Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2014 в 08:11, курсовая работа
Цель курсовой работы состоит в анализе эффективности системы морального стимулирования персонала в ООО «Салоне красоты «Голливуд» и разработке рекомендаций по её повышению. Реализация данной цели требует решения следующих задач:
- изучение теоретических аспектов морального стимулирования на предприятии;
-анализ организационно-экономической деятельности ООО «салон красоты «Голливуд», анализ работы отдела кадров;
- исследование проблем повышения эффективности морального стимулирования;
- рекомендации и предложения по повышению эффективности морального стимулирования в ООО «Салона красоты «Голливуд».
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МОРАЛЬНОГО СТИМУЛИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ………………………………………………………………….5
1.1Понятие и формы организации стимулирования персонала……………………………………………………………………5
1.2 Моральное стимулирование на предприятии, их проблемы и эффективность…………………………………………………………..….9
1.3 Российский и зарубежный опыт, повышение эффективности морального стимулирования на современном предприятии……………………………………………………………….13
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «САЛОН КРАСОТЫ ГОЛЛИВУД», АНАЛИЗ РАБОТЫ ОТДЕЛА КАДРОВ..………………………………………………………………………...20
2.1Общая характеристика ООО «Салон красоты «Голливуд»…….
2.2Организационно-экономическая характеристика ООО «Салон красоты «Голливуд»………..……………………………………..……..20
2.3 Анализ системы управления предприятием…………………….…26
2.4 Анализ работы отдела кадров…………………………………...….30
3 ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБЛЕМ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОРАЛЬНОГО СТИМУЛИРОВАНИЯ ….………………………………...…41
4 РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОРАЛЬНОГО СТИМУЛИРОВАНИЯ В ООО «САЛОН КРАСОТЫ «ГОЛЛИВУД»………………….………………..……...48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….…51
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……..……………………....53
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….57
Причем общие тенденции применения морального стимулирования на предприятиях развитых стран свидетельствуют о том, что ни одна из моделей не способна полностью устранить противоречия в моральном стимулировании труда наемных работников, в том числе инженерно-управленческих.
Наиболее характерными здесь являются японские методы стимулирования персонала, способствующие достижению поразительных результатов в развитии производства по различным направлениям. Мировое движение происходит в перенятии опыта как друг у друга, так и сочетание имеющихся методов для получения нового качественного результата в стимулировании труда. Создание и пропагандирование на фирме культуры высокого качества труда и должное ее поощрение. Раскрытие у работника чувства ответственности за свои поступки.
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «САЛОН КРАСОТЫ «ГОЛЛИВУД», АНАЛИЗ РАБОТЫ ОТДЕЛА КАДРОВ
2.1 Общая характеристика предприятия ООО «Салон красоты «Голливуд»
Салон красоты «Голливуд»- предприятие малого бизнеса, созданное как общество с ограниченной ответственностью, лицензированное на оказание услуг по косметологии (далее сокращенное название ООО СК «Голливуд»).
Целью создания ООО Салон красоты «Голливуд»- является более полное насыщение рынка косметологических и парикмахерских услуг для удовлетворения потребностей юридических и физических лиц, а также создания дополнительных рабочих мест и получения дополнительной прибыли.
ООО Салон красоты «Голливуд» - это современный, стильный салон, оборудованный новейшими материалами, первоклассным оборудованием, профессионалами и высоким качеством обслуживания клиентов на фоне уникального стильного интерьера.
Перечень услуг, оказываемых в ООО «Салоне красоты «Голливуд»:
Внимание клиентов привлекают не только яркая вывеска, стильные интерьеры, а так же уникальные методики в области косметологии, высокое качество обслуживания врачей-косметологов, мастеров маникюра и педикюра, а так же парикмахеров-стилистов и визажистов, занимающие призовые места на разнообразных конкурсах.
Дополнительными источниками средств салона являются прибыль от реализации косметической продукции (шампуни, лаки, краски т.д.). Прибыль от реализации продукции используется на развитие салона (приобретение оборудования, оснастки, освоение новых направлений), расширение ассортимента.
2.2 Организационно-экономическая характеристика
ООО Салон красоты «Голливуд»
Общее количество сотрудников, работающих в ООО СК «Голливуд» - 41 человек. Состав и структура управления раскрыты в таблице 1.
Таблица 1 Состав сотрудников ООО Салон красоты «Голливуд»
№ п/п |
Должность |
Кол-во сотрудников |
1 |
Директор |
1 |
2 |
Бухгалтер |
2 |
3 |
Специалист отдела кадров |
2 |
4 |
Администратор |
2 |
5 |
Парикмахер-стилист |
8 |
6 |
Врач-косметолог |
6 |
7 |
Мастер маникюра/педикюра |
4 |
8 |
Стилист-визажист |
4 |
9 |
Массажист |
4 |
10 |
Мастер тату |
2 |
11 |
Техник |
2 |
12 |
Уборщица |
4 |
Итого |
41 |
Структура управления ООО «Салон красоты «Голливуд», представлена на рисунке 1.
Рисунок 1 Структура управления ООО Салон красоты «Голливуд»
Существующая структура управления является линейно - функциональной: салон разделен на отдельные элементы, каждый из которых имеет свою четко определенную задачу и обязанности. Взаимосвязь между подразделениями осуществляется по горизонтали, а с руководством – по вертикали. Такая структура управления расширяет возможности принятия компетентных управленческих решений, способствует сокращению времени на решение вопросов по оказанию услуг салона, а так же обеспечивает необходимый контроль на всех стадиях оказания услуг.
Таким образом, при существующих объемах производства данный тип организационной структуры управления является вполне приемлемым.
Динамика основных показателей деятельности ООО «Салон красоты «Голливуд» приведена в таблице 2.
Таблица 2 Основные показатели деятельности ООО «Салон красоты «Голливуд»
Основные показатели |
По годам |
Темпы роста в % | ||||
2009 |
2010 |
2011 |
2010/ 2009 |
2011/ 2009 |
2011/ 2010 | |
Объем оказанных услуг, тыс.руб |
658 |
695 |
722 |
106 |
110 |
104 |
Фонд оплаты труда, тыс.руб |
302,7 |
361,4 |
335,7 |
119 |
111 |
93 |
в т.ч. основных работников, тыс.руб |
224,0 |
234,9 |
258,5 |
105 |
115 |
110 |
Среднесписочная численность работников, чел |
36 |
45 |
41 |
125 |
114 |
91 |
в т.ч. основных работников, чел |
24 |
25 |
26 |
104 |
108 |
104 |
Средняя з/п на 1 работника, тыс.руб |
8,4 |
8,0 |
8,2 |
96 |
97 |
102 |
в т.ч. основных работников, тыс.руб |
9,3 |
9,4 |
9,9 |
101 |
107 |
106 |
Материалы, тыс.руб |
65,8 |
62,6 |
79,4 |
95 |
121 |
127 |
Затраты на аренду помещения, тыс.руб |
197,4 |
201,6 |
210,1 |
102 |
106 |
104 |
Коммунальные платежи, тыс.руб |
32,9 |
34,8 |
36,8 |
106 |
112 |
106 |
Себестоимость услуг, тыс. руб |
598,8 |
660,3 |
662,1 |
110 |
111 |
100 |
Чистая прибыль, тыс.руб |
23 |
32,9 |
38,9 |
143 |
169 |
118 |
Среднегодовая выработка на 1 работника, ртыс. руб |
18,28 |
15,44 |
17,61 |
84 |
96 |
114 |
Рентабельность услуг, тыс.руб |
109,89 |
105,26 |
109,05 |
96 |
99 |
104 |
Положительной динамикой в работе салона является ежегодное увеличение объема оказанных услуг с 658 тыс.руб в 2009 до 722 тыс.руб. в 2011г, с чем связано увеличение средней заработной платы основных работников (парикмахеров, косметологов и т.д.) с 9,3 тыс.руб до 9,9 тыс. руб в 2011г, а также рост прибыли с 23 тыс.руб до 38,9 тыс.руб. Увеличение издержек в основном происходит за счет повышения коммунальных платежей, увеличения арендной платы и расходных материалов.
Анализ использования трудовых ресурсов салона, уровня производительности труда необходимо рассматривать в тесной связи с оплатой труда. Для анализа основных показателей использования трудовых ресурсов рассмотрим таблицу 3.
Таблица 3 Основные показатели использования трудовых ресурсов ООО СК «Голливуд» в 2009-2011 гг.
Основные показатели |
По годам |
Темпы роста в % | ||||
2009 |
2010 |
2011 |
2010/ 2009 |
2011/ 2009 |
2011/ 2010 | |
Объем оказанных услуг, тыс.руб |
658 |
695 |
722 |
106 |
110 |
104 |
Фонд оплаты труда, тыс.руб |
302,7 |
361,4 |
335,7 |
119 |
111 |
93 |
Средне-списочная численность работников, чел |
36 |
45 |
41 |
125 |
114 |
91 |
Средняя з/п на 1 работника, тыс.руб. |
8,4 |
8,0 |
8,2 |
96 |
97 |
102 |
Среднегодовая выработка на 1 работника, тыс.руб. |
18,28 |
15,44 |
17,61 |
84 |
96 |
114 |
Из данных таблицы 3 следует, что фонд оплаты труда увеличился в 2010 году на 58,7 тыс.руб. или 19%., а в 2011году снизился на 27 тыс.руб или 7%. Снижение фонда оплаты труда произошло за счет сокращения численности временно принятых работников. Выработка на одного работника существенно возросла в 2011году на 17 тыс.руб. или 17%. Среднегодовая заработная плата постепенно увеличивалась в 2011году 8,2 тыс.руб или 8%. Увеличение средней заработной платы произошло за счет роста инфляции и пересмотра процентов работников.
С одной стороны рост заработной платы способствует поддержанию в салоне низкого уровня текучести и выполняет стимулирующую роль. Однако с другой стороны, реальные предпосылки для повышения уровня оплаты труда создаются с ростом его производительности, а не наоборот, поэтому для создания возможностей наращивания темпов оказания услуг необходимо использовать средства на оплату труда таким образом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты.
В данном случае рост заработной платы обусловливают факторы, зависящие не от работника, а от салона в целом. В этих условиях значительная часть премий и других стимулирующих выплат выплачивается за выполнение работником своих трудовых обязанностей и носит более или менее гарантированный характер и лишь в незначительной части отражает различия в индивидуальных результатах труда. Для наглядности приведем данные по начисленной заработной плате по предыдущим годам в таблице 4.
Таблица 4 Показатели начисленной заработной платы ООО «Салон красоты «Голливуд»
Показатели |
2009 г |
2010г |
2011г |
Фонд оплаты труда (основных работников), тыс. руб |
224,7 |
234,9 |
258,5 |
Фонд основной заработной платы (основных работников), тыс.руб |
216,7 |
225,4 |
248,7 |
Фонд дополнительной заработной платы (основных работников), тыс.руб. |
8 |
9,5 |
9,8 |
В анализируемом периоде более высокие темпы роста производительности труда по сравнению с темпами роста оплаты способствовали экономии фонда оплаты труда.
Делая выводы можно сказать, что деятельность салона вполне успешна. В первый же год салон вышел на уровень безубыточности и даже имел минимальную прибыль. В последующие годы прибыль только неуклонно растет, хотя темпы её роста оставляют желать лучшего. Причина столь низкой прибыльности кроется в том, что ООО СК «Голливуд» недавно вышла на рынок и старается привлечь как можно больше клиентов за счет заманчивых, то есть низких цен.
При любом дополнительном снижении уровня цен салон может начать нести убытки. Из-за проведения постоянных специальных акций это будет происходить, но подобные действия обусловлены тем, что низкие цены привлекают максимально возможное количество посетителей, которые потом возвращаются в салон в качестве постоянных клиентов. Тогда они получают услуги уже за полную стоимость, значит, предприятие начинает приносить все большую прибыль.
Информация о работе Моральное стимулирование организации труда