Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2014 в 23:42, курсовая работа
В современных рыночных условиях потребители диктуют участникам рынка правила игры, и в том числе определяют те продукты и услуги, которые обеспечат компании необходимый уровень конкурентоспособности. Оптимально подобранный ассортиментный портфель организации прямо воздействует на сбытовую деятельность. При несбалансированной структуре ассортимента происходит снижение уровня прибыли, потеря конкурентных позиций на перспективных потребительских и товарных рынках и, как следствие этого, наблюдается снижение экономической устойчивости предприятия
ВВЕДЕНИЕ
1 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФОРМИРОВАНИЮ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
2 КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ЧТУП «МУЖСКОЙ СТИЛЬ»
3 СОСТОЯНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ РАБОТЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА
3.1 Факторы, определяющие построение ассортимента
3.2 Методы формирования ассортимента и контроль за его соблюдением
4 НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ РАБОТЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ АССОРТИМЕНТА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Примечание - Источник: составлено автором по данным прил. Е.
Из таблицы видно, что
Анализ динамики ассортимента позволяет выявить тенденции развития торговли, определить закономерности потребления отдельных товаров, перспективы изменения ассортимента в целом и по товарным группам. На основе установленных закономерностей изменения ассортимента прогнозируется его развитие, что немаловажно для организации в будущем.
При формировании ассортимента товаров необходимо учитывать такой фактор, как сезонность потребления и производства отдельных товаров. Для ЧТУП «Мужской стиль» сезонными товарами являются пальто, шарфы, сорочки с коротким рукавом. Ассортимент костюмов также зависит от сезона: весной-летом расширяется ассортимент светлых костюмов из шерсти, хлопка, льна; осенью-зимой увеличиваются поставки темных костюмов из плотных шерстяных и полушерстяных тканей.
При изучении динамики продаж была выявлена закономерность объема реализации от сезона (приложение Е). Для наглядности используем диаграмму (рисунок 4.1).
Рисунок 4.1 – Динамика продаж ЧТУП «Мужской стиль» за 2012 год.
Примечание - Источник: приложение Е.
Как видно на диаграмме, пик продаж приходится на май, что связано с увеличением спроса на костюмы для выпускников. Также наблюдаются высокие показатели с апреля по сентябрь, т.к. именно на этот период приходится сезон свадеб. После этого наблюдается спад продаж вплоть до марта. Чтобы избежать подобных колебаний, необходимо оптимизировать ассортимент предлагаемых товаров. Например, в осеннее - зимний расширить ассортимент пальто, добавить в ассортимент джемперы, свитеры, жилеты, утепленные брюки. Также следует добавить сопутствующие товары в виде белья и носков. Это позволило бы сохранить высокий объем продаж путем удовлетворения спроса на теплые вещи в осеннее - зимний период. Примерный ассортиментный перечень представлен в таблице 4.4.
Таблица 4.4 - Примерный ассортиментный перечень ЧТУП «Мужской стиль»
№ п/п |
Наименование (вид) товара (товарной группы) |
Количество разновидностей (моделей, артикулов) |
1 |
Костюм мужской |
20 |
2 |
Сорочка мужская |
15 |
3 |
Галстук мужской |
25 |
4 |
Брюки мужские |
15 |
5 |
Ремни мужские |
10 |
6 |
Пальто мужское (в сезоне) |
10 |
7 |
Запонки мужские |
10 |
8 |
Джемпер мужской |
15 |
9 |
Свитер мужской |
15 |
10 |
Жилет мужской |
10 |
11 |
Трусы мужские |
10 |
12 |
Майка мужская |
10 |
13 |
Фуфайка мужская |
20 |
14 |
Носки мужские |
10 |
Окончание таблицы 4.4
№ п/п |
Наименование (вид) товара (товарной группы) |
Количество разновидностей (моделей, артикулов) |
15 |
Кашне мужское |
10 |
16 |
Шарф мужской |
10 |
17 |
Набор (галстук, платок, запонки) |
10 |
18 |
Набор носовых платков мужских |
10 |
19 |
Зажим для галстука мужской |
15 |
20 |
Набор (запонки, зажим) |
10 |
Примечание - Источник: собственная разработка на основе ассортиментного перечня ЧТУП «Мужской стиль».
В данный примерный ассортиментный перечень необходимо вносить изменения в зависимости от сезона и спроса потребителей. В нынешних условиях, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно ею управлять. Стабильность торговой деятельности определяется рациональностью, полнотой и устойчивостью ассортимента товаров. От состава и обновляемости ассортимента непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение реализации товаров. Отсутствие в торговле нужных товаров, их узкий, нестабильный или несоответствующий запросам потребителей ассортимент отрицательно сказывается на эффективности торговли.
Заключение
В современных рыночных условиях потребители
диктуют участникам рынка правила
игры, и в том числе определяют
те продукты и услуги, которые обеспечат
компании необходимый уровень
Оптимально подобранный
Управление ассортиментом
Своевременное обновление ассортимента продукции (услуг) с учетом изменения конъюнктуры рынка является одним из важнейших индикаторов деловой активности предприятия и его конкурентоспособности.
Ассортимент товаров — совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.
Одним из способов повышения эффективности работы компании является оптимизация ассортимента продукции. Оптимизация ассортимента — это количественные и качественные изменения в структуре ассортимента магазина с целью повышения его рациональности. При этом оптимизация ассортимента может осуществляться по следующим направлениям: сокращение ассортимента, расширение ассортимента, обновление ассортимента.
Целью данной курсовой работы являлось проведение исследования для поиска путей оптимизации ассортимента ЧТУП «Мужской стиль». Были поставлены следующие задачи:
В ходе выполнения курсовой работы данные задачи были выполнены. Были тщательно изучены материалы по теме работы, дана характеристика понятию товарного ассортимента и его показателям, а также методам его исследования и коммерческой деятельности по его формированию. На практике были применены методы исследования ассортимента, такие как АВС-анализ, XYZ-анализ и совмещенный ABC и XYZ-анализ, разработан примерный ассортиментный перечень, призванный снизить сезонные колебания в объеме реализации.
В данной курсовой работе была рассмотрена коммерческая деятельность по управлению торговым ассортиментом. Торговый ассортимент имеет огромное социально – экономическое значение, поскольку от него зависят полнота удовлетворения покупательского спроса и качество обслуживания субъектов рынка. Анализ динамики ассортимента позволяет выявить тенденции развития торговли, определить закономерности потребления отдельных товаров, перспективы изменения ассортимента в целом и по товарным группам. На основе установленных закономерностей изменения ассортимента прогнозируется его развитие, что немаловажно для организации в будущем.
Формирование ассортимента представляет
собой процесс подбора для
реализации в магазине различных
групп товаров, их видов и разновидностей,
дифференцированных по всем отличительным
признакам. Процесс формирования товарного
ассортимента в магазине должен исходить
из формы его товарной специализации
и размера торговой площади, и
быть направлен на удовлетворение спроса
обслуживаемых контингентов покупателей
и обеспечение высокой
Следует отметить, что эффективность управления ассортиментом товаров в магазинах во многом зависит от уровня коммерческой работы в этом направлении. Чем ниже значения этих коэффициентов, тем хуже выбор товаров и, соответственно, магазин несет скрытые потери.
Контроль за полнотой и стабильностью ассортимента может осуществляться как на уровне самого торгового объекта, так и вышестоящими контролирующими органами и организациями, имеющими на это право.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ