Статистические методы изучения уровня и динамики себестоимости продукции

 

 

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1.СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ  ИЗУЧЕНИЯ УРОВНЯ И ДИНАМИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 5

§1.  ПОНЯТИЕ И СОСТАВ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 5

§2 РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ЕДИНИЦЫ ПРОДУКЦИИ 6

§ 3 ПОКАЗАТЕЛИ УРОВНЯ И ДИНАМИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 8

§ 4 ИЗУЧЕНИЕ ДИНАМИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ СРАВНИМОЙ ПРОДУКЦИИ  С ПОМОЩЬЮ ОБЩИХ ИНДЕКСОВ 11

2. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ 14

ЗАДАНИЕ 1 14

ЗАДАНИЕ 2 21

ЗАДАНИЕ 3 26

ЗАДАНИЕ 4 31

3. АНАЛИЗ ИЗМЕНЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ЕДИНИЦЫ ПРОДУКЦИИ 35

3.1.ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ 35

3.2. МЕТОДИКА РЕШЕНИЯ  ЗАДАЧИ 36

3.3. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ  КОМПЬЮТЕРНЫХ РАСЧЕТОВ 37

3.4. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ  СТАТИСТИЧЕСКИХ КОМПЬЮТЕРНЫХ РАСЧЕТОВ 39

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 42

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

         Изучение себестоимости продукции имеет важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Разработка и реализация управленческих решений базируется на соответствующей информации о состоянии дел в той или иной области деятельности организаций. Так, данные учета издержек производства и калькулирования себестоимости продукции являются важным средством выявления производственной резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства и калькулирования себестоимости продукции занимает наиболее важное место в системе организации.

        Тема курсовой работы «Статистические методы изучения уровня и динамики себестоимости продукции» довольно актуальна в наше время. Ее актуальность   заключается в том, что уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики, методы калькуляции себестоимости.

Исходя из актуальности темы, в курсовой работе в качестве основной цели было определено – изучение теоретических и методологических аспектов использования статистических методов изучения уровня и динамики себестоимости продукции. Для этого необходимо решить ряд задач:

1. дать определение  понятию себестоимость и выявить состав  затрат;
2. определить,  как идет расчет себестоимости, ее калькуляция;
3. выявить показатели и индексы себестоимости единицы продукции;
4. провести анализ динамики затрат на производство продукции;

Данная работа представляет собой обзор следующих статистических методов исследования уровня и динамики себестоимости продукции: метод группировки, индексный метод, метод анализа рядов динамики.

В расчетной части я  исследую выборочные данные о среднем объеме выпуска продукции и себестоимости единицы продукции.

В аналитической части  работы рассмотрю изменение себестоимости продукции  за первое полугодие 2008 года.

         Объектом исследования в данной курсовой работе являются предприятия Алтайского края. Предмет исследования – себестоимость продукции.

Для автоматизации статистических расчетов, я использовала пакет прикладных программ обработки электронных таблиц MS Excel в среде Windows.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ  ИЗУЧЕНИЯ УРОВНЯ И ДИНАМИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

§1.  ПОНЯТИЕ И СОСТАВ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

 

 

   Под себестоимостью продукции, работ и услуг понимаются выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции всех видов ресурсов: основных фондов, природного и промышленного сырья, материалов, топлива и энергии, труда, используемых непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования [8,c. 307].   

При изучении состава издержек производства и обращения используются группировки затрат по различным  признакам.   

В соответствии с экономическим  содержанием затраты на производство и реализацию продукции подразделяются на:   

1) материальные затраты;   

2) затраты на оплату труда;   

3) отчисления на социальные нужды;   

4) амортизация основных фондов;    

5) прочие затраты.   

По способу распределения  между видами производимой продукции  выделяют:   

1) прямые затраты, которые могут быть непосредственно отнесены на конкретные виды продукции (работ, услуг) и распределены между ними;   

2) косвенные затраты, связанные с выпуском нескольких видов продукции. Они распределяются по видам изделий, работ или услуг на основании экономических расчетов.   

По связи с объемом  производства выделяют:   

1) условно переменные затраты, размер которых увеличивается или уменьшается соответственно изменению объема производства;    

2) условно постоянные затраты, размер которых не находится в непосредственной зависимости от объема выпуска продукции.    

Издержки обращения по экономической природе подразделяются на:   

1) чистые издержки, связанные с организацией товарно-денежного обмена;    

2) дополнительные затраты, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения.   

В общем виде номенклатура статей затрат включает следующие пункты[1]:    

1) сырье, материалы, покупные изделия, полуфабрикаты;   

2) услуги производственного характера сторонних организаций;   

3) отчисления на социальные нужды;   

4) расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования;   

5) общепроизводственные расходы;    

6) потери от брака;   

7) общехозяйственные расходы;    

8) коммерческие расходы.

Себестоимость отдельных  видов продукции определяется путем  составления калькуляций, в которых показывается величина затрат на производство и реализацию единицы продукции.

Правильное исчисление себестоимости  продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях применяются три основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство:

- позаказный  метод применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального характера. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

- попередельный метод калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного процесса. Например, на текстильных комбинатах - по трем стадиям: прядильное, ткацкое, отделочное производство.

- нормативный  метод учета и калькулирования является наиболее прогрессивным, так как позволяет вести повседневный контроль за ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.

Необходимость изучения структуры  себестоимости диктуется тем  обстоятельством, что затраты предприятия  различны по своей экономической  природе и величине, следовательно, различны и по удельному весу в  общей себестоимости. В связи  с многообразием издержек производства их принято группировать по различным  признакам в однородные совокупности.

§2 РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ЕДИНИЦЫ ПРОДУКЦИИ

 

Методика расчета себестоимости  единицы продукции видна из следующего соотношения:

                                                      

,                                                  (1)

где - средние затраты на единицу продукции (себестоимость единицы продукции);

- затраты i-го вида ресурса;

- количество единиц продукции.

К расходам, связанным с  производством и реализацией, относятся:

• расходы, связанные с изготовлением (производством), хранением, доставкой материалов, выполнением работ, оказанием услуг, приобретением или реализацией товаров (работ, услуг, имущественных прав);
• расходы на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание основных средств, а также поддержание их в исправном состоянии;
• расходы на освоение природных ресурсов;
• расходы на научные исследования и опытно-конструкторские разработки;
• расходы на обязательное и добровольное страхование;
• прочие расходы, связанные с производством и реализацией продукции.

    Не включаются в себестоимость продукции капитальные затраты, связанные с инвестиционной деятельностью организации (финансированием капитальных вложений, приобретением нематериальных активов), с финансовыми вложениями (приобретением ценных бумаг); затраты на содержание находящихся на балансе организации объектов социальной сферы (учреждений здравоохранения, детских дошкольных учреждений и т.д.); затраты, связанные с выполнением работ, не относящихся к производству продукции (услуг) (по благоустройству городов и поселков, оказанию помощи другим предприятиям и др.); выплаты работникам, не связанные непосредственно с оплатой труда (выплаты социального характера: оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору отпусков, некоторые виды материальной помощи, надбавки к пенсиям и др.).

Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства и обращения, регулируется законодательно практически во всех странах[6,c. 150].

§ 3 ПОКАЗАТЕЛИ УРОВНЯ И ДИНАМИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

 

         Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся:

1. Смета  затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.); затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещения. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота.

2. В себестоимость товарной продукции включают все затраты предприятия на производство и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных статей расходов. Себестоимость реализуемой продукции равна себестоимости товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года. Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в себестоимость реализуемой продукции. Они определяются как разница между плановой себестоимостью первого года массового производства изделий и себестоимостью, принятой при утверждении цен.

Для анализа уровня себестоимости  на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени  затраты на производство должны приводиться  к одному объему. Себестоимость единицы  продукции (калькуляция) показывает затраты  предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в  расчете на одну натуральную единицу. Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании, хозяйственном  расчете, планировании и сравнительном  анализе.

3. Показатель снижения себестоимости сравнимой товарной продукции применяется для анализа изменения себестоимости во времени при сопоставимом объеме и структуре товарной продукции на тех предприятиях, которые имеют устойчивый по времени ассортимент изделий. Подсравнимой понимают такую продукцию, которая производилась серийно или массово в предшествующем году. К ней относится и частично модернизированная продукция, если эти изменения не привели к введению новых моделей, стандартов и технических условий.

4. Затраты  на один рубль товарной (реализованной)  продукции - наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам.