Стиль управления руководителя и его влияние на деятельность организации сервиса

                       ГОУ СПО «Ейский педагогический  колледж»

                                           Краснодарского края 

 

 

 

                                         студентка С-31 группы

             отделения физической культуры  и индустрии гостеприимства

 

 

                                     Гутаренко Алены Владимировны

                      «Стиль управления руководителя  и его влияние на деятельность 

                                               организации сервиса»                            

                        Курсовая работа по дисциплине  «Менеджмент».

                                       Реферативного характера.

 

 

                                                                                  

 

 

                                                                                                Научный            руководитель:

                                                                                    Славская Ольга             Валентиновна

 

 

                                                    

 

 

                                                       Ейск

                                                       2010 г.

                                 ОГЛАВЛЕНИЕ                 

Введение……………………………………………………………….3

 ГЛАВА 1. Власть и лидерство в системе управления гостиницы…….5

1. Власть и влияние……………………………………………..5
2. Источники власти в организации…………………………....7
3. Власть и лидерство………………………………………….14

ГЛАВА 2. Методы и стили управления коллективом отеля…………..18

ГЛАВА 3. Этические нормы руководства коллективом………………29

3.1.Этические качества, необходимые работнику сферы обслуживания……………………………………………………….29

3.2.Общение с коллегами, подчиненными, руководством…….....31

Заключение……………………………………………………………...40

Список литературы………………………………………………………43

 

 

                                       Введение.

       Предоставляю Вашему вниманию курсовую работу на тему «Стиль управления руководителя и его влияние на деятельность организации сервиса».

       Данная  работа включает в себя три  вопроса, которые будут подробно  раскрыты с течение глобально  проведенной работы.

          В связи с быстрым ростом  гостиничных предприятий и увеличением  их в количестве, возникает проблема  эффективного руководства и управления  человеческими ресурсами. Выбор  руководителя какого- либо определенного  стиля и способности влиять  на подчиненных для эффективного  достижения целей организации  является самой актуальной темой  на сегодняшний день.

        Современный  руководитель, эффективно управляющий  предприятием, должен не только  успешно осуществлять финансовую  или хозяйственную деятельность, но и правильно организовать  и направить действия персонала,  что в свою очередь может  привести к определенному стилю  руководства.

       В настоящее  время существует много различных  методов и стилей руководства  персоналом. Что это за стили  и методы  и каким должен  быть портрет современного руководителя - об этом и пойдет речь в  данной работе.

         Целью курсовой работы является  изучение сущности руководителя  и совокупности, характерных для  руководителя методов, приемов  и стилей по отношению к  подчиненным.

          В процессе изучения ставятся  следующие задачи:

1. Дать определение власти и лидерства.
2. Рассмотреть подходы к формированию теории лидерства, определяющие основные концепции эффективного руководства.
3. Определить основные факторы классификации стилей руководства.
4. Раскрыть этические качества руководителя в общение с подчиненными и коллегами.

 

 

           ГЛАВА1. Власть и лидерство в системе управления

                                             гостиницы.                                            

                                     1.1.Власть и влияние

Об успехах менеджеров судят не по тому, что они делают, а  по тому, как они побуждают  к работе других. Побуждать, или мотивировать, людей можно, только воздействуя  на них определенным образом или  влияя на них.

В управленческой литературе способность оказывать влияние  на поведение людей называются властью. Власть может относиться к индивиду, группе и организации в целом. Определение власти как организационного процесса подразумевает, что:

1. Власть-это потенциал, имеющийся у ее пользователя, т.е. она существует не только тогда, когда применяется;
2. Между тем, кто использует власть, и тем, к кому она применяется, существует взаимозависимость;
3. Тот, к кому применяется власть, имеет некоторую свободу действий.

Власть может существовать, но не использоваться. Если сотрудник  работает по правилам, то у начальника нет необходимости применять  к нему имеющуюся у него власть.

Власть - это функция зависимости, а точнее, взаимозависимости. Чем  больше один человек зависит от другого, тем больше власти и у того, и  у другого. Обладание властью - это  возможность влияния на удовлетворение потребностей.

Власть – это социальный по своей сути термин. Власть имеет  один индивид в отношении другого, одна группа - в отношении другой и т.п. Концепция власти строиться  на взаимодействии людей и групп  в организации. Власть используют и  начальники, и подчиненные для  того. Чтобы достичь своих целей  или укрепить свое положение. Власть пронизывает всю жизнь организации, поддерживает ее структуру. Без власти нет организации. Успех и неудачи в применении власти или реакция на нее в основном определяются пониманием власти, знанием, как и когда ею пользоваться, а также способностью предвидеть последствия ее использования. Власть никогда не бывает абсолютной и неменяющейся. Власть - это отношения в динамике, отношения, меняющие и ситуацию. И людей. Отношения, меняющиеся во времени. Известно, как меняются рейтинги руководителей, проведенные в разное время. Поэтому понимание отношений власти требует уяснения конкретной ситуации и тех, кто в нее вовлечен.

Власть часто используют как синоним термина «авторитет». Это  не совсем так. Авторитет- это  власть, возникшая на формальной основе, как данная кому-то и принимаемая  подчиненными как то, с чем они  согласны и считают правильным. В  первом случае власть дается сверху, а  в другом она должна быть получена снизу. Авторитет как понятие  исчерпывает всех вариантов появления  власти. Власть может появиться от занимаемой должности. От личного воздействия  или от того и другого. Власть должности  проистекает не из самой должности, а делегируется ее обладателю теми, кому он подотчетен.

Объем этой власти зависит  от уровня доверия, которое обладатель должности может получить у того, кто расположен выше него в иерархии. При этом делегированная власть может  быть в любое время взята обратно  наверх. Это позволяет сделать  вывод. Что не существует прямой зависимости  между уровнем должности и  объемом власти. Их соотношение ситуационно  и индивидуально.

Личная власть - это ступень  уважительного, хорошего и преданного отношения к ее обладателю со стороны  подчиненных. Она основывается на близости целей. Личная власть в организации  приходит снизу- от подчиненных. Личная власть может быть отнята подчиненными у руководителя, как реакция на его неправильны действия. Личную власть необходимо регулярно получать от подчиненных. Лучшая ситуация, когда руководитель обладает и должностной, и личной властью. Однако в большинстве ситуаций достичь этого очень трудно. 

                                    1.2. Источники власти в организации

Специалистами разработано  много разных подходов к классификации  источников власти. Сначала выделялось пять базовых источников власти: принуждение, экспертиза, закон или право принятия решения, пример или харизма, вознаграждение. Позже был добавлен шестой источник – связи. При этом все источники  власти были разделены на две большие  группы. К первой группе были отнесены те источники власти, которые имеют  личностную основу, ко второй – организационную  основу, которую называют также структурно - ситуационной (рис.1). Основой власти называется то, откуда она происходит, а источником власти то, через что  данная основа используется.(приложение № 1)

 В группу, составляющую  личностную основу власти, включаются  следующие источники власти: экспертная  власть, власть примера, право  на власть, власть информации, потребность  во власти.

Под экспертной властью понимается способность руководителя влиять на поведение подчиненных в силу своей подготовки и уровня образования, опыта и таланта, умений и навыков, а также наличия специализированных знаний. Экспертная власть не связана  жестко с определенной должностью. Уровень экспертной власти определяется уровнем, на котором руководитель демонстрирует  свою компетентность в анализе, оценке и контроле работы подчиненных. Специализация  в знаниях ограничивает применение экспертной власти. Недостатком такой  власти страдают молодые руководители, и им требуется время для того, чтобы ее обрести и эффективно использовать.

Власть примера  связана со способностью руководителя влиять на поведение подчиненных  благодаря его привлекательности, наличию у него харизмы. Харизма - это власть, основанная на силе личных качеств и стиля руководителя. Власть примера нередко формируется по мере отождествления подчиненными себя со своим руководителем вплоть до подражания ему во всем. Это стремление незаметно подводит подражателя под влияние того, кому он подражает. Чем больше руководитель является для кого-то идеалом, тем больше его уважают, подкрепляя тем самым его личностную основу власти.

           Харизматическую личность характеризует:

1. обмен энергией — создается впечатление, что личность излучает энергию и заряжает ею окружающих людей;
2. внешность — харизматический лидер необязательно красив, но привлекателен;
3.  независимость характера — такие люди не полагаются на других;
4. хорошие риторические способности, умение говорить, способность к общению;
5. восприятие восхищения своей личностью без надменности или себялюбия;
6. достойная и уверенная манера держаться, собранность и умение владеть ситуацией.

 

Формально руководителю, занимающие одни и те же должности, имеют равные права. Однако каждый из них использует данное ему право в пределах своих  способностей. Это проявляется в  том, что каждый руководитель как  бы обладает разным правом на власть. Во многих случаях данный источник власти может быть единственным, особенно когда организация только формируется. Подчиненные играют важную роль в  формирование практики применения данного  типа власти. Здесь важно получить то подчиненных признание права  на власть. Что связано с использованием других источников власти. Кроме того, рассматриваемый источник власти в  отличие от других имеет более  четкие границы применения данной власти в пределах предоставленных руководителю прав и ответственности.

Власть информации базируется на возможности доступа к нужной и важной информации и умении использовать ее для влияния на подчиненных. Получаемая информация позволяет ее обладателю принимать оптимальные решения  и осуществлять тем самым власть. Координация информационных потоков  и контроль над коммуникационной сетью делают человека властным. Информация играет важную роль в формировании власти руководителя. Особое значение это приобретает в век всеобщей компьютеризации. Власть информации следует  отличать от экспертной власти, которая  связана с пониманием или способностью использовать данные. Так, например, помощники  и секретари нередко обладают значительным количеством  информации, но это вовсе не означает наличие  у них экспертной власти, особенно в специальных областях. Они могут  помочь подготовить информацию для  решения, но не принять решение. Организационную  основу власти составляют следующие  источники власти: принятие решения, вознаграждение, принуждение, власть над  ресурсами, власть связей.

Мотивационная теория Д. МакКлеллнда  акцентирует внимание к потребности  во власти как к желанию иметь  влияние на других. Данный источник власти проявляется в следующем: дача настойчивых советов и стремление оказать помощь; вызов эмоций у  других; укрепление своей репутации.

В группу, составляющую организационную  основу власти, входят  качестве источников власти: принятие решения, вознаграждение и принуждение, власть над ресурсами  и власть связей.

Принятие решения как  источник власти проявляется в той  степени, в которой носитель этой власти может влиять на конкретное решение на протяжение всего процесса его принятия. Поэтому этот источник власти не связан только с тем, кто  принимает окончательное решение. Современная практика управления  фактически исключает принятие решения одним человеком. Почти все решения в той или иной мере- групповые решения, так как в их подготовке, принятии и выполнении участвует более один человек.