Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2013 в 14:07, курсовая работа
При этом основную цель данной курсовой работы можно сформулировать следующим образом: используя экономические методы исследования, проанализировать трудовые ресурсы и оплату труда на конкретном предприятии. Придерживаясь намеченной структуры работы, можно сформулировать следующие задачи:
- Определение, что же современная наука понимает под понятием «трудовые ресурсы», какое место они занимают в хозяйственной деятельности предприятия и ее анализе, а также рассмотреть основные формы и системы оплаты труда, применяемые на предприятиях;
- Исследование на примере конкретного предприятия динамики численности персонала, использования трудовых ресурсов, производительности труда и фонда оплаты труда на предприятии;
- Разработка мероприятий по улучшению организации труда на этом предприятии путем изучения динамики производственных показателей и поиска узких мест в организации труда на предприятии.
Введение…………………………………………………………………….…3
1.Трудовые ресурсы как объект управления…………………………5
1.1 Понятие труда, трудовых ресурсов, их классификация и характеристика…………………………………….5
1.2 Понятие заработной платы и основные формы и системы оплаты труда ………………………………………………………………..8
2.Анализ использования трудовых ресурсов ООО «Сосновский каравай ………………………………………………………………….15
2.1 Современное состояние предприятия ...………………………..15
2.2 Анализ состава и структуры персонала….…………………….19
2.3 Анализ использования трудовых ресурсов……………………23
2.4 Анализ производительности труда……………………………..24
2.5 Анализ фонда оплаты труда…………………………………….28
3.Разработка мероприятий по улучшению труда и его оплаты в ООО «Сосновский каравай ……………………31
Заключение…………………………………………………………………….35
Список использованной литературы……………………………………….37
Обобщая все вышеприведенные данные можно сказать, что для более эффективного производства хлебобулочных изделий предприятию необходимо более полно использовать имеющиеся трудовые ресурсы, внести изменения в нормы-выработки.
С 2008 года со сменой руководства начато планомерное осуществление реформы организации оплаты труда. Был намечен и проведен ряд организационно-технических и социально-экономических мероприятий по улучшению использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Как следствие – изменение следующих показателей: уже 2008 году количество уволившихся работников уменьшилось почти вдвое, а к 2010 году коэффициент постоянства персонала составил 0,9, что является очень показателем, при этом коэффициент текучести кадров снизился и составил в 2010 году 0,04.
Не вдаваясь в ненужные подробности кратко опишем основные направления действий.
Основной упор был
сделан на использование единой тарификации
рабочих и инженерного
Был взят курс на повсеместное внедрение на рабочих местах системы сдельной оплаты труда, с целью заинтересовать исполнителей в росте объемов производства.
Так в июне 2009 года введено в действие «Положение об образовании фонда оплаты труда ООО Сосновского каравая», в котором подробно описана новая процедура оплаты труда работников.
Следует отметить также внедрение с января 2010 года контрактной системы оплаты труда (в основном руководящих работников), которая тоже начинает приносить свои плоды.
В-целом, руководству удалось повысить уровень производительности труда работников по средствам отмеченных нововведений (следует учесть и значительно увеличившийся размер премий и вознаграждений) что, в свою очередь обусловило рост среднегодовой выработки в 2010 году по сравнению с 2006 годом на 41,3 тыс. руб.
Важно отметить, вышеперечисленные меры нашли свое отражение в увеличении такого емкого производственного показателя как объем производства товарной продукции, который вырос за анализируемый период на 3898 тыс. руб. и составил 20072 тыс. руб.
Основываясь на результатах экономического анализа деятельности предприятия можно предложить следующий набор мероприятий по оптимизации управления трудовыми ресурсами.
Во-первых, комплекс усилий, направленный на снижение длительности простоев оборудования. Так, непроизводительные затраты времени за анализируемый период не снизились, составив в 2010 году 30,1 тыс.час. Обновление оборудования, в частности печей для выпечки батонов и техники для доставки продукции; где имеет место нехватка или износ. Повышение квалификации и оптимизация труда ремонтников, с целью улучшить качество ремонта оборудования. Введение материальной заинтересованности в уменьшении длительности простоев оборудования у всех лиц от которых это зависит.
Во-вторых, изменение ситуации характеризующейся увеличением количеством фактически отработанных смен у промышленно-производственного персонала. А именно:
Закупка более производительного оборудования, внедрение более современных время сберегающих технологий с целью увеличения производительности труда, так как не приходится ожидать, что предприятие снизит объем производства.
Введение строго контроля за учетом рабочего времени, с целью наладить своевременное и качественное нормирование труда и устранение приписок отработанного времени.
Дальнейшее продвижение системы сдельной оплаты труда, с целью компенсации рабочим потерь от уменьшения количества фактически отработанного времени, вызванного претворением в жизнь вышеупомянутых мероприятий.
Вообще уровень переменной составляющей фонда оплаты труда на анализируемом предприятии лишь не намного превышает постоянной. Это результат в первую очередь несовершенства сдельной оплаты труда, большого количества повременщиков. Во вторую очередь это следствие маскировки статей оплаты труда зависящих от количественного уровня производства продукции в статью постоянной составляющей. Это следствие излишне усложненной системы организации оплаты труда, преследующей цель сделать рабочего человека зависимым от руководства во всех отношениях (система КТУ, особо важных заданий, различных надбавок и премий).
В-третьих, необходимо закрепить наметившуюся тенденцию по стабилизации кадрового состава предприятия. Для этого необходимо провести в жизнь ряд мероприятий в социальной сфере, совершенствовать качество труда.
Сейчас интерес к качеству трудовой жизни распространился во многих промышленных странах Запада и набирает популярность и в нашей стране.
Высокое качество трудовой жизни должно характеризоваться следующим:
1. Работа должна быть интересной.
2. Рабочие должны получать справедливое вознаграждение и признание своего труда.
3. Рабочая среда должна быть чистой, с низким уровнем шума и хорошей освещенностью.
4. Надзор со стороны
руководства должен быть
5. Рабочие должны принимать участие в принятии решений, затрагивающих их и работу.
6. Должны быть обеспечены гарантия работы и развитие дружеских взаимоотношений с коллегами.
7. Должны быть обеспечены
средства бытового и
Кроме того в области стабилизации кадрового состава предприятия необходимо обратить внимание на такие направления как повышение квалификации кадров, культурно-технического уровня трудящихся, укрепление трудовой дисциплины и совершенствование системы заработной платы, личной материальной заинтересованности всех работников, обеспечение средней интенсивности труда.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Для всех организаций - больших
и малых, коммерческих и
Итак, выводы по проделанной работе можно сделать следующие:
Анализируемое нами предприятие ООО «Сосновский каравай» занимается производством хлебобулочных изделий и имеет стабильное финансовое положение
касаемо обеспеченности предприятия кадрами можно отметить наметившуюся стабилизацию кадрового состава (снижение коэффициента оборота по выбытию и коэффициента текучести, а также рост коэффициента постоянства персонала);
в отношении использования трудовых ресурсов (рабочего времени) в процессе производства далеко не все предусмотрено:
- наблюдается существенная переработка каждого рабочего (так, в 2010году зафиксирован 13,9 отработанный сверх нормы дней на каждого рабочего);
- снижение фактической длительности смены (на каждую смену в 2010 году приходится 48 минут простоя);
как положительный факт можно отметить заботу руководства о рядовых сотрудниках, стремление создать им материальные и моральные условия для хорошей работы (значительно выросла сумма выплат по всем статьям, в том числе и сумма материальной помощи). Выявлены возможности экономии средств за счет роста производительности труда, о чем свидетельствует серьезное увеличение среднегодовой выработки (так, в 2010 году на одного работающего она составила 149,8 тыс. руб., увеличившись по сравнению с 2003 годом на 41,3 тыс. руб.).
Предприятие имеет солидный производственный потенциал и резервы для роста. Однако на предприятии имеется ряд направлений для совершенствования. Одним из них является совершенствование оплаты труда, то есть увеличение доли сдельной формы оплаты труда, а также введение контрактной оплаты труда для всех без исключения руководящих работников ООО «Сосновский каравай».
Руководству предприятия удалось создать здоровую рабочую атмосферу в коллективе, организовать технически оснащенные рабочие места, что в значительной мере способствовало уменьшению нарушений трудовой дисциплины.
В области стабилизации кадрового состава предприятия необходимо провести в жизнь ряд мероприятий в социальной сфере, совершенствовать организацию труда (повышение квалификации кадров, культурно-технического уровня трудящихся, укрепление трудовой дисциплины и совершенствование системы заработной платы, личной материальной заинтересованности всех работников, обеспечение средней интенсивности труда).
Из всего вышеизложенного можно сделать вывод, что ООО «Сосновский каравай» имеет возможность значительно улучшить свои производственные и финансовые показатели, при чем во многом за счет более активной работы по управлению трудовыми ресурсами на основе предложенных рекомендаций.
В целом, резюмируя вышесказанное, можно заключить, что работа предприятия заслуживает положительной оценки. В наше очень не простое время оно не только не снизило объемов производства, но и продолжает их наращивать, совершенствуя методы ведения хозяйства.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ