Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2013 в 14:07, курсовая работа
При этом основную цель данной курсовой работы можно сформулировать следующим образом: используя экономические методы исследования, проанализировать трудовые ресурсы и оплату труда на конкретном предприятии. Придерживаясь намеченной структуры работы, можно сформулировать следующие задачи:
- Определение, что же современная наука понимает под понятием «трудовые ресурсы», какое место они занимают в хозяйственной деятельности предприятия и ее анализе, а также рассмотреть основные формы и системы оплаты труда, применяемые на предприятиях;
- Исследование на примере конкретного предприятия динамики численности персонала, использования трудовых ресурсов, производительности труда и фонда оплаты труда на предприятии;
- Разработка мероприятий по улучшению организации труда на этом предприятии путем изучения динамики производственных показателей и поиска узких мест в организации труда на предприятии.
Введение…………………………………………………………………….…3
1.Трудовые ресурсы как объект управления…………………………5
1.1 Понятие труда, трудовых ресурсов, их классификация и характеристика…………………………………….5
1.2 Понятие заработной платы и основные формы и системы оплаты труда ………………………………………………………………..8
2.Анализ использования трудовых ресурсов ООО «Сосновский каравай ………………………………………………………………….15
2.1 Современное состояние предприятия ...………………………..15
2.2 Анализ состава и структуры персонала….…………………….19
2.3 Анализ использования трудовых ресурсов……………………23
2.4 Анализ производительности труда……………………………..24
2.5 Анализ фонда оплаты труда…………………………………….28
3.Разработка мероприятий по улучшению труда и его оплаты в ООО «Сосновский каравай ……………………31
Заключение…………………………………………………………………….35
Список использованной литературы……………………………………….37
В первую очередь нужно отметить наметившуюся тенденцию роста числа отработанных дней одним рабочим, как по сравнению с предыдущими годами так и с планом, в 2010 году рост составил по сравнению с 2006 годом 13 дней, а по сравнению с планом 36.
Сверхурочно отработанное время составило в 2006 году 14,4 тысяч часов, в 2010 году чуть меньше – 13,3 тысяч часов. Если оценить это в отработанных сверх нормы рабочих днях, то получится, что каждый рабочий в 2006 году отработал лишних 13,4 дней, а в 2010 году уже 13,9.
Может это результат завышения фактически отработанного времени рабочими повременщиками и их руководителями, но все равно это явление ненормально и требует принятия срочных мер.
Другой вывод, который можно сделать из данных таблицы, это серьезное снижение фактической длительности рабочей смены. Несмотря на то, что в 2010 году она составляла 7,2 часа, что уже на 0,4 часа меньше чем в 2006 году, а от плановой длительности меньше , чем на 0,8 часа. То есть на каждую смену в 2010 году приходилось 48 минут простоя.
Рекомендации по выходу из этого критического положения будут даны нами позднее.
2.4. Анализ производительности труда
Производительность труда – это показатель, определяющий эффективность труда в процессе производства. Иными словами, под производительностью труда понимается его результативность или способность человека производить за единицу рабочего времени определенный объем продукции [28. С. 12].
Анализируя данные табл. 9, приведенной ниже, можно сделать следующие выводы: в первую, очередь это увеличение среднегодовой выработки на одного работающего, которая в 2006 году составила 108,5 тыс. руб. на человека, в 2010 выросла достаточно серьезно – 149,8 тыс. руб, рост составил 38,1%.
Таблица 9
Показатели производительности труда в
ООО «Сосновский каравай»
Показатели |
Годы |
Отклонения в % 2010 г. к 2006 г. | ||||
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 | ||
Всего затрат труда, тыс. чел. час |
303,2 |
304,9 |
270,5 |
266,3 |
270,7 |
89,3 |
Произведено товарной продукции, тыс. руб |
16174 |
12651 |
14520 |
17196 |
20072 |
124,1 |
Произведено на 1 чел. час товарной продукции, руб |
53,3 |
41,4 |
53,8 |
64,6 |
74,1 |
139,0 |
Произведено на 1 работника товарной продукции, тыс. руб |
108,5 |
86,7 |
106,0 |
130,3 |
149,8 |
138,1 |
Увеличение производительности
труда произошло как за счет более
рационального использования
Рассмотрим частные показатели производительности труда по основным видам продукции, расчет сделаем на начало и конец анализируемого периода.
Таблица 10
Частные показатели производительности труда в
ООО «Сосновский каравай»
Показатели |
2006 г. |
2010 г. | ||||
Хлеб Сосновский |
Хлеб белый |
Батон |
Хлеб Сосновский |
Хлеб белый |
Батон | |
Количество произведенной |
12507,4 |
958,6 |
628,9 |
12613,2 |
1055,0 |
635,4 |
Затраты труда основных рабочих, тыс. чел. час |
132,5 |
11,5 |
8,8 |
141,1 |
11,6 |
8,2 |
Затраты труда на выпуск единицы продукции, чел.час |
0,011 |
0,012 |
0,014 |
0,011 |
0,011 |
0,013 |
Произведено на 1 чел. час, шт. |
94,4 |
83,3 |
71,5 |
91,7 |
90,9 |
77,5 |
За анализируемые годы затраты труда на выпуск единицы продукции практически не изменились, это прежде всего объясняется тем, что выпуск продукции в штучном измерении очень большой ( табл. 10).
Более выражены изменения по производству продукции на 1 чел. час. В 2010 году наблюдается увеличение производства продукции на 1 чел. час по наименованиям «Хлеб белый» и «Батон» соответственно на 7,6 и 6,0 шт. В то же время производство хлеба «Сосновского» снизилось на 2,7 шт.
Наиболее обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка продукции одним работающим. Среднегодовая выработка продукции одним работающим рассчитывается с учетом выработки основных рабочих, их удельного веса в общей численности промышленно-производственного персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня, рис. 2.
СРЕДНЕГОДОВАЯ ВЫРАБОТКА одного работника |
УДЕЛЬНЫЙ ВЕС РАБОЧИХ В ОБЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТИ ПЕРСОНАЛА (Уд) |
СРЕДНЕГОДОВАЯ ВЫРАБОТКА ОДНОГО РАБОЧЕГО (Гв) |
КОЛИЧЕСТВО ОТРАБОТАННЫХ ДНЕЙ ОДНИМ РАБОЧИМ ЗА ГОД (Д) |
СРЕДНЕДНЕВНАЯ ВЫРАБОТКА ОДНОГО РАБОЧЕГО (Дв) |
средняя продолжительность рабочего дня, ч (П) |
среднечасовая выработка одного рабочего (ЧВ) |
Техника, технология и организация производства |
Уровень автоматизации и механизации производства |
Уровень квалификации рабочих |
Трудовой стаж и возраст рабочих |
Мотивация труда и т.д. |
Рис. 2. Структурно-логическая модель факторного анализа производительности труда
Проанализируем подробнее
вклад каждого фактора, влияющего
на среднегодовую выработку
Среднегодовую выработку продукции одним работником можно представить в виде произведения следующих факторов:
ГВ = Уд *Д *П *ЧВ,
где Уд – удельный вес рабочих в общей численности персонала;
Д – количество отработанных дней одним рабочим за год;
П – средняя продолжительность рабочего дня, ч;
ЧВ – среднечасовая выработка одного рабочего.
Таблица 11
Данные для факторного анализа производительности труда
Показатели |
2006 г. |
2010 г. |
Среднегодовая выработка одного работника ГВ |
108,5 |
149,8 |
Удельный вес рабочих в общей численности персонал Уд |
0,94 |
0,94 |
Количество отработанных дней одним рабочим за год Д |
268 |
281 |
Средняя продолжительность рабочего дня, час П |
7,6 |
7,2 |
Среднечасовая выработка одного рабочего, руб ЧВ |
53,3 |
74,1 |
Так как удельный вес рабочих не изменился, то рассмотрим влияние, среднечасовой выработки одного рабочего, средней продолжительности рабочего дня и количества отработанных дней одним рабочим за год.
ГВ2006 = Уд2006 *Д2006 *П2006 *ЧВ2006 = 108,5
ГВ2010 = Уд2010 *Д2010 *П2010 *ЧВ2010 = 149,8
ГВД = Уд2006 *Д2010 *П2006 *ЧВ2006 = 113,8
ГВП = Уд2006 *Д2006 *П2010 *ЧВ2006 = 102,8
ГВЧВ = Уд2006 *Д2006 *П2006 *ЧВ2010= 150,3
Анализируя данные таблицы,
можно сделать следующие
При этом прирост среднегодовой выработки под влиянием изменения количества дней отработанных одним рабочим составил 5,3 тыс. руб. Прослеживается тенденция к росту, но это далеко не повод для торжества. Предприятие занимается самоедством и очень скоро наступит предел. Необходимо срочно менять производственную стратегию.
Второй фактор - продолжительность рабочего дня. Вот где простор для деятельности производственников и солидный запас роста. По ряду причин, которые мы раскроем ниже, предприятие недополучило с каждого работающего продукции в 2010 году на 5,7 тыс.руб. Ситуация достаточно критическая.
Что касается последнего, третьего показателя, то здесь сразу видно, что руководство предприятия сосредоточило свои усилия именно в этом направлении.
Среднечасовая выработка устойчиво растет, а следовательно растет и ее вклад в увеличение выработки среднегодовой. Так, в 2010 году за счет среднечасовой выработки на одного рабочего показатель 2006 года был превышен на 41,8 тыс. руб.
2.5. Анализ фонда оплаты труда
Анализ использования и управления трудовыми ресурсами на предприятии, уровня производительности труда необходимо рассматривать в тесной связи с оплатой труда. В процессе его следует осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы (оплаты труда), выявлять возможности экономии средств за счет роста производительности труда и снижения трудоемкости продукции.
Анализируя данные табл. 12 замечаешь, что руководство сделало некоторые выводы из участившихся в предыдущие годы увольнений. Значительно увеличились как выплаты по большинству статей, так и общая сумма фонда оплаты труда. В 2010 году она составила 6256 тыс. руб., увеличившись на 3237 тыс. по сравнению с 2006 годом.
Таблица 12
Выплаты работающим в ООО «Сосновский каравай»
Показатель |
Годы |
Изменения 2010 г. к 2006 г. | |||||
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
руб |
% | |
Постоянная(повременная ) оплата труда , тыс. руб |
1260 |
1195 |
1450 |
1519 |
2275 |
1015 |
180,5 |
Переменная (сдельная) оплата труда , тыс. руб |
1345 |
1446 |
1691 |
2560 |
2985 |
1640 |
221,9 |
Премии и вознаграждения, тыс. руб |
195 |
180 |
215 |
280 |
485 |
290 |
248,7 |
Оплата отпусков, тыс. руб |
219 |
221 |
275 |
371 |
511 |
292 |
233,3 |
Итого фонд оплаты труда , тыс. руб |
3019 |
3042 |
3631 |
4730 |
6256 |
3237 |
207,2 |
Доля сдельной оплаты труда в общем фонде оплаты труда ,% |
44,5 |
47,5 |
46,6 |
54,1 |
47,7 |
3,2 |
107,2 |
Материальная помощь |
300 |
240 |
280 |
450 |
600 |
300 |
200,0 |
Нельзя сказать, что в динамике основных статей оплаты труда наблюдалась какая-то общая закономерность, скорее всего, это результаты кратковременных веяний и сиюминутных решений, связанных с конкретными производственными задачами. Но кое-что все-таки можно отметить.
В первую очередь это незначительный, но рост доли сдельной оплаты труда в общем фонде оплаты труда. в 2010 году по сравнению с 2006 годом эта доля выросла на 7,2%, что говорит о смещении руководством акцентов в оплате труда в сторону сдельной системы. Он мог бы быть более значительным, но к сожалению данная система не отражает дифференциацию оплаты труда на контрактной основе, которая также зависит от результатов работы.
Во-вторых, рост сумм материальной помощи, которая в сумме по всем категориям персонала в 2010 году составила 600 тыс. руб., хотя справедливости ради надо заметить, что в планах были заложены еще большие суммы.
Для определения возможного уровня повышения оплаты труда, его связи с производительностью труда используется коэффициент соотношения производительности и оплаты труда (Кс), исчисляемый отношением индекса производительности труда к индексу его оплаты.
В ООО «Сосновский каравай » при производстве хлебобулочных изделий коэффициент соотношения производительности и оплаты труда варьирует, данные табл. 13. В 2010 году Кс=0,9 , то есть темп роста оплаты труда выше темпа роста производительности труда на 10%. Более быстрый рост заработной платы при недостаточном росте производительности неминуемо приведет к непомерному росту затрат и снижению показателей прибыльности. Это возможно недоработки плановой службы предприятия, необходимо обратить внимание на тарификацию работ и проанализировать эффективность системы нормирования, существующей на предприятии.
Таблица 13
Динамика производительности и оплаты труда в
ООО «Сосновский каравай»
Показатели |
2006 г |
2007 г |
2008 г |
2009 г |
2010 г |
Среднегодовая оплата труда на 1 раб, тыс. руб |
19,1 |
19,4 |
24,9 |
35,8 |
46,7 |
Цепной темп роста, % |
100 |
101,6 |
128,3 |
143,8 |
130,4 |
Произведено товарной продукции на 1 раб в год, руб |
108,5 |
86,7 |
106,0 |
130,3 |
149,8 |
Цепной темп роста, % |
100 |
80,0 |
122,1 |
122,9 |
115,0 |
Коэффициент опережения |
1 |
0,8 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |