Керування витратами на сучасному підприємстві

 

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ  НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

“ЗАПОРІЗЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ”

МІНІСТЕРСТВА ОСВІТИ І  НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

 

Кафедра фінансів та кредиту

(деннне відділення)

 

 

Курсова робота

з дисципліни «фінанси підприємств»

на тему: Керування витратами на сучасному підприємстві

 

Виконала                                                                                                     

Ст.гр.  3580-1                                                                             Гребенюкова В. О.                                   

Перевірив:                                                                                         д.е.н. Череп А. В.

 

 

 

Реєстраційний номер__________

Дата________________________

Підпис______________________

 

 

 

 

 

 

Запоріжжя, 2013

РЕФЕРАТ

 

Курсова робота: 30 с., 5 табл., 4 додатки, 15 джерел.

Об'єкт дослідження -  процес управління діяльністю на підприємстві ПАТ «Запорізький механічний завод».

Мета роботи -  розвиток теоретичних основ та методичних підходів управління витратами на підприємстві.

Методи дослідження - аналітичний, монографічний, балансовий, статистичний, графічний, економіко – статистичний.

Дослідження ефективного управління витратами особливо важливе в умовах інфляції, оскільки дані про теперішні витрати постійно потрібно звіряти з даними про майбутні витрати. Рівень витрат є не тільки ключовим показником оцінки роботи кожного конкретного підприємства, але й народного господарства в цілому. Створення і освоєння на практиці нових нетрадиційних систем одержання інформації про витрати та результати виробничої діяльності, застосування нових підходів і методів планування, калькулювання, обліку та контролю забезпечують можливість вирішення багатьох завдань ефективного управління сучасним підприємством.

Інформаційною базою курсової роботи були – звітні документи, нормативні та законодавчі акти України, загальні положення наукових робот вітчизняних  та зарубіжних вчених в рамках досліджуваної  теми, експрес-інформація Держкомстату України, матеріали науково-дослідницьких  конференцій, періодичні видання і  мережа Internet.

Одержані результати можуть бути використані  в діяльності підприємства.

 

ВИТРАТИ, ВИРОБНИЧА СОБІВАРТІСТЬ, МЕТОД ПОВНИХ ВИТРАТ, СТАНДАРТ-КОСТИНГ, ТАРГЕТ-КОСТИНГ,  ОПРЕЦІЙНІ ВИТРАТИ, ПОСТІЙНІ ВИТРАТИ, ЗМІННІ ВИТРАТИ.

 

 

ЗМІСТ

 

ВСТУП……………………………………………………………………………..  4

РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ УПРАВЛІННЯ

ВИТРАТАМИ НА ПІДПРИЄМСТВІ……………………….…………………..   6

1.1 Економічна сутність  витрат та їх класифікація………………….. …..   6

1.2 Характеристика системи  управління витратами……………………..    8

1.3  Методи формування  витрат виробництва підприємств………... ….   10

РОЗДІЛ   2 ПРАКТИКА УПРВАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ

ПІДПРИЄМСТВА НА ПРИКЛАДІ ПАТ «ЗАПОРІЗЬКИЙ МЕХАНІЧНИЙ ЗАВОД»………………………………………………………………………….    16

2.1 Організаційно-економічна характеристика підприємства………. …   16 

2.2 Аналіз управління   системою   витрат   на підприємстві ……….. …  18

2.3 Оцінка виконання функцій  системи  управління витратами

в умовах підприємства …………………………………………………….   21  

РОЗДІЛ 3 ПЕРСПЕКТИВИ  ВДОСКОНАЛЕННЯ  СИСТЕМИ   

УПРАВЛІННЯ   ВИТРАТАМИ…………………………………………… .. … 31 

3.1 Значення ефективності системи управління витратами для

успішного функціонування підприємства у сучасних умовах…………..  31

3.2 Шляхи вдосконалення  системи   управління   витратами  на підприємстві……………………………………………………………………..   35

ВИСНОВКИ…………………………………………………………………… .   38

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ. ………………………………….  40

ДОДАТКИ………………………………………………………………………..  43

 

 

 

 

 

 

ВСТУП

 

Діяльність будь-якого  підприємства пов’язана з використанням  тих чи інших ресурсів: предметів  праці, засобів виробництва, підприємницьких  здібностей, інформації, що й призводить до виникнення витрат. Виробивши певний продукт або послугу, підприємство реалізує їх і, як правило, одержує прибуток. Чим більший розмір цього прибутку, тим, звичайно, краще. Саме на цьому  етапі виникає потреба у зниженні рівня витрат з метою збільшення прибутку господарюючим суб’єктом. Тут на перший план виходить питання, пов’язане зі створенням ефективної системи управління витратами. Основним завданням управління витратами  є пошук шляхів найефективнішого використання наявних обмежених  ресурсів за допомогою планування, калькулювання, обліку і контролю витрат внутрішньовиробничої діяльності.

Одержання бажаного результату залежить від трьох складових: витрат на виробництво і реалізацію продукції, планової ціни одиниці продукції  і обсягу реалізації продукції. Таким  чином необхідно здійснювати  постійний аналіз цих складових  та визначати залежність між витратами, обсягом реалізації, ціною і прибутком  підприємства, а також здійснювати  пошук можливостей максимізації прибутку шляхом вибору найвигіднішого поєднання змінних та постійних  витрат. Це входить до складу функцій  процесу управління витратами.

Управління витратами  – це процес цілеспрямованого формування витрат щодо їхніх видів, місць та носіїв за постійного контролю рівня  витрат і стимулювання їхнього зниження.

Актуальність теми курсової роботи полягає в тому, що для аналізуємого підприємства проблема зниження рівня витрат на сьогоднішній день постає дуже гостро. Підприємство на даний момент є збитковим, тому проведення досліджень сучасного стану системи управління витратами та розробка переліку заходів з її удосконалення є доцільними та своєчасними, бо можуть сприяти поліпшенню існуючої ситуації та сприяти розвитку підприємства в подальшому.

Теоретичними та методичними підходами  управління витратами на підприємстві розглядалися багатьма вченими –  економістами, такими як: Крапівницька С.М., Баканов М.І., Цал-Цалко Ю.С., Турило А.М., Турила М.М., Грещак М.Г., Коцюба О.С., Великий Ю.М., Прохорова В.В., Череп  А.В., Партин Г.О., Панасюк В.М., Покропивний  С.Ф., Бутинець Ф.Ф. та ін.

Основною метою дослідження  є обґрунтування системи управління витратами на підприємстві та розробка заходів з підвищення її ефективності.

Для досягнення поставленої  мети необхідно вирішити перелік  задач, серед яких можна виділити наступні:

• розробити теоретичне обґрунтування системи управління витратами на аналізуємому підприємстві;
• проаналізувати вплив обсягу послуг, що надаються підприємством, на розмір витрат;
• провести аналіз залежності стану основних виробничих фондів підприємства, його трудових показників на розмір витрат;
• проаналізувати рівень собівартості виготовлених послуг;
• виконати аналіз впливу розміру витрат на фінансові результати діяльності підприємства;
• проаналізувати існуючу на підприємстві систему управління витратами;
• розробити рекомендації з підвищення рівня ефективності системи управління витратами;
• провести аналіз ефективності запропонованих заходів.

Об’єктом дослідження  виступає процес управління витратами  на підприємстві.

 Усі запропоновані  у роботі заходи носять рекомендований  характер та можуть бути застосовані  на практиці.

 

 

 

РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ НА ПІДПРИЄМСТВІ

 

1.1 Економічна сутність  витрат та їх класифікація

 

Витрати – це економічний  показник роботи підприємства, фірми  тощо, який характеризує суму витрат, понесених  у процесі господарчої діяльності [1].

Витрати – це вартість ресурсів, що використовуються в подальшому для  отримання прибутку або досягнення інших цілей організації. До складу витрат належать вартість матеріальних та трудових ресурсів, необхідних для  виробництва тієї чи іншої продукції  чи послуг. Економія витрат є одним  з критеріїв підвищення ефективності діяльності підприємства. Методологічні  основи формування у бухгалтерському  обліку інформації про видатки підприємства та її розкриття у фінансовій звітності, визнання видатків та їх склад регламентуються  стандартом бухгалтерського обліку № 16.

Діяльність підприємства пов`язана із певними витратами, які за їх економічною суттю на базі діючого бухгалтерського обліку розподіляють на поточні та капітальні [2]. До поточних витрат відносять витрати виробничих ресурсів, які споживаються протягом одного виробничого циклу. До капітальних – витрати на придбання поза оборотних активів, що використовуються у декількох циклах виробництва та вартість яких включається до поточних витрат виробництва (оборотних) шляхом нарахування зносу. Залежно від сфери діяльності поточні витрати мають назву: на підприємствах, що здійснюють матеріально – технічний збут, торговельну, посередницьку діяльність – витрати обігу, на підприємствах виробничого профілю – витрати виробництва чи собівартості. Відповідно до типового положення про калькулювання собівартості продукції у промисловості, собівартість – це викладені в грошовій формі поточні витрати підприємства на їх виробництво та реалізацію [3]. Витрати на виробництво мають назву виробничо-заводської собівартості, а витрати на виробництво та реалізації – повної собівартості промислової продукції. Зміни у податковому законодавстві, що відбулися у 1997 році, призвели до появи поняття валові витрати [4]. Склад валових витрат регулюється законодавством з метою визначення оподаткованого прибутку. Відмінність між валовими витратами та собівартістю полягає в тому, що вони характеризують витрати підприємства, пов`язані з усіма видами діяльності підприємства, а собівартість – з виробничою діяльністю. Таким чином, поява поняття валових витрат не відміняє поняття собівартості та необхідність її визначення, бо без розрахунку собівартості продукції неможливо оцінити ефективність виробничої діяльності і розробити цінову політику підприємства. Крім того, розрахунок собівартості потрібен для оцінки ефективності та обсягу використання ресурсів підприємства. Бо собівартість являє собою вартісну оцінку ресурсів, що були застосовані на виробництво та реалізацію продукції.

Ресурси, що використовуються підприємством, є різноманітними за характером та строком оновлення. Відповідно до цього витрати підприємства мають  неоднорідний характер, вимагають їх класифікації. Класифікація – це один з методів пізнання та вивчення об`єктів. Її суть у розподілі об`єктів на класи на базі визначення загальних  властивостей об`єктів та закономірних зв`язків між ними. Чим більше виділено ознак класифікації, тим  вищий ступінь пізнання об`єктів  та можливостей управління ними.

Витрати на виробництво як об`єкт пізнання добре вивчені  в теорії обміну та аналізу виробничої діяльності. Класифікація витрат має  практичне значення. Групування витрат за окремими ознаками є основою обліку, аналізу та калькулювання собівартості продукції. До того ж , групування витрат допомагає знаходити рішення  у нестандартних ситуаціях, у  нових сферах діяльності. Класифікація витрат на виробництво на базі різних ознак наводиться у Додатку А [5].

Під час групування витрат за їх економічним елементом до кожного  елементу включають витрати на конкретний вид ресурсів. При цьому не має  значення, на які цілі витрачені  ресурси, закінчено виробництво  продукції чи ні тощо. У типовому положенні з планування, обліку та калькулювання собівартості у промисловості наводяться п`ять економічних елементів:

- матеріальні витрати;

- витрати на оплату  праці;

- відрахування на соціальні  потреби;

- амортизація основних  фондів;

- інші витрати.

Класифікація за економічними елементами є єдиною для всіх галузей  промисловості. Вона має практичне  значення. На її основі складається  форма звітності підприємства. Таке групування дозволяє визначати та аналізувати  структуру витрат підприємства, аналізувати  її динаміку. Залежно від питомої  ваги того чи іншого елемента в собівартості виробництва виділяють: матеріаломісткі (висока питома вага матеріальних витрат), трудомісткі (значне частка витрат на оплату праці), фондомісткі галузі (головне  місце займає амортизація основних фондів) [6].

Поняття економічних витрат обумовлено обмеженістю ресурсів, порівняно  з кількістю варіантів їх використання.

 

 

 

 

1.2 Характеристика системи  управління витратами

 

Будь-яке підприємство представляє  собою складне поєднання різноманітних  ресурсів, організованих та скоординованих з метою виробництва товарів  та послуг. Підприємство орієнтується на досягнення високого або постійно зростаючого прибутку від реалізації. Одержання бажаного результату залежить від трьох складових: витрат на виробництво  і реалізацію продукції, планової ціни одиниці продукції і обсягу реалізації продукції. Таким чином необхідно  здійснювати постійний аналіз цих  складових та визначати залежність між витратами, обсягом реалізації, ціною і прибутком підприємства, а також здійснювати пошук можливостей максимізації прибутку шляхом вибору найвигіднішого поєднання змінних та постійних витрат. Це входить до складу функцій процесу управління витратами.