Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Июля 2014 в 09:37, курсовая работа
Целью дипломной работы является изучение мотивации и стимулирования персонала на предприятии.
Для реализации этой цели в работе были поставлены следующие задачи:
• изучить теоретические аспекты мотивации и стимулирования;
• привести примеры конкретных стимулов;
• исследовать теории и методы мотивации;
• рассмотреть разработки современных российских ученых о мотивации и стимулировании, дать характеристику российской мотивационной системе;
• охарактеризовать методы стимулирования и мотивации на конкретном предприятии.
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретическая часть 5
1.1 Сущность понятий мотивация и стимулирование в системе управления 5
1.2 Теории и методы мотивации и стимулирования 9
1.3 Мотивация и стимулирование труда в России 19
Глава 2. Практическая часть 25
2.1 Общая характеристика СПА-комплекса гостиницы «Sokos Hotel Palace Bridge» 25
2.2 Анализ существующей системы мотивации и стимулирования 34
2.3 Предложения по совершенствованию системы мотивации 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 47
ПРИЛОЖЕНИЯ 44
Приведенные определения мотивации отличаются друг от друга, но есть у них общее мнение о том, что мотивация – это заявка на трудовое поведение, выбор мотивов, побуждающих человека к труду, к соответствующей активности.
Характеристика традиционной мотивационной системы персонала на российских предприятиях. На российских предприятиях система мотивации чаще все напрямую связана с системой оплаты труда. То есть, в большинстве случаев принято, что работник получает:
Основным нематериальным методом мотивации, применяемым в России, можно считать личное общение. Моральные поощрения могут быть в форме личной похвалы или похвалы перед лицом коллег.
По данным исследований [9, с.65], факторами мотивации в данном случае могут выступать:
Злоупотребление такими методами мотивации может привести к ухудшению показателей работы предприятия, так как целью работников и их влияние на решения руководителя могут быть лишь средством для укрепления своего статуса в компании [9, с.66].
Исследования отечественных систем мотивации показали, что высокая заработная плата не является для российских работников определяющей при выборе работы и не является таким сильным мотивирующим фактором, как для западноевропейских работников. А регулярность выплат и хороший уровень зарплаты, к сожалению, не являются предметами гордости организации. Хуже того, размер заработной платы и ее постоянство никак не влияют на фактор воровства и его наличие.
Предметом гордости за организацию являются предоставляемые работникам льготы, которые являются признанием значимости их работы. Сильными мотивами для российских работников являются:
В этом случае это не только залог гордости, но и искреннего уважения сотрудников к своему начальнику и предприятию в целом. Но если злоупотреблять этим мотивом, то это может привести к обратным, негативным результатам.
Если в западных компаниях сотрудники проявляют инициативу ради денег, то в России чаще всего инициатива является доказательством личной лояльности работника организации и начальству. Поощрение в виде льгот показывает разницу статусов при равной оплате труда, в то время как заработок – равенство статусов при различной оплате труда.
Кроме этого, отечественные системы мотивации, имеют ряд недостатков:
В защиту отечественной системы оплаты труда можно сказать, что они зависят от законодательства и в некоторых случаях жестко к нему привязаны, что препятствует введению некоторых нестандартных принципов оплаты труда. Основные факторы, определяющие российскую систему оплаты:
Для устранения перечисленных недостатков и сложностей можно частично использовать опыт построения систем мотивации таких стран, как Япония, США, Франция, Великобритания и других (приложение 4).
Например, у японской системы можно позаимствовать использование гибкой тарифной сетки. У американской системы – есть интересная идея по внедрению нормативных заданий, выполняя которые работник получает доплату. У французской - практику поощрения за рационализаторские предложения. Англичане поощряют сотрудников участием в прибыли. Немцы активное внимание уделяют стимулированию качества продукции и услуг, а шведы - принципу солидарной заработной платы. В Южно-Корейской системе мотивации эффективные результаты дает подход по стимулированию качества продукции на основе повышения эффективности управления [23].
Сеть «Sokos Hotels» можно смело назвать самой известной и крупной финской сетью гостиниц, в которую входит свыше 50 отелей на территории Финляндии, в Таллинне и Санкт-Петербурге. Все гостиницы расположены в центре города или в непосредственной близости от объектов отдыха и отличаются хорошей транспортной доступностью [22].
Девиз «Sokos Hotels» «Гостиницы «SOKOS» – индивидуальный подход для каждого» [22], имея в виду, что разные люди нуждаются в разных гостиницах и особенностях размещения. Именно поэтому владельцы решились на создание трех совершенно новых и разных типов гостиниц: Original, Break и Solo.
Нашему городу повезло, и в его центре появился пятизвездочный отель «Sokos Hotel Palace Bridge». Название отеля «Sokos Hotel Palace Bridge», в переводе означающее «Дворцовый мост», полностью соответствует его внутреннему содержанию. Эту гостиницу планировали как - мост в страну королевского отдыха в соответствующей обстановке: комфортабельные номера, условия для деловых мероприятий, новейшее оборудование, рестораны, бары, террасы, ночной клуб и изумительная СПА система [28]. 1
Номера для гостей расположены в современном здании, но в центре Palace Bridge находится старинное кирпичное здание, построенное в середине XIX века. Оно служило винными погребами известной купеческой династии Елисеевых. Сейчас под кирпичными сводами находятся рестораны Sevilla и Dans Le Noir, фитнес-центр EasyFit , а также превосходный СПА-центр.
В отеле «Sokos Hotel Palace Bridge» 319 комфортабельных номеров, в числе которых 21 люкс и 11 шикарных трехспальных апартаментов. В «Sokos Hotel Palace Bridge» оборудован современными звукопоглощающими материалами, поэтому постояльцу не помешает посторонний шум или звуки города. Все отели сети Sokos отличаются настоящим скандинавским спокойствием.
В каждом номере гостиницы «Sokos Hotel Palace Bridge» в Санкт-Петербурге: утюг и гладильная доска, сейф, мини-бар, LCD-телевизор, беспроводной доступ к сети Интернет.
Услуги отеля «Sokos Hotel Palace Bridge»:
Но, конечно же, настоящей жемчужиной отеля, является великолепный СПА-центр, расположенный на территории трехэтажного комплекса и включающий в себя 8 видов различных саун, зону бассейнов, массажные и косметические кабинеты, магазин косметики, солярий, салон красоты, студию визажа, а также полностью оборудованный тренажерный зал.
Аква-зона Spa & Wellness Sokos Hotel Palace Bridge включает в себя:
Особенностью традиционного плавательного бассейна стала изящная беседка с гидромассажным душем, дополнительно предусмотрено несколько гидромассажных бассейнов, стеклянный бассейн и джакузи. Особенное удовольствие, посреди жаркого лета ценить купель с минеральной водой и окунуться в ледяную прорубь.
Термальная зона - это 8 различных видов бань, включая как традиционную русскую баню, хаммам и финскую сауну, так и уникальную снежную комнату под названием «Снежный рай», где температура в любую погоду не поднимается выше -10 градусов. Любителям менее экстремальных процедур понравится паровая сауна и сауна-пещера. Сауны Spa & Wellness:
Лучшим продолжением отдыха после водных процедур станет посещение салона красоты, работающего при СПА-центре. На выбор гостей - косметологические программы, успокаивающие и тонизирующие массажи с использованием натуральных эфирных масел, маникюр и педикюр. Виды массажей в СПА-центре [28]:
Для людей, ведущих
здоровый образ жизни или желающих восстановить
силы при помощи продуктивной тренировки,
в «Sokos Hotel Palace Bridge» предусмотрено два современных
фитнес-клуба: EasyFit и
Для успешной работы СПА-центра «Sokos Hotel Palace Bridge» был разработан технологический процесс СПА-объекта. Технологический процесс - это упорядоченно выстроенная («пошаговая») схема, которая включает в себя различные процедуры, реализованные СПА-специалистами. СПА-технология является фундаментальной основой для технологического проектирования [26]. Технологический проект - это инсталляция СПА-технологий в планируемое СПА - пространство с учетом специфики выбранных технологий, оборудования, функционального распределения клиентопотоков. А также в функциональном зонировании помещений с выделением специальных СПА-зон: тепловой, влажной, сухой, зоны отдыха и релаксации и других, в правильном составлении клиенто- и персоналопотоков.
Особое внимание было обращено на подбор специального оборудования и СПА-косметики. Был учтен тот факт, что, в отличие от оборудования, которое может использоваться для клиентов любых возрастов, косметика имеет возрастные ограничения.
Разработка технологии проведения процедур. В широком смысле слова СПА-технологии - это совокупность оборудования, косметики, методик, знаний и умений специалистов, а также экономическая составляющая. В узком смысле - это специфические методы воздействия на клиента, которые применяются на практике в СПА-объектах различного уровня и формата.
Современная классификация СПА-технологий предусматривает [26]:
Отбор СПА-технологий должен проводиться с учетом относительных и абсолютных медицинских показаний и противопоказаний. Поскольку большинство СПА-процедур является по сути физиотерапевтическими, они создают определенную нагрузку на организм. Бывает и так, что даже вполне безопасные СПА-процедуры могут нанести клиенту ущерб. Например: водорослевые обертывания могут вызывать аллергию на морепродукты, о которой клиент не знал заранее, а лимфодренаж и эпиляция - усиливают варикозное расширение вен.