Стратегическое планирование

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Ноября 2013 в 11:01, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность стратегического планирования состоит в том, чтобы обеспечить выживание и процветание предприятия. Стратегическое планирование принципиально отличается от других видов планирования, имеющих место в процессе управления, таких как оперативное, тактическое и долгосрочное (перспективное) планирование. Причем это отличие заключается не просто в степени детализации плана, целях или выборе горизонта планирования, а, прежде всего, в направлении вектора планирования. Традиционно вектор планирования направлен из прошлого в будущее. Стратегическое планирование предполагает выстраивание вектора анализа и принятия управленческих решений из будущего в настоящее. Это и вызывает у менеджеров сегодня основные методологические трудности: как планировать «от базы» — знают все, а вот как выстраивать план своих текущих действий, основываясь на представлениях о будущем бизнеса, — знают немногие.

Содержание

Введение………………………………………………………………..…………3
Глава 1. Сущность стратегического планирования…………………………..6
Глава 2. Основные этапы стратегического планирования. Базовые стратегии развития организации…………………………………………………………14
Глава 3. Примеры реализации базовых и функциональных стратегий в организациях торговли и сферы услуг………………………………………24
Заключение………………………………………………………………………41
Список литературы…………………………………………………………….43

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая тмто.docx

— 472.30 Кб (Скачать документ)

Правила размещения домашних животных: Вес животных не должен превышать 7 кг.

Номера гостиницы "Ритц-Карлтон Москва"

Стоимость указана для одноместного размещения на (18.12.2012).

Супериор

21240 руб.

Делюкс

22420 руб.

Экзекьютив

23600 руб.

Супериор (клубный)

27140 руб.

Люкс "Экзекьютив Студио"

30680 руб.

Люкс "Карлтон"

100300 руб.


 

Адрес гостиницы "Ритц-Карлтон Москва"

125009, Москва, ул. Тверская д. 3

2. Гостиница «Лотте Отель  Москва» - это пятизвездочный отель класса делюкс находится в центре Москвы на Новинском бульваре, д.8. К услугам гостей - 304 роскошных и просторных номера, два ресторана (французской и японской кухни), бар, 6 банкетных залов, 5 конференц-залов, клубный этаж, фитнес-клуб, бассейн, спа-центр от мирового бренда Mandara SPA и трехуровневая подземная парковка. Ближайшая станция метро: Смоленская.

Номера гостиницы "Лотте Отель Москва"

Стоимость указана для одноместного размещения на (19.12.2012).

Супериор

цена

по запросу

В каждом номере имеются большие удобные  кровати, современная техника, отделанная мрамором ванная комната с отдельным  душем и отапливаемым полом. Насладитесь  прекрасным видом на центр Москвы. Размер комнаты: 48 м.

Делюкс

цена

по запросу

Просторные номера Deluxe площадью от 50 до 56 м? предлагают все необходимое для бизнес-путешественников - хорошо освещенный рабочий стол с доступом к проводному и беспроводному Интернету, а также набор канцелярских принадлежностей.

Лакшэри

цена

по запросу

Комнаты Luxury - это соединение классической элегантности и современной классики. Просторный номер площадью от 56 до 68 м? предлагает прекрасный вид на центр Москвы и Садовое кольцо. В каждом номере имеются большие удобные кровати, современная техника, отделанная мрамором ванная комната с отдельным душем и отапливаемым полом.

Атриум

цена

по запросу

Каждая комната Atrium имеет собственную террасу, с которой открывается вид на внутренний дворик отеля с зимним садом. В данной категории номеров также большой акцент делается на ванной комнате, где установлена отдельно стоящая ванна, телевизор и две раковины.


 

3. Гостиница «Националь» всемирно известна как одна из лучших московских гостиниц класса «Люкс», в которой изящно сочетаются историческая атмосфера и современные инженерные технологии.

Основанная в 1903 году, гостиница  является памятником архитектуры с  великолепными люксами с видом  на Кремль, антикварной мебелью и  старинными картинами. Гостиница «Националь»  удостоена многих престижных правительственных  и международных наград.

С ноября 1998 г. гостиница «Националь»  входит в число гостиниц мира Королевской  категории Le Royal Meridien Hotel, являющейся высшей категорией в соответствии с международными стандартами сети Le Meridien.  
Гостиница «Националь» является членом клуба «Ведущие гостиницы мира» (Leading Hotels Of The World).

К услугам гостей собственные автомобили гостиницы (Mercedes с кондиционером) со штатными водителями.

Номера гостиницы "Националь"

Стоимость указана для одноместного размещения на (19.12.2012).

Стандарт одноместный

5950 руб.

Стандарт двухместный

7350 руб.

Студия

10150 руб.

Студия с Кремлевским видом

12300 руб.

Бизнес Люкс

13050 руб.

Люкс Классический

37000 руб.

Люкс «Националь»

65500 руб.

Президентский Люкс

68700 руб.


 

Адрес гостиницы "Националь"

125009, Москва, ул. Моховая 15/1, стр. 1

Сравнительный анализ гостиниц представлен  в Табл. 1.

Таблица 1

Сравнительный анализ основных конкурентов

п/п

Название гостиницы

Параметры сравнения

Категория

Количество номеров

1

 "Ритц-Карлтон Москва"

5*

334

2

 "Лотте Отель Москва"

5*

304

3

"Националь"

5*

202


 

На основе приведенного сравнения можно сделать  вывод, что важнейшими конкурентами, на которых следует ориентироваться  ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА» являются гостиницы «Ритц-Карлтон Москва»,  «Лотте Отель Москва». Так, именно эти гостиницы находятся в одинаковой категории и относительно сравнимы по номерному фонду.

Гостиница «Националь» продает номера по самой низкой цене. Гостиница «Ритц-Карлтон Москва» осуществляяет продажу номеров по самым высоким ценам за номер. Аналогично можно охарактеризовать деятельность гостиницы «Лотте Отель Москва»

ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА» демонстрирует неплохие показатели. Однако показатели могут быть и выше. Гостинице необходимо осуществлять дополнительные мероприятия для привлечения большего количества гостей. Для более успешного конкурирования на рынке гостиничных услуг.

 

SWOT АНАЛИЗ ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА»

Исходя из характеристики гостиницы, можно провести SWOT-анализ (таб.2), определяющий сильные и слабые стороны компании, а также ее возможности в будущем и угрозы внешней среды.

Такой анализ поможет выяснить, что  является преимуществами отеля, и, проанализировав слабые стороны, что можно изменить и улучшить, и как снизить влияние со стороны недостатков и угроз внешней среды.

 

Таблица 2.

Сильные стороны

Слабые стороны

  • Обслуживание на высоком уровне (100% гарантия удовлетворенности гостей)
  • Концепция обслуживания

«Yes I Can»

  • Квалифицированный персонал
  • Высокая наполняемость отеля круглый год
  • Хорошая репутация у клиентов
  • Продуманная кадровая политика, которая нацелена на стимулирование и развитие персонала
  • Гибкая ценовая политика
  • Расположение отеля в центре города
  • Хорошо развита рекламная политика
  • Высокий уровень квалификации руководящих сотрудников
  • Текучесть кадров
  • Относительно небольшая заработная плата сотрудников
  • Стоимость некоторых услуг выше, чем у конкурентов

Возможности компании

Угрозы внешней среды

  • Расширение компании, открытие отелей под этим же брендом
  • Улучшение качества обслуживания и сокращение времени на обслуживание
  • Ориентирование на более широкий сегмент потребителей
  • Высокая конкуренция на рынке гостиничных услуг
  • Нестабильность экономической среды

 

Из анализа следует, что организация  имеет все возможности для  завоевания большей части рынка, в связи с высокой конкурентоспособностью и наличием достаточных финансовых ресурсов.

Финансово-экономический анализ ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА»

В процессе функционирования экономического субъекта его активы и их структура претерпевают постоянные изменения. Наиболее общее  представление об имевших место  качественных изменениях в структуре  активного и пассивного капиталов, а так же динамике этих изменений  можно получить с помощью вертикального и горизонтального анализа показателей отчетности.

Вертикальный  анализ показывает структуру средств  экономического субъекта и их источников.

Преимущество  вертикального анализа заключается  в том, что в условиях инфляции относительные величины показателей  бухгалтерского баланса на начало и  конец года лучше поддаются сравнению, чем абсолютные величины этих показателей.

Горизонтальный  анализ дает характеристику изменений  показателей отчетности за отчетный период или их динамику за ряд отчетных периодов. Как отрицательную тенденцию  следует рассматривать уменьшение денежных средств. (См. Таблица №3,4)

Таблица №3

Бухгалтерский баланс на 2010 год

Актив

Сумма, руб.

Пассив

Сумма, руб

Оборотные активы

610

Собственный капитал

635.5

МПЗ

250

УК

353.4

дебиторская задолженность

225

резервы и фонды

225.6

краткосрочные финансовые вложения

95

нераспределенная прибыль

76.5

касса

25

   

расчетный счет

35

   

Внеоборотные активы

502

Заемный капитал

476.5

оборудование

145.5

долгосрочный кредит банку

79

земельные участки

176

кредиторская задолженность

223.5

НМА

45

краткосрочный долг банку

274

долгосрочные инвестиции

120

   

незавершенное строительство

35

   

здания и сооружения

80.5

   

Итого Актив

2,344

Итого Пассив

2,344


 

Таблица №4

Бухгалтерский баланс на 2011 год

Актив

Сумма, руб.

Пассив

Сумма, руб

Оборотные активы

710

Собственный капитал

835.5

МПЗ

250

УК

353.4

дебиторская задолженность

125

резервы и фонды

225.6

краткосрочные финансовые вложения

95

нераспределенная прибыль

76.5

касса

25

   

расчетный счет

35

   

Внеоборотные активы

702

Заемный капитал

476.5

оборудование

145.5

долгосрочный кредит банку

83

земельные участки

176

кредиторская задолженность

123.5

НМА

45

краткосрочный долг банку

274

долгосрочные инвестиции

24

   

незавершенное строительство

35

   

здания и сооружения

80.5

   

Итого Актив

2,448

Итого Пассив

2,448


 

Предприятие обладает финансовой самостоятельностью и не находится в сильной зависимости от кредиторов. Положительной тенденцией можно считать уменьшение дебиторской задолженности.

 

Рекомендации по улучшению уровня обслуживания и работы гостиницы  в целом

Услуга  – это любые мероприятия или  выгода, которые одна сторона может  предложить другой, и которые в  основном неосязаемы, и не приводят к получению чего-то материального.

Рынок услуг  совершенно не похож на другие рынки  главным образом по двум причинам:

    1. Услуга не существует до ее представления. Это делает невозможным сравнение и оценку услуг до их получения. Поэтому сравнить можно только ожидаемые выгоды и полученные.
    2. Услугам присуща высокая степень неопределенности, что ставит клиента в невыгодное положение, а продавцам затрудняет продвижение услуг на рынок.

Эти особенности  рынка услуг, а также специфика  самих услуг, а именно: их неосязаемость, неспособность к хранению, изменчивость качества и неразрывность производства и потребления определяют особенности  маркетинга услуг.

Информация о работе Стратегическое планирование