Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Ноября 2013 в 11:01, курсовая работа
Актуальность стратегического планирования состоит в том, чтобы обеспечить выживание и процветание предприятия. Стратегическое планирование принципиально отличается от других видов планирования, имеющих место в процессе управления, таких как оперативное, тактическое и долгосрочное (перспективное) планирование. Причем это отличие заключается не просто в степени детализации плана, целях или выборе горизонта планирования, а, прежде всего, в направлении вектора планирования. Традиционно вектор планирования направлен из прошлого в будущее. Стратегическое планирование предполагает выстраивание вектора анализа и принятия управленческих решений из будущего в настоящее. Это и вызывает у менеджеров сегодня основные методологические трудности: как планировать «от базы» — знают все, а вот как выстраивать план своих текущих действий, основываясь на представлениях о будущем бизнеса, — знают немногие.
Введение………………………………………………………………..…………3
Глава 1. Сущность стратегического планирования…………………………..6
Глава 2. Основные этапы стратегического планирования. Базовые стратегии развития организации…………………………………………………………14
Глава 3. Примеры реализации базовых и функциональных стратегий в организациях торговли и сферы услуг………………………………………24
Заключение………………………………………………………………………41
Список литературы…………………………………………………………….43
Правила размещения домашних животных: Вес животных не должен превышать 7 кг.
Стоимость указана для одноместного размещения на (18.12.2012).
Супериор |
21240 руб. |
Делюкс |
22420 руб. |
Экзекьютив |
23600 руб. |
Супериор (клубный) |
27140 руб. |
Люкс "Экзекьютив Студио" |
30680 руб. |
Люкс "Карлтон" |
100300 руб. |
125009, Москва, ул. Тверская д. 3
2. Гостиница «Лотте Отель Москва» - это пятизвездочный отель класса делюкс находится в центре Москвы на Новинском бульваре, д.8. К услугам гостей - 304 роскошных и просторных номера, два ресторана (французской и японской кухни), бар, 6 банкетных залов, 5 конференц-залов, клубный этаж, фитнес-клуб, бассейн, спа-центр от мирового бренда Mandara SPA и трехуровневая подземная парковка. Ближайшая станция метро: Смоленская.
Стоимость указана для одноместного размещения на (19.12.2012).
Супериор |
цена по запросу |
В каждом номере имеются большие удобные кровати, современная техника, отделанная мрамором ванная комната с отдельным душем и отапливаемым полом. Насладитесь прекрасным видом на центр Москвы. Размер комнаты: 48 м. |
Делюкс |
цена по запросу |
Просторные номера Deluxe площадью от 50 до 56 м? предлагают все необходимое для бизнес-путешественников - хорошо освещенный рабочий стол с доступом к проводному и беспроводному Интернету, а также набор канцелярских принадлежностей. |
Лакшэри |
цена по запросу |
Комнаты Luxury - это соединение классической элегантности и современной классики. Просторный номер площадью от 56 до 68 м? предлагает прекрасный вид на центр Москвы и Садовое кольцо. В каждом номере имеются большие удобные кровати, современная техника, отделанная мрамором ванная комната с отдельным душем и отапливаемым полом. |
Атриум |
цена по запросу |
Каждая комната Atrium имеет собственную террасу, с которой открывается вид на внутренний дворик отеля с зимним садом. В данной категории номеров также большой акцент делается на ванной комнате, где установлена отдельно стоящая ванна, телевизор и две раковины. |
3. Гостиница «Националь» всемирно известна как одна из лучших московских гостиниц класса «Люкс», в которой изящно сочетаются историческая атмосфера и современные инженерные технологии.
Основанная в 1903 году, гостиница является памятником архитектуры с великолепными люксами с видом на Кремль, антикварной мебелью и старинными картинами. Гостиница «Националь» удостоена многих престижных правительственных и международных наград.
С ноября 1998 г. гостиница «Националь»
входит в число гостиниц мира Королевской
категории Le Royal Meridien Hotel, являющейся
высшей категорией в соответствии с международными
стандартами сети Le Meridien.
Гостиница «Националь» является членом
клуба «Ведущие гостиницы мира» (Leading Hotels
Of The World).
К услугам гостей собственные автомобили гостиницы (Mercedes с кондиционером) со штатными водителями.
Стоимость указана для одноместного размещения на (19.12.2012).
Стандарт одноместный |
5950 руб. |
Стандарт двухместный |
7350 руб. |
Студия |
10150 руб. |
Студия с Кремлевским видом |
12300 руб. |
Бизнес Люкс |
13050 руб. |
Люкс Классический |
37000 руб. |
Люкс «Националь» |
65500 руб. |
Президентский Люкс |
68700 руб. |
125009, Москва, ул. Моховая 15/1, стр. 1
Сравнительный анализ гостиниц представлен в Табл. 1.
Таблица 1
Сравнительный анализ основных конкурентов
№ п/п |
Название гостиницы |
Параметры сравнения | |
Категория |
Количество номеров | ||
1 |
"Ритц-Карлтон Москва" |
5* |
334 |
2 |
"Лотте Отель Москва" |
5* |
304 |
3 |
"Националь" |
5* |
202 |
На основе
приведенного сравнения можно сделать
вывод, что важнейшими конкурентами,
на которых следует
Гостиница «Националь» продает номера по самой низкой цене. Гостиница «Ритц-Карлтон Москва» осуществляяет продажу номеров по самым высоким ценам за номер. Аналогично можно охарактеризовать деятельность гостиницы «Лотте Отель Москва»
ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА» демонстрирует неплохие показатели. Однако показатели могут быть и выше. Гостинице необходимо осуществлять дополнительные мероприятия для привлечения большего количества гостей. Для более успешного конкурирования на рынке гостиничных услуг.
SWOT АНАЛИЗ ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА»
Исходя из характеристики гостиницы, можно провести SWOT-анализ (таб.2), определяющий сильные и слабые стороны компании, а также ее возможности в будущем и угрозы внешней среды.
Такой анализ поможет выяснить, что является преимуществами отеля, и, проанализировав слабые стороны, что можно изменить и улучшить, и как снизить влияние со стороны недостатков и угроз внешней среды.
Таблица 2.
Сильные стороны |
Слабые стороны |
«Yes I Can»
|
|
Возможности компании |
Угрозы внешней среды |
|
|
Из анализа следует, что организация имеет все возможности для завоевания большей части рынка, в связи с высокой конкурентоспособностью и наличием достаточных финансовых ресурсов.
Финансово-экономический анализ ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА»
В процессе функционирования экономического субъекта его активы и их структура претерпевают постоянные изменения. Наиболее общее представление об имевших место качественных изменениях в структуре активного и пассивного капиталов, а так же динамике этих изменений можно получить с помощью вертикального и горизонтального анализа показателей отчетности.
Вертикальный анализ показывает структуру средств экономического субъекта и их источников.
Преимущество
вертикального анализа
Горизонтальный
анализ дает характеристику изменений
показателей отчетности за отчетный
период или их динамику за ряд отчетных
периодов. Как отрицательную тенденцию
следует рассматривать
Таблица №3
Бухгалтерский баланс на 2010 год
Актив |
Сумма, руб. |
Пассив |
Сумма, руб |
Оборотные активы |
610 |
Собственный капитал |
635.5 |
МПЗ |
250 |
УК |
353.4 |
дебиторская задолженность |
225 |
резервы и фонды |
225.6 |
краткосрочные финансовые вложения |
95 |
нераспределенная прибыль |
76.5 |
касса |
25 |
||
расчетный счет |
35 |
||
Внеоборотные активы |
502 |
Заемный капитал |
476.5 |
оборудование |
145.5 |
долгосрочный кредит банку |
79 |
земельные участки |
176 |
кредиторская задолженность |
223.5 |
НМА |
45 |
краткосрочный долг банку |
274 |
долгосрочные инвестиции |
120 |
||
незавершенное строительство |
35 |
||
здания и сооружения |
80.5 |
||
Итого Актив |
2,344 |
Итого Пассив |
2,344 |
Таблица №4
Бухгалтерский баланс на 2011 год
Актив |
Сумма, руб. |
Пассив |
Сумма, руб |
Оборотные активы |
710 |
Собственный капитал |
835.5 |
МПЗ |
250 |
УК |
353.4 |
дебиторская задолженность |
125 |
резервы и фонды |
225.6 |
краткосрочные финансовые вложения |
95 |
нераспределенная прибыль |
76.5 |
касса |
25 |
||
расчетный счет |
35 |
||
Внеоборотные активы |
702 |
Заемный капитал |
476.5 |
оборудование |
145.5 |
долгосрочный кредит банку |
83 |
земельные участки |
176 |
кредиторская задолженность |
123.5 |
НМА |
45 |
краткосрочный долг банку |
274 |
долгосрочные инвестиции |
24 |
||
незавершенное строительство |
35 |
||
здания и сооружения |
80.5 |
||
Итого Актив |
2,448 |
Итого Пассив |
2,448 |
Предприятие обладает финансовой самостоятельностью и не находится в сильной зависимости от кредиторов. Положительной тенденцией можно считать уменьшение дебиторской задолженности.
Рекомендации по улучшению уровня обслуживания и работы гостиницы в целом
Услуга – это любые мероприятия или выгода, которые одна сторона может предложить другой, и которые в основном неосязаемы, и не приводят к получению чего-то материального.
Рынок услуг совершенно не похож на другие рынки главным образом по двум причинам:
Эти особенности рынка услуг, а также специфика самих услуг, а именно: их неосязаемость, неспособность к хранению, изменчивость качества и неразрывность производства и потребления определяют особенности маркетинга услуг.