Разработка бизнес-плана гостиницы "Восток"

Надо отметить, что практически любой инвестиционный или инновационный проект базируется на предпосылках и условиях, которые определяют, насколько будущие выгоды от реализации этих проектов оправдают сегодняшние затраты. При этом инвесторы сталкиваются с одним из вариантов альтернативных возможностей потребления, являющихся основой принятия инвестиционных решений.

Увеличить уровень  потребления можно лишь сократив его в начале периода, и наоборот. Однако при всей простоте эта проблема поднимает множество вопросов, относящихся к способам реализации проекта, финансирования и надежности принимаемых решений, а потом найти однозначный ответ весьма сложно. Вместе с тем, в мировой практике для оценки эффективности проектов, в реализации которых заинтересованы государственные органы управления или отдельные их участники, используется метод моделирования потока реальных денег при оценке коммерческой и бюджетной эффективности и потока ценностей при оценке экономической эффективности участия предприятия. При этом, если в проекте не учувствует государство, т.е. не нужно бюджетное финансирование или налоговые льготы, то порядок, методы и степень детальности расчетов эффективности должен указывать заказчик проекта.

Несмотря на существенные различия между типами проектов и многообразие условий их реализации, оценки эффективности проектов и их экспертиза должны производиться в определенном смысле единообразно, на основе единых обоснованных принципов. Их можно разделить на три группы:

1) методологические, наиболее общие, обеспечивающие при их применении рациональное поведение экономических субъектов независимо от характера и целей проекта;

2) методические, обеспечивающие экономическую обоснованность оценок эффективности проектов и решений, принимаемых на их основе;

3)  операциональные, соблюдение которых облегчит и упростит процедуру оценок эффективности проектов и обеспечит необходимую точность оценок [6, с.64].

Наряду с  ними существуют еще и "частные" принципы, а точнее - правила, в соответствии с которыми осуществляются отдельные этапы оценки или учитываются отдельные специфические для конкретного проекта обстоятельства. Такие правила, иногда основанные на практическом опыте, иногда конкретизирующие общие принципы применительно к определенной ситуации, в случае необходимости излагаются при описании соответствующих этапов расчета [6, с.65].

 

Таблица 1

Принципы оценки эффективности инвестиции

Методологические	Методические	Операциональные
1.Измеримость 2.Сравнимость 3.Выгодность 4.Согласованность  интересов 5.Платность  ресурсов 6.Неотрицательность и максимум эффекта 7.Системность 8.Комплексность 9.Неопровергаемость  методов	1.Сравнение  ситуаций "с проектом" и "без  проекта" 2.Уникальность 3.Субоптимизация 4.Неуправляемость  прошлого 5.Динамичность 6.Временная  ценность денег 7.Неполнота  информации 8.Структура  капитала 9.Многовалютность	1.Взаимосвязь  параметров 2.Моделирование 3.Организационно-экономический механизм реализации проекта 4.Многостадийность  оценки 5.Информационная  и методическая согласованность 6.Симплификация

 

В большинстве  или, по крайней мере, во многих случаях процесс оценки эффективности бизнес проекта осуществляется в два этапа:

1)  общая оценка  проекта в целом и определение  целесообразности его дальнейшей  разработки;

2)  конкретная  оценка эффективности участия  в проекте каждого из участников.

На первом этапе организационно-экономический  механизм реализации проекта неизвестен или известен только в самых общих чертах, состав участников проекта также не определен. В этих условиях о "привлекательности" проекта можно судить только по показателям общественной и коммерческой эффективности проекта в целом.

Какому из этих показателей отдать приоритет, зависит  от общественной значимости (масштаба) проекта, от того, оказывает ли реализация проекта (или отказ от него) существенное или, по крайней мере, заметное влияние на социально-экономические параметры внешней среды (эффективность работы других предприятий, экологическую обстановку, уровень безработицы и т. п.).

Для локальных  проектов оценивается только их коммерческая эффективность (если она оказывается приемлемой, можно переходить ко второму этапу оценки).

Для крупномасштабных, народнохозяйственных и глобальных проектов в первую очередь оценивается их общественная эффективность. Если она неудовлетворительна, то проект не рекомендуется к реализации и не может претендовать на государственную поддержку. Если общественная эффективность положительна, то оценивается коммерческая эффективность. Здесь также возможны два случая. Если коммерческий эффект положителен, то проект остается для дальнейшего рассмотрения на втором этапе. Но как поступить, если коммерческая эффективность такого проекта оказалась отрицательной? В "нормальных" условиях такой проект невыгоден для коммерческих инвестиций. Однако, в данном случае речь идет о крупных проектах, их можно "превратить в выгодные" за счет государственной поддержки в разумных пределах и в рациональной форме. В этой связи на данном этапе рекомендуется рассмотреть некоторые меры государственной поддержки, применяемые обычно для подобных проектов [6, с.67].

В целом по данному  параграфу можно сделать выводы, что говорить об эффективности проекта  можно, лишь, когда содержащаяся в  проектных материалах информация подтверждает реализуемость проекта.

Реализуемость проекта может оцениваться с разных точек зрения - технической, технологической, оборонной, экологической и т. п. Наиболее важна для нас реализуемость проекта с финансовой точки зрения.

Финансовая  реализуемость - свидетельство наличия финансовых возможностей реализации проекта. Финансовая реализуемость имеет место при достаточных объемах финансирования инвестиционного проекта. При выявлении финансовой нереализуемости схема финансирования и, возможно, отдельные элементы организационно-экономического механизма проекта должны быть скорректированы.

Эффективность проекта оценивается определенными количественными характеристиками - показателями эффективности, отражающими (хорошо или плохо, точно или неточно) указанное соответствие в том или ином аспекте, "выгодность" реализации проекта для каждого из его участников, а также некоторыми качественными характеристиками. Чтобы рассчитать показатели эффективности, надо не только знать, какие действия выполняет участник, но и то, каких затрат это требует и к каким результатам приводит. Это означает, что предметом оценки эффективности может быть лишь такой проект, в котором указаны затраты и результаты каждого участника.

В большинстве  случаях процесс оценки эффективности  проекта осуществляется в два  этапа:

1)  общая оценка  проекта в целом и определение целесообразности его дальнейшей разработки;

2)  конкретная  оценка эффективности участия  в проекте каждого из участников.

На первом этапе организационно экономический  механизм реализации проекта неизвестен или известен только в самых общих чертах, состав участников проекта также не определен. В этих условиях о "привлекательности" проекта можно судить только по показателям общественной и коммерческой эффективности проекта в целом.

На втором этапе оценка эффективности проекта производится для каждого участника проекта уже при определенном организационно экономическом механизме его реализации. Одновременно проверяется и финансовая реализуемость проекта.

Глава III. Разработка бизнес-плана гостиницы "Восток"

3.1 Резюме 

 

Гостиница «ВОСТОК» расположена в культурном, историческом и административном районном центре г.Гагарин рядом с центральной площадью города. Ежедневно гостиница принимает гостей города Гагарина. Перед каждым гостем открывается большой выбор номеров различного уровня комфортности. Общий номерной фонд гостиницы будет насчитывать 43 номера.  Обстановка в номерах гостиницы будет практична и удобна, есть все условия для полноценного отдыха и работы. Высокое качество услуг компании будет обеспечиваться работой квалифицированных специалистов.

В гостинице будет иметься: банкомат, сейф, камеры хранения, комнаты для переговоров. Также предоставляться следующие услуги: кабельное ТВ, копирование документов, междугородная связь, международная связь, факс, вызов такси, заказ ж\д билетов. Возможно проживание животных в номере.

На территории гостиницы есть кафе на 24 места.

Принимаются кредитные карты: Maestro, MasterCard, Visa

Действует сеть беспроводного Интернета Wi-Fi

Гостиница "Восток" всегда рада своим постояльцам!

Для гостей города Гагарин предлагает услугу «Онлайн бронирование номера».

Гагаринский район  находится в северо-восточной  части Смоленской области и занимает площадь 2901 кв.км. На севере он граничит с Тверской областью, на востоке  — с Московской, на юге и западе — с Темкинским, Вяземским, Новодугинским и Сычевским районами Смоленщины. Главная водная артерия района - река Гжать, которая течет в направлении с юга на север, длина ее 113 км, она впадает в реку Вазузу. Левый приток Гжати — река Яуза. Население района составляет 44,2 тыс. человек, в т.ч. 27,7 тыс. — городского. Гагаринский регион является привлекательным местом для туристов. Имя и жизнь первого космонавта, мемориальный комплекс, богатый историко-краеведческий музей, художественная галерея, архитектурные памятники XVIII-XIX вв., чистые зоны «зеленого» и «водного» туризма — вот только некоторые достоинства гагаринской земли с точки зрения организации досуга.

Насладиться природой можно в экстремальном походе «Звездный маршрут» (полоса препятствий, фестиваль бардовской песни, два незабываемых дня в палаточном городке близ с. Клушино — малой родины Ю.А. Гагарина). Любителям рыбной ловли предлагается программа «Гагаринская рыбалка» на берегах Вазузско-Яузского водохранилища (гарантированный улов, дегустация ухи по-гагарински). Много интересного ожидает туристов при посещении Гагаринского звероплемхоза (экскурсия по племенному хозяйству пушных зверей особо ценных пород, участие в кормлении пушных зверьков, покупка-продажа пушного сырья: шкурки норок, песцов, серебристых лис).

В районе с. Баскаково располагается святой источник Параскевы Пятницы, близ с. Мальцево — источник, исторически связанный с именем Александра Невского.

3.2 Описание предприятия

 

Гостиница ООО «Восток» не большая, и относится к гостиницам эконом класса. При выборе данной гостиницы гости в первую очередь руководствуются практичностью, экономичностью, удобством и конечно же не маловажно и то, что она расположена на  въезде в город и находиться в близости с центром и жд. вокзалом.

Гостиница занимает 4х этажное здание, где задействован и цокольный этаж в том числе. На первом этаже располагается магазин одежды и Сбербанк.На территории гостиницы имеется кафе вместимостью 24 человека.

Второй этаж занимает ресепшен, гардероб, служба охраны и видеонаблюдение, третий , четвертый этажи занимает 43 номера гостиницы, на четвертом этаже имеется просторный холл.

Спрос на услуги малых гостиниц в крупных городах  растет. В мегаполисах недостает  гостиничных мест эконом-класса, так  что обычному человеку зачастую просто негде остановиться. Тем временем, концепция « fastfood&sleep » во всем мире традиционно закреплена за малыми гостиницами. Именно этот сектор индустрии гостеприимства в течение нескольких последних лет развивается в России наиболее бурно и обещает в ближайшее время стать выгодной и удобной альтернативой двух- или трехзвездочному постсоветскому гостеприимству.

Инициаторы  проекта: ООО «Восток». Предприятие образуется как общество с ограниченной ответственностью. В соответствии с Налоговым Кодексом РФ предприятие уплачивает налоги и сборы по УСН - упрощенной системе налогообложения. Этот режим также отменяет все остальные налоги, кроме налогов на зарплату.

Цель предлагаемого  проекта: Открыть гостиницу в Смоленской области г. Гагарин.

Для создания гостиницы  предполагается аренда помещения в 1350 кв. м. Помещение полностью соответствует нормативно-техническим и санитарно-гигиеническим требованиям для размещения предприятия гостиничной сферы. Создаваемое предприятие комплектуется новым производственным оборудованием, мебелью, иными активами, производится косметический ремонт за счет собственных и заемных средств.

Наименование  проекта: «гостиница Восток»

Инвестиционная  стоимость по рассматриваемому проекту  составляет 20 000 000  рублей, в том числе заемные средства – 10 млн. рублей (50%), собственные средства – 10 млн. рублей (50%).

3.3 Описание товара, услуги

 

Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг  гостям г.Гагарин и её жителям:

1.Услуги гостиничного  комплекса – предприятие располагает  гостиницей на 43 номеров, оборудованных соответствующим образом. Из них:

Таблица 2

Наименование  предлагаемых услуг

№ комнаты		Категория номера	Предоставляемые услуги	Кол-во мест
415,304,312,404		"полулюкс"2-х  комнатный	2-ТВ, холодильник,  фен,  кофе-машина "Кобра" Дополнительная кровать	1
409		"полулюкс"	ТВ,холодильник,вентилятор,фен, кофе-машина	1
326,400,426		"полулюкс"	ТВ,холодильник,фен. кофе-машина	1
301,307		1-ая кат.	ТВ,холодильник,кофе-машина, фен	1
302,303,305,306		1-ая кат.	ТВ,холодильник,кофе-машина, фен	1
414,317,318,319,322, 423,313		1-ая кат.	ТВ, холодильник, фен	1
314,413		1-ая кат.	ТВ,холодильник	1
316,321,323		1-ая кат.	ТВ,холодильник	1
412,422,320		2-ая кат.	ТВ, холодильник	1
418		2-ая кат.	ТВ,холодильник	1
408,308		1-ая кат	ТВ,холодильник	2
402,406		1-ая кат.	ТВ,холодильник	2
417,419,324,411,424 ,420,421,416		2-ая кат.	ТВ, холодильник	2
405,407		2-ая кат.	ТВ.холодильник	2
403		1-ая кат.	ТВ,холодильник	3
315		2-ая кат.2-х  комн.	ТВ, холодильник	4
309		1-ая кат. 2-х  комн	2ТВ,холодильник,фен	4
Бронирование номеров
Услуги прачечной			Загрузка до 5кг.