Исследование влияния корпоративной культуры, оказываемого на деятельность организации

На рисунке – 3 представлен SWOT – анализ ООО «Деликон Продукт», с помощью которого можно будет  увидеть сильные и слабые стороны организации, а так же выявить основные проблемы предприятия.

 

 

 

 

 

Таблица 2.4 Характеристика предприятия ООО «Деликон Продукт»

 

Сильные стороны	Слабые стороны
Система распределения
Наличие квалифицированного персонала, имеющего опыт работы в данной области; Наличие запасо готовой  продукции; Анализ потребностей покупателя; Высокое качество продукции, соответствующее европейскому уровню.	Низкая привлекательность  внешнего вида упаковки;  Высокая зависимость  сбыта от постоянных клиентов; Отсутствие мер по стимулированию сбыта продукции
Собственная продукция  фирмы
Хорошие деловые связи  с потребителями продукции и  поставщиками материалов и комплектующих; Наличие запасов комплектующих	Отсутствие системы  управления персоналом и стимулирования труда; Отсутствие возможностей влиять на поставщиков
Собственная технология фирмы
Наличие производственных мощностей, позволяющих поддержать новое производство за счет существующего  оборудования.
Собственные финансовые средства фирмы
Финансовая независимость; Финансовое положение  фирмы не требует антикризисного управления.	Недостаточность оборотных  активов для оперативного реагирования на повышение спроса.
Организация управления предприятием
Наличие лидера и управленческой команды; Относительная независимость от поставщиков.	Неполное использование  трудовых ресурсов; Отсутствие мероприятий  по эффективному использованию конкурентных преимуществ.
Возможности	Угрозы
Общество
Расширение рынка сбыта.	Изменение политической ситуации.
Тенденции развития рынка
Расширение ассортимента; Выход на нетрадиционный рынок.	Принятие новых стандатов.
Конкуренты
Ухудшение позиций некоторых  конкурентов; Из-за введения правительственных  ограничений заметно увеличение интереса покупателей к отечественной  продукции.	Производство продукции  нового поколения; Возможность появления  новых конкурентов: Активная политика конкурентов  в области стимулирования сбыта.
Распределение
Удобное месторасположение  предприятия относительно района с  высокой концентрацией предприятий-потребителей; Положительные тенденции  роста спроса.	Неудовлетворенность клиентов качеством продукции.
Технология
Производственные одификации.	Преодоление морального устаревания продукции

 

Используя компетентность необходимо освоить новые рынки. На эти рынки очень трудно пробиться, так как все секторы рынков заполнены  низкокачественной продукцией с низкими ценами. Здесь необходимо выйти на Администрацию интересующих компанию районов и областей и с ее помощью попытаться наладить связи на более высоком уровне.

Используя высокую квалификацию специалистов, а так же хорошую  репутацию у покупателей, необходимо найти пути расширения производства. На данной производственной линии, используя  новые технологии, максимально расширить  ассортимент продукции и увеличить объем выпуска продукции для получения максимальной экономии от роста производительности в смену.

За счет появившихся  возможностей необходимо попытаться преодолеть слабые стороны в организации  путем выработанной стратегии:

- если найти пути  и выходы на новые рынки, то можно решить проблему в сырье. Так, если удастся завоевать другие рынки, то это приведет к решению сразу двух проблем: увеличению сбыта готовой продукции и одновременно по бартеру решится вопрос в мясном сырье. Это устранит внутренние производственные проблемы;

- достаточно большой  проблемой является закуп жесть  банки из других городов. На  себестоимость готовой продукции,  в конечном счете, ложатся большие  транспортные расходы. Необходимо  организовать собственное жестяно-баночное  производство;

- для того, чтобы удержаться на рынке, и суметь освоить новые сегменты рынка, необходимо при помощи расширения производства, освоения новых видов продукции, расширения ассортимента ослабить давление конкурентов, и в дальнейшем оставаться в поисках чего-то нового;

- для осуществления  вышеизложенных мероприятий, необходимы  дополнительные финансовые средства. При помощи поддержки Администрации  области необходимо привлечение  долгосрочных кредитов.

Используя силы организации  для устранения угрозы необходимо использовать следующую стратегию:

- необходимо постоянно  вести поиск новых технологий, использовать новые виды сырья,  пищевых добавок, улучшителей  вкуса, упаковки, для того, чтобы  покупатель это смог оценить  по достоинству, и при изменении  вкусов у покупателей, суметь оперативно перестроиться и найти новый подход. Наиболее приемлемые технологии внедрять, для того чтобы всегда быть впереди, не оставляя тем самым повода для появления новых конкурентов;

- необходимо увеличить  выпуск продукции, что будет  способствовать освоению новых рынков и приведет к снижению конкурентного давления;

- имея хорошую репутацию  у покупателей, нужно поддерживать  качество на должном уровне, подавляя  тем самым возрастание силы  торга у покупателей, и они  не перейдут к другим производителям, у которых хоть и ниже цена, но хуже качество.

Для избавления от слабостей  и предотвращения нависшей угрозы необходимо придерживаться следующей выбранной  стратегии:

- необходимо для сокращения  себестоимости продукции организовать  свое жестяно-баночное производство, повысив конкурентоспособность продукции;

- необходимо освоить  новые сегменты рынка для увеличения  сбыта продукции и поиска новых  поставщиков сырья, а так же  для решения основных внутренних  производственных проблем;

- необходимо расширять  производство, ассортимент, изучать новые технологии для быстрого реагирования на изменение вкуса у покупателей;

- на внедрение жестяно-баночного  производства необходимо взять  долгосрочные кредиты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Практическая часть. Разработка стратегии.

 

По степени интенсивности  отрицательного воздействия предприятий  пищевой промышленности на объекты  окружающей среды первое место занимают водные ресурсы.

По расходу воды на единицу выпускаемой продукции  пищевая промышленность занимает одно из первых мест среди отраслей народного хозяйства. Высокий уровень потребления обуславливает большой объем образования сточных вод на предприятиях, при этом они имеют высокую степень загрязненности и представляют опасность для окружающей среды. Сброс сточных вод в водоемы быстро истощает запасы кислорода, что вызывает гибель обитателей этих водоемов.

В настоящее время  в значительной степени пересмотрены ранее сформированные подходы к  производству и качеству выпускаемой  пищевой продукции. Важно, что от этапа увеличения вы пуска продукции для удовлетворения растущих потребностей человека мы переходим к этапу увеличения качества выпускаемой продукции при все возрастающих требованиях к экологической чисто те производственных процессов. Внедряются эффективные технологические процессы, разрабатываются принципиально новые подходы к организации безотходных или малоотходных энерго- и ресурсосберегающих технологий. Именно такие технологии и следует внедрять ООО «Деликон Продукт» на своем предприятии.

Современные экономические  и социальные задачи перерабатывающей отрасли масложировой промышленности решали посредством разработки селективных химических реагентов для очистки жирового сырья, разработки высокоэффективных катализаторов модификации жиров для расширения ассортимента выпускаемой жировой продукции, а также разработки аппаратов, интенсифицирующих технологические процессы жиро-переработки.

В ряду последовательных процессов технологий рафинации  растительных масел и жиров предложены и разработаны химические реагенты, позволяющие осуществить углубленную очистку жирового сырья. Это деэмульсаторы для процессов гидратации и щелочной рафинации, различные классы полиэлектролитов для селективной очистки жиров от негидратируемых форм фосфолипидов, свободных жирных кислот, следов тяжелых металлов. Разработаны аппараты для рафинации жиров, которые позволяют осуществлять взаимодействие контактирующих потоков в ламинарном режиме, что способствует снижению отходов и потерь нейтрального жира. Одним из основных направлений перерабатывающей отрасли масложировой промышленности является технология гидрирования растительных масел и жиров - по лучение твердого растительного жира, который является структурирующей основой маргариновой продукции. Основа данной технологии - каталитический процесс гидрирования, функциональным стержнем которого является катализатор. Однако традиционный подход к интенсификации процесса гидрирования жиров, состоящий в совершенствовании гетерогенного никелевого катализатора, практически исчерпал себя. Предложено новое решение - разработать и внедрить более эффективные катализаторы на базе переходных метал лов платиновой группы (в основном палладия), но только синтезированные по схеме нового класса катализаторов — гетерогенизированных.

Анализ патентных материалов за последние за последние пять лет показывает, что в развитых зарубежных странах ведется интенсивный поиск наиболее экономичных и высокоэффективных способов очистки сточных вод пищевых производств. Характерной чертой является сочетание классических методов очистки (механический, физико-химический, биологический и т.д.) с новыми методами (обратный осмос, ультрафильтрация, микрофильтрация, электродиализ и пр.), с использованием микроорганизмов (дрожжи, бактерии). Это позволяет получить удобрения, дополнительное топливо (биогаз), а также кормовой протеин с использованием специально подобранных для этой цели продуцентов.

На покупку необходимого оборудования предприятию потребуется  затратить около 400000 рублей, место  для его размещения есть,  работники  на донное производство будут привлекаться местные, но только после прохождения недельного обучения. Специалистов требуется 3: начальник цеха, мастер, слесарь. Эти люди будут привлекаться на 5 месяцев из Московской области, т. к. там очень развито данное производство. Предприятие понесет затраты связанные с оплатой авиа билетов (примерно 30 000 рублей за одного человека), т.е. 100 000 рублей будет стоить дорога в один конец, проживать приглашенные специалисты будут на территории ООО «Деликон Продукт», т.к. там предусмотрена гостиница для иногородних сотрудников, питанием будут обеспечивать предприятие, что будет составлять примерно 30 000 рублей в месяц на всех специалистов. Заработная плата будет составлять для начальника цеха – 50 000 рублей, мастера – 40 000, слесаря – 30 000 рублей в месяц. За время работы (4 месяца) данные работники должны обучить производству рабочих, мастеров, слесарей и человека, который будет ответственным за данный объект, т.е. начальника цеха.

Внедрение нового оборудования полностью окупить себя, т.к. улучшится экологическая обстановка вокруг предприятия и начнется производство нового продукта (переработанного масла).

Следовательно, все затраты  которые необходимо понести предприятию  равны 1 200 000 рублей. Казалось бы нереальные средства, но на самом деле выгода будет в несколько раз больше.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Экономические изменения, происходящие в стране, спад экономического кризиса, развитие малого бизнеса, увеличение конкуренции, ускорение темпов развития экономики, изменения в социальной и политических сферах жизни страны ведут в появлению повышенного интереса к способам увеличения прибыльности, повышения устойчивости различных субъектов предпринимательской деятельности.

Для успешного функционирования и развития любой компании в нашей  стране необходимо, чтобы деятельность данной компании соответствовала законам рынка, учитывала принципы деятельности, существующие на рынке, а так же была гибкой и адаптивной к происходящим изменениям. Для этого необходимо знать, что представляет собой компания, что у нее «внутри», что может предложить данная компания рынку, какие внутренние ресурсы имеет и каков механизм ее функционирования. Для ответов на эти вопросы необходимо проводить диагностику компании. Прежде всего необходимо выяснить внутренний организм компании, провести внутреннюю диагностику.

Внутренняя диагностика  предприятия – это процесс  распознавания предприятия, использующий специальные методы с целью получения  результатов нынешнего состояния  предприятия и прогнозов его  будущего развития. В каждом конкретном случае внутренняя диагностика компании будет иметь свои особенности. Это связано с тем, что все компании очень разные, они имеют разную организационную структуру, разные направления деятельности, разные цели и задачи. Поэтому необходимо при проведении внутренней диагностики компании выбрать именно те способы, которые будут наиболее отражать специфику данной компании.

Руководству компании необходимо уделять внимание внутренней диагностике, поскольку в нынешних условиях необходимо объективно знать о внутренних слабостях компании, как эти слабости могут отразиться на деятельности компании и обладает ли компания достаточными силами и внутренними ресурсами, чтобы справиться с возможными появившимися проблемами.

Глубокий и тщательный анализ внутренней среды компании является неотъемлемой частью для принятия эффективных управленческих решений.