Разделение труда в управлении организацией

Министерство образования  и науки  Российской Федерации

Федеральное агентство  по образованию

Государственное образовательное  учреждение высшего 

профессионального образования

«СИБИРСКАЯ  ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГЕОДЕЗИЧЕСКАЯ 

АКАДЕМИЯ» (ГОУ  ВПО «СГГА»)

 

 

Кафедра экономики и менеджмента 

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

По  дисциплине: «Менеджмент»

На  тему: «Разделение труда в управлении организацией»

 

 

 

 

 

Выполнил:

Ст. гр. ЭТ-32,

Слободянюк И.А.

Проверил:

Жердева А.В.

 

 

 

 

 

Новосибирск; 2008

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………….…3

1. Теоретические основы разделения труда………………………………………5
1. Понятия разделения труда, специализация и кооперация труда….……5
2. Основные виды разделения труда ………………………………………8
3. Функции управления……………………………………………….…...13
2. Особенности организации разделения труда…………………..……………..16
1. Cодержание функций управления……………………………………...16
2. Централизация, децентрализация и делегирование полномочий…..22
3. Соотношение понятий «централизации» и «децентрализации»…… 27
3. Разделение труда в управлении на примере гостиницы  «Вокруг  Света»…31
1. Характеристика  деятельности гостиницы «Вокруг  Света»………... 31
2. Разделение труда в управлении гостиницей  «Вокруг Света»……… 33
3. Проблемы  разделения труда, способы их решения…………………..37

Заключение……………………………………………………………………..….41

Библиография………………………………………………………………...……44

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

В основе экономического развития лежит  творение самой природы – разделение функций между людьми, исходя из физических, физиологических и других их особенностей. Механизм экономического сотрудничества предполагает, что какая-то группа или отдельный индивид сосредоточивается на выполнении строго определенного вида работ, тогда как другие занимаются иными видами деятельности.

Разделение труда – это исторический процесс обособления, закрепления, видоизменения отдельных видов деятельности, который протекает в общественных формах дифференциации и осуществления различных видов трудовой деятельности. Разделение труда в обществе постоянно изменяется, а сама система разнообразных видов трудовой деятельности становится все более и более сложной, поскольку усложняется и углубляется сам процесс труда.

Обеспечение рационального разделения труда на промышленном предприятии в рамках того или иного коллектива является одним из важных направлений совершенствования организации труда. Разделение труда на предприятии обусловливает количественные и качественные пропорции между отдельными видами труда, подбор и расстановку рабочих в производственном процессе, их подготовку и повышение квалификации. Правильно выбранные формы разделения труда позволяют обеспечить рациональную загрузку рабочих, четкую координацию и синхронность в их работе, сократить потери времени.

Целью курсовой работы является изучение сущности разделения труда  на предприятии и его особенности  в управлении гостиницей.

       Задачами данной  курсовой работы является рассмотрение  следующих вопросов:

1. теоретические основы разделения труда;
2. функции управления;
3. централизация, децентрализация и делегирование полномочий;
4. разделение труда в управлении гостиницей.

Предмет исследования – особенности организации разделения труда на предприятии и функции управления.

Объект курсовой работы – гостиница «Вокруг Света».

 

1. Теоретические основы разделения  труда

1.1. Понятия разделения труда, специализация и кооперация труда

 

Существует множество определений разделения труда.

Разделение труда – это система  различных по своим признакам  и одновременно взаимодействующих друг с другом видов труда, производственных функций, занятий вообще или их совокупностей, а также система общественных связей между ними. Разделение труда – экономическое явление, при котором происходит профессиональная специализация, сужение и иногда углубление функций отдельного специалиста.

Разделение труда есть экономическое  выражение общественного характера труда в рамках отчуждения. Иначе говоря, так как труд есть лишь выражение, человеческой деятельности в рамках отчуждения, проявление жизни как ее отчуждение, то и разделение труда есть не что иное, как отчужденное, полагание человеческой деятельности в качестве реальной родовой деятельности, или в качестве деятельности человека как родового существа.

Разделением труда (или специализацией) называется принцип организации производства в хозяйстве, согласно которому отдельный человек занимается производством отдельного блага. Благодаря действию этого принципа при ограниченном количестве ресурсов люди могут получить гораздо больше благ, чем в том случае, если каждый обеспечивал бы себя сам всем необходимым.

Специализация дает производителю  немало преимуществ. Во-первых, специализируясь на производстве того или иного продукта, производитель имеет возможность наиболее эффективно использовать доступные ему или имеющиеся у него экономические ресурсы. Во-вторых, специализация на производстве ограниченного набора продуктов дает возможность производителю эффективно использовать свое умение их производить.

Под кооперацией труда понимается совместное участие людей в одном или нескольких, связанных между собой процессах труда.

Основные формы кооперации труда: межцеховая, внутрицеховая, внутриучастковая.

Межцеховая кооперация труда связана  с разделением производственного  процесса между подразделениями  и участием коллективов подразделений в общем процессе труда по изготовлению продукции или выполнению услуги.

Внутрицеховая кооперация труда заключается во взаимодействии различных структурных групп внутри подразделений.

Внутриучастковая кооперация труда  заключается во взаимодействии отдельных работников в процессе совместного труда или организации коллективного труда  рабочих, объединенных в бригады.

Разделение и кооперация труда — взаимосвязанные и дополняющие друг друга стороны трудовой деятельности людей.

Разделение труда предполагает специализацию отдельных исполнителей на выполнении определенной части совместной работы, которую невозможно осуществить без четкой согласованности действий отдельных работников или их групп, т. е. без кооперации труда.

От форм разделения и кооперации труда зависят величина трудовых затрат на единицу продукции и, следовательно, уровень производительности труда. В этом состоит экономическая сущность рационального разделения и кооперации труда.

Кооперация труда позволяет  избежать множества ошибок, например дублирования производства, перепроизводства. С другой стороны, согласованность и координация действий, объединение множества усилий позволяет сделать то, что не под силу одному производителю или одному предприятию. В случае простой кооперации труда, которая имеет место, например, при строительстве домов, гидростанций, полезный эффект кооперации очевиден. Кооперация труда имеет место во всех сферах экономической деятельности, она принимает самые разнообразные формы.

Опыт показывает, что кооперация труда и производства — объективный  исторический процесс, который присущ всем способам производства, странам с любым социально-экономическим строем. В кооперации производства объединяются и материализуются передовые идеи, достижения в отраслях фундаментальной науки, научно-исследовательских и опытно-конструкторских работах (НИОКР), производственных, конструкторских, управленческих и информационных технологиях.

Кооперация в современном мире становится воспроизводственной базой  социально-экономического и научно-технического прогресса стран мира, сердцевиной мирохозяйственных процессов, региональной экономической интеграции, транснационализации (производства, НИОКР, информационно-финансовой сферы и т.п.), международного промышленного сотрудничества, глобализации мировой экономики. Эта форма взаимодействия стала ускорителем структурной перестройки промышленности, ее отраслевых и межведомственных комплексов на новой технологической основе, в том числе на основе широкого применения электронных и информационных технологий. 
Международная специализация и кооперация производства соответствуют высокому уровню развития производительных сил и выступают в качестве одной из объективных важнейших предпосылок дальнейшего развития интернационализации хозяйственной жизни, усиления взаимосвязи национальных хозяйств.

Велика роль социального аспекта  научно обоснованного разделения и кооперации труда. Правильный выбор форм разделения и кооперации труда способствует повышению содержательности труда, что и обеспечивает удовлетворенность рабочих своей работой, развитие коллективизма и взаимозаменяемости, усиление ответственности за результаты коллективного труда, укрепление трудовой дисциплины.

 

 

 

 

 

1.2. Основные виды разделения труда

 

На предприятиях различают следующие  разновидности разделения труда: технологическое, функциональное, профессиональное и квалификационное.

Технологическое разделение труда предполагает обособление групп рабочих по признаку выполнения ими технологически однородных работ по отдельным фазам, видам работ и операциям.

Технологическое разделение труда  во многом определяет функциональное, профессиональное и квалификационное разделение труда на предприятии. Оно позволяет установить потребность в рабочих по профессиям и специальностям, уровень специализации их труда.

Функциональное  разделение труда различается по роли отдельных групп работников в производственном процессе. По этому признаку в первую очередь выделяют две большие группы рабочих — основных и обслуживающих (вспомогательных). Каждая из этих групп подразделяется на функциональные подгруппы (например, группа обслуживающих рабочих — на подгруппы занятых на ремонтных, наладочных, инструментальных, погрузочно-разгрузочных работах и т. д.).

Обеспечение на предприятиях правильного соотношения  численности основных и вспомогательных рабочих на базе рационального функционального разделения их труда, значительное улучшение организации труда обслуживающих рабочих — важные резервы роста производительности труда в промышленности.

Профессиональное  разделение труда осуществляется в  зависимости от профессиональной специализации рабочих и предполагает выполнение на рабочем месте работ по той или иной профессии (специальности). Исходя из объемов каждого вида этих работ можно определить потребность в рабочих по профессиям для участка, цеха, производства, предприятия и объединения в целом.

Квалификационное  разделение труда обусловливается различной сложностью работ, требующей определенного уровня знаний и опыта работников. Для каждой профессии устанавливается состав операций или работ различной степени сложности, которые группируются согласно присвоенным рабочим тарифным разрядам. На этой основе определяется численность рабочих каждой профессии по их квалификационным разрядам.

Каждая форма  разделения труда  имеет свои разумные пределы. С социальной точки зрения чрезмерное разделение труда обедняет его содержание, превращает работников в очень узких специалистов. С физиологической точки зрения чрезмерное разделение приводит к монотонности, вызывающей повышенную утомляемость, как следствие, высокую текучесть работников. Существуют технологическая, экономическая, психофизиологическая и социальная границы разделения труда.

Технологическая граница разделения труда определяется существующей технологией, которая делит производственный процесс на операции. Нижней границей является трудовой прием, состоящий не менее чем из трех трудовых действий, следующих друг за другом. Верхняя граница – это изготовление на одном рабочем месте всего изделия целиком.

Экономическая граница разделения труда обуславливается  уровнем загрузки работника и длительностью производственного цикла. Разделение труда приводит к сокращению производственного цикла за счет параллельного выполнения операций, приводит к увеличению производительности труда за счет специализации орудий труда, рабочих мест, ускоряется освоение трудовых приемов и методов труда.

Психофизиологическая граница разделения труда определяется допустимыми физическими и психическими нагрузками.

Социальная  граница разделения труда определяется минимально необходимым разнообразием выполняемых функций, обеспечивает содержательность и привлекательность труда.

Разделение  труда принято распределять на несколько  видов в зависимости от признаков, по которым оно осуществляется (Рисунок 1).

Разделение  труда

 

                     Естественное        Техническое       Общественное

 

                                                                Отраслевое       Территориальное