Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2014 в 11:47, курсовая работа
Целью работы является анализ и оценка товарного рынка, формирование ассортимента ювелирных украшений. Для достижения этой цели были решены следующие задачи:
- определена сущность формирования ассортимента;
- дана характеристика продукции Торговой Марки «Элегант Голд»;
- проведен анализ структуры ассортимента ювелирных украшений;
- дан анализ моментных наблюдений;
- рассмотрена методика потребительской оценки;
- составлен социальный портрет потребителей;
- проведен анализ потребительского опроса;
- сегментация рынка, выбора стратегии охвата рынка, способ позиционирования товара на рынке
- даны рекомендации по усовершенствованию ассортимента.
Введение 3
1 Исследование товарного рынка. 5
1.1 Сущность формирования ассортимента 5
1.2 Анкетирование и анализ 8
2 Сегментация рынка, оценка выделенных сегментов 12
2.1 Анализ потребительских предпочтений ювелирных украшений 21
3 Рекомендации по усовершенствованию ассортимента 31
Заключение 33
Список литературы 38
Таблица – Структура потребительских предпочтений по стилям изготовления ювелирных изделий в зависимости от рода занятий
Стиль |
Род занятий | |||||||||||
Студент |
Служащий |
Пенсионер |
Безработ-ный |
Домохозяй-ка |
Предприни-матель | |||||||
Кол- во, чел. |
Доля,% |
Кол-во, чел |
До-ля,% |
Кол-во, чел |
До-ля,% |
Кол-во, чел |
До-ля,% |
Кол-во, чел |
До-ля,% |
Кол-во, чел |
До-ля,% | |
Классический |
5 |
50 |
13 |
87 |
1 |
50 |
3 |
100 |
5 |
100 |
2 |
40 |
Авангард |
5 |
50 |
2 |
13 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
3 |
60 |
Фольклор |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
50 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Всего: |
10 |
100 |
15 |
100 |
2 |
100 |
3 |
100 |
5 |
100 |
5 |
100 |
Анализируя данные таблиц, можно сделать вывод, что большинство респондентов предпочитают изделия в классическом стиле (80% мужчин и 68% женщин). Стиль авангард предпочитают молодые люди в возрасте от 18 до 30 лет (50 %). Ювелирные изделия в фольклорном стиле приобретают пенсионеры. Таким образом, наибольшей популярностью пользуются изделия, изготовленные в классическом стиле, стиль авангард также находит своих потребителей. Украшения в фольклорном стиле сейчас не пользуются спросом, так как они не являются модными. Потребители отдают предпочтение классике из-за того, что изделия в этом стиле не выходят из моды, они отличаются изяществом форм и своей оригинальностью.
Покупателями ювелирных украшений являются люди с разным уровнем доходов, следовательно, они приобретают изделия различных ценовых категорий .
Таблица – Структура потребительских предпочтений по ценовым категориям ювелирных изделий в зависимости от пола
Стоимость изделий, руб. |
Мужчины |
Женщины | ||
Количество, чел. |
Доля, % |
Количество, чел. |
Доля, % | |
До 2000 |
2 |
33 |
8 |
32 |
2000-3000 |
3 |
20 |
6 |
24 |
3000-5000 |
7 |
47 |
6 |
24 |
Дороже 5000 |
3 |
20 |
5 |
20 |
Всего: |
15 |
100 |
25 |
100 |
Таблица – Структура потребительских предпочтений по ценовым категориям ювелирных изделий в зависимости от возраста
Стоимость изделий, руб. |
Возрастная группа, лет | |||||
18 - 30 |
31 - 44 |
45 и старше | ||||
Количество, чел. |
Доля, % |
Количество, чел. |
Доля, % |
Количество, чел. |
Доля, % | |
До 2000 |
4 |
29 |
3 |
14 |
3 |
60 |
2000-3000 |
5 |
36 |
2 |
9 |
2 |
40 |
3000-5000 |
3 |
21 |
10 |
48 |
0 |
0 |
Дороже 5000 |
2 |
14 |
6 |
29 |
0 |
0 |
Всего: |
14 |
100,0 |
21 |
100,0 |
5 |
100,0 |
Таблица – Структура потребительских предпочтений по ценовым категориям ювелирных изделий в зависимости от рода занятий
Стоимость изделий, руб. |
Род занятий | |||||||||||
Студент |
Служащий |
Пенсионер |
Безработ-ный |
Домо-хозяйка |
Предприни-матель | |||||||
Кол-во, чел. |
До ля,% |
Кол-во, чел |
Доля,% |
Кол-во, чел. |
Доля,% |
Кол- во, чел |
Доля,% |
Кол- во, чел |
Доля,% |
Кол- во, чел |
Доля,% | |
До 2000 |
5 |
50 |
0 |
0 |
2 |
100 |
3 |
100 |
0 |
0 |
0 |
0 |
2000-3000 |
2 |
20 |
5 |
33 |
0 |
0 |
0 |
0 |
2 |
40 |
0 |
0 |
3000-5000 |
3 |
30 |
6 |
40 |
0 |
0 |
0 |
0 |
3 |
60 |
1 |
20 |
Дороже 5000 |
0 |
0 |
4 |
27 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4 |
80 |
Всего: |
10 |
100 |
15 |
100 |
2 |
100 |
3 |
100 |
5 |
100 |
5 |
100 |
По данным таблиц можно сделать вывод, что у мужчин наибольшей популярностью пользуются изделия, стоимость которых составляет 3000-5000 рублей (47%), а женщины приобретают украшения стоимостью до 2000 рублей 32%. Молодые люди (18-30 лет) покупают изделия, цена которых колеблется в пределах от 2000 до 3000 рублей (36%). Респонденты среднего возраста (31-44 лет) предпочитают более дорогие украшения стоимостью 3000-5000 рублей (48%) и изделия дороже 5000 рублей (29%). Из-за низкого уровня доходов пенсионеры и студенты покупают ювелирные украшения стоимостью до 2000 рублей (100% и 50% соответственно). 40% служащих приобретают изделия по цене 3000-5000 рублей. Предприниматели, в основном, покупают дорогие украшения стоимостью дороже 5000 рублей (80%).
Структура потребительских предпочтений по виду замка в серьгах представлена в табл.
Таблица – Структура потребительских предпочтений по виду замка в зависимости от пола
Вид замка |
Мужчины |
Женщины | ||
Количество, чел. |
Доля, % |
Количество, чел. |
Доля, % | |
Штекерный |
15 |
100 |
20 |
80 |
Крючковый |
0 |
0 |
1 |
4 |
Винтовой |
0 |
0 |
4 |
16 |
Всего: |
15 |
100 |
25 |
100 |
Таблица – Структура потребительских предпочтений по виду замка в зависимости от возраста
Вид замка |
Возрастная группа, лет | |||||
18 - 30 |
31 - 44 |
45 и старше | ||||
Количество,чел. |
Доля, % |
Количество, чел. |
Доля, % |
Количество, чел. |
Доля, % | |
Штекерный |
10 |
72 |
19 |
91 |
4 |
80 |
Крючковый |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
20 |
Винтовой |
4 |
28 |
2 |
9 |
0 |
0 |
Всего: |
14 |
100,0 |
21 |
100,0 |
5 |
100,0 |
Таблица – Структура потребительских предпочтений по виду замка в зависимости от рода занятий
Вид замка |
Род занятий | |||||||||||
Студент |
Служащий |
Пенсионер |
Безработный |
Домохозяйка |
Предприни-матель | |||||||
Кол- во, чел |
Доля,% |
Кол- во, чел |
Доля,% |
Кол- во, чел |
Доля,% |
Коли-чество, чел |
Доля,% |
Коли- чество, чел |
Доля,% |
Коли-чество, чел |
Доля,% | |
Штекерный |
8 |
80 |
15 |
100 |
1 |
50 |
3 |
100 |
4 |
80 |
5 |
100 |
Крючковый |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
50 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Винтовой |
2 |
20 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
20 |
0 |
0 |
Всего: |
10 |
100 |
15 |
100 |
2 |
100 |
3 |
100 |
5 |
100 |
5 |
100 |
Итак, как мужчины, так и женщины чаще приобретают серьги со штекерным замком (100% и 80%). Серьги с крючковым замком приобретают респонденты в возрасте 45 лет и старше (20%). Изделия с винтовым замком предпочитают студенты и домохозяйки (по 20%).