 34,6%; 2005 - 37,002%; 2006 - 39,404%.
Для анализа влияния «выручки на
100га» и «окупаемости затрат»
на рентабельность производства продукции
животноводства был использован
корреляционно-регрессионный
С помощью индексного метода проанализировала себестоимость реализации продукции, и какие факторы влияют на её изменение:
Индексы показывают,
что стоимостный объем
Также с помощью индексного анализа произвела расчет влияния 1ц произведенной продукции и влияние количества произведенной продукции: - производственная себестоимость в целом по предприятию уменьшилась на 30,34% и в абсолютном выражении этот показатель экономии затрат показал 1286 тыс. грн. На этот показатель повлияло снижение себестоимости продукции растениеводства на 3,2%, что составило 47 тыс. грн экономии затрат и снижение себестоимости продукции животноводства на 44,78%, что составило 1239 тыс. грн;- количество произведенной продукции в целом по предприятию увеличилась на 44,21% и в абсолютном выражении этот показатель перерасхода затрат показал 1300 тыс. грн. На этот показатель повлияло снижение количества продукции растениеводства на 0,81%, что составило 12 тыс. грн экономии затрат и увеличение количества произведенной продукции животноводства на 90,17%, что составило 1312 тыс. грн.
Произвела анализ
масся прибыли (убытка): в отчетном
году по сравнению с базисным масса
убытка уменьшилась на моем изучаемом
предприятии на 226 тыс. грн или 31,9661%,
в том числе в результате уменьшения
цен реализации на 136,7 тысяч гривен
или 19,34% (при этом цена реализации уменьшилась
на 19,21%), увеличения объема реализации
на 674,7 тысяч гривен или 95,43% (при том,
что объем увеличился на 71, 9082%). В
то же время масса прибыли
Произвела анализ рентабельности производства продукции животноводства: средний уровень убыточности уменьшился в целом на 4, 81% , вследствие роста рентабельности отдельных продкутов в среднем на 33,38% и за счет структурного уменьшения в составе продукции всего на 28,57%. И сделала предположительный расчет резервов снижения себестоимости продукции животноводства в результате которого я получила: от экономии фонда оплаты труда можно сэкономить 76,4 тыс. грн, от запасных частей и нефтепродуктов – 22,92 тыс. грн. В целом с помощью выявленных резервов, можно судить, что себестоимость может быть в пределах 1468,28 тыс. грн
При этом удастя снизить себестоимость на 1528-1468,28=59,72 тыс. грн, или на 3,9%.
Список использованной литературы
мясоперерабатывающих продуктов. – М.: Агропромиздат, 1994, - стр. 143.