Стимулировании сбыта на примере компании Макдональдс

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2013 в 18:28, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы заключается в следующем – разработать мероприятия по совершенствованию стимулирования сбыта кампании «Макдоналдс».
Задачи курсовой работы сводятся к следующему:
- изложить теоретические аспекты эффективности мероприятий стимулирования сбыта, ссылаясь на представления, отраженные в научной, учебно-методической и специализированной литературе;
- отразить особенности предмета работы, связанные с характером кампании «Макдоналдс»;
- изучить состояние, тенденции развития и особенности формирования общественного питания в России;
- показать специфику и рыночный механизм развития сферы общественного питания
- дать характеристику кампании «Макдоналдс»
- оценить ранее реализованные маркетинговые мероприятия, касающиеся предмета курсовой работы;
- установить управленческую проблему и перевести её в маркетинговую;

Содержание

Введение…………………………………………………………………………
5
1
Теоретические аспекты формирования политики стимулирования сбыта кампании ……………………………….......................................

7

1.1
Стимулирования сбыта: понятие, цели, причины
интенсивного развития………………………………………………
7

1.2
Принципы эффективности стимулирования сбыта продукции…………………………………………………………….
13

1.3
Характеристика средств стимулирования сбыта продукции…………………………………………………………….

14

1.4
Методы определения экономической эффективности
маркетинговых мероприятий………………………………………...

17
2
Анализ организации мероприятий по стимулированию сбыта в кампании «Макдоналдс»………………………………………………..

19

2.1
Общие сведения о предприятии……..……………………………...
19

2.2
Описание тенденций на рынке Fast Food…………………………...
22

2.3
Описание метода исследования эффективности стимулирования сбыта кампании «Макдоналдс». ..…………………………………..

26

2.4
Анализ политики стимулирования сбыта по результатам исследования………………………………….……………………....

30
3



Разработка рекомендаций по совершенствованию мероприятий стимулирования сбыта кампании «Макдоналдс»......................................................................................
3.1 Описание и обоснование предложений………………………….
3.2 Расчет затрат на реализацию предложений…………………….
3.3 Оценка экономического эффекта от реализации предложений..


35
35
37
38
Заключение………………………………………………………………..….
40
Список использованных источников…………………………………..…

Прикрепленные файлы: 1 файл

стимулирование сбыта макдональдс.doc

— 624.00 Кб (Скачать документ)

3). Чтобы  улучшить маркетинговую деятельность на предприятии необходимо разработать специальную компьютерную  программу для того, чтобы данные от маркетинговых исследований  учитывались централизованно и можно было проследить изменение покупательского предпочтения, спроса, составления отчетов о регулярном напоминании о предложениях. Это позволит предприятию с более полной точностью отслеживать изменения на рынке и правильно реагировать на них.

Итак, предлагаю внедрить в кампанию «Макдоналдс»  компьютерную систему Bellview SCAN для обработки анкет и произвольных печатных форм с применением сканеров.

К задачам системы  относятся:

  • исключение проблем, связанных с вводом информации (трудоемкость, ошибки, дороговизна);
  • преодоление ограничений, накладываемых при распознавании текста.

Bellview SCAN решает  эти задачи двумя путями:

Во-первых, интегрированные модули Bellview SCAN обеспечивают решения для каждой стадии процесса обработки информации, исключая необходимость ручного вмешательства. Все эти функции реализованы с помощью мощного, легкого в использовании Windows-интерфейса.

Во-вторых, возможности Bellview SCAN позволяют настроить систему для обработки различного вида форм и опросников.

Модули Bellview SCAN дают возможность провести полный цикл обработки опросников и других форм (сканирование, распознавание, редактирование, проверка и экспорт данных) быстро, эффективно, точно и с минимальными затратами.

 

3.2   Расчет затрат на реализацию предложений

Следующим шагом является составление сметы затрат на разработку предложений совершенствования  мероприятий стимулирования сбыта кампанией «Макдоналдс».

В таблице 3.1 представлены затраты на предложенные маркетинговые мероприятия.

Т а б л и ц а 3.1 – Затраты на создание флаеров

Статьи затрат

Обоснование

Стоимость, тыс. руб./мес.

Раздача флаеров СС специальными предложениями кампании «Макдоналдс»

Разработка флаера – собственными силами кампании.

Стоимость распечатки 1 буклета в типографии 7 руб. Нам нужна 6000 буклетов. Затраты на изготовление флаеров составят 42000 руб.

Количество торговых точек 6. Форма  для промоутеров: стоимость одного комплекта 600 руб. Затраты на форму промоутеров составят 3600 руб.

Оплата промоутерам - 100 руб. в час. Работают в течение месяца, 3 раза в неделю по 4 часа в шести торговых точках. Затраты на оплату промоутерам  составят: 28800 руб.

Стоимость одного гамбургера по себестоимости 24 руб. Нам нужно 6000 гамбургеров. Затраты  на гамбургеры  составят 144000 руб.

Итого: (42000+3600+28800+144000)=218400 руб.

218,4


 

Таблица 3.2 – Затраты на рекламную кампанию

Рекламный носитель

Месяц

Дни выхода

Стоимость 1 выхода, руб

Всего затрат, руб

Телевидение

ТНТ

Апрель – 15 с. Ролик

Будние дни: с 18.00 до 21.00. 2 раза в день

Выходные дни: с 12.00 до 16.00. 2 раза в день

Будние дни: 20 дней х 21 000 = 420000

Выходные дни: 8 дней х 12000 = 96000

516000

Скидка 20 %

Всего 412800

СТС

Май -Июнь

Ноябрь – ролик 15 с. Выход 10 дней. 2 раза в день

Декабрь - ролик 20 с. Выход 10 дней. 2 раза в день

Ноябрь: 11500 х 10 =115000

Декабрь 11500 х 10 = 115000 –  скидка 20 %= 92000

207 000

Скидка 48 %

Всего

107 640,0

Рен-ТВ

Май-Ибнь

Ноябрь – ролик 15 с. Выход 10 дней. 2 раза в день

Декабрь – ролик 20 с. Выход 10 дней. 2 раза в день

Ноябрь: 8800 х10 =88000

Декабрь: 6400х2х10 = 128000

216 000

Скидка 15 %

Всего 183 600

ИТОГО

     

704040,0


 

Таблица 3.3 – Затраты на внедрение информационной системы

Статьи затрат

Обоснование

Стоимость, тыс. руб./мес.

Внедрение информационной системы Bellview SCAN

Лицензионная версия Bellview SCAN с установкой 32000 руб. Новые комплектующие для ПК 56000 руб. Рабочее место: (стол – 7000 руб., стул 2800 руб., канцелярские принадлежности – 500 руб.) = 10300 руб.

Зарплата специалиста – 24500 руб.

Итого: (32000+56000+10300+24500)=122800 руб.

122,8


 

Рассчитаем суммарные  затраты на совершенствование стимулирование сбыта из предложенных мероприятий.

Общие затраты = 218400 руб + 704040 руб  + 122800руб = 1045240 руб

 

3.3 Оценка экономического эффекта от реализации предложений

 

Дополнительный товарооборот под воздействием мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности определяется по формуле 1.1:

Т д = (10162,78 х 15% х 30 дн) / 100 % = 45732,51  тыс.руб

 

Теперь рассчитаем экономический  результат от маркетинговых мероприятий. Эффект от маркетингового мероприятия равен затратам на его проведение. Эффект от маркетингового мероприятия больше затрат (прибыльное соотношение). Эффект от маркетингового мероприятия меньше затрат (убыточное соотношение).

Э = (45732,51 х 13)/100 – (1045,24– 0) = 5577,53 тыс. руб

Из расчета видно, что  эффект от  разработки мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности больше, чем затраты. Однако полученных данных  недостаточно для оценки экономической эффективности затрат на проведение  маркетинговых мероприятий. Более точно эффективность затрат на  маркетинговые мероприятия характеризует их рентабельность (формула 1.3).

Р = (5577,53*100)/ 1045,24= 152 %

Произведенные расчеты показали, что предположительный дополнительный объем продаж от  предлагаемых мероприятий составит 45732,51 тыс. руб, из которого следует экономический эффект в размере 5577,53  тыс. руб. Предположительная рентабельность мероприятий 152 %.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Как показали проведенные  исследования и анализ в ходе разработки программы совершенствования маркетинговой деятельности, продажа продуктов кампании «Макдоналдс» не только является выгодным населению, но и перспективным направлением деятельности.

Разработанная программа  совершенствования маркетинговой  деятельности дает четкие рекомендации, по устранению недостатков, мешающих развиваться  «Макдоналдс» и эффективно реализовывать  продукцию, удовлетворяя не только запросы потребителей, стремясь к увеличению объемов продаж, завоеванию позиций на рынке, но и обеспечивая конкурентное превосходство по реализации продукции.

Уже сейчас начинают проводиться  соответствующие меры и мероприятия  по совершенствованию маркетинговой  деятельности и привлечению новых потребителей - проводятся широкомасштабные рекламные кампании. В рамках предлагаемой программы совершенствования маркетинговой деятельности кампании «Макдоналдс» предлагается следующее:

1. Разработка флаеров  для ознакомления с ассортиментом  кампании «Макдоналдс», а также получение гамбургера бесплатно

2. Разработка специальной  компьютерной  программы для   проведения маркетинговых исследований

3.  Проведение рекламной  кампании

Используя предлагаемые мероприятия по совершенствованию  маркетинговой  деятельности  «Макдоналдс» несомненно, добьется значительных продвижений в своем бизнесе по реализации продукции, которая поможет расширить круг потребителей и сделать их своими постоянными клиентами. Произведенные расчеты показали, что предположительный дополнительный объем продаж от предлагаемых мероприятий составит 45732,51 тыс.руб, из которого следует экономический эффект в размере 5577,53   тыс. руб. Предположительная рентабельность мероприятий 152 %.

Список использованных источников

 

  1. Березин И. Маркетинговый анализ. – М.: ООО "Журнал "Управление персоналом", 2011. – 352 с.
  2. Березин И. Маркетинговый анализ. Принципы и практика. Российский опыт. – М.: Изд-во Эксмо, 2010. – 400 с.
  3. Березин И. Практика исследования рынков – М.: Бератор-Пресс, 2008. – 376 с.
  4. Виноградова Елена. «Общие тенденции не отражаются на нас», — Джим Скиннер, генеральный директор корпорации Mc’Donalds // Ведомости, 01.02.2010, 16 (2534)
  5. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика, методология. М: Финпресс, 2006.
  6. Долбунов А. А. Элементы и структура процесса коммуникации.//Маркетинг и маркетинговые исследования в России, № 2, 2011
  7. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В. Основы маркетинга – СПб: Издат. дом "Вильямс", 2008.
  8. Лобанов М.М. Конкурентоспособность// Маркетинг в России и за рубежом. – 2011.- №6. – С. 53-58.
  9. Попов Е. В. Потенциал маркетинга предприятия. //Маркетинг в России и за рубежом, № 5, 2012, стр. 31-41
  10. Эдами Жанет. «Я люблю поесть, люблю еду», — Ральф Альварес, президент McDonald’s // Ведомости, 22.06.2009, № 112 (2382)
  11. Журнал "Маркетинг в России и за рубежом" за 2006-2008 гг.
  12. Журнал "Маркетинг" за 2005-2007 гг.
  13. Журнал "Эксперт" за 2007-2009 гг.
  14. www.google.ru
  15. www.mcdonalds.ru

Приложение  А

 

Анкета

Добрый день, мы приглашаем вас  принять участие в опросе для определения самых успешных акций и предложений кампании «Макдоналдс». Опрос не займет у вас много времени, а после его завершения вас ждет приятный сюрприз от кампании.

 

1. Покупали ли вы продукцию  кампании «Макдоналдс» или посещали  ли вы ресторан за последний месяц?

- да

- нет

Если нет, то опрос заканчивается

2. Знаете ли вы о специальных  предложениях кампании «Макдоналдс»?

- да

-нет

3. Пользовались ли вы ранее  специальными предложениями кампании  «Макдоналдс»?

- да

-нет

4. Пожалуйста, прочтите следующие  предложения. Как бы вы оценили эти предложения от 1 до 10.

1. Покупка одного «Чикенбургера»  всего за 29 руб.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2. Покупка  трех  «Биг тести» дает право на  получение одного гамбургера или чизбургера

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

3. Покупка комбо набора (бургер, пепси и картошка фри) всего за 120 рублей.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

4. Покупка большого  бургера и большого напитка  дает право на получение «Маффина»  (кекса) 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

5. При покупке более  чем на 300 рублей пирожок с экзотическими  фруктами в подарок

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


 

5. Каким бы вы из этих предложений  воспользовались?

1. Покупка одного «Чикенбургера»  всего за 29 руб

2. Покупка  трех  «Биг тести» дает право на  получение одного гамбургера  или чизбургера

3. Покупка комбо набора (бургер, пепси и картошка фри) всего за 120 рублей.

4. Покупка большого  бургера и большого напитка  дает право на получение «Маффина»  (кекса)

5. При покупке более  чем на 300 рублей пирожок с экзотическими  фруктами в подарок

Информация о работе Стимулировании сбыта на примере компании Макдональдс