Анализ деятельности туристического предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Февраля 2013 в 19:02, курсовая работа

Краткое описание

В настоящее время главным фактором экономического развития становится человеческий капитал. В этой связи особое внимание привлекает сфера, в значительной степени обеспечивающая воспроизводство человеческого капитала - рекреационная отрасль экономики. Туристскую индустрию можно охарактеризовать, как «совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов – переводчиков». Масштабы туризма за последние несколько десятилетий возрастают впечатляющими темпами, увеличивается доля продукции рекреационного сектора в валовом мировом продукте.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
3
1. АНАЛИЗ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ТОК «Горизонт»
4
1.1. Общая характеристика туристического предприятия ТОК «Горизонт»
4
1.2. Анализ финансово – хозяйственной деятельности туристического предприятия ТОК «Горизонт»
10
1.3. Анализ системы стимулирования персонала туристического предприятия ТОК «Горизонт»
34
Выводы
43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
46
Список Использованной литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

отчет по практике туристическое предприятие.doc

— 633.50 Кб (Скачать документ)

Рассчитывается коэффициент  автономности по следующей формуле:

 

К = ,                                                  (2.2)

где КР - капитал и резервы;

Б - сумма баланса.

Показатель относится  к классу нормируемых коэффициентов. Теоретически нормальная величина коэффициента равна 0,5.

Коэффициент маневренности показывает,  какая часть собственного капитала используется для финансирования текущей деятельности. Значение этого показателя может существенно изменяться в зависимости от вида деятельности предприятия и структуры его активов.

Рассчитывается коэффициент маневренности по следующей формуле:

 

,                                                                                                               (2.3)

 

где КР - капитал и резервы;

ВА - внеоборотные активы.        

Коэффициент обеспеченности собственными средствами — показатель, характеризующий наличие собственных  оборотных средств у предприятия, необходимых для обеспечения  его финансовой устойчивости. Коэффициент  обеспечения собственными средствами определяется как отношение разности между объемом источников собственных средств и стоимостью основных средств и прочих необоротных активов к фактической стоимости находящихся в наличии у предприятия оборотных средств, в виде запасов (сырья и материалов, затрат в незавершенном строительстве), дебиторской задолженности, краткосрочной финансово задолженности денежных средств и прочее. Рассчитаем коэффициент обеспеченности собственными средствами по формуле:

 

К = ,                                                                                       (2.4)

 

где КР-капитал и резервы;

ВА - внеоборотные активы;

ОА - оборотные активы.

Показатель относится  к классу нормируемых коэффициентов. В соответствии с действующим законодательством структура баланса считается неудовлетворительной при значении коэффициента менее 0,1.

Коэффициент соотношения  собственных и заемных средств  — показатель, дающий наиболее общую  оценку финансовой устойчивости. Коэффициент показывает, сколько собственных средств приходится на 1 грн, заемных средств, вложенных в активы предприятия. Рассчитаем коэффициент по следующей формуле:

 

К =   ,                                                                                     (2.5)

 

где КР - капитал и резервы;

ДП -долгосрочные пассивы;

KП - краткосрочные пассивы.

Увеличение среднесписочной  численности работников персонала  влияет на показатели фондоовооруженности  труда (ФВ) и фондоотдачи предприятия (Фо). Фондовооруженность труда (ФВ) отражает уровень обеспеченности работников основными средствами. Она показывает, какая стоимость основных средств приходится на каждого работающего и рассчитывается по формуле:

 

ФВ = ,                                                                                           (2.6)

 

где Асг - среднегодовая стоимость активной части основных средств;

Чс – среднесписочная численность персонала в рассматриваемом

периоде.

Показатель фондоотдачи (Ф0) характеризует выпуск продукции (услуг) на 1 грн. основных средств и рассчитывается по формуле:

 

Ф0=П/ОФ, (2.7)

 

где П - чистая прибыль за расчетный период,

ОФ - основные средства всех групп.

Приведенный перечень коэффициентов финансовой устойчивости показывает, что таких коэффициентов очень много, они отражают разные стороны состояния активов и пассивов предприятия. В связи с этим возникают сложности в общей оценке финансовой устойчивости. Приемлемость значений коэффициентов, оценка их динамики и направлений, могут быть установлены только для конкретного предприятия, с учетом условий его деятельности.

Представленные расчетные  формулы в целом составляют основу анализа экономической эффективности  деятельности предприятия. Исходные данные [1, с.1-2] для расчетов приведены в табл. 1.1.

 

 

Таблица 1.1

Исходные данные для  оценки экономической эффективности ТОК ‘‘Горизонт’’ за 2009 - 2011 гг.

Показатели

Годы

2009

2010

  2011

Активы предприятия (т.грн.)

2605,5

2618,9

2995,7

Основные средства (т.грн)

954,3

1121,2

1274,5

Краткосрочные пассивы (т.грн)

287,6

328,3

529,3

Долгосрочные пассивы (т.грн)

1749,7

1981,6

1936,4

Чистая прибыль (т.грн)

-172,9

-146,9

163,5

Выручка от реализации (т.грн)

1032,9

1280,6

1762,3

Производственные запасы (т.грн)

2,6

3,6

6,2

Внеоборотные активы (т.грн)

2320

2406

2818

Оборотные (т.грн)активы

281,4

208,9

168,4

Капитал и резервы (т.грн)

568,2

309,0

530,0

Сумма баланса (т.грн)

2605,5

2618,9

2995,7

Среднесписочная численность  персонала (чел)

42

44

48


 

Для того чтобы рассчитать показатели экономической эффективности работы отеля ТОК ‘‘Горизонт’’ были взяты за основу исходные данные предприятия (табл. 1.1.)

Сравнивая результаты анализа  основных аналитических коэффициентов, характеризующих динамику платежеспособности и ликвидности, можно сделать обобщающий вывод о тенденциях и изменениях показателей. Показатели экономической эффективности работы предприятия за прошедшие периоды представлены в табл. 1.2.

 

Таблица 1.2.Показатели экономической эффективности работы ТОК ‘‘Горизонт’’ за 2009 - 2011 гг.

 

Показатели

Год

2009

2010

2011

1.

Коэффициент обеспеченности запасов (ед.)

-674

-582

-369

2.

Коэффициент автономности (ед.)

0,22

0,12

0,18

3.

Коэффициент обеспеченности собственными  средствами

-6,23

-10,04

-13,59

4.

Коэффициент соотношения собственных и заемных средств (ед.)

0,39

0,19

0,38

5.

Коэффициент маневренности (ед.)

-0,76

-0,87

-0,81

6.

Фондовооруженность (т.грн.)

22,72

25,48

26,55

7.

Фондоотдача (т.грн.)

-0,18

-0,13

0,13


 

По вышеприведенным формулам были  рассчитаны показатели (табл.

1.2.) исходных данных экономической эффективности ТОК ‘‘Горизонт’’

Расчет коэффициентов  показал, что к концу 2011 года увеличивается коэффициент обеспеченности запасов с -582 до -369 , т.е. на 213. Коэффициент автономии к концу 2010 года несколько увеличился с 0,12 до 0,18. Снижается коэффициент обеспеченности собственными средствами с -10,04 до -13,59. Коэффициент соотношения заёмных  и собственных средств к концу года увеличился до 0,38 по с равнению с 2010 годом, однако в 2009 году этот коэффициент составлял 0,39.Значение коэффициент маневренности увеличилось к концу 2011 года с -0,87 до -0,81 это связано с изменением деятельности предприятия (добавлен полный пакет питания) и структуры его активов. Фондовооруженность с каждым годом увеличивается (в 2008 - 22,72; в 2009 – 25,48; в 2010 – 26,55), это говорит о том, что возрос уровень обеспеченности работников основными средствами. Также положительное значение имеет показатель фондоотдачи, который к концу 2011 года составляет 0,13. Увеличение размеров производственного потенциала сопровождается эффективностью его использования.

Таблица 1.3.Анализ активов ТОК ‘‘Горизонт’’ за 2009 - 2011 гг.

Наименование показателя

Годовое значение, гр.

Динамика

2009

2010

2011

абс. ед.

                  %

Внеоборотные активы

2320,3

2406

2818

86

412

103,70

117,12

Оборотные активы

281

208,9

168,4

-72,1

-40,5

74,34

80,61

Итого активов

2606

2619

2996

13

377

100,49

114,39

Коэффициент соотношения  оборотных и внеоборотных активов

 

 

0,39

 

 

0,19

 

 

0,38

-0,2

0,19

48,71

200




Анализируя данные можно  сделать вывод, что стоимость имущества анализируемого ТОК ‘‘Горизонт’’ увеличилась и в абсолютных единицах составляет 377тыс.гр, и составило к концу года 2996 тыс.гр. Динамика изменения стоимости активов ТОК ‘‘Горизонт’’ представлена на рис. 1.1.

 

 

 

 

Рис.1.1. Изменения стоимости активов ТОК ‘‘Горизонт’’ за 2009 – 2011гг.

 

Под ликвидностью какого-либо актива понимают его способность трансформироваться в денежные средства, а степень ликвидности определяется продолжительностью временного периода, в течение которого эта трансформация может быть осуществлена. Чем короче период, тем выше ликвидность данного вида активов.

Говоря о  ликвидности предприятия, имеют  в виду наличие у него оборотных  средств, в размере теоретически достаточном для погашения краткосрочных обязательств хотя бы и с нарушением сроков погашения, предусмотренных контрактами. По существу ликвидность предприятия означает ликвидность его баланса.

На практике временная  потребность в запасах и затратах может быть покрыта предприятием не только за счет собственных средств, но и за счет краткосрочных кредитов и займов. При этом в расчет не берется задолженность по ссудам, не погашенная в срок. Этот показатель (ИФЗЗ) не во всех случаях отражает общую величину основных источников формирования запасов и затрат, поскольку краткосрочные кредиты выдаются не только для удовлетворения потребности предприятия в запасах и покрытия затрат на производство, но и под уже готовые товары, отгруженные покупателям.

Таблица 1.4 .Анализ пассивов ТОК ‘‘Горизонт’’ за 2009 - 2011гг.

Наименование 

показателя

Годовое значение, гр.

Динамика показателей

 

2009

2010

2011

       Абс.ед.

            %

Уставной капитал

1200

1200

2205

0

1005

100

183,7

Нераспределенная прибыль

631,8

891

727,5

259,2

-163,5

141,02

81,6

Долгосрочные обязательства

1749,7

1981,6

1936,4

231,9

-45,2

113,25

97,7

Кредиторская задолженность 

253,2

223,7

220,3

-29,5

-3,4

88,34

98,4

Краткосрочные обязательства  по расчетам:

             

с бюджетом

6,5

1,8

4,6

-4,7

2,8

27,69

255,5

с страхования

4,8

7,9

18,5

3,1

10,6

164,58

234,1

с оплаты труда

12,2

17,5

25,2

5,3

7,7

143,44

144

Прочие краткосрочные  обязательства

10,9

77,4

260,7

66,5

183,3

710,09

336,8

Итого

2605

2618,9

2995,7

13,9

376,8

100,53

114,38

Информация о работе Анализ деятельности туристического предприятия