Маркетинговое исследование бизнес-плана ООО «Марка»

4.3. Товарный  знак

ООО «Марка» до 2003г использовало для обозначения своей продукции только товарный знак в виде абривиатуры – "Марка", под которым выпускало и выпускает следующую продукцию: мороженое в вафельном стаканчике (пломбир с орехом, пломбир с изюмом, "Фаворит", "Чебурашка", "Фантазия", "Премьер", "Консул"), мороженое в брикетах на вафлях ("Анютины глазки" с изюмом, "Анютины глазки" с орехом, сливочное, сливочное с изюмом), мороженое "Эскимо" ("Забава", "Фортуна", "Морозко", "Вента", сливочное в шоколадной глазури, "Радуга", "Карамелька"), мороженое "Лакомка" (во взбитой шоколадной глазури, во взбитой сливочно-кремовой глазури).

С 2010г предприятие начало выпускать новое мороженое пломбир с улучшенными вкусовыми качествами в новой стильной упаковке под новым товарным знаком "АЙ-С". Прежде всего, это мороженое пломбир "АЙ-С" в брикетах на вафлях ("Золотой АЙ-С", "Серебряный АЙ-С", "Бронзовый АЙ-С"), мороженое Эскимо в глазури "АЙ-С" (эскимо ванильное шоколадное в белой глазури, эскимо ванильное в шоколадной глазури, эскимо ванильное в карамельной глазури), мороженое "Пломбир+" в вафельном стаканчике ("Пломбир+", "Пломбир+" с орехом, "Пломбир+" с изюмом, "Пломбир+" шоколадный с ромом, "Пломбир+" со сгущенным молоком, "Пломбир+" шоколадный с коньяком).

4.4. Упаковка  и маркировка

Упаковку для своей продукции предприятие заказывает в , причем для каждого вида мороженого она различна. Так мороженое под товарным знаком "Марка" выпускается:

- в полиэтиленовой  упаковке – в вафельном стаканчике,

- в полиэтиленовой  пленке, в металлизированной пленке  – мороженое "Эскимо",

- в двухслойной  упаковке (кашированная фольга + полиэтиленовая  пленка) - мороженое "Лакомка".

Мороженое под товарным знаком "АЙ-С" выпускается :

- в кашированной  фольге – мороженое пломбир "АЙ-С" в брикетах на вафлях.

Маркировка включает:

- название  фабрики – ООО «Марка»;

- адрес  фабрики;

- название  мороженого;

- дату  изготовления продукции;

- срок  годности и условия хранения;

- массу  мороженого и т. д.

4.5. Реклама

Что касается рекламной деятельности предприятия, то ей уделяется слабое внимание из-за нехватки денежных средств. Фабрика сводит ее лишь к публикации афиш и развешиванию их в местах продажи своей продукции.

Наоборот, активизация рекламной деятельности ООО «МАРКА» является наиболее эффективным средством продвижения продукции предприятия на рынке. Это объясняется следующими факторами:

1. Потребительские товары ООО «МАРКА» ориентированы на широкий круг конечных потребителей. При этом для реализации мороженого не требуется установление личных контактов с потребителем.
2. Значительная часть продукции фабрики приобретается часто, особенно в летнее время, что в связи с жесткой конкуренцией на рынке требует постоянной замены и улучшения качества.
3. Стоимость единицы товара по большинству ассортиментных позиций относительно не велика.
4. Продукция ООО «МАРКА» не относится к технически сложным, товары легко описать, при продаже не требуется демонстрация продукции в действии.
5. ООО «МАРКА» ориентируется на географически достаточно разбросанный сегмент рынка (РБ, включая все ее области).

Учитывая все вышеизложенное можно утверждать, что продуманная и хорошо спланированная рекламная компания для предприятия даст значительный положительный эффект.

С помощью рекламной компании фабрика сможет:

- расширить  доли рынка;

- увеличить  объем продаж мороженого;

- привлечь  потребителей путем формирования  предпочтения к товарному знаку ООО «МАРКА»;

- создать  благоприятный имидж предприятия;

- получить  дополнительную прибыль в результате  реализации рекламной компании.

Уникальная собственная сырьевая база. Исключительное качество продукции фабрики мороженого «Марка» основано на использовании только «живого» молока. Известно, что одной из проблем климата средней полосы России является сезонность в производстве молока. Зимой, когда свободный выпас коров ограничен, большинство производителей мороженого используют в качестве сырья сухое молоко. Для обеспечения стабильного качества мороженого круглый год предприятие закупает в Южной Америке высококачественный корм для коров нашей фермы и ферм-партнеров. Это позволяет в любое время года получать отличное молоко, а поэтому и мороженое.

Уникальное эксклюзивное оборудование.  Для того чтобы постоянно улучшать качество мороженого «Марка», производитель внимательно следит за всеми техническими разработками в отрасли, тщательно отбирает самые лучшие и оперативно внедряет их на фабрике. Современное оборудование, изготовленное крупнейшими мировыми производителями по нашему специальному заказу, позволяет управлять технологическими параметрами выпускаемого мороженого, формировать точный состав смеси с учетом вкусовых предпочтений потребителей того или иного региона, а также применять сложную систему охлаждения, гарантирующую идеальные вкусовые ощущения.

Уникальная технология производства.  При производстве мороженого «Марка» неукоснительно придерживается требований нормативных документов и государственных стандартов. Сохраняя традиционные рецепты всеми любимого мороженого «из детства», производитель все время улучшает вкусовые свойства и пищевую ценность продукции, применяя технологические инновации. Например, стандартная пломбирная смесь мороженого «Марка» проходит тройное замораживание для получения абсолютно однородной, великолепно взбитой смеси с неповторимым вкусом.

Уникальная система планирования.  На фабрике «Марка» достаточно мощностей, чтобы не создавать складских сезонных запасов, как это делают все без исключения российские производители мороженого. У предприятия есть возможность производить ровно столько мороженого, сколько дистрибьютор запросил в своей заявке.

Уникальная система контроля качества.  Система контроля качества на фабрике мороженого «Марка» осуществляется на всех этапах производства и реализации: выборе кормов для животных, перевозке молока с ферм на производство, приемке и хранении молока, приготовлении смесей, фасовки и закаливании полученного продукта. За каждый цикл отвечает Лидер, в обязанности которого входит не только гарантия соблюдения установленных стандартов качества, но и стимулирование инициатив любого работника по его повышению.

Уникальная система контроля «холодной цепочки».  Для того чтобы любители мороженого смогли по достоинству оценить великолепный вкус изделий фабрики «Марка», важно не только произвести качественный продукт, но и доставить его до точки продажи в неизменном виде. К сожалению, многие российские производители не уделяют достаточного внимания контролю качества так называемой «холодной цепочки», включающей в себя соблюдение температурного режима при перевозке готовой продукции и правильно поставленную систему работы низкотемпературного склада дистрибьютора. Нарушение на любом этапе цепочки неизбежно приводит к существенной потере качества. Понимая важность этой проблемы, компания внедрила специальную систему контроля, позволяющую выявлять и значительно снижать риски потери качества нашего мороженого на всем пути от выхода готовых изделий с производства до момента приобретения его конечным потребителем.

Уникальная собственная сырьевая база. Исключительное качество продукции фабрики мороженого «Марка» основано на использовании только «живого» молока. Известно, что одной из проблем климата средней полосы России является сезонность в производстве молока. Зимой, когда свободный выпас коров ограничен, большинство производителей мороженого используют в качестве сырья сухое молоко. Для обеспечения стабильного качества мороженого круглый год предприятие закупает в Южной Америке высококачественный корм для коров нашей фермы и ферм-партнеров. Это позволяет в любое время года получать отличное молоко, а поэтому и мороженое.

Уникальное эксклюзивное оборудование.  Для того чтобы постоянно улучшать качество мороженого «Марка», производитель внимательно следит за всеми техническими разработками в отрасли, тщательно отбирает самые лучшие и оперативно внедряет их на фабрике. Современное оборудование, изготовленное крупнейшими мировыми производителями по нашему специальному заказу, позволяет управлять технологическими параметрами выпускаемого мороженого, формировать точный состав смеси с учетом вкусовых предпочтений потребителей того или иного региона, а также применять сложную систему охлаждения, гарантирующую идеальные вкусовые ощущения.

Уникальная технология производства.  При производстве мороженого «Марка» неукоснительно придерживается требований нормативных документов и государственных стандартов. Сохраняя традиционные рецепты всеми любимого мороженого «из детства», производитель все время улучшает вкусовые свойства и пищевую ценность продукции, применяя технологические инновации. Например, стандартная пломбирная смесь мороженого «Марка» проходит тройное замораживание для получения абсолютно однородной, великолепно взбитой смеси с неповторимым вкусом.

Уникальная система планирования.  На фабрике «Марка» достаточно мощностей, чтобы не создавать складских сезонных запасов, как это делают все без исключения российские производители мороженого. У предприятия есть возможность производить ровно столько мороженого, сколько дистрибьютор запросил в своей заявке.

Уникальная система контроля качества.  Система контроля качества на фабрике мороженого «Марка» осуществляется на всех этапах производства и реализации: выборе кормов для животных, перевозке молока с ферм на производство, приемке и хранении молока, приготовлении смесей, фасовки и закаливании полученного продукта. За каждый цикл отвечает Лидер, в обязанности которого входит не только гарантия соблюдения установленных стандартов качества, но и стимулирование инициатив любого работника по его повышению.

Уникальная система контроля «холодной цепочки».  Для того чтобы любители мороженого смогли по достоинству оценить великолепный вкус изделий фабрики «Марка», важно не только произвести качественный продукт, но и доставить его до точки продажи в неизменном виде. К сожалению, многие российские производители не уделяют достаточного внимания контролю качества так называемой «холодной цепочки», включающей в себя соблюдение температурного режима при перевозке готовой продукции и правильно поставленную систему работы низкотемпературного склада дистрибьютора. Нарушение на любом этапе цепочки неизбежно приводит к существенной потере качества. Понимая важность этой проблемы, компания внедрила специальную систему контроля, позволяющую выявлять и значительно снижать риски потери качества нашего мороженого на всем пути от выхода готовых изделий с производства до момента приобретения его конечным потребителем.

Уникальная собственная сырьевая база. Исключительное качество продукции фабрики мороженого «Марка» основано на использовании только «живого» молока. Известно, что одной из проблем климата средней полосы России является сезонность в производстве молока. Зимой, когда свободный выпас коров ограничен, большинство производителей мороженого используют в качестве сырья сухое молоко. Для обеспечения стабильного качества мороженого круглый год предприятие закупает в Южной Америке высококачественный корм для коров нашей фермы и ферм-партнеров. Это позволяет в любое время года получать отличное молоко, а поэтому и мороженое.

Уникальное эксклюзивное оборудование.  Для того чтобы постоянно улучшать качество мороженого «Марка», производитель внимательно следит за всеми техническими разработками в отрасли, тщательно отбирает самые лучшие и оперативно внедряет их на фабрике. Современное оборудование, изготовленное крупнейшими мировыми производителями по нашему специальному заказу, позволяет управлять технологическими параметрами выпускаемого мороженого, формировать точный состав смеси с учетом вкусовых предпочтений потребителей того или иного региона, а также применять сложную систему охлаждения, гарантирующую идеальные вкусовые ощущения.

Уникальная технология производства.  При производстве мороженого «Марка» неукоснительно придерживается требований нормативных документов и государственных стандартов. Сохраняя традиционные рецепты всеми любимого мороженого «из детства», производитель все время улучшает вкусовые свойства и пищевую ценность продукции, применяя технологические инновации. Например, стандартная пломбирная смесь мороженого «Марка» проходит тройное замораживание для получения абсолютно однородной, великолепно взбитой смеси с неповторимым вкусом.

Уникальная система планирования.  На фабрике «Марка» достаточно мощностей, чтобы не создавать складских сезонных запасов, как это делают все без исключения российские производители мороженого. У предприятия есть возможность производить ровно столько мороженого, сколько дистрибьютор запросил в своей заявке.

Уникальная система контроля качества.  Система контроля качества на фабрике мороженого «Марка» осуществляется на всех этапах производства и реализации: выборе кормов для животных, перевозке молока с ферм на производство, приемке и хранении молока, приготовлении смесей, фасовки и закаливании полученного продукта. За каждый цикл отвечает Лидер, в обязанности которого входит не только гарантия соблюдения установленных стандартов качества, но и стимулирование инициатив любого работника по его повышению.

Уникальная система контроля «холодной цепочки».  Для того чтобы любители мороженого смогли по достоинству оценить великолепный вкус изделий фабрики «Марка», важно не только произвести качественный продукт, но и доставить его до точки продажи в неизменном виде. К сожалению, многие российские производители не уделяют достаточного внимания контролю качества так называемой «холодной цепочки», включающей в себя соблюдение температурного режима при перевозке готовой продукции и правильно поставленную систему работы низкотемпературного склада дистрибьютора. Нарушение на любом этапе цепочки неизбежно приводит к существенной потере качества. Понимая важность этой проблемы, компания внедрила специальную систему контроля, позволяющую выявлять и значительно снижать риски потери качества нашего мороженого на всем пути от выхода готовых изделий с производства до момента приобретения его конечным потребителем.