Управление маркетингом в сельском хозяйстве

 

2.1 Организационно –  экономическая характеристика предприятия

  Сельскохозяйственный производственный кооператив «Степной» Сарпинского района организован в 1954 году в северо-восточной части республики Калмыкия. Центральная усадьба хозяйства расположена в селе Шарнут, которое находится в 50км от железнодорожной станции Котельниково Волгоградской области и в 70км от районного центра Садовое.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Степной» № 3993 от 22.04.1997 года. Юридический адрес 359403, Сарпинский р-н, п. Шарнут.

Организационно-правовая форма - Сельскохозяйственный производственный кооператив, функционирует  на основании устава.

Основные виды деятельности:

1. Выращивание зерновых и зернобобовых культур.
2. Разведение племенного животноводства.
3. Выращивание кормовых культур, заготовка          растениеводческих культур.  
4. Оптовая торговля живыми животными.

Основными потребителями продукции является население Республики Калмыкии и Волгоградской области и другие каналы сбыта.

В геоморфологическом отношении территория совхоза расположена на западных склонах Ергенинской. По устройству она относится к волнистой равнине, расчлененной балками. По условиям рельефа большая часть территории совхоза пригодна для механизированной обработки почвы с применением обычной агротехники. Климат здешних мест сухой, резко континентальный, с широкой амплитудой температурных колебаний. Среднегодовое количество осадков составляет в неблагоприятные годы 54-185мм, в благоприятные 250-400мм. Продолжительность пастбищного периода 210-230 дней. Водопой скота производится из многочисленных прудов и колодцев.

Территория совхоза расположена в полупустынной степи, характеризующейся сочетанием пустынных и степных факторов почвообразования, с комплексным формированием почвенного покрова, свойственного зонам сухих степей. Почвы каштановые и светло-каштановые.

В ботанико-географическом отношении территория совхоза находится в подзоне полынно-злаковой опустыненной степи. В зависимости от микрорельефа структура растительности представлена: ромашково-злаковой, полукустарниковой, типчако-полынной, злаковой и белополынно-злаковой ассоциациями.

В сельском хозяйстве земля является главным средством производства. Бережное отношение к земле и производительное использование её - необходимое условие развития любого хозяйства. Каждое сельскохозяйственное предприятие имеет в своём пользовании определённое количество земельных угодий, на которых оно осуществляет процесс производства. Вся земля, находящаяся в распоряжении хозяйства, называется земельным фондом последнего. Изучение земельного фонда, его структуры является важной частью в изучении деятельности любого хозяйства. Это следует из того, что по величине земельного фонда можно судить о размерах сельскохозяйственного предприятия, а по структуре его (земельного фонда) о специализации хозяйства в области отрасли растениеводства. Состав и структуру земельного фонда СПК «Степной» представлена в таблице 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

Состав и структура земельных угодий СПК «Степной» за 2008-2012, га,%

Вид земельных угодий	2008		2009		2010		2011		2012
	га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	45531	100	30766	100	44182	100	45265	100	46175	100,00
в том числе с/х угодий	45168	99,20	30726	99,87	44142	99,91	45225	99,91	46154	99,95
из них :                         пашня	24126	53,41	17286	56,26	23552	53,36	24058	53,15	24684	53,48
сенокосы	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
пастбища	21042	46,59	13420	43,68	20570	46,60	21147	46,72	21450	46,47
многолетние насаждения	0	0,00	20	0,12	20	0,05	20	0,04	20	0,04

 

Из данной таблицы видно, что общая земельная площадь в том числе и структура на протяжении исследуемого периода значительно не изменялась, за исключением 2009 года, где общая земельная площадь по сравнению с 2008 годом  снизилась на 14765 га,  за счет чего наблюдается снижение площади пастбища на 7622 га по сравнению с 2008   годом.

Основной удельный вес в общем размере земельных угодий занимают сельскохозяйственные угодья.

Также  в процессе исследования таблицы видно, что  из общей земельной площади в среднем за 5 лет 53,34 %  используется под пашней, а 46,66 %  служит пастбищем.  Это говорит о том, что данное предприятие имеет как растениеводческую, так животноводческую  специализацию. Незначительная площадь  используется под многолетними насаждениями.  Размер  сельскохозяйственных  угодий на предприятии является одним из важнейших показателей производства.

Рациональные размеры сельскохозяйственного производства обеспечивают наиболее эффективную производственную деятельность предприятия. Размеры производства определяются объемами валовой и товарной продукции, зависящими от размера и качества сельскохозяйственных угодий; поголовьем скота; объемом производственных фондов, которые, как правило, составляют значительную долю в имуществе и определяют уровень развития материально-технической базы; состоянием трудовых ресурсов и, естественно, результатами деятельности предприятия. Данные показатели представлены  в таблице 2. Расчет валовой продукции за 2008 – 2012 гг.  указаны в приложение 1 – 5.

Таблица 2

      Размеры экономических показателей и развития предприятия СПК «Степной» за 2008 – 2012 гг.

 

Показатель	2008	2009	2010	2011	2012	2012 к 2008 %
Валовая продукция в тек. ценах реализации, тыс. руб.	118381,5	76977,5	50882,5	95415,8	109436,6	92,44
Товарная продукция тыс. руб.	86523	83763	53041	74748	106375	122,9
Производственный капитал тыс. руб.	154488	153075	181219	153075	199909	129,4
Среднегодовая числ. работающих, чел	386	353	344	320	301	78,0
Годовой фонд оплаты труда тыс. руб.	18084	28592	23235	24293	24706	136,6
Площадь с/х угодий, га	45168	30726	44142	45225	46154	102,2
Коммерческая себестоимость тыс. руб.	65919	76736	52053	67189	101483	154,0
Затраты труда тыс. чел.-ч	613	544	688	513	453	73,9
Производственные затраты тыс. руб.	101258	63374	93383	121804	136702	135,0
Чистая продукция тыс. руб.	48963,5	48752,5	-2491,5	24699,8	24896,6	50,8
Чистый доход тыс. руб.	17123,5	13603,5	42500,5	26388,2	-27265,4	-159,2
Прибыль тыс.руб.	20604	7027	988	7559	4892	23,7

 

Анализ динамики экономических показателей и размеров предприятия, свидетельствует о том, что в целом на протяжении рассматриваемого периода снижается валовая продукция в текущих ценах реализации, прежде всего это связанно   с тем, что в регионе последние годы засуха вследствие чего неурожай, особенно это отразилась в 2010 г., когда было значительное снижение урожайности, и было получено продукции более чем в 2 раза меньше отчетного года.  С 2010 г. наблюдается тенденция к увеличению валовой продукции в текущих ценах реализации, такое явление вызвано  прежде всего ростом цен на производимую продукцию. С 2008 г. по 2012 г. объём продаж  вырос в 1,229 раза при незначительном изменении площади сельскохозяйственных угодий. При этом затраты труда снизились на 26.1 % - это свидетельствует о росте производительности труда, основной причиной которого, является повышение уровня оплаты 1 чел.-час. Также с  ростом производственного капитала на 29.4%, происходит увеличение капиталовооруженности производства, что положительно сказывается на экономическом росте предприятия. Увеличение производственных затрат за 5 лет составило 35% , что связано с ростом цен на промышленную продукцию (зап.части, топливо, энергию), а также с повышением тарифных ставок работников занятых в с/х производстве.  В следствие того, что коммерческая себестоимость производимой продукции выросла на 54% , предприятие получило прибыль в размере 4,892 млн. руб., что более чем в 4 раза меньше чем   5 лет назад. В 2008 г.  была  получена прибыль в размере 20,604 млн. руб. В анализируемой таблице  заметно резкое колебание финансового результата от максимального её уровня в 20,604 млн. руб. в наиболее благоприятном сельскохозяйственном 2008 году до значения в 0, 988 млн. руб. в 2010 году. Значения прибыли резко контрастируют по годам, что свидетельствует о финансовой нестабильности предприятия.

Полученные данные  производства в динамике за пять лет в СПК «Степной» дают основание для оценки места отдельных отраслей растениеводства и животноводства, что позволит определить специализацию, так как последняя отражает производственное направление и отраслевую структуру предприятия и характеризует собой одну из форм общественного разделения труда.

 Состав и структура  товарной продукции предприятия  за исследуемый период отражена в табл. 3., а также на рисунке 1 .

 

Таблица3

Состав и структура выручки от продаж на предприятии СПК «Степной» за 2008-2012гг.

Показатель						в среднем за 5 лет
	2008	2009	2010	2011	2012	тыс. руб	структура %
Зерновые и зернобобовые	64510	70969	26710	58872	72042	58620,6	72,53
прочая прод. растеневод.	28	168	1364	1166	791	703,4	0,87
итого по растениеводству	66247	72322	35131	62490	75573	62352,6	77,15
скот в живой массе всего	16539	9680	15670	11000	28637	16305,2	20,18
шерсть всякая	794	444	523	690	410	572,2	0,71
прочая продукция животн.	2	7	0	0	0	1,8	0,00
итого по животноводству	20006	11351	17910	12258	30802	18465,4	22,85
продукция растениеводства собственного производства реализованная в перераб. виде	1709	1185	7057	2452	2740	3028,6	3,75
продукция животноводства собственного производства реализованная в перераб. виде	2671	1220	1717	568	1755	1586,2	1,96
Всего по с/х предприятию	86253	83673	53041	74748	106375	80818	100,00

 

Из данной таблицы  видно , что в структуре выручки от продаж основным видом продукции являются     зерновые и зернобобовые, в среднем за 5 лет    они составляют 72,53% в общем  объеме выручки . На протяжение исследуемого периода наблюдается колебания уровня выручки от продаж зерновых и зернобобовых. Так в 2010 году выручка от продаж зерновых и зернобобовых составила 26710 тыс. руб. и это  на 62 % меньше чем в 2009 году. Причиной резкого снижения объема продаж  зерновых и зернобобовых  является следствие не урожайности из-за засушливого лета, что повлекло за собой снижение выручки. В последующие годы  наблюдается более стабильная выручку от продаж зерновых и зернобобовых.  Также в растениеводстве реализуется незначительное количество прочей продукции, в общей структуре она занимает 0,87 %. Что касается животноводства то в данной таблице видно, что основная продукция животноводства реализуется в живой массе, и в общей структуре в среднем за 5 лет  составляет 20,18 %.  В СПК «Степном» получают шерсть, которая также является продукцией животноводства, в общей структуре выручки в среднем за 5 лет она составляет  0,71 % . В данной таблице видно, что предприятие реализует  продукцию в переработанном виде. Продукция растениеводства в переработанном виде в  общей структуре в среднем за 5 лет  3,75%, животноводства  1,96%. 

Рис. 1. Состав и структура выручки от продаж СПК «Степной»

в среднем за 2008-2012 гг.

 

      

Для оценки уровня специализации производства рассчитаем коэффициент специализации Ксп:

 

 

 

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1.

 

   Значит, на данном предприятии специализация имеет средний уровень.

Проведенный выше анализ производства сельскохозяйственной продукции в хозяйстве показал, что основная отрасль - растениеводство, а именно производство зерновых культур. В выручке реализованной продукции сельского хозяйства продукция зерновых культур занимает наибольший удельный вес (72,53%).

  Финансовая устойчивость предприятия находится в зависимости рыночных факторов, и прежде всего, от складывающихся на рынке цен на производимую продукцию. Низкая эластичность предложения на сельскохозяйственную продукцию приводит к тому, что даже значительное изменение цены приводит  к незначительному изменению предложения. Это является следствием того, что как при высокой, так и при низкой урожайности сельскохозяйственных культур производители не получают ощутимой выгоды. Отсюда резкие колебания объёма продаж в СПК «Степной» по годам исследуемого периода, характеризующие нестабильность производства практически всех сельскохозяйственных культур.