Данное утверждение позволяет выделить
полезное правило управления запасами:
увеличение запасов целесообразно до
тех пор, пока предполагаемая экономия
превышает затраты по содержанию дополнительных
запасов и отвлечение оборотных средств.
В нестабильной экономике с большой вероятностью
невыполнения условий первоначальных
контрактов или возникновением непредвиденных
заказов, приведенное выше правило следует
также скорректировать на затраты, связанные
с отсутствием необходимых материалов
или готовой продукции.
- Анализ производственных запасов
предприятия
Методические разработки анализа
материальных затрат и материалоемкости
продукции не заняли еще должного места
в планировании, нормировании и комплексном
экономическом анализе. Определение эффективности
использования производственных запасов
ограничено и подчинено анализу других
показателей деятельности предприятий.
Вопросы измерения эффективности использования
производственных запасов рассредоточиваются,
как правило, по разделам анализа обеспеченности
предметами труда и их использования на
объем себестоимости продукции. Отсутствует
единый комплексный подход к анализу материалоемкости
продукции, что не позволяет использовать
аналитические возможности изыскания
направлений снижения материальных затрат
и за счет повышения эффективности производства.
Подчиненность анализа использования
производственных запасов задачам оценки
обобщающих показателей деятельности
предприятий, методически слабая разработка
способов и приемов выявления резервов
снижения материалоемкости, ограниченная
информационная база не позволяют решить
на практике ряд проблем повышения эффективности
использования предметов труда.
На предприятиях традиционно
применяются три метода анализа и учета
товарных запасов[10]:
- инвентаризация, т.е. сплошной
подсчет всех товаров. Полученные данные
в натуральном выражении оцениваются
в действующих ценах и сводятся по товарным
группам в общую сумму. Недостатками данного
метода являются большая трудоемкость
и невыгодность для предприятия, так как
при проведении инвентаризации предприятие,
как правило, не функционирует;
- снятие остатков или оперативный
учет, т.е. сверка материально ответственными
лицами фактического наличия товара с
данными товарного счета. Недостаток данного
метода — меньшая точность, чем при инвентаризации;
- балансовый метод, основанный
на использовании балансовой формулы:
Зн + П = Т/Об + Др + Зк, (1)
где Зн — товарные запасы на
начало анализируемого периода, руб.;
П — поступление товаров за
анализируемый период, руб.;
Т/Об — товарооборот предприятия
за анализируемый период, руб.;
Др — документированный расход
товаров за анализируемый период, не являющийся
продажей, руб.;
Зк — товарные запасы на конец
анализируемого периода, руб.
Балансовый метод менее трудоемок,
чем предыдущие, и позволяет обеспечить
оперативный учет и анализ товарных запасов
в связи с другими показателями. Недостаток
данного метода — отсутствие возможности
исключить из расчета всякого рода неустановленные
потери, что приводит к некоторым искажениям
суммы запасов[9]. Для устранения этого недостатка
данные балансового учета систематически
должны сопоставляться с данными инвентаризации
и снятия остатков.
Величина материально-производственных
запасов формируется как сумма запасов
сырья материалов, запасов незавершенного
производства готовой продукции:
МПЗ = ЗС + Знзп + Згп, (2)
где ЗС - запасы сырья
и материалов, тыс. руб.;
Знзп - запасы незавершенного
производства, тыс. руб.;
Згп - запасы готовой
продукции, тыс. руб.
Запасы сырья и материалов
связаны с процессом обеспечения предприятия,
необходимыми ресурсами и расходом их
в процессе производства, они формируются
следующим образом:
Зск= Зс нач+ П – Рм,
(3)
где Зс к - запасы сырья
и материалов на конец, тыс. руб.;
Зс нач - запасы сырья
и материалов на начало периода, тыс. руб.;
П - поступление сырья
и материалов, тыс.руб.;
Рм - расход сырья и
материалов, т. е. отпуск в производство,
тыс. руб.
Запасы незавершенного производства
связаны с производственными процессами
и формируются следующим образом:
Знзп к = Знзп нач + Р
– С, (4)
где Знзп к - остатки
незавершенного производства на конец
периода, тыс. руб.;
Знзп нач - остатки
незавершенного производства на начало
периода, тыс. руб.;
Р - раcxoды, связанные
непосредственно с выпуском продукции,
тыс. руб.;
С - фактическая себестоимость
завершенной производством продукции,
тыс. руб.
3апасы готовой
продукции формируются как взаимосвязь
процесса производства и распределения
продукции, поэтому отражают два
момента: объем выпуска товарной
продукции, что характеризует эффективность
производственных процессов, использование
производственных мощностей, и объем
реализации продукции, что является
основной задачей производственного
предприятия. Таким образом, формирование
готовой продукции может быть
отражено в формуле:
Згп к = Згп нач + С -
РП, (5)
где Згп к - запасы готовой
продукции на конец периода, тыс. руб.;
Згп нач - запасы готовой
продукции на начало периода, тыс. руб.;
РП - объем реализации
продукции, тыс. руб.
Обобщающими показателями использования
производственных запасов в производстве
являются материалоемкость продукции
(МЕ) и материалоотдача (МО).
Материалоемкость определяется
по формуле:
МЕ = РМ / П, (6)
где РМ - расход материалов за
анализируемый период;
П - объем продукции за анализируемый
период.
Этот показатель характеризует
расход материалов на 1 рубль изготовленной
продукции. Если показатель МП отчетного
года оказался выше аналогичного за прошлый
год, то такое положение нельзя считать
нормальным. Материалоотдача определяется
по формуле:
МО = П / РМ,
(7)
Этот показатель характеризует
объем выпущенной продукции на 1 рубль
затраченных материалов.
Основными показателями, характеризующими
мобильность использования производственных
запасов, являются:
1) среднегодовая оборачиваемость
производственных запасов (О), определяемая
как отношение годового объема
реализации (годовой выручки от
реализации продукции за вычетом
налогов и платежей из выручки
в сопоставимых ценах) (ВР) к среднегодовым
остаткам производственных запасов
(ОЗ):
О = ВР / ОЗ, (8)
2) длительность одного
оборота в днях (Доб), определяемая
как отношение произведения количества
дней в году (360) и среднегодовых
остатков производственных запасов
(ОЗ) к годовому объему реализации
(ВР):
Доб = (ОЗ х 360) / ВР, (9)
Взаимосвязь этих показателей
очевидна: длительность одного оборота
в днях определяется как отношение дней
в году к среднегодовой оборачиваемости
производственных запасов:
Доб = 360 / О, (10)
Товарные запасы планируются,
как правило, в трех оценках:
1) в натуральных единицах
измерения — для установления
потребности в складах;
2) в стоимостной оценке
— для выявления потребности
в оборотных средствах;
3) в днях оборота (обеспеченности)
— для контроля за выполнением графика
завоза товаров.
При планировании устанавливают
норматив товарных запасов (Ндп).
Оптимальный размер товарных
запасов, обеспечивающий бесперебойную
продажу товаров при минимуме затрат.
Товароборачиваемость - время
обращения среднего товарного запаса
за определенный период. Выражается:
-числом дней оборота
и показывает продолжительность
пребывания товаров в виде
товарного запаса.
-числом оборотов (скорости)
и показывает, время, необходимое
для полного обновления запаса.
Для анализа эффективности
использования ТЗ рассчитывают коэффициент
закрепления средств в товарных запасах
(Кзтз):
Кзтз=`NЗ / Np_= 1/ С, (11)
гдеNР - товарооборот,
за период;
N3 - средние
товарные запасы за период, руб.
Анализируя товарные запасы
и товара оборачиваемость, важно выявить
их динамику. Такой анализ помогает установить
тенденцию изменения этих показателей.
При этом следует исчислить цепные и базисные
темпы роста и прироста, абсолютный прирост,
абсолютное значение одного процента
прироста и среднегодовой темп роста.
Наличие сверхнормативных товарных
запасов отрицательно сказывается на
финансовых результатах и финансовом
состоянии организации, так как приводит
к росту прямых расходов (по их хранению
и реализации) и косвенных затрат в виде
отвлечения собственных и заемных средств
на их приобретение.
1.3 Информационное обеспечение
анализа запасов
Запасы представляют собой
оборотные активы. Но предприятие должно
раскрыть информацию о запасах, стоимость
которых будет возмещена по прошествии
более чем 12 месяцев после отчетной даты[1].
В соответствии с параграфом
36 МСФО 2 в финансовой отчетности подлежит
раскрытию следующая информация:
- учетная политика, утвержденная
для оценки запасов, включая используемые
методы расчета себестоимости;
- общая балансовая стоимость
запасов и их балансовая стоимость по
видам запасов, находящихся у данной организации;
- стоимость запасов, учтенных
по справедливой стоимости, за вычетом
расходов на продажу;
- величина запасов, признанных
в качестве расхода в течение отчетного
периода;
- величина уценки запасов, признанной
в качестве расхода в отчетном периоде;
- балансовая стоимость запасов,
используемых в качестве залога для обеспечения
обязательств.
Основными источниками контрольных
данных являются первичные документы
и учетные записи по счетам 10 «Материалы»,
41 «Товары», 43 «Готовая продукция», а также
соответствующие договоры (купли-продажи,
поставок, безвозмездной передачи, учредительные
договоры).
В строке 1210 баланса, отражают стоимость
всех запасов и затрат фирмы (материалов,
готовой продукции, товаров, незавершенного
производства, расходов будущих периодов
и т. д.). Перечень затрат, который необходимо
отразить в этой строке, установлен пунктом
20 ПБУ 4/99. Приводить расшифровку затрат
по их видам необязательно.
В российском бухгалтерском
балансе к запасам относят:
- сырьё, материалы и другие
аналогичные ценности;
- животных на выращивании
и откорме;
- затраты в незавершённом
производстве;
- готовую продукцию и
товары для перепродажи;
- товары отгруженные;
- расходы
будущих периодов;
- прочие запасы и затраты.
Запасы представляют собой
важнейший компонент бухгалтерской отчетности
компаний, занимающихся выпуском и продажей
продукции и (или) перепродажей товаров.
Та часть оценки запасов, которая
не декапитализируется в текущем отчетном
периоде, то есть «оседает» по статьям
«Материалы», «Незавершенное производство»,
«Полуфабрикаты», «Готовая продукция»,
«Товары», фактически увеличивает финансовый
результат отчетного периода. Декапитализируемая
часть оценки запасов, то есть те суммы,
которые, пользуясь отечественной терминологией,
списываются в дебет счета 90 «Продажи»,
делают прибыль отчетного периода меньше.
Приложение к бухгалтерскому балансу
– документ, являющийся определенным
объяснением некоторых положений, отображенных
в бухгалтерском балансе.
Форма №5 «Приложения к бухгалтерскому
балансу» состоит из нескольких, обязательных
к заполнению, разделов. В данной форме
отражаются:
- себестоимость запасов по элементам;
- величина резерва под снижение стоимости;
- поступления и затраты;
- изменения за период;
- убытки от снижения стоимости;
- себестоимость на конец отчетного периода.
В пункте 4.2 формы №5 «Приложения к бухгалтерскому
балансу» показаны запасы в залоге.
Информацией для заполнения вышеперечисленных
разделов Приложения к бухгалтерскому
балансу служат все первичные документы
бухгалтерского учета.
Информационной базой является план
закупки товаров (работ, услуг). В данном
документе отражаются основные закупочные
материалы, их количество, стоимость, способ
закупки.
Анализ производственных запасов
необходим для выявления резервов эффективности
их использования.
2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ
ЗАПАСОВ ОАО «АГРОФИРМА НИВА-НИКОЛЬСКОЕ»
ЗА 2010-2012ГГ.
2.1 Общая характеристика
ОАО «Агрофирма Нива-Никольское»
Открытое акционерное общество
«Агрофирма Нива-Никольское» создано
в декабре 1998 года на базе межхозяйственного
предприятия по доращиванию и откорму
молодняка крупного рогатого скота. Уставный
капитал составляет 121,4 млн. руб.
Агрофирма представлена животноводческим
комплексом на 3600 скотомест, двумя отделениями,
производящими продукцию растениеводства
и животноводства, машинно-технологической
станцией, хлебоприемным пунктом, переработкой
с торговой сетью.
Основное направление
деятельности агрофирмы – производство
продовольственного зерна и откорм
крупного рогатого скота. Кроме
того, предприятие производит корма,
молоко, оказывает услуги по ремонту
и обслуживанию сельскохозяйственной
техники, тракторов, автомобилей, транспортные
услуги, услуги по приёмке, подработке
и отгрузке зерна. В ОАО «Агрофирма
Нива-Никольская» постоянно идет технологическое
и техническое перевооружение отраслей
растениеводства и животноводства, внедряются
высокопродуктивные сорта зерновых, технических
и кормовых культур, приобретается
новейшая высокопроизводительная самоходная
и прицепная техника ведущих мировых производителей;
внедрена высокоэффективная технология
заготовки и хранения кормов, что положительно
влияет на производственную деятельность
предприятия.