Маркетинговые исследования мотивации покупателей

 

Исходя из данных таблицы, можно  сделать следующие выводы:

• при покупке продуктов питания в супермаркетах покупателей привлекает широкий ассортимент продукции;
• при покупке продуктов питания на рынках покупатели обращают большое внимание на стоимость продукции;
• основными критериями, определяющими приобретение продуктов питания в обычном продуктовом магазине, является месторасположение торговой точки (возле дома и/или возле работы).
• наименее значимыми характеристиками при совершении покупки в супермаркетах являются предыдущий опыт приобретения продукции и наличие парковочных мест;
• наименее значимыми характеристиками при совершении покупки на рынках являются наличие парковочных мест, предыдущий опыт, уровень обслуживания и режим работы.

В целом можно сделать вывод, что потребители выбирают продукцию  по ее ассортименту и стоимости, а  так же по месторасположению торговой точки. Более наглядно структура предпочтений потребителей представлена рисунке 3.

 

 

Рис. 3. Структура предпочтений потребителей

 

Как видно из рисунка 3 основными  характеристиками, влияющими на окончательный  выбор места покупки  покупателем, прежде всего, являются месторасположение, ассортимент и цена продукции. Наличие  парковочных мест, предыдущий опыт и прочие характеристики не имеют большого значения при совершении покупки продуктов питания для населения г.Кирова.

Таким образом, выделим основные преимущества супермаркетов:

1.Благодаря большому количеству  посетителей и высокому товарообороту,  товары первой необходимости  в супермаркетах все- таки завозятся чаще, чем в маленьких продуктовых магазинах, значит они свежее и дешевле.

2. Быстрота, качество и культура  обслуживания выгодно отличает  супермаркет от малоформатных  магазинов.

3.Ассортимент товаров, возможность  приобрести разные группы товаров в одном месте, при необходимости крупной закупки также является достоинством супермаркета.

Положительным фактором развития рынка  торговли продуктами питания можно  назвать снижение рейтинга ценового фактора, относительно ассортимента и  месторасположения. Данный факт позволяет говорить о росте жизненного уровня населения и появлении ярко выраженных предпочтений в отношении мест покупки продуктов питания. Если провести сравнительный анализ цен на основные продукты питания в различных торговых точках, то можно отметить небольшой ценовой разбег в стоимости одних и тех же продуктов питания.

Основные пожелания потребителей к идеальному месту приобретения продуктов питания можно представить  на схеме (в соответствии с данными анкетирования), показанной в Приложении 4.

Многие респонденты в качестве идеального места отмечали следующие, уже существующие торговые точки:

• Глобус
• Все на свете
• Карусель
• Магнит
• Пятерочка.

Большое количество респондентов в  качестве основного критерия указывали  близость торговой точки к месту проживания.

Учитывая вышеизложенное, можно  сделать вывод, что в соответствии с предпочтениями потребителей идеальным  местом реализации продуктов питания является: большой супермаркет с широким ассортиментом, умеренными ценами, удобным месторасположением, квалифицированным и вежливым обслуживанием, сочетающий в себе комплексность – развлечения, хозяйственные товары, одежда, и т.п.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

В курсовой работе изучено и проанализировано покупательское поведение в процессе принятия решения о покупке, его мотивация на примере торговой сети ГП «Система глобус» и непосредственно – супермаркета «Все на свете».

Преимущества сетевой торговли заключаются в следующем: с учетом территориальных сегментов целевого рынка возможно размещение товара с изменением пространства; в соответствии с потребительскими предпочтениями возможно изменение ассортимента товаров и формирование привлекательного ассортимента по конкурентоспособным ценам; размеры сетей позволяют им закупать большие партии товаров,  получая при этом максимальные скидки и экономя на транспортных расходах; централизация и высокий уровень управления всей коммерческой деятельностью за счет привлечения квалифицированных специалистов позволяют избежать многих недостатков,  характерных для отдельного магазина. В развитых странах торговыми сетями захвачено все рыночное пространство.  Все прочие розничные точки (маленькие магазинчики,  лавки)  занимают не более 3%  рынка.

Проведенный анализ деятельности супермаркета «Все на свете» показал, что характерными чертами исследуемого супермаркета «Все на свете»  являются современное оборудование, продуманная планировка, удобная навигация внутри магазинов и благоустроенная территория снаружи, отличное обслуживание, оптимальная ценовая и маркетинговая политика.

Деятельность администрации супермаркета  «Все на свете» нацелена на продвижение и расширение ассортимента продуктов питания. Развитие данной организации связано с дальнейшим наращиванием доли рынка в сегменте супермаркетов, консолидацией производственных активов для обеспечения наибольшей эффективности товарооборота.

В соответствии с концепцией закупка  сырья, тары, появление новых товаров, маркетинговые исследования осуществляются для расширения целевой аудитории магазина. Это позволяет эффективнее изучать потребительский спрос и оперативнее реагировать на его изменение, существенно снизить затраты на себестоимость производимой продукции, улучшить систему и контроль продаж.

Проведенный анализ рынка и предпочтений покупателей продуктов питания  позволил сделать следующие выводы:

1. Рынок реализации продуктов питания г. Кирова представлен достаточным количеством магазинов, супермаркетов и рынков.
2. В настоящий период времени (по результатам проведенного опроса) население г. Кирова предпочитает закупать продукты питания в супермаркетах, на которых реализуется более 48% от всего объема продаж. Это происходит в первую очередь потому, что благодаря большому количеству посетителей и высокому товарообороту, товары первой необходимости в супермаркетах завозятся чаще, чем в маленьких продуктовых магазинах, значит они свежее и дешевле; быстрота, качество и культура обслуживания выгодно отличает супермаркет от малоформатных магазинов; ассортимент товаров, возможность приобрести разные группы товаров в одном месте, при необходимости крупной закупки также является достоинством супермаркета.
3. Обычные магазины пользуются меньшей популярностью вследствие более высокого уровня цен и недостаточного ассортимента. Супермаркеты, пользуются меньшей популярностью вследствие сложившегося менталитета и привычки осуществлять основной закуп продуктов на рынке. Однако популярность супермаркетов может значительно повыситься, в случае ориентирования на пожелания потребителей, о чем свидетельствуют портрет идеального места покупок, описанный потребителями.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. А.М. Годин Маркетинг: учебник  для вузов / А.М. Годин. - Изд. 2-е,  перераб. и доп. Данков и  К. 2009.

2. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. -- М.: Центр  экономики и маркетинга, 2008.

3. Алешина И.В. Паблик Рилейшнз для менеджеров -- М.: ИКФ «ЭКМОС», 2009.

4. Борисовский Л. Е. - Маркетинг:  курс лекций - М.: ИФРА-М, 2009.

5. Винокуров В.А. Стратегическое  планирование на предприятии. - М:  ЦЭМ, 2010.

6. Виханский О.С. Стратегическое  управление. - М: МГУ,2009.

7. Голубков Е.П. Маркетинговые  исследования: Теория, практика и  методология. - М.: Финпресс, 2008.

8. Дихтль Е., Хершген X. Практический маркетинг: пер. с нем. - М.: Высш. шк., 2008.

9. Котлер Ф. Основы маркетинга. -- М.: Прогресс, 2008.

10. Котлер Ф. и др. Маркетинг, менеджмент. - М.: Прогресс, 2009.

11. Ломбен Ж. Стратегический маркетинг,  европейская перспектива. -- СПб.: Наука, 2008.

12. Маркетинг: учебник / под ред.  А.П. Романова. - М.: Банки и биржи,  ЮНИТИ, 2009.

13. Маркетинг: учебник для вузов  / (Н.Д. Эриашвили и др.); под ред. Н.Д. Эриашвили. - 3-е изд.; переаб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2008.

14. Моисеева Н.К., Анискин Ю.П.  Современное предприятие: конкурентоспособность,  маркетинг, обновление. -- М.: Внешторгиз-дат, 2007.

15. Моисеева Н.К. Международный маркетинг: учеб, пособие. - М.: ЦЭМ, 2008.

16. Моисеева Н.К., Конышева М.В.  Управление маркетингом. - М.: Финансы  и статистика, 2009.

17. Швальбе X. Практика маркетинга для малых и средних предприятий: пер. с нем. - М.: Республика, 2009.

18. Шведенко В.В., А.И.Тяжов. Маркетинговая концепция. - Кострома 2009.

19. www.kirovreg.ru/econom/torg

20. www.economy.gov.ru/wps/wcm/connect

21. kirovstat.kirov.ru/federal/rubrika2

22. gorod-kirow.ru

23. www.ikirov.ru/journal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЯ

¹ www.kirovreg.ru/econom/torg

² gorod-kirow.ru

³ www.economy.gov.ru/wps/wcm/connect