Информационная база маркетинговых исследований

  Рынок снеков можно отнести к самым молодым и быстроразвивающимся рынкам России. Среди факторов, благоприятствующих развитию рынка можно отметить следующие:

Рост благосостояния населения

Динамичный образ жизни  в городах.

Основной целевой группой потребителей являются дети и молодежь. Предпосылками этому служит история идеи производства пакетированных сухариков. Также данная продукция рассчитана на любителя, которого в России вполне достаточно. В целом объем рынка сухариков, также как и рынка снэков увеличивается, популярность этой продукции растет, ожесточается конкуренция, что должно привести к росту маркетинговой активности производителей.

Предполагается, что совершенствование товарного  ассортимента на основе проведенных маркетинговых исследований позволит увеличить оптовый товарооборот предприятия на 30%. 

Для достижения своих  целей торговое предприятие ЗАО  «Уральская снековая компания» планирует  комплекс следующих маркетинговых  мероприятий:

1.Планируется обучение персонала предприятия, а именно торговых представителей, мерчандайзеров новым технологиям продаж снековой и другой продукции. С этой целью планируется привлечение тренеров, которые помогут сотрудникам компании работать в команде, а также научат грамотному общению с клиентами компании.

Стоимость бизнес- тренингов  существенно различается в зависимости  от тех целей, которые ставит перед  собой  администрация предприятия.

Планируется бюджет расходов на обучение персонала в размере 150 тыс.р.

2.Также для продвижения снековой продукции и увеличения объемов продаж предполагается в следующем году внедрение новой технологии продаж снековой продукции  через специальные автоматы. ЗАО «Уральская снековая компания» планирует разместить в высших учебных заведениях города пять снековых автоматов. Стоимость автомата 3 тыс. евро Таким образом расходы на приобретение торгового оборудования составят 420 тыс.р. Среднемесячная аренда площади для размещения автоматов ≈ 1,5-2,5 тыс.р. Таким образом расходы на аренду  за год составят 120тыс.р.

3. Рекламные  мероприятия

Предусмотрен  маркетинговый бюджет для проведения различных акций и программ, направленных на продвижение торговой марки. Мы предоставляем в распоряжение наших клиентов различную полиграфическую продукцию (буклеты, каталоги, стикеры, плакаты, воблеры), к их услугам различный ассортимент материалов для оформления мест продаж (стойки напольные и подвесные, ленты для продукции). Мы готовы рассмотреть варианты проведения различных рекламных и промоушн-акций, знакомящих наших покупателей с ассортиментом продукции.

Проведенный комплекс маркетинговых  исследований позволил детально изучить  психологию поведения той части  потребителей, которая формирует спрос на снековую продукцию, а также оценить восприятие реализуемых изделий. Эти данные стали основой при дальнейшей разработке стратегии позиционирования и продвижения товаров на рынке.

 

Список использованной литературы

 

1. Абрютина А.В.  Экономический анализ торговой деятельности. М, "Финансы и статистика ", 2008 - 416.
2. Алексеев Н.С.  Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров.  М, Прогресс, 2010 - 392.
3. Афанасьев М. «Маркетинг: стратегия и практика фирмы». – М., 2005.
4. Бланк И.А.     Торговый менеджмент.- К: Украинско - Финский институт менеджмента и бизнеса,  2007. - 408.
5. Бланк И.А.     Управление торговым предприятием.- Институт менеджмента и бизнеса, 2009 - 501.
6. Брагин Л.А.    Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М, 2007 - 576.
7. Весин В.Р.     Основы менеджмента. Учебник.- М: Триада.Лтд, 2006-384.
8. Виханский О.С. - Стратегическое управление - М.: Гардарики, 2003.
9. Гиркин В.А.    О сущности торговли и природе кооперации. М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007 - 232с.
10. Германова Л.Ю. Как сделать рекламу магазина. Учебник - Мн: БЭГУ, 2010 -307с.
11. Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. М: Международные отношения, 2008.
12. Шапов С.Ю.      Товароведение обувных товаров. М: СОФИТ,2010 - 201с.
13. Каменева Н.Г. Поляков В.А. «Маркетинговые исследования»М., Вузовский учебник, ВЗФЭИ, 2005 -439
14. Картер Г. Эффективная реклама. Путеводитель для мелких предприятий. ПЕР.с англ. М: Прогресс,2008.
15. Котлер Ф.       Основы маркетинга. М: Прогресс,2008.
16. Ламбен Ж.Ж.     Стратегический маркетинг. Европейская перспектива: перевод с франц.- спб: Наука, 2008.
17. Лаптев В.Г.     Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг. 2010,- номер 5 - с 72.
18. Показатели ассортимента товаров // Маркетинг.2010 №10 - с 52.
19. Маркетинг / Под редакцией академика А.Н. Романова М: Банки и биржи 2007.
20. М.Мак- Доналд «Стратегическое планирование маркетинга», С-П, Питер, 2010-с.320
21. Майкл Портер «Конкурентная стратегия» Методика анализа отраслей и конкурентов М., 2010 –с. 454
22. Мескон М.Х.,Альберт М.,Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 2011- 704.
23. Моисеева А.К., Аниськин Ю.П. «Современное предприятие, конкурентоспособность, маркетинг, обновление». – М., 2005.
24. Олехнович Г.И. «Конкурентные стратегии на мировых рынках» М., «Издательство деловой и учебной литературы», 2005 –с.256
25. Основы предпринимательской деятельности: маркетинг / Под.ред. проф. В.М. Власовой М:,, Финансы и статистика", 2009.
26. Панкратов Ф.Г.,Сергеина Т.К.,Шахурин В.Г. Рекламная деятельность М: Информ - внедр. центр " Маркетинг ",2003 - 244с.
27. Рацкий К.А.    Экономика предприятия: М: Информационно – внедренческий центр " Маркетинг ", 2010-696с.
28. Савицкая Г.В.  Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн: ИП " Экоперспектива ", 2007 - 498с.
29. Теория потребительского поведения и спроса./ Под ред. В.М. Гальперина С - Пб, 2008.
30. Фатхутдинов Р.А. «Стратегический маркетинг» М., ЗАО «Бизнес- школа «Интел- Синтез», 2010 -640
31. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В.Басконова М: ИНФРА - М, 2007 - 416с.
32. Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева,2007 –237
33. Якубова Э.В.   Розничная торговля. Состояние и перспективы. Ставрополь, 2011 - 90с.
34. Н.Д. Эриашвили «Маркетинг», М., 2010.
35. Peter R Drucker «Management. Tasks. Responsibilities. Practices». – New York, 1973.
36. «Маркетинг в России и за рубежом», журнал, 2010, №1.
37. Снековые автоматы могут заменить магазины Журнал «Торговое оборудование» №2,2011
38. http://pro-consulting.com
39. http://marketing.rbc.ru
40. http://www.marketcenter.ru
41. Источник: ГТК РФ
42. Источник: GfK
43. Данные сайта www.product.ru
44. www.WebAgro.net

 

 

 

Приложение 1 – Доля потребления  снековой продукции за месяц

 

 

Приложение 2 –  Частота покупки снековой продукции

 

 

Приложение 3 - Предпочтения весовой расфасовки снековой продукции

 

 

Приложение 4 – Единоразовое количество приобретаемой снековой продукции

 

Приложение 5 –Предпочитаемая упаковка снековой продукции

 

 
Приложение 6 – Место  покупки снековой продукции

 

 

 

Приложение 7 – Место  потребления снековой продукции  и цель покупки

 

 

Приложение 8 – Потребительские  предпочтения и ценовая категория  чипсов

 

Приложение 9 – Потребительские  предпочтения и ценовая категория  сухариков

 

 

Приложение10 –  Потребительские предпочтения и  ценовая категория орешков

 

 

Приложение 11 – Потребительские предпочтения и ценовая категория сушеных  морепродуктов

 

 

Приложение 12 – Потребительские предпочтения и ценовая категория сушеной  рыбы

 

 

 

 

                   

¹ Каменева Н.Г. Поляков В.А. «Маркетинговые исследования»М., Вузовский учебник, ВЗФЭИ, 2005, стр. 11

² Олехнович Г.И. «Конкурентные стратегии на мировых рынках» М., «Издательство деловой и учебной литературы», 2005, стр. 171

³ www.WebAgro.net

⁴ Снековые автоматы могут заменить магазины Журнал «Торговое оборудование» №2,2007