Влияние трудового коллектива на деятельность гостиницы

Министерство  образования и науки Хабаровского края

Краевое государственное  бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования

 

«Дальневосточный государственный межрегиональный индустриально -  экономический колледж»

 

 

 

Специальность 100105 Гостиничный сервис

 

 

 

 

ВЛИЯНИЕ ТРУДОВОГО  КОЛЛЕКТИВА НА ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ

КР.М.100105.15.12

 

 

 

 

 

Преподаватель  Выполнила

___________ Тихонова Е.А  студентка  группы ГС-31    

                    28 ноября  2012 ____________ Тихонова

                     28 ноября   2012       

 

 

 

 

Хабаровск 2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение                                                                                                               

1. Трудовой коллектив, как основа деятельности организации                         6

1.1 Психологические характеристики трудового коллектива                            6                                    

1.2 Трудовое  поведение и его определяющие  факторы                                    11                         1.3 Формирование и развитие трудового коллектива                                        15         

1.4 Стиль руководства, как основа взаимодействия руководителя                 20

и сотрудников                                                                                                         20                                                                                                                                                                                          

2. Влияние трудового коллектива на деятельность

гостиницы И.П. Версаль. 24

2.1 Характеристика  гостиницы                       24  

2.2  Элемента, влияющие на качество работы  коллектива                                24

2.3  Морально - психологический климат, как фактор, влияющий                 

на эффективность  деятельности трудового коллектива.                                   27

Заключение                                                                                                             32

Список  использованных источников                                                                   33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение 

В процессе совместного труда люди прямо или косвенно связаны между  собой, вступают в определенные отношения, объединяются в группы, образующие коллектив.

Коллектив - это группа людей, связанных устойчивой, совместной и общественно полезной деятельностью, которая предполагает наличие единых целей, организации и управления.

Важнейшим звеном общественной структуры  являются трудовые или производственные коллективы. Чтобы производить материальные и духовные ценности, люди вступают в определенные связи и отношения, и только в рамках этих связей существует производство.

Важнейшей характеристикой трудового коллектива является единство целей его деятельности, которые вытекают из общественных потребностей и интересов.

Если  цели ясны и понятны членам трудового  коллектива и становятся стремлением  каждого его члена, то они сплачивают трудовой коллектив. Разумеется, что  общность целей не устраняет некоторых  разногласий среди членов трудового  коллектива, так как люди различаются  уровнем образования, жизненным  опытом, особенностями характера  и другими индивидуальными признаками.

Успехи процветание предприятия, прежде всего, зависит от правильного управления отношениями в трудовом коллективе.

Трудовой коллектив - это не простая совокупность людей, а сложное структурное образование со многими внешними и внутренними связями, оформленными и неоформленными отношениями, которые определяют идеологию (совокупность идей и взглядов, отражающих особенности общественных отношений) и психологию (общественное мнение, социальные чувства, коллективные привычки, традиции, настроения и т.п.).

Исходной  социологической предпосылкой изучения трудового коллектива является представление о нем как о совокупности социальных ролей и совокупности людей, которые по-разному проявляют себя как личности при выполнении своих ролей. Товарищеские контакты во время работы и по окончании ее, сотрудничество и взаимопомощь формируют хороший социально-психологический климат.

Характер руководства, проявляющийся  в том или ином стиле взаимоотношений  между официальным руководителем  и подчиненными, также воздействует на социально-психологический климат трудового коллектива.

Цель курсовой работы рассмотреть морально - психологический климат, как фактор, влияющий на эффективную деятельность трудового коллектива.

Поставленная  цель определила необходимость решения  следующих задач:

1)Проанализировать учебную и научную литературу, периодические издания, интернет ресурсы.

2)Рассмотреть психологические характеристики трудового коллектива.

3)Изучить   трудовое поведение и его определяющие факторы.

4)Исследовать  формирование и развитие трудового коллектива.

5)Рассмотреть  тип руководства, как основа взаимодействия руководителя и сотрудников.

Объектом  исследования работы является гостиница  И.П. Версаль.

Предмет исследования - персонал гостиницы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАЗДЕЛ 1 Трудовой коллектив, как основа деятельности организации

1.1 Психологические характеристики трудового коллектива.

Все трудовые коллективы различаются  по психологическим особенностям. Особенно наглядно это обнаруживается в сфере  обслуживания.

В одних трудовых коллективах посетителей  встречают радужно, вежливо, со вниманием и готовностью удовлетворить заказ, выполнить все требования и пожелания. В других - невнимательно, безразлично, а порой и грубо.

При более тщательном наблюдении оказывается, что в одних коллективах люди испытывают чувство удовлетворенности  от работы, радость при общение  с товарищами, показывает высокую  производительность труда, проявляют  инициативу и творчество. В других царят уныние и лень, ссоры и  брань, несогласованность, недовольство по каждому незначительному поводу и пустяку. Естественно, что результаты работы в таких коллективах, не удовлетворительны.

Почему такие различия имеют  место? Если не принимать во внимание материально-вещественные стороны  производства, которые, несомненно, играют важную роль в работе, а остановиться только на духовной стороне дела, то здесь выйдут на первый план психологические  факторы, позитивное проявление которых  во многом зависит от эффективной  работы менеджеров.

К психологическим факторам относятся:

1. Морально-психологический климат в коллективе.

Каждый человек, вступив в трудовой коллектив, сознательно или подсознательно начинает ощущать на себе влияние  психологического климата, норм, порядка  и правил, установленных в  нем.

На формирование морально-психологического климата в коллективе воздействуют многие обстоятельства и побудительные  мотивы деятельности людей. Среди них  важное место занимают такие, как: главные  цели, ради которых создан или работает коллектив; способы и средства достижения поставленных целей; общепринятые нормы и правила взаимоотношений; справедливое, с точки зрения каждого работника, распределение работы и обязанностей. Все это составляет предмет каждодневной работы менеджера, в особенности с теми людьми, которые недавно вступили в коллектив.

Важное значение для создания благоприятного психологического климата в коллективе имеет стиль руководства. Каждому  нравиться демократический начальник, никто не любит окриков и грубостей.  Но такой руководитель возможен лишь в соответствующем коллективе, где  морально-нравственные нормы находятся  на высоком уровне. Это порождает  определенные, устойчивые и прочие правила поведения членов коллектива, их внутреннее убеждение по отношению  к работе и своим товарищам.

Благоприятный климат в коллективе позволяет значительно поднять  эффективность труда, создать атмосферу  взаимной поддержки и помощи, где  сообща вырабатываются пути решение  проблемы и добиваться их разрешения. Неблагоприятный климат, «плохое» настроение работников резко снижают результативность труда, создают множество проблем  для руководителей.

Таким образом, морально-психологический  климат трудового коллектива при  его благоприятном характере  способствует созданию такого психологического состояния его членов,  при  котором люди удовлетворены своей  работой, а коллектив постепенно сплачивается, обретает все новые  и новые силы.

2. Сплоченность работников.

Сплоченность зависит от множества  причин. Трудно, а порой и невозможно сплотить коллектив за короткое время. В каждом отдельном случае этот период различен. Быстрее данный процесс  протекает там, где руководитель коллектива энергичный, целеустремленный, знает, как повлиять на людей, чтобы они сплотились. Еще лучше, если менеджер стал лидером коллектива, за ним идут, ему верят, подражают, объединяются вокруг него и его идей.

Медленнее и труднее процесс  сплоченности коллектива происходит при  более слабом управлении, а в коллективе возникают группы людей, которые  не разделяют устремлений руководства. Пройдет немалый промежуток времени  и будут затрачены большие  усилия менеджера, прежде чем коллектив  начнет сплачиваться. Может сложиться  и такое положение, когда коллектив  сплотить не удается вообще. Так, например, если в него попали совсем разные по характеру и по темпераменту люди, с различными ценностными ориентациями, не терпящие мнение других и т.д. Формально  такой коллектив может существовать, но энергетического эффекта дать он не сможет. Слишком велика психологическая  несовместимость людей.

3. Психологическая совместимость людей в коллективе.

Для достижения психологической совместимости  людей в коллективе необходимы по меньшей меры два условия:

- совместимость характеров, типом темпераментов;

- высокий профессиональный уровень всех работающих в коллективе.

Учет таких условий важен, но недостаточен. Чтобы обеспечить такую  совместимость, необходимы конкретные действия менеджера:

-  знать и использовать склонности людей, их позиции для возникновения доверия между ними;

- распределять работу и обязанности между членами коллектива так, чтобы никто не смог воспользоваться плодами работы другого;

-  создавать условия для личной безопасности людей;

-  содействовать возникновению чувства взаимной помощи и поддержки в процессе совместного труда;

-   решительно устранять причины, порождающие деструктивную деятельность сотрудников, применять к ним меры наказания, вплоть до увольнения в отдельных случаях;

-  развивать  у работников чувство ответственности перед коллективом за свои действия и отношения к товарищам;

- быть доступным для откровенных разговоров со всеми членами коллектива, выслушивать их мнения о совместимости и возможностях сплочения  коллектива.

Менеджеру следует не упускать из вида очень важный вопрос - получение и передача информации. Психологическая совместимость коллектива легко может быть разрушена, если произойдет утечка негативной информации, распространяются нежелательные слухи. При обнаружение такого источника может возникнуть конфликт, а от совместимости не останется и следа.

На психологическую совместимость  работников оказывает влияние и  система контроля над работой. Здесь важно, кто осуществляет контроль, проверяет соблюдение норм и правил производства, следует ли обычаям и традициям данного коллектива, проводит контроль с целью улучшения дела или с целью «подсиживания» коллег. В итоге контроля коллектив должен принять верное решение о том, как исправить допущенные ошибки, или какими путями добиться улучшения работы. В такой обстановке каждый работник испытывает на себе определенное давление со стороны сотрудников, поэтому важно, чтобы коллектив не переступил известной грани, допустимого уровня конформизма.

4. Уровень психологического давления коллектива на своих членов, степень конформизма.

Коллектив постоянно оказывает  свое психологическое воздействие  на каждого работника. Это происходит не только при личных контактах, когда  товарищи непосредственно выражают свое отношение к действию или поступку коллеги, но и тогда, кода человек собирается поступить по-своему. Во всех случаях он должен учитывать то, что скажут или подумают о нем и его действиях сослуживцы.

Уровень психологического давления зависит  от морально-психологического климата, сплоченности и совместимости работников. На ранних стадиях становления и  развития коллектива это воздействие  может быть относительно слабым и недейственным, на более поздних - сильным и решающим.