Отчет по практике в ООО«Комфорт-Сервис»

—   организация оптовой  торговли;

—   планирование и  организация отгрузки готовой продукции  и др.

 Отдел технического  обслуживания выпускаемой продукции:

—   организация и  руководство работой опорных  баз и опорных пунктов по гарантийному об¬служиванию продукции;

—   организация на местах технической помощи в гарантийном  обслуживании и ремонте тех¬ники и др.

Бюро прогнозирования  и планирования маркетинга:

—   изучение потребностей покупателей;

—   изучение данных о  запасах;

—   выявление основных тенденций развития производства;

—   систематическое  наблюдение за рынком и др. Бюро изучения рынка сбыта и спроса:

—   исследование факторов, определяющих структуру и динамику потребительского спроса;

—   анализ и прогнозирование  основных конъюнктурообразующих факторов;

—   выбор сегментов  рынка;

—   исследование структуры, состава и организации работы сбытовой сети;

—  формирование плана  формирования сбыта и др.

Бюро рекламы:

—   определение объектов рекламы;

—   выбор наиболее эффективных методов проведения рекламной политики;

—   организация рекламы  различными СМИ;

—   организация участия  в выставках.

Регламентация деятельности маркетинговых служб осуществляется исходя из задач и функций каждой конкретной службы.

 

 

2.2. Изучение структуры  маркетинговой службы предприятия.

Осуществление концепции  маркетинга на предприятии требует  создания такой организационной  структуры, которая позволила бы реализовать эту концепцию. В  настоящее время без системы  маркетинговых служб, обеспечивающих проведение маркетинговых исследований по изучению перспектив спроса, требований потребителей к свойствам и качеству товара, тенденций этих требований под влиянием изменяющихся условий  жизни, производителям трудно выжить в  конкурентной борьбе. Конечной целью  функционирования маркетинговых служб  является подчинение всей хозяйственной  и коммерческой деятельности предприятия  законам существования и развития рынка. В этом заинтересованы как  изготовители, так и потребители  продукции.

Выбор оптимальной структуры  службы маркетинга целесообразно производить, помимо иных факторов, в зависимости  от размера предприятия Ниже приведены  схемы организационных структур управления маркетингом (рис. 1.2.1, 1.2..2, 1.2..3).

 

Заместитель генерального директора  по  маркетингу

Управление маркетинга, сбыта  и фирменного обслуживания выпускаемой  продукции

Отдел технического обслуживания

Отдел сбыта

Бюро прогнозирования и  планирования маркетинга

Бюро изучения рынка сбыта  и спроса

Бюро рекламы

 

 

 

Отдел конъюктуры рынка, спроса и рекламы продукции

 

 

 

 

Рис. 1.2..1 Организационная  структура управления службой маркетинга для крупных предприятий.

 

 

 

 

 

Заместитель генерального директора  по  маркетингу

Отдел сбыта

Бюро изучения рынка сбыта  и спроса

Бюро рекламы

Отдел конъюктуры рынка, спроса и рекламы продукции

Отдел технического обслуживания выпускаемой продукции

 

Бюро прогнозирования и  планирования маркетинга

 

 

Рис. 1.2..2 Организационная  структура управления службой маркетинга для средних предприятий

 

Заместитель генерального директора  по  маркетингу

Отдел коммерческий

Отдел сбыта

 

Бюро конъюктуры рынка, спроса и рекламы продукции

Отдел внешней кооперации и комплектации

 

 

Рис. 1.2.3 Организационная  структура управления службой маркетинга для небольших предприятий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3. Описание маркетинговой  стратегии ООО «Комфорт –Сервис».

 

Предприятие в современном  мире может добиться успеха лишь в  том случае, когда оно не игнорирует запросы потребителей. Для повышения  эффективности требуется исследование и удовлетворения максимального  количества требований покупателя. Маркетинг  занимается исследованием поведения  потребителя, которое включает его  потребности и требования.

Поэтому для начала необходимо четко определить целевую группу потенциальных покупателей вашего магазина, которая в свою очередь  зависит от местоположения магазина. Важно учесть:

1.   Близость трассы. Очевидно, что проходящая рядом  с магазином оживленная дорога  будет обеспечивать постоянный  покупательский поток. Как правило,  совершая покупку в магазине "у  дороги", человек не предъявляет  слишком высоких требований к  ассортименту и уровню цен.  Острая необходимость сделать  покупку быстро ставит такой  магазин в выигрышное положение.  Поэтому можно попробовать установить  более высокую торговую наценку  на некоторые виды продукции;

2.   Плотность населения.  Магазин, расположенный в густонаселенном  районе, имеет аналогичные преимущества  с магазином, расположенным на  трассе. Покупательский поток обеспечивает  большой объем продаж и, следовательно,  большой товарооборот. Если же  плотность не большая нужно  обеспечить максимальные условия  для  большого товарооборота;

3.   Социальный уровень  потенциальных покупателей (покупательная  способность потенциальных клиентов). Формирование ценовой политики  торгового предприятия тесно  связано с доходом потенциальных  клиентов. Например, если магазин  ориентируется на "элитный"  круг покупателей, большое значение  имеют ассортимент и качество  продукции, а также дополнительные  услуги, предоставляемые клиенту.  Цена же для такого магазина - скорее дополняющий фактор. Магазин,  ориентированный на покупателей  со средним достатком, должен  отличаться широким ассортиментом  товара и средней наценкой  на товар. Основной контингент  покупателей с достатком ниже  среднего определяет небольшую  наценку на товар при наличии  необходимой товарной номенклатуры, удовлетворяющей повседневные нужды  человека.

Эти принципы формируют общее  информационное обеспечение конкретного  розничного предприятия. Однако необходим  более подробный  подход к определению  конечной цели. Изначально, чтоб увеличить  спрос и этим самым увеличить  доход для этого изучают покупателя его поведение, психологию , платежеспособность и многое другое. Если изучать покупателя нужно изучить и конкурентов.Информация о конкурентов также в значительной мере определяет уровень прироста покупателей. Важным фактором увеличения спроса  это цена на товары. Необходимо стремиться к тому, чтобы продажная цена продукта не была выше, чем у конкурента. Хорошо, если удастся установить цену на некоторые позиции ниже конкурентной. Это даст конкурировать с другими магазинами. По мнению экспертов, это один из важнейших факторов, влияющих на формирование потребителя это сезонность. Сезонность часто заставляет переводить товар из одной группы ассортимента в другую и требует гибкого подхода к определению продажной цены. Например, пиво в летний период становится особенно популярным и может выполнять функцию рабочего товара в ассортименте.

Перед исследованием товарного  рынка понимается исследование рынка  отдельного товара или группы товаров, например масло (отдельный товар) и  продукты потребления (группа товаров). Исследование рынка ставит своими целями изучение соотношения спроса и предложения  на товар, определение емкости рынка, определение доли конкурентов на рынке, сегментацию рынка, определение  конъюнктуры рынка.

Основная цель изучения конъюнктуры  рынка – установить связь между  деятельностью предприятия и  рынком, как обеспечить равновесие спроса и предложения. Конъюнктурное  исследование включает в себя оценку рынка в текущий период, прогноз  изменения показателей рынка, предложения  и рекомендации по деятельности предприятия  в процессе изменения обстановки на рынке.

Под емкостью рынка понимается объем продукции, который может  “вместить” рынок без существенных изменений в своей структуре. Маркетинговая служба исследует  показатели потенциала рынка, обрабатывает и анализирует данные и на их основе прогнозирует увеличение или уменьшение потенциала рынка, что ведет к  увеличению или уменьшению объема выпускаемой  предприятием продукции.

 

Реклама создает условия  для сбыта товаров, формированию потребностей и спроса населения, особенно на новые товары, что имеет огромное значение для магазина. По мере расширения и углубления сферы рыночных отношений, значение рекламы, как одного из действенных  и полноправных элементов маркетинга, будет возрастать. Недооценка возможности  рекламы предприятием может привести к негативным последствиям: к неподготовленности предприятия к появлению новых  видов продовольственных товаров, к длительному формированию спроса на выпускаемые товары, продукцию  реализуемую предприятием, оказываемые  предприятием услуги.Оконная витрина магазина представлена в виде изображения товаров реализуемых в данном магазине. На изображении витрины представлены такие товары как: сыр, фрукты, колбасные изделия, хлебобулочные изделия.

Указатели  является для  покупателя «немой справкой» – с  их помощью покупатель может найти  без помощи продавца желаемый товар. В магазине имеются указатели  для каждых групп товаров в  торговом зале, будь то замороженная рыба, консервация или молочный отдел.

Ценники несут в себе всю  необходимую информацию о товаре, специально оформленные ценники  на товары по сниженным ценам или  в предпраздничные дни оформляются  более ярко для привлечения внимания покупателей. Ценники в данном магазине если действуют праздничные снижения цен, то такие ценники печатаются на желтой бумаге. Напротив узлов расчета  в магазине «Ассорти» расположена  специальная информация для покупателей  в виде Лицензии, выписки из законов, информация об органах, осуществляющих контроль.

Комплекс маркетинговых  коммуникаций, который в том числе  включает в себя рекламу, позволяет  добиться обратной связи от ориентированности  на определённый сектор сбыта, добиваясь  непрерывности и доходности бизнеса.

Благодаря рекламной деятельности как внутри магазина, так и во внешних источниках ведётся успешная работа по привлечению наибольшего  количества покупателей, что главным  образом способствует увеличению прибыли  магазина

 

 

 

2.4. Характеристика  коммерческой деятельности. Виды  и формы торговли, политика цен  и демпинг.

Коммерческая деятельность - более узкое понятие, чем предпринимательство. Предпринимательство - это организация  экономической, производственной и  иной деятельности, приносящей предпринимателю  доход. Предпринимательство может означать организацию промышленного предприятия, сельской фермы, торгового предприятия, предприятия обслуживания, банка, адвокатской конторы, издательства, исследовательского учреждения, кооператива и т.д. Из всех этих видов предпринимательской деятельности только торговое дело является в чистом виде коммерческой деятельностью. Таким образом, коммерцию следует рассматривать как одну из форм (видов) предпринимательской деятельности. В то же время и в некоторых видах предпринимательской деятельности могут осуществляться операции по купле-продаже товаров, сырья, заготовленной продукции, полуфабрикатов и т.п., т.е. элементы коммерческой деятельности могут осуществляться во всех видах предпринимательства, но не являются для них определяющими, главными.

Главная цель коммерческой деятельности предприятия ООО"Комфорт-Сервис" - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Эта цель в равной степени важна для предприятия, осуществляющего операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.

Содержание основ коммерческой деятельности ООО" Комфорт-Сервис" включает такие направления:

- Планирование ассортимента  и сбыта продукции.

- Организация сбыта продукции  через розничную сеть.

- Выбор наилучшего партнера  в коммерческой деятельности.

- Организация розничной  продажи товаров и коммерческое  посредничество.

- Розничная торговля как  форма коммерческо-посреднической  деятельности.

Коммерческие отношения  могут развиваться в условиях экономической свободы субъектов  деловых отношений , которая предполагает владение капиталом и умение управлять финансами , ориентацию на извлечение максимально возможной для складывающихся условий прибыли и наиболее выгодные способы ее капитализации, умение управлять коммерческим риском, формирование таких организационных структур коммерции, которые способны приспосабливаться к меняющимся условиям, восприимчивость к изменениям в потребностях рынка, полное равноправие партнеров. В тоже время нельзя считать экономической свободой в коммерческой деятельности полную независимость от интересов и действий субъектов рынка, поскольку в ряде случаев для достижения каких-либо стратегических целей необходим компромисс с деловыми партнерами. Кроме того, свобода коммерческих взаимоотношений может ограничиваться условиями внешней среды, коммерческой тайной и другими объективными факторами.