Отчет по практике на примере УДП ”Слонимский винодельческий завод“

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2013 в 13:26, отчет по практике

Краткое описание

Унитарное дочернее предприятие (УДП)”Слонимский винодельческий завод“ Гродненского областного унитарного предприятия пищевой промышленности ”Гроднопищепром“ было основано 12 мая 1948 года как артель ”Красный пищевик». В мае 1958 года артель была реорганизована в предприятие ”Красный пищевик“, а в ноябре того же года предприятие ”Красный пищевик“ объединено со Слонимским райпищекомбинатом.

Содержание

Общие сведения о субъекте хозяйствования УДП ”Слонимский винодельческий завод“………………………………………………3
Организационный план и структура управления УДП ”Слонимский винодельческий завод“………………………………………………7
Использование трудовых ресурсов на УДП ”Слонимский винодельческий завод“………………………………………………9
Анализ финансового состояния УДП ”Слонимский винодельческий завод“…………………………………………………………………11
Анализ сбытовой политики УДП ”Слонимский винодельческий завод“…………………………………………………………………19
Анализ товарной политики УДП ”Слонимский винодельческий завод“………………………………………………………………….28
Анализ ценовой политики УДП ”Слонимский винодельческий завод“………………………………………………………………….33
Анализ коммуникационной политики УДП ”Слонимский винодельческий завод“……………………………………………….36

Прикрепленные файлы: 1 файл

отчет.docx

— 149.13 Кб (Скачать документ)

Определенный  уровень  затрат,  складывающийся  на  предприятии,  формируется  под  воздействием  процессов, протекающих  в его  производственной, хозяйственной  и финансовой  сферах. Так, чем  эффективнее  использование  в  производстве  материально-технических, трудовых и финансовых  ресурсов и  рациональнее методы управления, тем  больше  появляется  возможностей  для  снижения  затрат  на  производство и реализацию  продукции.

Анализ  динамики  и структуры затрат  позволяет сделать вывод, что основными причинами ухудшения финансового  состояния предприятия  в 2011 году являются:

-  рост  затрат  на  сырье  и  материалы.  Темп  роста затрат по  данной  статье в 2011год  к уровню 2010 года составил 119,1.Удельный  вес данного показателя  в структуре  затрат     вырос  в 2011  году  в сравнении с уровнем предыдущего года на 3,9%;

- рост  затрат  на   топливо и электроэнергию. Темпы  роста  данных  затрат  составляют  в  2011 году  к уровню 2010 года  соответственно  128,6% и 124,9%.  Доли  затрат  на топливо и электроэнергию в структуре затрат     увеличилась в 2011 году в сравнении с предшествующим  годом соответственно на 0,5%  и 0,1%;

- рост  расходов   на  оплату  труда  и отчислений  на  социальны  нужды. Темпы  роста  расходов на  оплату  труда и отчислений на социальные нужды в 2011 году к уровню 2010 года составили соответственно  127,0%,  и 127,3%. Доли  затрат на  оплату  труда и отчислений  на  социальные  нужды также в структуре  затрат  увеличились  в 2011 году  к уровню предыдущего года соответственно на 1,6% и 0,6%.

В  течение  2010, 2011 годов в УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“  существенно снизились затраты только  на  реализацию  продукции,  что связано с сокращением собственной сбытовой  сети.

В 2012 году  темп  роста выручки был выше  темпа роста затрат на  производство и реализацию  продукции,  что позволило предприятию улучшить  финансовое  состояние и повысить  эффективность хозяйствования. Это объясняется тем, что сырье на  производство  продукции в 2012 году  было  приобретено  предприятием  в 2011 году по  низким  ценам,  рост  цен на готовую продукцию в 2012  году  способствовал тому,  что темп  роста выручки превысил  темп  роста затрат.

Прибыль является одним из важнейших экономических показателей успешной деятельности любого хозяйствующего субъекта.    Прибыль как экономическая категория свидетельствует о конечном результате деятельности субъекта хозяйствования и превышении доходов предприятия над текущими расходами. Прибыль, так же как и доходы, может быть получена в процессе производства продукции, работ и услуг, а также при передачеимущества третьим лицам с целью получения экономической выгоды.

Прибыль— это обобщающий показатель деятельности предприятия. Рост прибыли обеспечивает финансовую основу для расширенного воспроизводства активов, увеличения стоимости имущества собственников. В силу определенных обстоятельств или упущений в работе (превышение себестоимости продукции над ценой, уменьшение количества продаж, и прочее) предприятие может нести убытки. Убытки уменьшают стоимость его чистых активови могут привести к банкротству.

Прибыль является конечным показателем деятельности, который отражает цель и смысл существования предприятия. Общая масса прибыли зависит, с одной стороны, от объема продаж и уровня цен, а с другой - от уровня издержек предприятия. Следовательно, в прибыли отражается эффективность стратегии и тактики производственно-хозяйственной  деятельности  предприятия.

Анализ  формирования  прибыли  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“  в 2010-2012  годах   представлен в Приложении В.

Прибыль от реализации продукции - это финансовый результат, полученный от основной деятельности предприятия, которая может осуществляться в любых видах, зафиксированных в его уставе и не запрещенных законом. Он равен разнице между выручкой от реализации продукции в действующих ценах и затратами на ее производство и реализацию. Выручка принимается в расчет без налога на добавленную стоимость и акцизов, которые, являясь косвенными налогами, поступают в бюджет.

Прибыль от реализации продукции, работ, услуг занимает наибольший удельный вес в структуре балансовой прибыли предприятия.   Анализ  формирования  прибыли  УДП  ”Слонимский  винодельческий  завод“  за  2010-2012 годы  показал, что 2012год  был  наиболее  успешным  для  предприятия.  Темп  роста  выручки  от  реализации  был  выше  темпа  роста  затрат,  что  позволило  предприятию  значительно увеличить прибыль  от  реализации  продукции.  По  итогам  работы  за 2012 год предприятием  получена  прибыль от реализации  продукции в размере 10534  млн. рублей,  что на  7777  млн. рублей  или в 3,8  раза  больше,  чем в 2011 году.

Следует отметить, что в  течение  всего  анализируемого  периода  прибыль от реализации в  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“  выше общей прибыли.  Это вызвано тем, что предприятие теряет  прибыль при осуществлении внереализационных  операций  и имеет убыток  в связи с тем, что операционные  доходы  предприятия ниже операционных  расходов. Наряду  с  прибылью  важнейшим  показателем  работы  общества  является  рентабельность.  Рентабельность  это  обобщающий  показатель,  характеризующий  качество  работы  промышленного  предприятии,  так как при всем  значении  массы получаемой  прибыли наиболее  полную  качественную  оценку производственно-хозяйственной деятельности  дает  величина  рентабельности  и ее  изменение. 

Рентабельность  характеризует  относительную  доходность  или  прибыльность  различных  направлений деятельности организации. Она  более  точно, чем  прибыль  отражают  окончательные  результаты  хозяйствования,  так  как  ее  величина  показывает  соотношение  эффекта  с  наличными  и  используемыми  ресурсами. Данные  для  расчета  и  анализа  показателей  рентабельности  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“  в 2010-2012  годах представлены  в Приложении Г.

Показатели  рентабельности   объединяются в две  группы:

- рассчитываемые  для   оценки  доходности  предприятия:  методика их расчета  основана  на  применении  показателей   прибыли за  отчетный год, прибыли  от реализации  продукции  или  чистой  прибыли (в числителе)  и показателей  реализованной   продукции, акционерного, собственного, заемного или совокупного капитала (в знаменателе);

- рассчитываемые  для   оценки  доходности  продукции,  используемых  ресурсов и затрат: методика их расчета также   базируется на  применении показателей   прибыли за  отчетный год, прибыли  от реализации  продукции  или  чистой  прибыли (в числителе)  и показателей   совокупных  затрат, себестоимости, стоимости  основных средств, оборотных средств,  оплаты  труда и т.д. (в знаменателе).

Анализ  показателей  рентабельности  позволяет  сделать  вывод,  что  в 2012  году  предприятие   работало  наиболее  эффективно,    все показатели  рентабельности  в данном  году  выше  аналогичных показателей полученных по итогам  работы за  предыдущий  год и большинство выше, чем  было  получено в 2010  году. Так итоговая  рентабельность в 2012 году  составила 5,34%, что на  2,57% больше, чем в 2011  году  и на 0,41% больше, чем в 2010 году.  Рентабельность  продаж  в 2012  году  составила 13,74%  и в сравнении с уровнем 2011  года  увеличилась на 8,2%, а в сравнении с уровнем 2010 года -  на 5,92%.

Повышение  эффективности  хозяйствования  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“  и   увеличение  значений  показателей рентабельности  обусловлено тем, что в 2012  году  предприятием  получена большая  прибыль,  чем в 2011  году. Так   темп  роста прибыли  отчетного  периода в 2012  году  к уровню  предыдущего года  составил  300,8%, прибыли от  реализации  продукции -  382,1%,  чистой  прибыли -345,8%.

Валовая  выручка,  выручка  от реализации  продукции,  среднегодовая  стоимость экономических  ресурсов, среднегодовая  стоимость капитала (в том числе  среднегодовая  стоимость основных и стоимость  оборотных средств), фонд оплаты  труда в данном  периоде  также  увеличивались, однако  более  низкими  темпами. Так, например,   темп  роста валовой выручки в 2012 году к уровню 2011 года составил  156,1%, выручки от  реализации  продукции -  154%, среднегодовой стоимости экономических ресурсов -   164,2%  и т.д.

Более  высокие  темпы  роста  прибыли  над  темпами  роста  выручки, среднегодовой  стоимости  экономических ресурсов,  стоимости  капитала, фонда  оплаты  труда  и т.д.  позволили  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“  увеличить все показатели  рентабельности.

Одним из показателей, характеризующих  финансовое положение предприятия, является его платежеспособность, то есть возможность своевременно погашать свои платежные обязательства наличными  денежными ресурсами. Для качественной оценки платежеспособности  необходим расчет коэффициентов ликвидности.

Цель расчета – оценить  соотношение имеющихся активов, как предназначенных для непосредственной реализации, так и задействованных  в технологическом процессе, с  целью их последующей реализации и возмещения вложенных средств и существующих обязательств, которые должны быть погашены предприятием в предстоящем периоде.

Для оценки платежеспособности в краткосрочной перспективе рассчитывают следующие показатели:коэффициент текущей ликвидности, коэффициент промежуточной ликвидности и коэффициент абсолютной ликвидности.

Динамика  показателей  ликвидности  и платежеспособности  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“ за 2011, 2012 годы рассчитана по данным бухгалтерских балансов и представлена в таблице 2.

 

Таблица 2 – Динамика показателей ликвидности и платежеспособности  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“ за 2011, 2012 гг.

Показатели

На 1 января 2013 года

На 1 января 2012 года

Темп роста, % или отклонение (+; –)

1

2

3

4

1. Оборотные активы, млн. руб.

33911

17479

194,0

2. Денежные средства, млн. руб.

2004

1064

53,1

3. Финансовые  вложения, млн. руб.

101

96

105,2

4. Краткосрочная дебиторская задолженность, млн. руб.

659

248

265,7

5. Краткосрочные  обязательства, млн. руб.

31281

11842

264,2

6. Показатели ликвидности и платежеспособности:

     

6.1. Коэффициент абсолютной  ликвидности 

0,0673

0,0980

-0,031

6.2. Коэффициент промежуточной  ликвидности 

0,0884

0,1189

-0,031

6.3. Коэффициент  текущей ликвидности 

1,0841

1,4760

-0,392


Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Данные показатели представляют интерес не только для руководства  предприятия, но и для внешних  субъектов анализа: коэффициент  абсолютной ликвидности представляет интерес для поставщиков сырья  и материалов, коэффициент промежуточной  ликвидности – для банков, коэффициент  текущей ликвидности – для  инвесторов.

Коэффициент текущей ликвидности (норматив для промышленных предприятий – 1,7)показывает степень, в которой текущие активы покрывают текущие пассивы.Превышение текущих активов над текущими пассивами обеспечивает резервный запас для компенсации убытков, которые может понести предприятие   при размещении и ликвидации всех текущих активов, кроме наличности. Чем   больше величина этого запаса, тем больше уверенность кредиторов, что долги     будут погашены. Другими словами, коэффициент покрытия определяет границу безопасности для любого возможного снижения рыночной стоимости текущих активов, вызванными непредвиденными обстоятельствами, способными приостановить или сократить приток денежных средств. Если фактическое его значение ниже данного уровня, то это является одним из оснований признания предприятия неплатежеспособным, есть угроза финансовому состоянию предприятия. 

Значения    коэффициента   текущей  ликвидности в  УДП  ”Слонимский  винодельческий  завод“,  как на  начало 2012 года, так и на  конец года  ниже  нормативного  значения, что свидетельствует об  угрозе  финансовому состоянию предприятия. Снижение  значения  коэффициента  в течение 2012 года  свидетельствует об  ухудшении    финансового состояния и платежеспособности  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“.

Коэффициент абсолютной ликвидности(норматив – 0,20 – 0,25) показывает, какую часть краткосрочных обязательств предприятие может оплатить немедленно. Уровень коэффициента показывает, какая часть краткосрочных обязательств может быть погашена за счет имеющейся денежной наличности. Чем выше его величина, тем больше гарантия погашения долгов, так как для этой группы активов практически нет опасности потери стоимости в случае ликвидации предприятия и не существует никакого временного лага для превращения их в платежные средства. Если коэффициент меньше нормы, то у предприятия недостаточно средств для оплаты первоочередных платежей, есть угроза финансовому состоянию предприятия.  Значение  коэффициента  абсолютной  ликвидности в  УДП ”Слонимский  винодельческий  завод“ также и на  начало 2012 года и на  конец года  ниже  норматива,  кроме того, на  конец года  значение  коэффициента  ухудшилось.

Информация о работе Отчет по практике на примере УДП ”Слонимский винодельческий завод“