Качество и организация технического контроля на примере ООО «Энергокомплект»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ и науки РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

БАЛТИЙСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 
имени ИММАНУИЛА КАНТА

 

Экономический факультет

Кафедра менеджмента и маркетинга

 

 

 

 

курсовая работа

Тема:"Качество и организация технического контроля на примере ООО «Энергокомплект»"

ПО ДИСЦИПЛИНЕ 
(прогнозирование развития производственных комплексов)

 

 

 

 

 

 

 

	Выполнил: студент 3 курса очного отделения экономического факультета направления «Производственный Менеджмент» Карташова Кристина Александровна
	Проверил: к.э.н., ст.преподаватель  Прохорова О.В.

 

 

 

Калининград

2014

 

Введение

1 Теоретические основы качества и организации технического контроля 

1.1Понятие качества продукции,  система показателей качества 

1.2 Понятие контроля, его виды…………………………………….…3

1.3 Анализ затрат на качество…………………………………………………7

1.4 Методы определения уровня качества продукции………………………26

2 Исследование качества и системы технического контроля на примере ООО «Энергокомплект»

2.1 Краткая история предприятия и технико-экономическая характеристика ООО «Энергокомплект»………..........................................................................27

2.2. Организация и управление качеством……………………………………32

2.3Структура и задачи  отдела технического контроля

3. Пути совершенствования организации

3.1 Предложения и рекомендации……………………………………………38

3.2  Оценка эффективности предлагаемых мероприятий по совершенствованию системы обеспечения качества и контроля………....38

3.3 Проблемы и недостатки в системе поддержания качества и обеспечения контроля на предприятии…………………………………………………….39

Заключение…………………………………………………………………….41

Список использованной литературы

 

 

 

Введение

Важнейшим источником роста эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Но не каждое предприятие затрачивает свои материальные и другие ресурсы на постоянное улучшение качества и модернизацию технологий. Организации пытаются удерживать свою продукцию на постоянном достаточно высоком уровне качества. В этих целях создаётся отдел управления и контроля за качеством выпускаемой продукции.

В настоящее время, время рыночной экономики, на рынке складывается ситуация жесточайшей конкуренции, и, следовательно, потребитель становится более привередливым и разборчивым в выборе товаров. В связи с этим любой фирме необходимо зарекомендовать себя на рынке как производителя качественной и доступной продукции. Но также зарекомендованное имя фирмы может быть уничтожено одним её неверным шагом - снижением качества выпускаемых товаров, в этом случае потребитель остановит свой выбор на продукции конкурентной фирмы.

В данной курсовой работе мы рассмотрим предприятие ООО «Энергокомплект».

Цель моей работы заключается в изучении организации технического контроля качества продукции на предприятии ООО  «Энергокомплект» и путей совершенствования организации путем улучшения технологии и повышении качества выпускаемой продукции.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить нижеперечисленные задачи:

- дать определение  качеству продукции, оценить системы показателей   качества;

- изучить  виды и методы технического контроля ,рассмотреть сертификацию продукции;

- проанализировать тех.процесс и организацию технического контроля на предприятии ООО «Энергокомплект»

- предложить мероприятия по совершенствованию технологического и технического процессов и оценить их эффективность

 

 

1 Теоретические основы качества и организации технического контроля

 

1.1Понятие качества  продукции, система показателей  качества

В современном мире выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. В свою очередь конкурентоспособность связана с двумя показателями – уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место.

Понятие качества продукции  регламентировано в Республике Беларусь государственным стандартом ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения»

Качество продукции - это  совокупность свойств и характеристик  продукции и услуг, которые придают им способность удовлетворить обусловленные или предполагаемые потребности [21, с.5].

Каждый покупатель приобретает  тот товар, который максимально  удовлетворяет его личные потребности. В целом покупатели приобретают тот товар, который более полно соответствует общественным потребностям по сравнению с другими. Поэтому степень удовлетворенности покупателя товаром тоже складывается из совокупности мнений единичных покупателей и формируется еще в преддверии появления его на рынке, на любом этапе жизненного цикла изделия до момента утилизации. По мере развития научно-технического прогресса и потребностей общества происходит формирование новых требований, и качественная продукция становится недостаточно качественной. Совокупность свойств продукции может быть той же (т.е. качество не изменилось), но для потребителя эта продукция может быть неприемлемой.

Свойство продукции - объективная  особенность товара, которая может  проявляться при создании, эксплуатации или потреблении.

Продукция имеет множество  различных свойств, которые необходимо учитывать при ее разработке, производстве, хранение, транспортировании, эксплуатации или потреблении. Свойства могут быть простыми и сложными. К простым относятся масса, емкость, скорость и т. д. К сложным – надежность технических средств, безотказность прибора, ремонтопригодность станка и другие.

Каждый потребитель выбирает тот товар, который для него представляет наибольшую ценность, исходя из своего представления о качестве товара, его цене и возможных затратах на эксплуатацию.

Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.

По способу выражения  показатели продукции могут быть натуральными (метры, километры), относительными (проценты, коэффициенты, баллы, индексы), а также стоимостными.

По стадии определения  – прогнозируемые, проектные, нормативные, фактические.

По характеризуемым свойствам  применяются следующие группы показателей [11, с.186]:

- показатели назначения  характеризуют полезный эффект  от использования продукции по назначению и обслуживают область применения продукции;

- показатели надежности - безотказность, сохраняемость,  ремонтопригодность, а также долговечность изделия;

- показатели технологичности  характеризуют эффективность конструкторско-технологических решений для обеспечения высокой производительности труда при изготовлении и ремонте продукции. Именно с помощью технологичности достигается массовость выпуска продукции, рациональное распределение затрат материалов, средств, труда и времени при технологической подготовке производства, изготовления и эксплуатации продукции;

- показатели стандартизации  и унификации – это насыщенность  продукции стандартами, унифицированными и оригинальными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями;

- эргономические показатели  отражают взаимодействие человека  с изделием и комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека, проявляющихся при пользовании изделием;

- эстетические показатели  характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство исполнения и стабильность товарного вида изделия;

- показатели транспортабельности  выражают приспособленность продукции  для транспортирования;

- патентно-правовые показатели  характеризуют патентную защиту  и патентную чистоту продукции  и являются существенным фактором  при определении конкурентоспособности;

- экологические показатели  – это уровень вредных воздействий  на окружающую среду, которые  возникают при эксплуатации или  потреблении продукции, например, содержание вредных примесей, вероятность выбросов вредных частиц, газов при хранении, транспортировании продукции;

- показатели безопасности  характеризуют особенности продукции  для безопасности покупателя  и обслуживающего персонала, т.е.  обеспечивают безопасность при  монтаже, ремонте, потреблении  продукции.

Совокупность перечисленных  показателей формирует качество продукции. Но помимо всех этих показателей  важна и цена изделия. Именно с  ценой связан вопрос экономически оптимального качества. Покупатель, приобретая изделие, всегда сопоставляет, компенсирует ли цена изделия набор свойств, которыми оно обладает.

Можно сделать вывод, что  показатели качества, являющиеся основной категорией потребительских ценностей, создают базу (основу) для формирования цены, себестоимости продукции в зависимости от ее первоначального качества. На основе базовых ценностей (показателей качества) формируются все последующие ценности, входящие в состав потребительской ценности продукции.

 

1.2 Понятие контроля, его виды

 Процесс контроля, в общем случае, состоит в установлении стандартов, измерении фактических результатов и проведении корректировок в том случае, если достигнутые результаты существенно отличаются от установленных стандартов.

Необходимость контроля объясняется неопределенностью в поведении внутренней и внешней среды организации и, как следствие, возможность отклонений фактического хода планируемых процессов от желаемых (запланированных). Поэтому, в случае, если фактические результаты существенно отличаются от показателей, установленных планом, необходимо вмешательство в ход управляемого процесса. Это, с одной стороны, дает возможность своевременного предупреждения возникновения кризисных ситуаций. С другой, поддерживать успех, если ситуация развиваются в благоприятном для организации направлении.

http://www.nuru.ru/ek/com/053.htm

Основная цель контроля качества заключается в том, чтобы продукция  или услуга соответствовали конкретным требованиям и являлись надежными, могли удовлетворить потребителя и были стабильными в финансовом отношении. Важное место в управлении качеством продукции занимает контроль качества. Контроль-это одна из самых важных функций управления и эффективное средство достижения поставленных целей,он помогает грамотно использовать имеющиеся материальные,трудовые и финансовые ресурсы с целью повысить качество продукции,максимизировать прибыль,сократить финансовые потери,возникающие вследствие снижения качества . От того насколько усовершенствована система контроля,его техническая организация зависит и всё производство вообще.

“Контроль - это деятельность руководителей предприятий и вышестоящих звеньев управления, устанавливающих стандарты, нормы и нормативы, проверяющих работу исполнителей. ”

 

Вачугова Д. Д. - Основы менеджмента

 

Классификация видов контроля основана на различных признаках: время проведения и место контроля в технологическом цикле, управляющее воздействие контроля, объект контроля и др. Рассмотрим наиболее распространённые виды контроля.

 

В управленческой практике различают несколько видов контроля:

• общий – это контроль управляемой системы в целом;
• функциональный – контроль отдельной функции или участка;
• предварительный – контроль на начальной стадии выполнения задания. Предварительный контроль имеет две разновидности: диагностический – это контроль, включающий такие категории, как измерители, эталоны, предупреждающие сигналы и т. п.; терапевтический – это контроль, позволяющий не только выявить отклонение от нормативов, но и принять исправительные меры;
• текущий (оперативный) контроль – это своевременный, полный и точный учет различного рода отклонений и изменений в ходе работы, корректировка и регулирование этих отклонений;
• промежуточный – контроль в середине выполнения задачи или работы;
• заключительный (финальный) – контроль, осуществляемый по окончании выполнения задания. Цель заключительного контроля – предотвращение ошибок в будущем. Недостатком этого вида контроля является его меньшая оперативность по сравнению с текущим контролем;
• плановый – контроль, осуществляемый в плановом порядке;
• внезапный – контроль, осуществляемый при поступлении негативных сигналов из внутренней среды предприятия;
• внешний – контроль, осуществляемый специалистами со стороны или сторонними организациями.

http://micromake.ru/old/msisbook/mscontrol8.htm

Клочков В.И. «метрология,стандартизация и сертификация»

Производственный процесс включает систему технического контроля (объекты контроля, контрольные операции, их последовательность, техническое оснащение, режимы, методы, средства механизации и автоматизации), Система тех.контроля разрабатывается наряду с проектированием технологии изготовления технических устройств службой главного технолога предприятия либо соответствующими проектно-технологическими организациями при участии отдела технического контроля (ОТК).