Стратегическое планирование

Так стратегия  дифференциации состоит из трех частей:

1. Позиционирование: создание простой идеи, которая отличает фирму от конкурентов;

2. Доверие: предъявление доказательств, которые делают концепцию фирмы реальной и достойной доверия;

3. Оповещение: необходимость сделать так, чтобы покупатели осознали это отличие.

Вместе с тем дифференциация несет с собой определенные риски, как и стратегия лидерства  в минимизации издержек:

- разрыв в ценах по сравнению  с доминирующими по издержкам  конкурентами становится столь  большим, что сохранить приверженность  марке не представляется возможным;

- роль фактора дифференциации  снижается по мере того, как  товар становится все более  привычным;

- восприятие дифференциации снижается  под влиянием имитаций.

Достоинствами стратегии являются:

- дифференциация снижает взаимозаменяемость  товара по отношению к конкурентам,  усиливает приверженность марке,  снижает чувствительность к цене  и тем самым повышает рентабельность;

- приверженность клиентов затрудняет  приход на рынок новых конкурентов  и ослабляет давление клиентов  на компанию;

- повышенная рентабельность увеличивает  устойчивость компании к возможным  действиям сильного поставщика;

- отличительные свойства компании  защищают компанию от конкурирующих  компаний, оказывающих подобные  услуги.

3) Стратегия специализации  (фокусирования).

Стратегия специализации основывается на концентрации на нуждах одного сегмента или группы потребителей, без стремления охватить весь рынок. Целью стратегии - удовлетворить потребности выбранного целевого сегмента лучше, чем конкуренты.

Данная стратегия может опираться  как на дифференциацию, так и на лидерство по издержкам, либо и на то, и на другое, но только в рамках целевого сегмента.

Стратегия концентрации позволяет  добиться высокой доли рынка в  целевом сегменте.

Существуют два вида стратегии  фокусирования:

1. Стратегия  фокусирования на базе низких  издержек: ориентация компании на узкий сегмент покупателей и вытеснение конкурентов за счет более низких издержек производства.

2. Стратегия  фокусирования на базе дифференциации  продукции: ориентация на узкий сегмент покупателей и вытеснение конкурентов за счет предложения товаров или услуг лучше удовлетворяющих потребности покупателей.

Таким образом, компания может добиться конкурентных преимуществ, концентрируя внимание на отдельных сегментах  рынка, работая с узкой группой  потребителей, которая отличается от других групп.

Следуя данной стратегии, компания должна решить три задачи: создания ниши, ее расширения и защиты. Ключевая идея ниши – специализация.

Поскольку положение в нише может  измениться, компании занимаются созданием  новых ниш. Они стремятся придерживаться принципа ниш, но отнюдь не конкретной: множественные ниши предпочтительнее единой – она может стать убыточной  либо привлечь внимание более крупных  конкурентов. Правильный выбор ниши – лишь одна из граней успеха компании, другими могут быть: осторожное поведение (ориентация на рынки, не интересные лидерам), низкие затраты на производство, активная инновационная деятельность, когда каждый год выпускается множество новых продуктов, стратегия поглощения небольших конкурентов, что позволяет развивать и расширять предложение продукта, предположение высокой ценности, установление премии к цене, сильная корпоративная культура.

Достоинствами данной стратегии являются:

- возможность опираться как  на лидерство по издержкам,  так и на дифференциацию, либо  на то и другое;

- возможность добиться высокой  доли рынка в целевом сегменте, но в целом это приводит  к малой доли рынка.

Недостатки стратегии:

- большой разрыв в ценах по  отношению к неспециализированным  товарам конкурентов;

- сокращение различий в требованиях  к товару со стороны целевого  сегмента и рынка в целом;

- выход конкурентов на еще более узкие подсегменты целевого для компании рынка.

Таким образом, в соответствии с  классификацией М. Портера выделяют три типовые стратегии конкурентной борьбы: лидерство в снижении издержек, дифференциация и специализация. Всего лишь с помощью этих трех внутренне непротиворечивых и успешных стратегий существует возможность превзойти другие фирмы. [#4.Интернет ресурс]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Примеры реализации базовых и функциональных стратегий в организациях торговли и сферы услуг.

 

Разработка стратегии развития ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА»

Общая характеристика

Объект  исследования – ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА»

Адрес: 121248, Россия, Москва, Кутузовский  проспект, 2/1, стр. 1.

Одним из главных достоинств гостиницы «Украина»  является ее местоположение – она  находится в центре Москвы, в месте  слияния Кутузовского проспекта  с Новым Арбатом, в излучине Москвы-реки, в непосредственной близости от Дома Правительства РФ, мэрии Москвы, Министерства иностранных дел РФ, Центра международной торговли, Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр», бизнес-центра Москва-Сити, посольств  Великобритании и США, торгово-развлекательного центра «Европейский», станции метро  «Киевская» и Киевского вокзала. В нескольких минутах езды – исторический центр Москвы и его «сердце» – Красная площадь в обрамлении величественных стен Московского Кремля.

Близость к административным, деловым, торговым, развлекательным и туристическим  объектам, удобные подъездные пути и автостоянка выгодно отличают гостиницу «Украина» в ряду других московских отелей.

Предлагаемые услуги: круглосуточное обслуживание в номерах, услуги консьержа, визовая поддержка, встреча/проводы в аэропорт, транспортные услуги, рестораны высокой кухни, ресторан для завтраков, караоке-бар под шпилем (32-34 этажи), лобби-бар, сигарный кабинет, галерея мульти- и монобрендовых бутиков (26 магазинов), веллнес-центр (50-метровый бассейн, салон красоты и SPA, фитнес), банкетный зал, конференц-зал и переговорные комнаты, бизнес-центр, библиотека, представительства банков, большая парковка, 5 яхт-ресторанов (круглогодичная навигация), система видеоконтроля и безопасности, камера хранения, прачечная, химчистка, ателье и многое другое.

ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА» выделяется качеством предоставления услуг, увеличивая численность обслуживающего персонала, предлагая гостям привлекательное  материальное окружение.

Номерной фонд

Среди московских отелей бизнес-класса номерной фонд модернизированной "Украины" самый обширный. К услугам гостей – 497 превосходных номеров разных категорий и 38 номеров апарт-отеля, предназначенных для продолжительного пребывания и оснащенных современным кухонным оборудованием. Площадь номеров варьирует от 25 кв.м. в номерах категории Сlassic Room до 370 кв.м. в Presidential Suite.

Апарт-отель составляют фешенебельные номера, отличающиеся планировками и интерьерными решениями, которые сочетают в себе достоинства частной жилой недвижимости и подкреплены гостиничным сервисом высочайшего уровня.

В отеле имеются номера для некурящих гостей, а также специально оборудованные номера особой комфортности для людей с ограниченными физическими возможностями.

Категории номеров

Классический номер/Classic Room, Супериор/Superior Room, Делюкс/Deluxe Room , Бизнес Люкс/Business Suite, Амбасадор Люкс/Ambassador Suite, Экзекьютив/Executive Room, Экзекьютив Люкс/Executive Suite, Гранд Экзекьютив Люкс/Grand Executive Suite, Президентский/Presidential Suite.

Оснащение номеров

Мебель  и аксессуары предоставлены Baker, Provasi, Florence Art, Citterio, Etro - компаниями Европы и Америки, снискавшими мировую известность производством высококлассной мебели из драгоценных пород дерева по эскизам знаменитых дизайнеров.

В каждом номере: бесплатный проводной  и беспроводной доступ в Интернет, интерактивное и спутниковое  телевидение, телевизор с ЖК-дисплеем,  индивидуальное кондиционирование, система автоматического пожаротушения, мини-бар, сейф, телефон с выходом на междугородные и международные линии, возможность подключения факса и компьютера, подогреваемые полы в ванных, сантехника Villeroy&Boch, биде, фен, весы, косметическое зеркало, эксклюзивная парфюмерная линия Penhaligon’s.

Услуги

Круглосуточное обслуживание в номерах подразумевает: ежедневную уборку, смену постельного белья и полотенец, вечернюю подготовку номера, услуги консьержа, чистильщика обуви, химчистки и прачечной. Для поклонников активного образа жизни - многочисленные возможности Веллнес-центра отеля. Каждое утро в ресторане "Веранда" сервируется соблазнительный завтрак для гостей. Кроме того, постояльцам предоставляется визовая поддержка, трансфер и полный набор услуг Конференц-центра.

Организационная структура гостиницы

Организационная структура гостиничного предприятия определяется назначением  гостиницы, ее категорией, размером номерного  фонда, местоположением, спецификой гостей и др. можно выделить основные службы, имеющиеся в гостинице:

Анализ конкурентной среды гостиницы  ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА»

Гостиничная индустрия сегодня  представляет собой отрасль с  растущим уровнем конкуренции на рынке гостиничных услуг. Несмотря на трудное становление рыночных отношений в России за последние  годы открылось немало отелей. Новые  предприятия создаются, но через  некоторое время часть из них  не выдерживает конкуренции и  выходит из бизнеса. Конкуренция  — сильный стимул для улучшения  работы гостиницы.

Контроль над деятельностью конкурентов дает возможность удовлетворить специфические запросы покупателя и потребителя раньше и лучше других фирм. Зная сильные и слабые стороны конкурентов можно оценить их потенциал и цели, настоящую и будущую стратегии. Это позволяет фирме стратегически точно сконцентрировать свое внимание на том направлении, где конкурент слабее. Таким образом, можно расширить свои собственные преимущества в конкурентной борьбе.

Высокая конкурентоспособность обуславливается  наличием следующих признаков:

• удовлетворенность потребителей и их готовность купить повторно продукцию этой фирмы;
• общество, акционеры, партнеры не имеют претензий к деятельности фирмы;
• работники гордятся своим участием в деятельности компании, а посторонние считают за честь трудиться в этой компании.

Конкурентоспособность фирмы определяется ее производственным и финансово-коммерческим потенциалом, достаточным для того, чтобы удержать или расширить  занимаемую долю рынка в условиях конкурентной борьбы.

Проведем анализ рынка средств размещения в городе Москва. С целью исследования конкурентов ОАО «ГОСТИНИЦА «УКРАИНА» были применены следующие методы исследования: анализ информации об отелях расположенной в информационных системах, сравнительный анализ наличия услуг, цен на номера, сравнительный анализ номерного фонда гостиницы, сравнение ассортимента услуг питания, сравнение конгрессных возможностей.

Объектами исследования выступили  пятизвездочные отели:

• «Ритц-Карлтон Москва»;
• «Лотте Отель Москва»;
• «Националь»;

Выбор именно этих гостиниц обусловлен тем, что они все заявлены как  отели пять звезд, находятся в  центре города в непосредственной близости друг от друга и от основных городских достопримечательностей, а, следовательно, обладают одинаковой степенью привлекательности для туристов с точки зрения расположения.

1. Гостиница «Ритц-Карлтон Москва» расположена в непосредственной близости от Красной площади и Кремля, в центре культурной и деловой Москвы, отель The Ritz-Carlton, Moscow - это великолепное 11-этажное здание, из окон которого открываются захватывающие дух виды города.

"Ритц-Карлтон Москва" предлагает великолепные возможности для отдыха: Рестораны и бары, салон красоты, фитнес-центр и просторный спа-центр ESPA, включающий плавательный бассейн, сауны, парные и 14 комнат для спа-процедур, и т.д. Высокопрофессиональная команда консьержей и говорящие на многих языках сотрудники всегда готовы исполнить любое желание гостя.

Услуги отеля: Фитнес-центр и spa-центр с закрытым бассейном, джакузи, саунами и парными, Салон красоты, Служба консьержей, Услуги прачечной и химчистки, Парковка с обслуживанием (встреча гостя и доставка автомобиля на парковочное место), Многоязычный персонал, Удобный доступ в помещения отеля для гостей с ограниченными физическими возможностями, Technology Butler®,Специальный дворецкий для приготовления ванны, Чистка обуви, Круглосуточное обслуживание в номерах, Подземная парковка.