Концепция развития ЗАО «Данон Волга» на стадии жизненного цикла - устойчивый рост

 

Раздел 2.5. Производимые продукты

На сегодняшний день Данон предлагаем российскому потребителю широкий ассортимент производимой продукции:

• минеральная вода;
• йогурты;
• творожки;
• кефир;
• печенье;
• продукты для детей.

Данон предлагает своим потребителям только свежие продукты, безопасную упаковку, удобную для хранения в домашних условиях.

Раздел 2.6. Отраслевые рынки и группы потребителей

 К 2004 году  объем продаж компании в стоимостном выражении возрос по сравнению с 2002 годом в 3, 38 раз. Это составило 89 899 тонн, из них произведено на заводе в г. Чехов Московской области 60 511 тонн, на заводе в г. Тольятти Самарской области 18 268 тонн. Таким образом, российское производство продуктов «Данон» составило 87, 64 %. Затрачено на охрану окружающей среды 2 955 667 рублей.  
По данным MEMRB Market общая доля рынка «Данон» в России составила 15,3 %. При этом по йогуртам доля Данон составила 22,3%. По творогу Данон имеет 17, 1% рынка, по кефиру- 3,4%, по десертам- 5,7%.

По данным MEMRB Market общая доля рынка «Данон» в Москве составила 19, 7%. При этом «Данон» занимает 27, 2% московского рынка йогуртов, 19,3 % рынка творога; 7, 1% - кефира и 5,5 % - десертов

По данным инвестиционной компании "Тройка Диалог", на российском рынке йогуртов и молочных десертов лидирует ВБД, который занимает 43%, у Danone – 14% рынка. Следом за ними идут Ehrmann (11%) и "Петмол" (5%).  
В результате инвестирования в производство 58 млн евро производственные мощности обоих принадлежащих Danone заводов в подмосковном Чехове и городе Тольятти должны увеличиться с нынешних 120 000 т продукции в год до 310 000 т в 2007 г. В перспективе предусматривается в течение ближайших трех лет увеличить производство в два раза, а потребление йогуртов к этому времени может вырасти на 25%. Таким образом компания может расти быстрее рынка.

В ближайшие годы основными направлениями деятельности Данон станут:

• увеличение доли рынка;
• в долгосрочном плане для завоевания сильных рыночных позиций на общефедеральном уровне Danone будет  открывать новые производственные мощности в регионах

Раздел 2.7. Организационная структура и персонал

Компания имеет дивизиональную структуру. Данная структура подходит в условиях меняющейся окружающей среды и при большой номенклатуре производимых товаров. Основными плюсами организации этого типа является то, что крупное предприятие может уделять конкретному продукту столько же внимания, сколько ему уделяет небольшая фирма. К достоинствам этой структуры относится:

• усиление межфункциональных специализаций по каждому продукту, региону;
• рост возможности получения выгод за счет быстрой реакции на местные запросы и изменение спроса потребителей;
• глубокое знание специфики продукта, рынков, регионов.

Недостатки дивизиональной структуры:

• дополнительные уровни управления;
• дублирование ресурсов и функций в аппаратах управления и рост управленческих затрат;
• сложность разделения задач между уровнями по вертикали и в распределении ответственности за результаты;
• усложнение централизованной координации между продуктовыми, региональными и рыночными отделениями, каждый из которых имеет свой курс развития.

В настоящее время в производстве продукции занято около 2,5тысяч человек, но компания продолжит создавать новые рабочие места, увеличит расходы, направляемые на обучение персонала и качество жизни своих сотрудников.  
Все это создает благоприятный климат существования компании в российском бизнесе, в сообществе производителей продуктов питания в России, позитивно скажется на общей социальной картине развития страны.

 

 

 

 

 

Рис 2.7.1 Дивизиональная организационная структура.

Раздел 2.8. Система управления персоналом

               2.8.1. Сведения о персонале.

Без квалифицированного персонала невозможно обеспечить четкую работу сложных технологических производств, а значит, достигнуть стратегической цели предприятия - получения стабильной прибыли за счет выпуска конкурентоспособной продукции. ЗАО "Данон Волга" является предприятием, на котором трудятся 10% от всех жителей Тольятти, примерно 21000 человек. По инициативе Генерального директора  ЗАО "Данон Волга" был сделан полный анализ кадрового состава предприятия по таким критериям, как:

• образование работников
• возрастные группы
• качественный уровень подготовки руководителей и так далее.

Выяснили, сколько специалистов в ближайшие годы уйдут на пенсию, какова общая потребность в новых кадрах, на какие должности. После чего был составлен долгосрочный план по формированию, подготовке и переподготовке персонала, заключены договоры с нашими базовыми учебными заведениями.

Количественная и качественная характеристики персонала представлены в виде графиков в динамике изменения за 3 года.

 

 

 

 Табл. 2.8.1 Кадровый состав предприятия.

Табл. 2.8.2 Возрастной уровень работников.

Табл. 2.8.3 Сведения о приеме молодежи до 30 лет.

 

 

 

 

В ЗАО "Данон Волга" сохраняется тенденция роста интеллектуального уровня работников. Удельный вес руководителей с высшим образованием увеличивается с каждым годом, так как предприятие мотивирует своих сотрудников, выплачивая специальные стипендии. Организацию и методическое руководство профессионального обучения кадров в ЗАО осуществляет учебный центр по подготовке кадров. Для достижения успешного хода воспитания и обучения молодых работников во всех подразделениях предприятия организовано наставничество. Средний возраст работников акционерного общества составляет на сегодня - 41 год, руководителей - 45 лет, специалистов - 40 лет.

 

 

 

Табл. 2.8.4 Количество докторов наук(чел).

Табл. 2.8.5 Уровень образования работников.

 

 

 

Должности и квалификация сотрудников разнообразны. Наиболее многочисленные:

• технологи
• аппаратчики,
• электромонтеры,
• слесари по ремонту оборудования,
• лаборанты

Основными поставщиками молодых специалистов в акционерное общество являются Тольяттинский пищевой институт, профессиональные лицеи №44 и 62, с которыми и заключены долгосрочные договоры. Предприятие оказывает своим образовательным партнерам материальную и методическую помощь, предоставляет им производственные цеха для проведения практических занятий.

Руководство "Данон Волга" всегда выполняло добровольно возложенные на себя обязательства - ежегодно трудоустраивать более 400 молодых рабочих и специалистов. А в прошлом году нефтехимиками стали 512 выпускников, в том числе: 155 человек с высшим образованием, 152 - со средним специальным и 205 - профессионально-техническим.

Все сотрудники предприятия оформляются в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации, путем подписания трудового договора.

Труд рабочих, инженерно-технических работников и служащих оплачивается по ранговой системе оплаты труда, установленной администрацией ЗАО «Данон Волга» и согласованной с профсоюзным комитетом или заключенным трудовым договорам.

Основой оплаты труда считать утвержденные в установленном порядке и согласованные с профкомом ранговые коэффициенты, тарифные ставки, сдельные расценки и премиальные положения.

Расчет часовой тарифной ставки производить по следующему алгоритму:

ЧТС = (БТС * РКО + ЧТС доп) * Квр * Кпс,

 где ЧТС - часовая  тарифная ставка

БТС - базовая часовая тарифная ставка

РКО - ранговый коэффициент работника

ЧТС доп – дополнительная часовая тарифная ставка

Квр - коэффициент учитывающий условия труда

Кпс - коэффициент учитывающий сокращенную рабочую неделю,

 т.е. коэффициент пересчета  с 36 часовой рабочей недели на 40 часовую рабочую неделю: для работников при 36-часовой рабочей неделе Кпс=1,111; для работников при 40-часовой рабочей неделе Кпс=1,0.

Предприятие обязуется устанавливать тарифную ставку 1 ранга РСОТ ЗАО «Данон Волга» не ниже величины прожиточного минимума, а уровень минимальной оплаты труда на уровне не ниже минимального потребительского бюджета по Ставропольскому району. Повышение базовой тарифной ставки предусматривается производить исходя из финансового положения ЗАО «Данон Волга».

Выплата  заработной платы работникам Общества производиться по установленной очередности, согласованной с профсоюзным комитетом, не реже чем каждые полмесяца:

- за первую половину  месяца - до 15 числа следующего за  отчетным месяцем;

- за вторую половину  месяца - до 30 числа следующего за отчетным месяцем.

 

  2.8.2. Служба управления  персоналом.

 

В настоящее время Служба управления персоналом имеет следующий состав:

• Заместитель генерального директора по кадрам, жилищно-бытовым и общим.
• Руководитель службы управления персоналом
• Менеджеры по поиску и отбору персонала
• Специалисты - тренеры по развитию (учеба, повышение квалификации)
• Инспектора по учетно-денежному подразделению
• Специалисты по мониторингу и работе со специальными программами
• Инспектора по ведению кадрового делопроизводства

Основные функции службы управления персоналом:

1. Определение  потребности в персонале, т.е. планирование  качественной и количественной  потребности в персонале

2. Обеспечение  персоналом. Профессионально-психологический  отбор персонала с использованием комплекса психологических и психофизиологических методик

3. Развитие персонала (подготовка, переподготовка и повышение  квалификации кадров) Разработка  программ обучения, организация  и проведение лекций, семинаров, тренингов в области менеджмента и управления персоналом («Управление конфликтом», «Понятие стресса в психологии и способы нейтрализации стресса», «Психология управленческих воздействий» и др.).

4. Оформление  трудовых правоотношений

5. Организация  оплаты труда (разработка системы оплаты труда, нормирование труда, система компенсаций и поощрений)

6. Выявление  социальной напряженности в коллективе и снятие ее. Организация и проведение социологических, социально - психологических исследований самых различных направлений (изучение качества трудовой жизни сотрудников различных предприятий и подразделений, анализ конфликтных ситуаций в коллективах и др.),

7. Развитие отношений  с органом самоуправления

8. Координация  работ по охране труда и  технике безопасности, и высвобождение  персонала

Кадровая служба ЗАО "Данон Волга" удостоена звания «Лучшая российская кадровая служба - 2007» по итогам Всероссийского конкурса. Конкурсным советом особо была отмечена деятельность кадровой службы ЗАО "Данон Волга" по повышению эффективности системы управления персоналом на новом этапе экономических преобразований в России. За последние 5 лет объем годового выпуска товарной продукции на предприятии возрос на 68% (с 18,65 млрд. руб. - в 2000 году до 31,35 млрд. руб. - в 2004) без увеличения численности работающих. В акционерном обществе рекордно низкий уровень текучести кадров – 1,9%. Хотя для крупного предприятия текучесть в 4-5 процентов считается нормой. Из 20,5 тыс. нефтехимиков 28% составляют молодые люди в возрасте до 30 лет. Ежегодно повышают квалификацию более 1000 руководителей, 5500 рабочих, осваивают вторые профессии и повышают разряды около 1000 человек.  

В кадровой службе используются так де последние технологические разработки и программы, например в конце 1990-х годов началась работа по внедрению максимально эффективной корпоративной системы управления. После проведения анализа рынка ERP-систем специалисты остановили свой выбор на крупноинтегрированной системе SAP R-3, которая соответствовала функциональностям предприятия. С 1 января 2006 года в ЗАО "Данон Волга" введена в промышленную эксплуатацию система управления предприятием на базе программного продукта SAP R-3.

Данное ПО не только позволяет координировать действия различных     департаментов, но и координировать работу различных каналов взаимодействия между персоналом и руководством: личное взаимодействие, телефон, Интернет. Кроме того,  SAP R-3 дает работникам отдела персонала доступ к полной информации о работнике, необходимой для наилучшего планирования и контроля бюджетов по зарплате, обучению, командировкам и т. д.