Совершенствование управления запасами на складах предприятия

Спрос на предметы снабжения может быть:

- стационарным  и нестационарным;

- детерминированным  и стохастическим;

- непрерывно  распределенным или дискретным;

- зависимым от спроса на другие номенклатуры или независимым.

Пополнение  запасов всегда происходит с некоторой  случайной задержкой относительно момента выдачи требования. Однако роль и длина этой задержки сильно зависят от конкретных условий, что  позволяет в ряде случаев упростить  задачу. Степень возможного упрощения определяет один из следующих вариантов:

- мгновенная  поставка;

- задержка  поставок на фиксированный срок;

- случайная  задержка с известным распределением  длительности.

Может существовать различие в объеме поставок:

- поставка  равна требуемому количеству;

- поставка  равна случайной величине с  характеристиками закона распределения,  в общем случае зависимыми  от величины заказа.

Функции логистики  запасов взаимосвязаны, они выполняются  коммерческими, маркетинговыми, логистическими и финансовыми службами организаций  в процессе решения задач управления запасами. Это учет запасов, планирование, финансовое обеспечение, контроль за состоянием, оперативное регулирование и анализ.

Учет  запасов является основой для последующих работ, т.к. обеспечивает сотрудников коммерческих служб оперативной информацией, необходимой для принятия решений по планированию и регулированию запасов.

В ходе планирования определяется ряд показателей на ближайшую (неделя, месяц) и долгосрочную (квартал, год) перспективу, исходя из которых или с помощью которых в дальнейшем выбираются поставщики и покупатели, определяются сроки, объемы закупок и продаж товаров и другие условия договоров, а также принимаются решения, касающиеся развития складского хозяйства, ведется поиск источников финансовых ресурсов для пополнения запасов (т.е. реализуется функция финансового обеспечения).

Контроль за состоянием запасов необходим для своевременного выявления и реализации излишков товарно-материальных ценностей, проверки их сохранности, предупреждения дефицитных ситуаций и принятия соответствующих управленческих решений.

Посредством оперативного регулирования в ходе повседневной работы коммерческих служб осуществляется поддержание запасов на уровне, достаточном для непрерывного снабжения производства или реализации товаров.

Аналитическая работа в области запасов является практически наименее развитой функцией, однако она выполняет важную роль, позволяя выявить резервы и негативные тенденции в запасообразовании (замедление оборачиваемости, нерациональность ассортиментной структуры запасов) и скорректировать стратегию управления.

На практике применяются различные методы контроля за состоянием запасов. Далее рассмотрены два наиболее часто встречающихся метода.

При первом методе период, через который предприятие  направляет заказ поставщику, не меняется (система с фиксированной периодичностью заказа). Сущность второго метода заключается  в том, что как только запас  какого либо товара достигнет заранее  определенного минимального значения, этот товар заказывается. При этом размер заказываемой партии все время  один и тот же (система с фиксированным  размером заказа). Рассмотрим подробнее  названные системы.

Система контроля за состоянием запасов с фиксированной периодичностью заказа. Контроль состояния запасов по этой системе осуществляется через равные промежутки времени посредством проведения инвентаризации остатков. По результатам проверки составляется заказ на поставку новой партии товара.

Размер заказываемой партии товара определяется разностью  предусмотренного нормой максимального  товарного запаса и фактического запаса. Поскольку для исполнения заказа требуется определенный период времени, то величина заказываемой партии увеличивается на размер ожидаемого расхода за этот период. Размер заказываемой партии (Р) определяется по следующей  формуле:

                      Р= Змакс  - (Зф- Зt),                              (1.1)

 

Где Змакс- предусмотренный нормой максимальный запас;

Зф- фактический запас на момент проверки;

Зt- запас, который будет израсходован в течении размещения и выполнения заказа.

Графически  модель системы контроля за  состоянием запаса с фиксированной периодичностью заказа представлена  на  рис. 1.1.

 

 

Условные  обозначения:

 

Т - интервал времени, через который повторяется заказ (в

нашем случае - 3 дня) - для данной системы величина постоянная;

t - время, необходимое на размещение и выполнение заказа (в приведенном примере - 1 день);

P1, Р2....Рi, - величина отдельного, i-го заказа;

Змакс -   предусмотренный нормой максимальный запас;

 

Зф - фактический запас на момент проверки;

 

Зt  - запас, расходуемый за время t, необходимое для размещения и выполнения заказа;

А -       период времени с интенсивным спросом;

В  -       период времени с нулевым запасом.

 

Интенсивность спроса, характеризуемая углом наклонения линии, описывающей изменение запасов, в этой модели является величиной  переменной (угол наклона различных  участков ломаной -  неодинаков).   А поскольку заказ осуществляется через равные промежутки времени, то величина заказываемой партии в разных периодах также будет различна.

Особенностью описываемой системы является также и то, что она допускает возникновение дефицита. Как видно из графика, если спрос резко усилится (то есть график круто уйдет вниз –   участок А), то запас закончится до наступления срока подачи заказа. Это означает, что система применима, когда возможные потери от дефицита для предприятия также несущественны.

Подводя итог,  отметим,  что  система контроля за состоянием запасов с фиксированной периодичностью заказа применяется в следующих случаях:

- условия  поставки позволяют получать  заказы различными по величине партиями;

- расходы  по размещению заказа  и доставка  сравнительно  невелика;

- потери  от  возможного дефицита сравнительно невелики.

На практике по данной системе можно заказывать один из многих товаров, закупаемых у  одного и того же поставщика, то­вары, на которые уровень спроса относительно постоянен, малоценные товары и т. д.

 

Система контроля за состоянием запасов с фиксированным размером, заказа. 

В этой системе  контроля за состоянием запасов размер заказа на пополнение запаса является величиной постоянной. Интервалы времени, через которые производится размещение   заказа, в этом случае могут быть разные рис. 1.2.

Нормируемыми  величинами в этой системе являются вели­чина заказа, размер запаса в момент размещения заказа (так называемая точка заказа) и величина страхового запаса. Заказ на поставку размещается при уменьшении наличного запаса до точки заказа. Как следует из чертежа, после размещения заказа запас продолжает уменьшаться, так как заказанный товар привозят не сразу, а через какой - то промежуток времени t. Величина запаса в точке заказа выбирается такой, чтобы в нормальной, рабочей ситуации за время t запас не опустился ниже страхового. Если же спрос непредвиденно увеличится (линия графика рез­ко пойдет вниз -  участок  А  графика), или же будет нарушен срок поставки (t>1 -  участок В графика), то начнет работать страховой запас (причины 2 и 3 образования страхового запаса). Коммерческая служба предприятия в этом случае должна принять меры, обеспечивающие дополнительную поставку. Как видим, данная система контроля предусматривает защиту предприятия от образования дефицита.

Рис.1.2. Система контроля за состоянием запасов с фиксированным размером заказа.

 

На практике система контроля за состоянием запаса с фик­сированным количеством заказа применяется преимущественно в следующих случаях:

 

— большие  потери в результате отсутствия запаса;

 

— высокие  издержки по хранению запасов;

 

— высокая  стоимость заказываемого товара;

 

— высокая  степень неопределенности спроса;

 

— наличие  скидки с цены в зависимости .от заказываемого количества.

Система с  фиксированным размером заказа предполагает непрерывный учет остатков для определения  точки заказа.

Использование той или иной системы управления запасами зависит от следующих обстоятельств. Если издержки управления запасами значительнее и их можно вычислить, то следует  применять систему с фиксированным  размером заказа. Если издержки управления запасами незначительные, то более предпочтительной оказывается система с постоянным уровнем запасов.

При заказе товаров поставщик накладывает ограничения на минимальный размер партии. В этом случае желательно использовать систему с фиксированным размером заказа, поскольку легче один раз скорректировать фиксированный размер партии, чем непрерывно регулировать его переменный заказ.

Однако если накладываются ограничения, связанные  с грузоподъемностью транспортных средств, то более предпочтительной является система с постоянным уровнем  запасов.

Система с постоянным уровнем запасов более предпочтительна и в том случае, когда поставка товаров происходит в установленные сроки.

Система управления запасами с фиксированным размером заказа часто выбирается тогда, когда  необходимо быстро реагировать на изменение  сбыта.

 

Таблица1.1. Сравнение систем управления запасами

 

 

 

Система	Преимущества	Недостатки
С фиксированным размером заказа	Меньший уровень максимального  желательного запаса. Экономия затрат на  содержание запасов на складе за счет сокращения площадей под запасы.	Введение постоянного контроля  за наличием запасов на складе.
С фиксированным интервалом  времени  между заказами	Отсутствие постоянного контроля за наличием  запасов на складе.	Высокий уровень максимального  желательного запаса. Повышение затрат на содержание запасов на складе за счет увеличения площадей под запасы.

 

После того, как сделан выбор системы пополнения запасов, необходимо количественно  определить величину заказываемой партии, а также интервал времени, через  который повторяется заказ.

Оптимальный размер партии поставляемых товаров  и, соответственно, оптимальная частота  завоза зависит от следующих факторов:

- объем спроса  ( оборота);

- расходы  по доставке товаров;

- расходы  по хранению запаса.

В качестве критерия оптимальности выбирают минимум  совокупных расходов по доставке и  хранению.

Таким образом, обобщая все вышесказанное, подведем вывод, что существует большое количество причин для создания товарно- материальных запасов в организациях, однако, общим для них является стремление к экономической безопасности. При этом следует отметить, что при многих положительных моментах создания запасов предприятие несет значительные расходы по их формированию и содержанию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ управления запасами на  складах предприятия ЧТУП «АРТ Кожа Интерьер».

 

  2.1. Общая характеристика предприятия ЧТУП «АРТ Кожа Интерьер».

 

Анализируемое предприятие представляет собой частное торговое унитарное предприятие «АРТ Кожа Интерьер».

Место нахождение ЧТУП«АРТ Кожа Интерьер»: РБ, Минский р-н, Фанипольский с-с, д. Повелково.

Предприятие является лицом по законодательству РБ.

Предприятие несет самостоятельную ответственность  по своим обязательствам. От своего имени приобретает имущество  и личные неимущественные права. Предприятие несет обязанности, предусмотренные законодательством для данного вида предприятий. Может открывать расчетный, валютный и другие счета в банках.

Предприятие имеет печать, штампы, фирменные  бланки необходимые для осуществления  деятельности.

ЧТУП«АРТ Кожа Интерьер» действует на основании законодательства РБ и Устава.

Имущество предприятия  является неделимым и не может  быть распределено по вкладам, в том  числе и между работниками  предприятия.

Основной  целью создания и деятельности предприятия  является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли  для удовлетворения социальных  и экономических интересов Учредителя и работников, удовлетворения общественных потребностей в его продукции, работах, услугах.

Для достижения своих целей ЧТУП«АРТ Кожа Интерьер» выполняет следующую деятельность:

- осуществляет  сделки купли-продажи;

- осуществляет  рекламную деятельность, участвует  в дизайнерских выставках;