Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2012 в 18:50, курсовая работа
Кормопроизводство - важнейшая отрасль сельского хозяйства.
Основная задача, стоящая перед отраслью, - интенсификация и стабилизация производства всех видов кормов с учетом его экологической безопасности, энергоресурсосбережения и экономической эффективности.
Корма являются одним из важнейших факторов в повышении продуктивности животных. Мировой и отечественный опыт показывают, что, продуктивность молочного скота на 60% зависит от уровня и полноценности кормления, на 30% - от генотипа и наследственности и на 10% - от условий содержания./6/
При решении вопроса о типе кормления ремонтного молодняка крс необходимо учитывать две стороны: биологическую (влияние той или иной структуры рациона на развитие, физиологическое состояние и формирование продуктивности животных) и экономическую (максимальное и эффективное использование при выращивании молодняка кормов, дающих наибольшее количество питательных веществ с единицы площади).
Задание……………………………………………………………………………4
Введение…………………………………………………………………………5-6
1 Расчёт потребности в травяной муке и необходимой площади для его производства………………………………………………………………….7-8
1.1 Определение годовой потребности ремонтного молодняка в энергии………………………………………………………………………..7
1.2 Определение количества энергии, которое должно быть восполнено за счёт травяной муки……………………………………………………..7
1.3 Определение кормовой ценности травяной муки…………………..7
1.4 Определение необходимого количества травяной муки…………...8
1.5Определение площади кормового угодья………………………………8
2 Составление травосмесей и расчёт нормы высева семян………………9-14
2.1Расчет потребности в семенах………………………………………14
3 Характеристика кормового угодья и особенности его эксплуатации……………………………………………………………………15-1
3.1 Значение луговых растений для производства кормов……………..16
3.2 Ботанико – хозяйственные и биолого – экологические особенности…………………………………………………………………….16-18
3.3 Агротехника создания сеяных лугов………………………………..19-26
3.3.1 Применение удобрений………………………………………19-23
3.3.2 Первичная обработка почвы…………………………………….24
3.3.3 Посев трав………………………………………………………24-25
3.3.4 Уход за посевами трав в год залужения………………………25-26
3.3.5Уход за посевами трав в последующие годы…………………..26
4 Уборка, технология приготовления и хранения травяной муки……...27-32
4.1 Агротехнические требования к срокам уборки и фазам развития растений…………………………………………………………………..27-28
4.2 Технология уборки………………………………………………....28-29
4.3Технология приготовления травяной муки……………………….29-31
4.4 Требования к хранению травяной муки, особенности хранения и контроль за качеством травяной муки……………………………..31-32
Заключение…………………………………………………………………….33
Список используемой литературы………………………………………….34
В целях сокращения потерь
каротина могут быть использованы антиоксиданты,
которые связывают часть
Наибольшую сохранность каротина в кормах обеспечивают препараты сантохин (этоксихин) и дилудин в количестве 150—200 г на 1 т муки. Оптимальная доза внесения сантохина —0,02% от массы обрабатываемой муки. Экономическая эффективность внесения его в травяную муку высокая. Дополнительное количество каротина, полученного за счет снижения его потерь при хранении 1 т муки в течение 6 месяцев, дает хозяйствам 7—8 руб. чистой прибыли. |5,4|
Заключение
В данной курсовой работе я рассматривала технологию производства и хранения травяной муки с элементами расчета кормовой базы животноводческой фермы ремонтного молодняка.
Травяная мука – является одним из лучших кормов для молодняка КРС. Она не уступают по питательности многим зерновым концентратам, но значительно превосходят их по содержанию переваримого протеина, витаминов, минеральными веществами и полноценности белка. Применение травяной витаминной муки в рационах животных позволяет - увеличить среднесуточный привесы молодняка КРС на 8...15%, заметно увеличивает продуктивные показател. При этом затраты корма сокращаются на 10-20%.
Исходи из поголовья, урожайности, доли корма в годовом рационе и потребности в суточной обменной энергии нам необходимо травяной муки -400,4 т и 20,02 га площади для ее производства. Для составленной бобово-злаковой травосмеси общая норма высева семян составила - 39,2 кг/га, а потребность в семенах – 784,8 кг; а для злаковой травосмеси общая норма высева – 183,6 кг/га, а потребность – 3675,7 кг.
Для лучшего произрастания трав данной травосмеси необходимо соблюдать агротехнические приемы самый действенный из которых внесение удобрений –позволяет повысить продуктивность лугов в 2…5 раз. Потребность в NPK для травосмесей составила: N - 1,8 кг/га, Р2О5 - 2,4 кг/га, К2О - 2 кг/га.
Мы выяснили, что для производства качественного и ценного корма траву необходимо скашивать в ранние сроки, задержка на 10-15 дней снижет качество корма в 2 раза. Хранить корм необходимо при температуре 7-80 и при влажности 7% при их повышении увеличиваются потери каротина. Самый лучший способ хранения травяной муки гранулированный при нем каротин полностью сохраняется.
Травяная мука – ценнейший высокобелковый корм.
Литература
1. Лекции
7. Суков А.А. Разработка системы удобрений сельскохозяйственных культур на Европейском севере России. Вологда, ИЦ ВГМХА, 2003.-90 с.