Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2014 в 13:13, курсовая работа
Актуальность темы исследования. В связи со становлением рыночных отношений в Беларуси в последние годы появилось и стало активно развиваться новое научно-практическое направление – логистика. Интерес, который проявляют к логистике отечественные ученые, преподаватели вузов, научно-технические работники, менеджеры предприятий промышленности и транспорта, инженеры и бизнесмены, объясняется не только новым для отечественной экономики и непривычно звучащим термином, но и, главное, – теми впечатляющими результатами, которые получены благодаря применению логистического подхода в экономике промышленно развитых стран.
Зарубежный опыт показывает, что логистике принадлежит стратегически важная роль в современном бизнесе.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Теоретические аспекты разработки системы транспортировки готовой продукции на промышленном предприятии на основе методов логистики 5
1.1 Роль и функции транспорта в логистической системе предприятия 5
1.2 Процесс транспортировки готовой продукции как элемент логистической системы 14
1.3 Методы проектирования процесса транспортировки готовой продукции в цепи поставок 19
2 Характеристика и анализ эффективности системы транспортировки готовой продукции на РУПП «Витебскхлебпром» филиал «Новолукомльский хлебозавод» 23
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия 23
2.2 Характеристика транспортного хозяйства и процесса транспортировки готовой продукции предприятия 31
2.3 Анализ качества и эффективности транспортировки готовой продукции предприятия 35
3 Направления совершенствования системы транспортировки готовой продукции на РУПП «Витебскхлебпром» филиал «Новолукомльский хлебозавод» 43
3.1 Рекомендации по выбору вида транспорта в процессе транспортировки готовой продукции предприятия 43
3.2 Рекомендации по выбору варианта содержания собственного парка автомобилей или использованию услуг логистического посредника 45
3.3 Рекомендации по оптимизации маршрутов перевозки грузов 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Решением Витебского областного исполнительного комитета «О порядке регулирования цен на социально значимую продукцию (товары, услуги) для местного потребления» предельный уровень рентабельности для Новолукомльского хлебозавода установлен в размерах:
– хлеб и хлебобулочные изделия, кроме мелкоштучных булочных (0,3 кг и менее) и сухарно-бараночных изделий, – 10%;
– мелкоштучные булочные (0,3 кг и менее) и сухарно-бараночные изделия – 15%.
Организационная структура управления предприятия представлена в приложении Ж. Она является линейно-функциональной.
Линейно-функциональная структура органов управления состоит из:
– линейных подразделений, осуществляющих в организации основную работу (основные подразделения);
– специализированных обслуживающих функциональных подразделений (функциональные подразделения).
Организационная структура управления сбытом представлена на рисунке 2.1.
Рисунок 2.1 – Организационная структура управления сбытом РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод
В ассортименте изделий преобладают ржано-пшеничные заварные сорта хлеба. Кроме ржано-пшеничных заварных хлебов Предприятием вырабатываются хлеба без применения прессованных дрожжей (с использованием хмелевой композиции), ржано-пшеничные и пшеничные хлеба, хлеба для тостов, булочные и сдобные изделия, пироги, сухарно-бараночные изделия, полувыпеченные замороженные изделия.
В целях улучшения качества продукции и повышения ее безопасности, Предприятие занимается внедрением Международной системы анализа риска и контроля критических точек НАССР. На производствах № 1, № 2, № 4 г. Гомеля сертифицирована система управления качеством на основе Международной системы анализа риска и контроля критических точек НАССР. Предприятием разработан план-график внедрения системы НАССР на хлебозаводах и филиалах. Ведутся работы для внедрения системы менеджмента качества согласно СТБ ИСО 9001.
Основные показатели финансово-экономической деятельности РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод представлены в таблице 2.1.
Таблица 2.1 – Показатели деятельности РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Динамика 2013/2011, млн. руб. |
Темп роста 2013/2011, % |
Выручка от реализации, млн. руб. |
22666 |
27422 |
28614 |
5948 |
126,2 |
Себестоимость реализации товаров, продукции (работ, услуг), млн. руб. |
21611 |
26146 |
26941 |
5330 |
124,7 |
Расходы на реализацию, млн. руб. |
829 |
1003 |
1348 |
519 |
162,6 |
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб. |
226 |
273 |
325 |
99 |
143,8 |
Прибыль (убыток) от инвестиционной деятельности, млн. руб. |
1 |
23 |
24 |
23 |
2400,0 |
Прибыль (убыток) от финансовой деятельности, млн. руб. |
6 |
8 |
41 |
35 |
683,3 |
Прибыль (убыток) до налогообложения, млн. руб. |
233 |
304 |
360 |
127 |
154,5 |
Чистая прибыль (убыток), млн. руб. |
174 |
230 |
273 |
99 |
156,9 |
Общая рентабельность, % |
0,77 |
0,84 |
0,95 |
0,18 |
123,4 |
Из данных таблицы видно, что в 2013 г. по сравнению с 2011 г. выручка от реализации РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод увеличилась на 5948 млн. руб. Прибыль от реализации увеличилась в 2013 г. по сравнению с 2011 г. на 99 млн. руб., или на 43,8%. Прибыль до налогообложения РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод увеличилась на 54,5%. Общая рентабельность РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод увеличилась в 2013 году по сравнению с 2011 годом на 0,18 п.п.
Динамика и структура активов предприятия за 2011-2013 годы представлена в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Динамика и структура долгосрочных активов РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод за 2011-2013 гг.
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Динамика 2013/2011 гг. | |
млн. руб. |
% | ||||
Долгосрочные активы |
5722 |
5929 |
6001 |
279 |
104,9 |
Основные средства |
5721 |
5905 |
5977 |
256 |
104,5 |
Нематериальные активы |
1 |
24 |
24 |
23 |
2300 |
Долгосрочные активы увеличились в целом в 2013 году по сравнению с 2011 годом на 279 млн. руб. или на 4,9%. Рост долгосрочных активов произошел в основном за счет основных средств, которые за исследуемый период увеличились на 256 млн. руб.
Показатели использования краткосрочных активов и их динамика представлены в таблице 2.3.
Таблица 2.3 – Показатели использования краткосрочных активов РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод и их динамика
Наименование показателя |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Динамика 2013/2011 гг. | |
млн. руб. |
% | ||||
1. Выручка от реализации, млн. руб. |
22666 |
27422 |
28614 |
5948 |
126,2 |
2. Краткосрочные активы, млн. руб. |
22976 |
25409 |
26312 |
3336 |
114,5 |
3. Коэффициент оборачиваемости, стр.1/стр.2 |
0,99 |
1,08 |
1,09 |
0,1 |
110,1 |
4. Длительность оборота, дн. (360/стр.3) |
363,6 |
333,3 |
330,3 |
-33,3 |
90,8 |
Эффективность использования краткосрочных активов за рассматриваемый период увеличилась, о чем свидетельствует коэффициент оборачиваемости краткосрочных средств. В 2013 году он составляет 1,09, что на 0,1 пункта выше по сравнению с 2011 годом или на 10,1% в относительной величине.
Расчет дополнительного вовлечения средств проводится по формуле:
В ос = Q × ΔД/Т,
где Q – выручка от реализации, млн. руб.;
Д – длительность оборота, дн.;
T – рассматриваемый период, дн.
В ос = 28614 × (– 33,3) / 360 = – 2646,8 млн. руб.
В РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод постоянно ведутся работы по эффективному использованию всех видов ресурсов с целью снижения себестоимости продукции и соответственно повышению ее конкурентоспособности.
Анализ состояния расчетов дебиторской и кредиторской задолженностей предприятия за 2011-2013 годы представлен в таблице 2.4.
Таблица 2.4 – Анализ состояния расчетов дебиторской и кредиторской задолженностей РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод за 2011-2013 гг.
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Динамика 2013/2011 гг. | |
млн. руб. |
% | ||||
Дебиторская задолженность |
18027 |
20130 |
20948 |
2921 |
116,2 |
Кредиторская задолженность |
15627 |
18388 |
19553 |
3926 |
125,1 |
Рост дебиторской задолженности за исследуемый период составил 2921 млн. руб. или 16,2%. Рост кредиторской задолженности за исследуемый период составил 3926 млн. руб. или 25,1%.
Горизонтальный анализ пассивов предприятия за 2011-2013 годы представлен в таблице 2.5.
Таблица 2.5 – Горизонтальный анализ пассивов РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод за 2011-2013 гг.
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Динамика 2013/2011 гг. | |
млн. руб. |
% | ||||
Уставный капитал |
304 |
400 |
400 |
96 |
131,6 |
Добавочный капитал |
5646 |
5800 |
5800 |
154 |
102,7 |
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
621 |
250 |
380 |
-241 |
61,2 |
СОБСТВЕННЫЙ КАПИТАЛ |
6571 |
6450 |
6580 |
9 |
100,1 |
Займы и кредиты |
6500 |
6500 |
6180 |
-320 |
95,1 |
Кредиторская задолженность |
15627 |
18388 |
19553 |
3926 |
125,1 |
КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
22127 |
24888 |
25733 |
3606 |
116,3 |
БАЛАНС |
28698 |
31338 |
32313 |
3615 |
112,6 |
Собственный капитал увеличился в целом в 2013 году по сравнению с 2011 годом на 9 млн. руб. или на 0,1%. За исследуемый период произошло снижение займов и кредитов на 320 млн. руб. или 4,9%.
Расчет коэффициентов финансовой устойчивости РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод представлен в таблице 2.6.
Таблица 2.6 – Показатели финансовой устойчивости РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод
Показатели |
Расчет |
Годы | ||
2011 |
2012 |
2013 | ||
1. Собственный капитал (СК), млн. руб. |
- |
6571 |
6450 |
6580 |
2. Краткосрочные активы (КА), млн. руб. |
- |
22976 |
25409 |
26312 |
3. Заемный капитал (ЗК), млн. руб. |
- |
22127 |
24888 |
25733 |
4. Долгосрочные активы (ДА), млн. руб. |
- |
5722 |
5929 |
6001 |
Коэффициент финансовой независимости |
0,286 |
0,254 |
0,250 | |
Коэффициент финансовой зависимости |
0,963 |
0,979 |
0,978 | |
Коэффициент финансового риска |
3,367 |
3,859 |
3,911 | |
Коэффициент маневренности собственных средств |
0,129 |
0,081 |
0,088 | |
Коэффициент обеспеченности собственными краткосрочными средствами |
0,037 |
0,021 |
0,022 |
Коэффициент финансовой независимости в 2013 году по сравнению с 2011 снизился, что свидетельствует об ухудшении состояния предприятия. Положительные коэффициенты маневренности говорят о том, что долгосрочные активы предприятия (основные средства) меньше собственного капитала предприятия.
Ежегодно в РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод составляется финансовый план, целью которого является оценка и прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности предприятия для обоснования оптимального варианта организации деятельности, что позволяет определить наилучший финансовый результат работы РУПП «Витебскхлебпром» Новолукомльский хлебозавод.
Таблица 2.7 – Анализ финансовой независимости по критерию собственности источников средств в 2013 году
Показатель |
На начало года |
На конец года |
Изменения (+/-) |
1. Обобщающий коэффициент (Собственный капитал / Краткосрочный капитал) |
0,205 |
0,204 |
-0,001 |
2. Доля заемных источников в общей величине источников средств (Заемные средства / Баланс) |
0,794 |
0,796 |
0,002 |
3. Коэффициент соотношения |
0,259 |
0,256 |
-0,003 |
4. Удельный вес краткосрочных обязательств в общей величине долгосрочных и краткосрочных обязательств (Краткосрочные обязательства / Заемные средства) |
1,000 |
1,000 |
0,000 |
5.Удельный вес кредиторской |
0,739 |
0,725 |
-0,014 |
6. Соотношение заемных |
3,859 |
3,911 |
0,052 |
7. Удельный вес кредиторской |
0,587 |
0,577 |
-0,010 |
8. Удельный вес дебиторской |
0,641 |
0,664 |
0,022 |