Увеличение производства товарной продукции

 

2.4. Оцінка руху та ефективності  використання трудових ресурсів  підприємства

 

До основних факторів виробництва відносять засоби праці та живу працю, тобто трудові ресурси підприємства. До основних показників руху та ефективності використання трудових ресурсів підприємства відносять: коефіцієнт обігу з вибуття, коефіцієнт обігу з прийому, коефіцієнт плинності кадрів, коефіцієнт стабільності кадрів.

 

Коефіцієнт обігу з вибуття характеризує частку прийнятих робітників за певній період та розраховується за формулою:

 

,                               (2.17)

де  – чисельність звільнених працівників з усіх причин за певний період, осіб;

 – середньооблікова  чисельність персоналу за певний  період, осіб. 

 

Підприємство "СагБар":

 17/156 = 0,11   11/158,5 = 0,07

Підприємство "Чотириногий гурман"

 11/79 = 0,14             8/86= 0,09

 

Коефіцієнт обігу з прийому характеризує частку прийнятих працівників за певний період та розраховується за формулою:

 

,                                  (2.18)

 

де  – чисельність прийнятих працівників за певний період, осіб.

 

Підприємство "СагБар":

 19/156 = 0,12     14/158,5 = 0,09

Підприємство "Чотириногий гурман"

19/79 = 0,24            14/86= 0,16

 

Коефіцієнт плинності кадрів характеризує надлишковий обіг і розраховується як відношення кількості працівників, яких звільнено за звітний період за прогул та інші порушення трудової дисципліні, невідповідність займаній посаді, а також за власним бажанням, до середньооблікової кількості штатних працівників та визначається за формулою:

,                                         (2.19)

 

де – чисельність працівників, яких звільнено за власним бажанням та за порушення трудової дисципліни за певний період, осіб.

 

Підприємство "СагБар":

 15/156 = 0,09    9/158,5 = 0,06

Підприємство "Чотириногий гурман"

 7/79 = 0,08     5/86= 0,05

 

Коефіцієнт стабільності кадрів характеризує працівників, які перебували в обліковому складі підприємства весь період та розраховується за формулою:

,                                            (2.20)

 

де – чисельність працівників, які працювали на підприємстві весь період, осіб.

 

Підприємство "СагБар":

 (155-17)/156 = 0,88       (157-11)/158,5 = 0,92

Підприємство "Чотириногий гурман"

(75-11)/79 = 0,81   (83-8)/86= 0,87

 

Основним показником, за яким визначається ефективність використання трудових ресурсів  є продуктивність праці , яка у загальному вигляді характеризує співвідношення результатів праці та витрат праці та визначається за формулою:

 

,                           (2.21)

 

де – випуск продукції у вартісному виразі, тис. грн.

 

Підприємство "СагБар":

 10996/156 = 70,49  11225/158,5 = 70,82

Підприємство "Чотириногий гурман"

 6485/79 = 82,08               6325/86 = 74,55

 

Оцінка руху та ефективності використання трудових ресурсів підприємства "СагБар" представлено у табл. 2.7 

 

 

Таблиця 2.7

Оцінка руху та ефективності використання трудових ресурсів 
підприємства "СагБар"

 

Показник	Попередній  рік	Звітний  рік	Відхилення
			Абсолютне	Відносне, %
Чисельність працівників на початок року, осіб	155,00	157,00	2,00	1,29
Чисельність працівників на кінець року, осіб	157,00	160,00	3,00	1,91
Середньооблікова чисельність  персоналу, осіб	156,00	185,50	29,5	18,91
Чисельність персоналу прийнятого на роботу, осіб	19,00	14,00	-5,00	-26,32
Чисельність персоналу звільненого з роботи, осіб	17,00	11,00	-6,00	-35,29
Звільнені за власним бажанням,  порушення трудової дисципліни	15,00	9,00	-6,00	-40,00
Товарна продукція тис. грн.	10996,00	11225,00	229,00	2,08
Коефіцієнт обігу з вибуття	0,11	0,07	-0,04	-36,36
Коефіцієнт обігу з прийому	0,12	0,09	-0,03	-25,00
Коефіцієнт плинності кадрів	0,09	0,06	-0,03	-33,33
Коефіцієнт стабільності кадрів	0,88	0,92	0,04	4,55
Продуктивність праці, тис.грн/осіб	70,49	70,82	0,33	0,47

З табл. 2.7 видно, що у звітному році у порівнянні з попереднім середньооблікова чисельність персоналу збільшилась на 29,5 осіб, що складає 18,91%, чисельність персоналу, чисельність прийнятих на роботу зменшилась   на 5 осіб, тобто на 26,32%, що свідчить про зменшення коефіцієнта обігу з прийому на 0,03,  складає 25%. Чисельність звільнених з роботи зменшилася на 6 осіб, що складає 35,29%, про це свідчить зменшення коефіцієнту вибуття на 0,04, що складає 36,36%. При цьому, кількість звільнених за власним бажанням зменшилась на 6 осіб, що складає 35,29%. Однак, при цьому продуктивність праці збільшилася на 0,33 що складає 0,47%. Це свідчить про більш ефективне використання трудових ресурсів в звітному році.

 

Оцінка руху та ефективності використання трудових ресурсів підприємства "Чотириногий гурман" представлено у табл. 2.8 

Таблиця 2.8

Оцінка руху та ефективності використання трудових ресурсів 
підприємства "Чотириногий гурман"

Показник	Попередній  рік	Звітний  рік	Відхилення
			Абсолютне	Відносне, %
Чисельність працівників на початок року, осіб	75,00	83,00	8,00	10,67
Чисельність працівників на кінець  року, осіб	83,00	89,00	6,00	7,23
Середньооблікова чисельність  персоналу, осіб	79,00	86,00	7,00	8,86
Чисельність персоналу прийнятого  на роботу, осіб	19,00	14,00	-5,00	-26,32
Чисельність персоналу звільненого  з роботи, осіб	11,00	8,00	-3,00	-27,27
Звільнені за власним бажанням,  порушення трудової дисципліни	7,00	5,00	-2,00	-28,57
Товарна продукція тис. грн.	6485,00	6325,00	-160,00	-2,47
Коефіцієнт обігу з вибуття	0,14	0,09	-0,05	-35,71
Коефіцієнт обігу з прийому	0,24	0,16	-0,08	-33,33
Коефіцієнт плинності кадрів	0,08	0,05	-0,03	-37,50
Коефіцієнт стабільності кадрів	0,81	0,87	0,06	7,41
Продуктивність праці, тис.грн/осіб	82,08	74,55	-7,53	-9,17

З табл. 2.8 видно, що у звітному році у порівнянні з попереднім середньооблікова  чисельність персоналу  збільшилась на 7 осіб, що складає 8,86%, чисельність персоналу, прийнятих на роботу зменшився  на 5 осіб, тобто на 26,32%, що свідчить про зменшення коефіцієнта обігу з прийому на 0,08,  складає 33,33%. Чисельність звільнених  з роботи зменшилася на 3 особи, що складає 27,27%, про це свідчить зменшення коефіцієнту вибуття на 0,05, що складає 35,71%. При цьому, кількість звільнених за власним бажанням зменшилась на 2 особи, що складає 28,57%. Але продуктивність праці знизилась на 7,53 що складає 9,17%. Це свідчить про неефективне використання трудових ресурсів в звітному році у порівнянні з попереднім.

 

 

 

Висновки до розділу 2

 

Таким чином, проаналізувавши показники ефективності використання ресурсів підприємств "СагБар" і "Чотириногий гурман" можна зробити висновок: по показникам стану руху  основних засобів підприємство "СагБар" має більші показники: коефіцієнт приросту по значенню більший,  а це значить, що більша частка приросту основних засобів у загальній вартості засобів; сума амортизаційних нарахувань  також  більша;  менший коефіцієнт вибуття, що говорить про менший рівень вибуття основних засобів з експлуатації у зв'язку з їх моральним та фізичним зносом; більший коефіцієнт зносу, що характеризує частку вартості засобів, яка вже амортизувалася, тобто вже перенесена на продукцію. Але коефіцієнт оновлення більший у підприємства "Чотириногий гурман", що  говорить про вищий рівень введення в експлуатацію нових засобів, рівень рентабельності основних засобів також кращий у підприємства "Чотириногий гурман", що показує більшу величину прибутку на одну гривню вартості основних засобів. Отже, підприємство "Чотириногий гурман" знаходиться на кращому технічному рівні.

Щодо показників ефективності використання  основних засобів, підприємство "СагБар" має кращі показники на даному етапі діяльності, а значить більш ефективно використовує основні засоби, це підтверджують такі показники: більша фондовіддача, яка характеризує випуск продукції на одну гривню вартості основних засобів; менша фондомісткість, що характеризує вартість основних засобів на одну гривню продукції, але підприємство "Чотириногий гурман" у звітному році набагато покращив свої показники використання основних засобів у порівнянні з попереднім роком, має більше значення фондоозброєності праці, що характеризує кращий  рівень забезпечення основними засобами промислово-виробничого персоналу підприємства.

Аналізуючи показники ефективності використання оборотних коштів, можна зробити висновок, що рівень ефективності використання оборотних коштів підприємством "СагБар" і підприємством "Чотириногий гурман"  знаходиться майже на одному рівні, трохи випереджає підприємство "СагБар"  за рахунок більшого виробництва продукції. Коефіцієнт завантаження підприємства "СагБар" і "Чотириногий гурман" знаходиться також на одному рівні, а отже, величина оборотних коштів, яка припадає на одну гривню реалізованої продукції за певний період також знаходиться на одному рівні. Рентабельність підприємства "Чотириногий гурман" має кращий показник, що говорить про більшу частку прибутковості, яка приходиться на одну гривню оборотних коштів.

Щодо оцінки руху та ефективності використання трудових ресурсів підприємства кращі результати має підприємство "СагБар" у порівнянні з підприємством "Чотириногий гурман", адже кращий коефіцієнт стабільності кадрів, що характеризує працівників, які перебували в обліковому складі підприємства весь період, більша  кількість робочого персоналу, менший коефіцієнт обігу з прийому та вибуття. Але продуктивність праці набагато краща у підприємства "Чотириногий гурман", що говорить про те, що робочий персонал ефективніше працює і має більший прибуток у порівнянні з затратами.

Отже, порівнюючи показники використання ресурсів підприємства "СагБар" і "Чотириногий гурман", можна зробити загальний висновок про те, що підприємство "Чотириногий гурман" являється більш ефективним, адже має кращі і вищі показники у порівнянні з підприємством "СагБар" .

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ 3. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

 

3.1. Розрахунок витрат  підприємства та собівартості  продукції

 

Загальна сума витрат операційної діяльності підприємства визначається на підставі використання групування витрат за економічними елементами. Групування витрат за економічними елементами регламентується в П(С)БО № 16 та включає п'ять економічних елементів:

 

1. Матеріальні витрати  включають: сировина і основні  матеріали; купівельні напівфабрикати  і комплектуючі вироби; паливо  і енергія, запасні частини та  будівельні матеріали; тара і  тарні матеріали; допоміжні та  інші матеріали.

 

Підприємство "СагБар":

= 3300,45     =3369,18

Підприємство "Чотириногий гурман"

= 1946,47                            =1898,45

 

2. Витрати на оплату праці включають заробітну плата за окладами та тарифами; премії та заохочування; компенсаційні виплати, оплата відпусток та іншого невідпрацьованого часу; інші витрати на оплату праці.

Для розрахування витрат на оплату праці необхідно знайти чисельність персоналу за різними видами діяльності.

 

Підприємство "СагБар":

 1560,8=125        158,50,82 = 130

 1560,12=19    158,50,13 = 21

 1560,08=12  158,50,05= 8

Підприємство "Чотириногий гурман"

 790,78 =62    860,79 = 68

 790,09=7      860,08 = 7

790,13=10    860,15 = 13

 

Витрати на оплату праці, тис. грн.:

Заробітна плата робітників за рік, тис грн.:

Підприємство "СагБар":