Изучение деятельности ООО «Метро Кэш энд Керри» по управлению кадровой политикой

- технические операции - производство, выделка и обработка продукции;

-  коммерческие   операции  -  покупка,   продажа   и   обмен   материалов   и продуктов;

- финансовые операции — привлечение денежных средств и распоряжение ими;

- страховые операции — страхование и охрана имущества и работников;

-   учетные операции  — бухгалтерия, калькуляция, учет, статистика;

- административные операции — предвидение, организация, распорядительство, координирование и контроль.

Каким бы ни было предприятие  — простым или сложным, небольшим или крупным, — эти шесть групп' функций, или существенных операций, встречаются всегда и везде. Первые пять общих функций хорошо известны всем менеджерам, но, ни на одной из них не лежит управленческая задача выработки общей программы развития предприятия, подбора его рабочего состава, координирования усилий, гармонизации действий. Эти операции образуют особую функцию, которую обычно принято называть управлением. Управлять - значит предвидеть, организовать, распоряжаться, координировать и контролировать деятельность персонала.

В современном менеджменте, включая и теорию управления персоналом, к основным организационно-управленческим функциям относятся следующие виды деятельности [23, 5]:

- обоснование цели; формирование стратегии;

- планирование работы;

- проектирование операций;

- организация процессов, координация работы;

- мотивирование деятельности;

- контроль за ходом работ;

- оценка результатов;

- корректировка цели; изменение плана работы.

С развитием рыночных отношений, увеличением объемов производства продукции и услуг, расширением экономических связей предприятий      усложняется      и      система      управления      персоналом,

соответствующим образом  изменяются не только основные функции  управления, но и типы управленческих отношений и даже главные принципы общей теории управления производством. Без знания общей методологии управления невозможно правильно подойти к обоснованию основных принципов управления персоналом. А без использования основных методологических положений теории управления персоналом весьма сложно выявить главные закономерности взаимодействия субъекта и объекта управления, установить соотношение методов и стиля управления, разработать способы и приемы воздействия руководителей на своих работников, создать на предприятии эффективную систему управления персоналом, упорядочить процесс управления трудовой деятельностью работников.

Наука управления персоналом раскрывает основные закономерности воздействия  на работников различных категорий  в процессе труда и механизм социально-трудовых отношений руководителей и персонала. Здесь необходимо отличать науку управления от практики управления.

 

 

Задача науки или  теории управления - познавать новые  закономерности отношений между  персоналом, возникающие в условиях рыночной экономики, задача практики или искусства управления — создавать новую продукцию, выполнять работы и услуги в соответствии с требованиями рынка. Наука управления — внеэкономическая категория, хотя ее достижения впоследствии используются не только в мировой экономике, но и в хозяйственной практике. В то же время практика управления — внутриэкономическая категория, она непосредственно работает на экономику. Науку нельзя точно планировать, в ней невозможно устанавливать сроки открытий. В науке слишком велика степень неопределенности и вероятность получения положительного результата достаточно мала. В практике управления, наоборот, положительный результат всегда реален и его необходимо планировать. Основная задача практики управления — развивать экономику и производство на основе но-

вых научных и управленческих идей, положений и принципов. Для  сравнения рассмотрим классические и современные принципы управления производством и персоналом.

К классическим принципам  управления основатели научной школы  менеджмента относили следующие четырнадцать важнейших требований [25]:

-  разделение труда;

- власть;

- дисциплина; единство распорядительства;

- единство руководства;

- подчинение частных интересов общему;

- вознаграждение;

- централизация;

- иерархия;

- порядок;

- справедливость;

- постоянство состава персонала;

- инициатива;

- единение персонала.

В современном менеджменте  главное внимание уделяется человеческому фактору. Весь процесс управления ориентирован на воздействие на человека и его трудовую деятельность, чтобы направить ее на совместные действия, сделать усилия персонала более эффективными. Новые принципы менеджмента неотделимы от культуры управления, основаны на честности и доверии к людям. Современный менеджмент формирует новые рыночные отношения между персоналом и определяет вклад каждого работника в общий результат деятельности предприятия или корпорации. Этика и взаимоотношения людей в труде, бизнесе и предпринимательстве считаются золотым правилом современного менеджмента. Представим современные рыночные принципы управления персоналом: лояльность к работающим; ответственность как обязательное условие успешного менеджмента; коммуникации, пронизывающие организацию снизу вверх, сверху вниз и по горизонтали; атмосфера в организации, способствующая раскрытию личного потенциала каждого работника; обязательное установление долевого участия персонала в общих результатах; своевременная реакция на изменения, как во внутренней, так и во внешней окружающей среде; методы работы с людьми, обеспечивающие их удовлетворенность работой; непосредственное участие менеджеров в работе групп как условие согласованной работы на всех ее этапах; умение слушать всех, с кем сталкивается в своей работе менеджер; этика бизнеса; честность и доверие к людям; опора на фундаментальные

основы менеджмента, включая управление персоналом; видение перспектив развития организации; качество личной работы и ее совершенствование.

С методологических позиций  для эффективного функционирования системы управления персоналом на предприятии  весьма важными являются виды управленческих и трудовых отношений, в которые в процессе совместной экономической деятельности вступают работники.

В современной теории и практике управления можно выделить несколько видов социально-трудовых и организационно-управленческих отношений.

      Во-первых, между управляющей и управляемой системами, характеризующими двусторонние партнерские отношения субъекта и объекта управления, а также между руководителем и отдельными работниками.

      Во-вторых, сложные внутренние отношения в самой управляющей системе, которые раскрывают существующие взаимосвязи между различными уровнями, звеньями и функциями управления.

      В-третьих, внешние и внутренние отношения управления, возникающие между соответствующими управленческими подсистемами, связанные с макро- и микроэкономическими процессами.

      В-четвертых, межличностные, межсистемные и смешанные отношения, определяемые по характеру и количеству носителей или участников в системе управления персоналом.

      В-пятых, линейные, функциональные и смешанные отношения, возникающие по характеру организационно-управленческих связей между подразделениями и службами предприятия.

Комплексное изучение существующих на предприятии весьма сложных и  взаимосвязанных отношений в системе управления персоналом основывается на применении системного подхода, который позволяет не только устанавливать существующие на предприятии вертикальные и горизонтальные связи между персоналом различных категорий на научной основе,    но   и    наиболее    эффективно    управлять    социально-трудовыми отношениями работников. Системный подход позволяет рассматривать управляемую и управляющую подсистемы как единую систему управления персоналом предприятия, составляющие которой объединены общей экономической целью, состоящей в получении максимальной прибыли.

Эта цель объединяет весь персонал предприятия в единую социально-экономическую  систему, функционирующую в рыночной среде. Системный подход в управлении персоналом служит методологической основой проектирования, создания и эффективного функционирования организационно-управленческих систем на всех отечественных предприятиях [24, 255].

Таким образом, изучив теоретические  аспекты кадровой политики, можно  сделать вывод, что стержнем всякой организации являются работающие в ней люди, которыми необходимо управлять также, как и работой предприятия в целом. Именно сотрудники службы управления кадрами обеспечивают функционирование и обновление систем управления персоналом.         Ведь     формирование     производственных    коллективов,

обеспечение высокого качества кадрового потенциала являются решающими факторами эффективности производства и конкурентоспособности продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Изучение деятельности  ООО «Метро Кэш энд Керри»  по управлению кадровой политикой

2.1. Характеристика 000 «Метро  Кэш энд Керри»

Компания «Метро Кэш  энд Керри» была основана в Германии в 1964 году. Сегодня она представлена уже в 30-ти странах мира и продолжает быстро развиваться.

В ноябре 2000 года начался  проект развития «Метро Кэш энд Керри» в России. В 2001 году состоялось открытие двух первых торговых центров в Москве. А уже в 2007 году 8 ноября произошло открытие 45 филиала в центральном районе нашего города по адресу: г.Омск-15, проспект Королёва, дом 15, корпус 1. Общая площадь составила более 14 тыс. м², 12,5 тыс. м² из которых являются торговой. Управляющей назначена Каратуева Наталья Александровна.

Работа компании нацелена на оптовую торговлю. Концепция этой торговли заключается в следующем: клиент выбирает товар самостоятельно, рассчитывается наличными и обеспечивает транспортировку самостоятельно (см.приложение 1). Но торговый центр предоставляет дополнительные услуги своим клиентам в виде платной доставки, а также бесплатной парковки, камеры хранения и размещении банкоматов при входе.

Магазин сконструирован так, чтобы максимально отвечать требованиям клиентов. Метро предлагает оптовые цены, которые оставляют  значительный запас для формирования розничной цены. Решение one-stop-shop позволяет профессиональным снабженцам найти все в одном месте вместо того, чтобы разъезжать в поисках товаров по разным магазинам и складам.

Все клиенты «Метро Кэш  энд Керри» подразделены на несколько  групп:

 

 

 

 

 

-  предприниматели  продовольственных товаров;

-  владельцы отелей, ресторанов и кафе (HoReCa);

-  сферы обслуживания;

-  предприниматели  непродовольственных товаров;

-  предприятия и  офисы.

Ассортимент продовольственных  товаров (см. приложение 2) идеально подходит для профессиональных закупщиков. В Метро представлен широкий выбор известных брендов и собственных марок - "METRO Quality" и "Аго", предлагающий отличное соотношение цены и качества (см. приложение 3). Продукты категории "fresh"- свежий - доставляются в торговые центры Метро ежедневно (см. приложение 4). Также в продаже находится собственное производство охлажденных мясных п/ф и мясного фарша, на которые Метро в момент продажи ' выдаёт все необходимые сертификаты качества для дальнейшей перепродажи.

Ассортимента непродовольственных  товаров в торговых центрах Метро  Кэш энд Керри также удивляет своей широтой (см. приложение 5 и 6). В магазине представлены специализированные товары, для удобства, разделенные по секциям: техника, офисные принадлежности, кухонная утварь и другие. Метро предлагаем одежду и обувь на любой вкус и возраст, от повседневной до спортивной, садовую мебель, товары "Сделай сам". Благодаря прямым закупкам у производителей и расположению торговых центров вблизи крупных магистралей, Метро снижает накладные расходы и предлагает больше по меньшей цене.

Просторные проходы между секциями и удобная планировка магазина позволяют быстро найти нужный товар. Клиенты Метро ценят доступность и информативность ценников. Обо всех рекламных акциях легко узнать как по внутреннему оформлению торгового центра, так и по специальной выкладке товара. Регулярные печатные издания Метро-почта помогут не потеряться в разнообразии скидок и выгодных предложений.

 

Метро стремится следовать  самым последним тенденциям на рынке  гостиничного и ресторанного бизнеса, постоянно изучая нужды и потребности своих клиентов.

Экономя время и деньги клиентов сектора HoReCa, Метро предлагает широкий ассортимент высококачественных продовольственных и непродовольственных, офисных товаров, инвентаря для уборки помещений ресторанов, гостиниц, кафе, баров и прилежащих к ним территорий.

При совершении покупок  в центрах оптовой торговли «Метро Кэш энд Керри» получение всех необходимых документов осуществляется тут же на месте в считанные  минуты, что действительно позволяет  не только экономить время клиентов, но и обеспечивает полное соблюдение всех норм законодательства в области торговли (см. приложение 7).

Совершать покупки в  Метро" могут только юридические  лица или представители от организаций, имеющие наличие индивидуальной Карты Клиента, оформленной непосредственно в самом магазине (см.приложение 8). Поэтому при покупке товаров в центрах оптовой торговли «Метро Кэш энд Керри», клиентам не нужно предъявлять доверенность или иметь с собою оригинал печати юридического лица. Используя свою карту, менеджер по закупкам может пригласить с собой не более двух человек.

При возникновении каких-либо вопросов, а также необходимости  сделать специальный заказ клиенты  Метро могут связаться с сотрудниками отдела по работе с клиентами и  получить всю необходимую информацию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Анализ кадровой  политики ООО «Метро Кэш энд  Керри»

Успешное развитие бизнеса  компании «Метро Кэш энд Керри» в  России обусловлено профессиональной работой огромной команды сотрудников.

Кадровая политика Метро - это целенаправленная деятельность по созданию трудового коллектива, который наилучшим образом способствует совмещению целей предприятия и его работников.

Основной целью отдела кадров является своевременное обеспечение  организации персоналом требуемого качества и в необходимой численности.

Особое требование к  руководителям, которые проводят собеседование, заключается в том, чтобы они  не только выявляли черты характера  кандидата, но и сами создавали у  них положительное впечатление  о себе и о компании в целом.