Повышение эффективности производства за счет внутренних резервов

Министерство образования и  науки РФ

Государственное образовательное  учреждение высшего профессионального  образования 

«РОССИЙСКИЙ ЗАОЧНЫЙ ИНСТИТУТ ТЕКСТИЛЬНОЙ И ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»

 

 

 

Кафедра менеджмента  и предпринимательства 

 

 

 

 

Выпускная квалификационная работа

на тему

Повышение эффективности  производства за счет внутренних резервов

 

Выполнила студентка 

Максимова А.С.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2012

 

Содержание

 

Введение  ……………………………………………………………………………...3

1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО  «Племенной завод Ленинск – Кузнецкий»……………………………………….…5

2. Аналитическая часть……………………………………………………………...16

2.1 Анализ финансового состояния  и финансовых результатов………………16

2.1.1. Анализ производства продукции…………………………………….16

2.1.2 Анализ основных фондов …………………………………………….19

2.1.3 Анализ затрат на производство  ………………………………………22

2.1.4 Анализ финансового состояния ……………………………………...25

2.1.5 Анализ прибыли и рентабельности  …………………………………..42

2.2. Анализ обеспечения и эффективности использования трудовых ресурсов предприятия ……………………………………………………………………….44

3. Проектная часть: Мероприятия по повышению эффективности производства за счет внутренних резервов  ………………………………………………………….57

3.1  Характеристика предлагаемых мероприятий……………………………….57

3.2 Расчет экономического эффекта  от мероприятий по повышению   эффективности деятельности ОАО «Племенной завод Ленинск-Кузнецкий» ….60

Заключение  …………………………………………………………………………..64

Список  использованной литературы ……………………………………………….66

Приложения  …………………………………………………………………………..69

 

 

Введение

 

 В рыночной экономике условие эффективности деятельности является обязательным для выживания и развития предприятий.

Снижение  издержек производства и обращения, рациональное использование материальных ресурсов, достижение более высоких  экономических показателей и, прежде всего, повышение производительности труда и эффективности деятельности, и на этой базе снижение себестоимости  – наиболее важные и актуальные задачи управления для любого коммерческого  предприятия в современных условиях. Для их решения большое значение имеет совершенствование управления в целях повышения его эффективности, овладение методами эффективного управления, а также расчеты и сравнение  показателей эффективности деятельности предприятия.

Необходимым условием разрешения поставленных задач  является научный поиск, анализ, обобщение  практики и обоснование такой  системы управления предприятием, которая  могла бы обеспечить повышение эффективности  деятельности и насыщение рынка  высококачественными товарами, доступными для массового потребителя.

Таким образом, эффективность деятельности предприятия  определяет его уровень конкурентоспособности и успешности деятельности в рыночных условиях.

Все это определяет актуальность темы данной работы.

Целью работы является исследование аспектов повышения  эффективности производства за счет внутренних резервов.

В связи с  поставленной целью определены задачи работы:

- дать характеристику  ОАО  «Племенной завод Ленинск – Кузнецкий»;

- провести  анализ основных показателей  деятельности предприятия; 

- проанализировать финансовое состояние и финансовые результаты деятельности ОАО  «Племенной завод Ленинск – Кузнецкий»;

- на основе  проведенного анализа предложить  мероприятия по повышению эффективности  деятельности ОАО  «Племенной завод Ленинск – Кузнецкий».

Объект исследования – ОАО  «Племенной завод Ленинск – Кузнецкий».

Предмет исследования – факторы и условия, а также  направления повышения экономической  эффективности деятельности торгового  предприятия.

Информационной  основой для выполнения данной работы послужили данные нормативных актов  и стандартов разного уровня, материалы  отечественных исследователей по вопросам экономической эффективности специфики  торгового предприятия, а также  рыночная информация, полученная непосредственно  на предприятии, которое явилось  объектом исследования.

Результаты  данной выпускной квалификационной работы могут быть использованы специалистами  в области организации деятельности торгового предприятия.

Настоящая выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав основной части, выводов и предложений, списка литературы, включающего 28 источников, 2 приложений, содержит 13 таблиц, 10 рисунков, изложена на 70 страницах.

 

 

 

 

 

 

1. Краткая  организационно-экономическая характеристика  предприятия ОАО  «Племенной  завод Ленинск – Кузнецкий»

 

ОАО «Племенной завод Ленинск-Кузнецкий» является одним из ведущих репродукторов скота черно-пестрой породы в зоне западной Сибири. Главная его задача — разведение животных желательного типа, способных устойчиво передавать породные и продуктивные качества следующему поколению. На данном этапе предприятие работает над получением и племенным использованием высокопродуктивных коров.

ОАО «Племенной завод Ленинск-Кузнецкий» осуществляет следующие виды деятельности:

- мясное  и молочное скотоводство;

- производство  зерновых;

- производство  кормовых культур;

- свиноводство;

- посреднические  услуги при купле-продаже продукции  сельского хозяйства. 

ОАО «Племенной завод Ленинск-Кузнецкий» -  развитое и прибыльное хозяйство с полностью замкнутым циклом производства, является основным предприятием в ближайших территориях.

Основной продукт  производства:

- высокопродуктивные коровы  с удоем более 5000 кг и быки-производители;

- молочные коровы;

- телята 1-6 месячного возраста;

- молодняк 6-18 месячного возраста.

Предприятие производит молоко, свинину. Производство зерновых и кормовых культур осуществляется для нужд хозяйства.

Единоличным исполнительным органом общества является Генеральный директор. Избрание Генерального директора и досрочное прекращение  его полномочий осуществляется по решению  Совета директоров Общества сроком на 5 (пять) лет.

Имущество Общества состоит  из уставного капитала, а также  фондов, образуемых из предусмотренных  законом поступлений. Резервный  фонд формируется путем ежегодных  отчислений (не менее 5 % от чистой прибыли) до достижения 25% от размера уставного  капитала. Имущество, числящееся на балансе  Общества, является его собственностью. Амортизация начисляется линейным методом по 10 амортизационным группам  в зависимости от сроков полезного  использования, исходя из классификации  основных средств.

Предприятие возглавляет директор, который организует всю работу предприятия  и несет полную ответственность  за его состояние.  Директор представляет предприятие во всех учреждениях  и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает  и увольняет работников, применяет  меры поощрения и налагает взыскания  на работников предприятия, открывает  в банках счета предприятия.

Директор осуществляет свою деятельность в строгом соответствии с действующим законодательством, Уставом общества, исходя из решений  общего собрания, Совета директоров. Директор ОАО «Племенной завод Ленинск-Кузнецкий»:

- определяет структуру  предприятия;

- руководит деятельностью  и распоряжается материальными  средствами предприятия;

- ведет переговоры и  подписывает соглашения, договоры, контракты, представляет интересы  предприятия во взаимоотношениях  с государственными учреждениями  и организациями, в том числе  и в судебных органах, по  всем вопросам деятельности в  пределах его компетентности;

- обладает правом первой  подписи в банковских документах;

- разрабатывает и утверждает  штатное расписание в пределах  фонда оплаты труда;

- принимает на работу  и увольняет работников предприятия;

- распределяет обязанности  между работниками предприятия,  утверждает их должностные инструкции;

- выполняет другие функции.

Схема управления ОАО «Племенной завод Ленинск-Кузнецкий» представлена линейно-функциональной структурой, характеризуется тем, что во главе каждого подразделения на принципе единоначалия находятся руководители, наделенные всеми полномочиями и осуществляющие единоличное руководство в разработке конкретных управленческих функций (рис. 1.1).

Укрупнено схема управления хозяйством представлена на рис. 1.1.

 

Рис. 1.1 Организационная структура  управления

 

Также выделяется производственная структура, отражающая взаимосвязь  основных звеньев производственной цепочки.

При организации предприятия  руководитель должен учитывать следующие  факторы:

- характер производственного  процесса, его интенсивность, ритмичность,  продолжительность;

- климатическое состояние  окружающей среды и производственных  помещений;

- интерьер  и производственный дизайн;

- характер  материальных и моральных стимулов;

- морально  – психологический климат в  производственном коллективе;

- формы организации  информационного обслуживания и  уровень оснащенности рабочих  мест;

- состояние социально материальной  среды работающих.

Производственная структура  предприятия  представлена в виде схемы на рис. 1.2. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.2. Производственная структура

 

Производственная структура  предприятия включает три фермы, две - для содержания молочного скота, одна — для содержания и выращивания  молодняка, вспомогательное производство, кормозаготовительное хозяйство. Большое  внимание уделяется ветеринарному  подразделению, ведется постоянный анализ состояния животных, корректировка режимов содержания и питания в зависимости от результатов анализа.

В целом основных потребителей можно разделить на следующие  группы и охарактеризовать по ряду параметров.

Данные для характеристики потребителей представлены в таблице  1.1.

Таблица 1.1 — Характеристика потребителей ОАО «Племенной завод Ленинск-Кузнецкий»

Группа, наименование потребителей	Вид продукции	Величина закупок	Доля в общем объеме продаж, %	Характер связей с предприятием	Величина сегмента по количеству	Стабильность состава
Юридические лица - ООО Деревенский молочный завод	молоко	все молоко	54	устойчивые, долгосрочные	одно предприятие	стабильный
Юридические лица - сельскохозяйственные предприятия	племенной скот	крупные и средние партии	28	многоразовые, долгосрочные	5-6 предприятий в год	большинство потребителей стабильно
Фермерские хозяйства,	племенной скот	средние и мелкие партии	14	многоразовые и единичные	до 10 хозяйств в год	Около половины новых потребителей
Частные лица	племенной скот	1-2 головы	4	одноразовые закупки	20-30 чел. в год	Полностью новые потребители

 

Рынок сельскохозяйственной продукции в настоящее время  представлен различными производителями, значительная часть из них – личные хозяйства граждан – не структурирован, изменчив и в силу экономических  обстоятельств, в настоящее время  имеет тенденцию к снижению. Предприятие производит два основных вида продукции: молоко и племенной скот черно-пестрой породы (бычки, телки, нетели высокопродуктивной породы). Соответственно, покупатели делятся по виду покупаемой продукции. Кроме того, существенным признаком является разделение потребителей на организации и частных лиц.

Исходя из данных таблицы, определены целевые сегменты и  сформулированы основные параметры профиля целевых  сегментов. Очевидно, что наиболее выгодными для предприятия являются первые три группы потребителей. Группа частных лиц — наиболее многочисленная и наименее привлекательная для предприятия. Учитывая, что повторные покупки частные лица совершают не ранее чем через 10-15 лет, данный сегмент не будет являться целевым для ОАО «Племенной завод Ленинск-Кузнецкий».

Всю молочную продукцию на протяжении последних трех лет закупает ООО Деревенский молочный завод. С данным предприятием сложились долгосрочные связи, заключены долгосрочные договоры. Из-за транспортной доступности Деревенский молочный завод является наиболее удобным потребителем. Кроме того, затраты на контрольные процедуры (приемка молока в соответствии с ТУ) существенно сокращаются, так как осуществляется контроль на выходе продукции (1 раз)  и на месте приемки (1 раз).

Сельскохозяйственные предприятия-потребители  расположены в Сибирском регионе. Большинство потребителей из этой группы осуществляют регулярные закупки для  формирования и  ремонта основного  стада (1 раз в 2-3 года или ежегодно). С предприятиями данной группы также  сложились долгосрочные отношения, многие предприятия дополнительно  получают консультативную и методическую помощь по содержанию животных. Представители  фермерских хозяйств, как правило, осуществляют более мелкие покупки. Данный сегмент более  многочисленный, чем  предыдущие и в большей степени подвержен обновлению. Необходимо отметить сезонный характер поставок продукции. Поставки молока осуществляются круглогодично, основной пик производства приходится на летние месяцы, спад — на декабрь-февраль. Телята к реализации поставляются в 6-7 месячном возрасте, основной сезон реализации — май-сентябрь. Данные особенности также учитываются при организации работы с потребителями. 

Также значимыми участниками маркетинговой микросреды предприятия являются поставщики. Основными потребляемыми ресурсами для предприятия являются полнорационные  корма и ГСМ. Затраты на эти виды ресурсов  составляют до 80% всех затрат на сырье и материалы. Поэтому работа с поставщиками кормов, биодобавок и ГСМ является для предприятия важной.