Управление маркетингом в сельском хозяйстве

 

Согласно данным таблицы маржинальный доход за исследуемый период  значительно не изменился.  Очевидно, что добиваться увеличения прибыли можно, увеличив величину маржинального дохода.

Кроме того, на выбор модели поведения предприятия также оказывает существенное влияние величина маржинального дохода в расчете на единицу продукции.

В данной таблице также наблюдается увеличение безубыточного объема продаж, в 2012 он составил 49774,81 тыс. руб. и это на 14126,46 тыс. руб. больше  чем в 2011 году, это происходит за счет значительного увеличения постоянных затрат  по сравнению с предыдущим годом.   

Нетрудно заметить, что отношение постоянных расходов  к общей сумме маржинального дохода  и  есть тот  коэффициент, который  определяет место расположения точки критического объема реализации продукции. В данном хозяйстве критический объем продаж в 2012 году составил 69,09 % от общего объема производства и это на 9 % больше чем предыдущем году, причиной является увеличение  постоянных затрат и маржинального дохода.

Зона безубыточности предприятия  снизилась на 8,5 %  по сравнению с предыдущем годом и составила  30,9 %. Зона безопасности показывает показывает  на сколько процентов фактический объм продаж выше критического, при котором рентабельность равна 0. За счет увеличения выручки также увеличился и  критический уровень постоянных затрат в 2012 году,  он составил 38685 тыс. При такой сумме постоянных издержек предприятие не будет иметь прибыли, но и не будет убытка. Если затраты превысят  этот уровень то предприятие будет убыточным. Также за счет выручки  изменяется срок окупаемости.  При увеличение цены реализации 1 единицы продукции наблюдается увеличение критического уровня переменных затрат.  Увеличение постоянных затрат и снижение объема продаж повлекло за собой увеличение критического уровня цены. Таким образом, минимальная цена необходимая для покрытия постоянных расходов предприятия должна быть на уровне 540,35 руб. за единицу продукции. При таком уровне цена будет  равна себестоимости  единицы продукции, и прибыль и рентабельность 0. Установление ниже цены этого уровня не выгодно для предприятия, так как в результате будет получен убыток.

В СПК «Степной»  также производится продукция животноводства. Для  более точного определения точки безубыточности всей  деятельности предприятия   выполним в таблице 13  маржинальный анализ продукции животноводства на примере КРС.

Таблица 12

Оценка безубыточного объема продаж продукции животноводства ( на примере КРС) на предприятии СПК «Степной»

 

Показатели	2011	2012
Выручка от продаж (В), тыс. руб.	10452	27668
Прибыль от продаж (П), тыс. руб.	5943	6788
Постоянные затраты (Зпост), тыс. руб.	1670	5465
Переменные затраты (Зпер), тыс. руб.	4994	6805
Маржинальный доход (МД=В-Зпер), тыс. руб.	5458	20863
Доля МД в выручке (Д мд.)	0,52	0,75
Цена 1 ц. (Р), руб.	9184	11562
Переменные расходы на ед. продукции (Зпер. ед.), руб.	4388,40	2843,71
Объем продаж (VPП), ц	1138	2393
Расчет безубыточного объема продаж
Показатель	2011	2012
Безубыточный объем продаж, тыс. руб.	3198,03	7247,55
Безубыточный объем продаж, ц	348,20	626,84
Критический объем реализации в % к мах объему	30,60	26,19
Зона безубыточности, тыс. руб.	7253,97	20420,45
Зона безубыточности, %	69,40	73,81
Определение критической суммы постоянных затрат, переменных расходов на ед. продукции и критического уровня цены реализации продукции в СПК "Степной" за 200
Показатели	2011,00	2012,00
Критический уровень постоянных затрат, тыс. руб.	5458,00	20863,00
Срок окупаемости постоянных затрат, мес.	3,67	3,14
Критический уровень перем. затрат на ед. прод., руб.	2494,19	6441,65
Критический уровень цены, руб.	5855,89	5127,46

 

При оценки безубыточного объема продаж продукции животноводства используется тот же, что и в  оценки безубыточности  объема в растениеводстве. В исследуемой таблице наблюдается значительное увеличение маржинального дохода разница с предыдущем годом составляет 15405 тыс. руб., такое увеличение происходит за счет увеличения выручки от продаж.  В расчете безубыточного объема продаж  наблюдается тенденция к росту, по сравнению с 2011 годом, безубыточный объем продаж увеличился на 278,64 ц.  и составляет 626,84 ц. это такой объем  когда предприятие не приносит не прибыли не убытка. Критический объем реализации снизился на  4, 41 %     в 2012 году составил 26,19 % от общего объема производства. Зона безопасности равна 73,81 %.   Критический уровень постоянных затрат при заданном уровне маржинального дохода и объема продаж составляет в 2012 году 20863 тыс. руб.. Если постоянные затраты превысят этот уровень, то предприятие будет убыточным. Из данного анализа следует , что постоянные затраты отчетного периода  окупятся за 3,14 месяца. Критический уровень переменных затрат на единицу составил в отчетном году 6441,65 тыс. руб.. Таким образом, минимальная цена необходимая для покрытия постоянных расходов предприятия должна составлять 5127,46 руб., при таком уровне цена будет равна себестоимости единицы продукции. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ НА ПРЕДПРИЯТИИ СПК «СТЕПНОЙ» САРПИНСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КАЛМИКИЯ

3.1. Организация  маркетинговой службы на предприятии СПК «Степной»

Из всего выше сказанного видно, что  СПК «Степной» в своем регионе является одним из крупнейших  сельхозтоваропроизводителей. Для успешного функционирования и продвижения продукции на продовольственный рынок предприятию необходимо постоянное исследование всех сегментов рынка, иметь стратегические планы в области сбыта, проводить анализ деятельности конкурентов, планирование ценообразования и постоянно действующая рекламная деятельность, на основание всего это можно сделать вывод, что предприятие остро нуждается  в создание маркетингового отдела.

В СПК «Степной» сбыт продукции в основном осуществляет директор, а договоры оформляются планово-экономическим отделом во главе с главным бухгалтером, что в конечном счёте значительно обременяет и без того большой объём хозяйственных операций, присущих финансовому отделу.

Служба маркетинга в агропромышленном комплексе представляет собой совокупность специализированных структурных подразделений различных уровней управления, обеспечивающих функционирование предприятий АПК на принципах маркетинга. Такая служба должна выполнять следующие присущие ей функции:

• анализ внутренней и внешней среды предприятия, рынков – потребителей товаров;
• изучение конкурентов и конкуренции;
• оценку производимых товаров с точки зрения величины и объёма спроса; формирование концепции производства нового товара; планирование производства на основе оценки произведенных исследований рынков и конкурентов;
• формирование спроса и стимулирование сбыта;
• разработку и осуществление ценовой политики;
• информационное обеспечение управления производством и сбытом товаров;
• контроль за осуществлением маркетинговых мероприятий с оценкой риска, возможности получения максимума прибыли, надёжности системы ведения хозяйства и других показателей эффективности.

В связи с этим необходимо внедрение отдела маркетинга, структура которого представлена на рис. 3.

 

 

 

 

 

 

Рис. 3. Схема организации службы маркетинга по продукту и видам услуг

 

     Предлагаемая маркетинговая служба в СПК «Степной» будет иметь функциональную организацию, в соответствии с которой деятельность специалистов в подразделениях маркетинга будет возглавлять заместитель начальника отдела по маркетингу. Последний, в свою очередь, будет подчиняться директору предприятия.

В сельском хозяйстве распространена организация службы маркетинга по продукту и видам услуг, вводятся специалисты по товародвижению продукции растениеводства и животноводства. Каждому специалисту могут быть приданы соответствующие функции по изучению рынка, пропаганде и маркетинговому планированию, сбыту продукции или реализации мероприятий по техническому обслуживанию.

Заместитель начальника отдела по вопросам сбыта осуществляет организацию сбыта продукции в соответствии с плановыми заданиями и заключёнными договорами, отгрузкой продукции потребителям в сроки и в объёмах, установленных договорами. В его обязанности входит:

1) участие в подготовке  проектов перспективных и годовых  планов производства и реализации  продукции;

2) участие в своевременном  заключении договоров с поставщиками  и потребителями, в формировании и расширении прямых и долговременных хозяйственных связей, обеспечении выполнения плановых заданий и обязательств по поставке продукции;

3) принятие мер по выполнению  плана реализации продукции для  государственных нужд, своевременному получению нарядов, спецификаций и других документов на поставку;

4) обеспечение контроля  за выполнением подразделениями  заказов и договорных обязательств  в установленные сроки;

5) организация приёмки  готовой продукции на склады, организация рационального хранения и подготовку для отправки продукции до потребителя.

Анализ системы управления применительно к условиям рыночных отношений показывает её достаточную гибкость и конкурентоспособность. Внедряемый отдел имеет следующие задачи:

1) изучение конъюнктуры рынка;

2)  поиск каналов реализации  продукции; 

3) организацию рекламы;

4) организацию участия  в ярмарках и выставках.

Таким образом, внедряемая структура управления будет адаптирована к условиям рыночных отношений, что будет способствовать эффективному функционированию СПК «Степной».

Правильный выбор организационной структуры управления маркетингом только создаёт предпосылки для эффективной работы маркетинговых служб. Необходимо укомплектовать эти службы квалифицированными специалистами, правильно распределить между ними обязанности, наделить их необходимыми правами, создать приемлемые условия для работы. Всем этим должен заниматься руководитель маркетинговой службы совместно с руководством предприятия. [54]

Создание службы маркетинга на предприятии повлечёт за собой дополнительные расходы, необходимые для содержания отдела. Статьями затрат на организацию и обеспечение деятельности службы являются следующие: оплата труда работников, затраты на маркетинговые исследования, рекламу, оборудование рабочего помещения и т.д. Однако, организационные моменты носят одноразовый характер. Оплату труда предполагается начислять исходя из месячного оклада и доплат за реализованную продукцию. Штатное расписание отдела маркетинга представлено в табл.18.

Таблица 18

Штатное расписание службы  маркетинга в СПК «Степной»

Обязанности	Количество работников, чел.	Средне-месячный оклад, руб.	Доплата за реализацию, руб.	Годовой фонд оплаты труда, руб.	Начисления на зарплату за год страховых взносов	Всего затрат на оплату труда, руб.
Заместитель председателя  по сбыту	1	8000	800	105600	21330	126930
Специалист по исследованию рынка и реализации продукции растениеводства	1	6000	600	79200	15998	95198
Специалист по рекламе, материально-техническому обеспечению и сбыту продукции животноводства	1	6000	600	79200	15998	95198
Итого	3	20000	-	264000	53326	317326

Из табл. 18 видно, что в СПК  «Степной» предлагается ввести в штатное расписание трёх специалистов, на которых будут возложены все выше перечисленные функции. В результате высвобожденное у председателя предприятия и главного бухгалтера время, будет направлено на более чёткое и результативное исполнение ими своих прямых управленческих функций.

Организация сбыта продукции должна включать в себя транзакционные издержки, связанные с командировочными расходами, затратами на переговорный процесс по средствам связи, почтовыми расходами, расходами, связанными с использованием Интернета и информационных технологий и т.д. В табл. 19 представлены все затраты на организацию службы маркетинга.

Таблица 19

Затраты на организацию службы маркетинга в СПК «Степной»

Статьи затрат	Сумма, руб.
Фонд оплаты труда службы с начислениями (страх. взносы 20,2%)	317326
Приобретение: компьютеров	66000
принтера	15000
программных материалов	14000
канцтоваров	5000
Маркетинговые исследования рынка, интернет, реклама	20000
Организация сбыта продукции	20000
Прочие затраты	10000
Итого	467326

Таким образом, для образования и содержания службы маркетинга хозяйству необходимо выделить в первый год её функционирования 467326 руб. В последующем содержание этого подразделения будет обходиться значительно дешевле, так как основная часть затрат является разовой. Эффект от внедрения службы маркетинга представлен в табл. 20.

 

 

Таблица 20

Фактическая и перспективная экономическая эффективность

службы маркетинга в СПК «Степной» 

Показатели	Фактически 2012г.	На перспективу 2013 г.
Валовое производство, тыс. руб.	109436,6	115345
в т.ч. растениеводство, тыс. руб.	74721,4	76543
животноводство, тыс. руб.	34716	35463
Объём продаж, тыс. руб.	111089	118478
в т.ч. растениеводство, тыс. руб.	72042	76342
животноводство, тыс. руб.	39042	42567
Себестоимость продукции, тыс. руб.	89420	90242
в т.ч. растениеводство, тыс. руб.	65852	66131
животноводство, тыс. руб.	23568	24111
Прибыль, тыс. руб.	4892	6896
в т.ч. растениеводство, тыс. руб.	3124	3902
животноводство, тыс. руб.	1768	2994
Уровень рентабельности, %	7,09	16,5
в т.ч. растениеводство, %	4,09	11,02
животноводство, %	3	5,48