Себестоимость и резервы её снижения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Сентября 2013 в 17:36, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости продукции на предприятии ЗАО СП «Октябрьское» и
выявление резервов её снижения.
Задачи – определить понятия себестоимости и снижения резервов себестоимости, классифицировать затраты, образующие себестоимость продукции, рассмотреть факторы, влияющие на себестоимость продукции и резервы её снижения.

Содержание

Введение …………………………………….……… …………………………..
Глава 1. Теоретические основы выявления резервов по снижению себестоимости продукции………………………………………………………
1.1. Понятие и сущность себестоимости продукции, её экономическое значение………………………………………………………...
1.2. Классификация затрат, образующих себестоимость продукции …
1.3. Факторы, влияющие на себестоимость и резервы её снижения…
Глава 2. Анализ себестоимости продукции ЗАО СП «Октябрьское» и выявление резервов по её снижению…………………………………………..
2.1. Общая характеристика предприятия……………………………....
2.2. Анализ производственно-хозяйственной и финансовой деятельности ЗАО СП «Октабрьское»…………………………………………
2.3. Анализ себестоимости продукции ЗАО СП «Октябрьское»…….
Глава 3. 3. Пути снижения себестоимости продукции………………….
3.1. Пути снижения себестоимости продукции растениеводства…….
3.2. Пути снижения себестоимости продукции животноводства……..
Заключение………………………………………………………………………
Список использованной литературы …………………………………………...
3

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая Голоскокова Н.doc

— 513.50 Кб (Скачать документ)

Инфраструктура СП «Октябрьское» представлена производственной  и социальной сферами. Производственная структура включает в себя вспомогательные и обслуживающие цехи и хозяйства, занимающиеся перемещением предметов труда, обеспечением производства сырьем, топливом, всеми видами энергии, обслуживанием и ремонтом оборудования и других средств труда, хранением материальных ценностей, сбытом готовой продукции, ее транспортировкой и другими процессами, предназначенными для создания нормальных условий ведения производства. Основное их назначение состоит в техническом обслуживании основных процессов производства. Социальная инфраструктура состоит из подразделений общественного питания (столовые), охраны здоровья (медпункты), детских дошкольных учреждений, заведений образования (школы), жилищно-коммунального хозяйства (собственные жилые дома), заведений бытового обслуживания, организаций отдыха и культуры (библиотеки, клубы, летние лагеря школьников, спортивные комплексы).

Таблица 11 – Экономическая эффективность использования

оборотных средств  СП «Октябрьское»

Показатели

2010

2011

2012

2012 в % к 

2010

Среднегодовая стоимость  оборотных средств, тыс. руб.

122083

127711

180724

148

Выручка от продажи продукции (работ, услуг), тыс. руб.

153822

123176

154456

100,4

Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств

1,3

1,0

0,9

- 0,4

Продолжительность оборота, дней

281

365

406

125

Среднегодовая величина дебиторской  задолженности, тыс. руб.

27519

30812

40104

145,7

Коэффициент оборачиваемости  дебиторской задолженности

5,4

3,5

3,2

- 2,2

Период погашения дебиторской  задолженности, дней

68

104

114

46


 

Величина оборотных  средств за анализируемый период сократилась в абсолютном выражении  в 2012 г. на 58641 тыс. руб., или 48 %, по сравнению  с предыдущим периодом. Коэффициент  оборачиваемости в отчетном году снизился на 0,4 единицы, и составил 0,9 единиц за год. Продолжительность оборота в 2012 году составила 406 дней, за этот срок к предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции. Среднегодовая величина дебиторской  задолженности в 2012 году составила 40104 и увеличилась на 45,7 % по отношению к 2010 году. Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности в отчетном году снизился на 2,2 единицы  и составил 3,2 единицы, она погашается в течении 114  дней.

Динамика и структура  товарной продукции СП «Октябрьское» приведены в таблице 12.

 

Таблица 12 -  Динамика и структура товарной продукции  СП «Октябрьское»

Показатели

2010

2011

2012

2012 в % к 2010

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Продукция растениеводства, всего 

120225

97,7

111310

94,7

144697

97,3

120,4

Зерновые и зернобобовые

92372

75,0

91256

77,6

143066

96,2

154,9

в т.ч. пшеница

89340

72,6

88355

75,2

135822

91,3

152,0

   Горох

587

47,7

-

-

3395

2,3

578,4

  ячмень - всего

2445

2,0

2901

2,5

3849

2,6

157,4

Подсолнечник

25319

20,9

19856

16,9

-

-

-

Рапс

1631

1,3

-

-

-

-

-

Рожь

15121

12,3

-

-

-

-

-

Прочая продукция растениеводства

903

0,7

198

0,2

1631

1,1

180,6

Продукция животноводства, всего

2871

2,3

6234

5,3

4030

2,7

140,4

Скот и птица в  живой массе - всего:

2335

2,0

5986

5,1

3807

2,6

163,0

в т. ч.: крупный рогатый скот

2059

1,7

5986

5,1

3775

2,5

183,3

Свиньи

274

0,2

-

-

-

-

-

Лошади

2

-

-

-

32

2,2

1600

Прочая продукция животноводства

-

-

3

-

2

-

-

Продукция животноводства собственного производства, реализованная  в переработанном виде

536

0,4

245

20,8

221

14,9

41,2

В целом по хозяйству

123,96

100

117544

100

148727

100

120,8


Важным источником резервов увеличения суммы прибыли является оптимизация структуры товарной продукции, т.е. увеличение доли той  деятельности, которая приносит большую  прибыль предприятию. Однако нужно иметь в виду, что руководство предприятия никогда не сведет свою производственную программу только к одному самому доходному изделию или услуге, чтобы минимизировать вероятность банкротства в связи с изменением конъюнктуры рынка.

Как видно из данных, приведенных  в таблице 13, структура товарной продукции за анализируемый период претерпела существенные изменения,  следовательно, менялась и специализация  предприятия.

По данным годовых  отчетов определим показатели структуры  земельных, в том числе сельскохозяйственных угодий, а также изучим уровень их использования за последние три года.

В 2012 году выручка от реализации продукции растениеводства в  структуре товарной продукции составляет 97,3 %, она является ведущей отраслью с направленностью в производстве зерновых. Хозяйство специализируется на производстве зерна 96,2 % в общей структуре товарной продукции. В 2012 году доля продукции животноводства возрастает на 0,4 %. Животноводство специализируется на развитие крупного рогатого скота и в структуре товарной продукции составляет 2,5 %.

Рентабельность  от продажи продукции СП «Октябрьское»  представлена в таблице 13.

Таблица 13 – Рентабельность от продажи продукции СП «Октябрьское»

Показатели

2010

2011

2012

2012  в % к 

2010

Выручка, всего, тыс. руб.,

153822

123176

154456

100,4

в том числе – от продажи сельскохозяйственной продукции

153822

123176

154456

100,4

Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.

148301

109324

129861

87,6

в том числе –  сельскохозяйственной продукции

148301

109324

129861

87,6

Прибыль, тыс. руб.

5521

13852

24595

445,5

в том числе – от продажи сельскохозяйственной продукции

5521

13852

24595

445,5

Коммерческая рентабельность (убыточность), %

- в целом

-

-

-

-

- сельскохозяйственной  продукции

-

-

-

-


 

Выручка в отчетном году  по отношению к базисному изменилась незначительно, увеличилась всего  на 0,4 %. Себестоимость реализованной  продукции снизилась на 12,4 %. Снижения себестоимости важнейшим источником роста прибыли, увеличения средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение производства. Прибыль в 2012 году по сравнению с 2010 годом выросла на 19074 тыс. руб.  Увеличение балансовой прибыли достигнут благодаря выходу на новый рынок, заключение выгодных договорных соглашений и большой объем дополнительно выпущенной продукции.

Показатели финансовой деятельности СП «Октябрьское» представлены в таблице 14.

Таблица 14 – Показатели финансовой деятельности СП «Октябрьское»

Показатели

2010

2011

2012

2012 в % к 2010

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

153822

123176

154456

100,4

Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.

148301

109324

129861

87,6

Валовая прибыль, тыс. руб.

5521

13852

24595

445,5

Чистая прибыль, тыс. руб.

2197

18812

13915

633,4

Уровень  рентабельности, %

1,4

15,3

9,1

7,7


 

Реализация сельскохозяйственной продукции - основное направление расходов продукции в сельскохозяйственных предприятиях. Она определяет финансовый результат их деятельности. По данным из таблицы видно, увеличилась выручка  от продаж на 634 тыс. руб., уровень рентабельности резко увеличился с 1,4% в 2009 году до 9 % в 2012 году.

Опираясь на проведённые  исследования, можно сделать следующий  вывод:  предприятие использует свои ресурсы рационально, повышая прибыль  и рентабельность. Состояние предприятия  стабильно, угроза снижения выручки и, как следствие, прибыли отсутствует.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3. Анализ себестоимости  продукции ЗАО СП «Октябрьское».

Проведём анализ себестоимости  продукции. Для этого необходимо определить, какие затраты включаются в себестоимость.

Анализ себестоимости  продукции (работ, услуг) имеет большое  значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции  изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных  и их причины, выявить резервы  снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости.

Обычно анализ себестоимости  начинается с получения общих  выводов о структуре и динамике производственных затрат на производство

Для этих целей применяется анализ затрат по экономическим элементам, который позволяет изучить состав затрат и охарактеризовать структуру себестоимости продукции.

В различных отраслях промышленности структура производственных затрат не одинакова, поскольку отражает специфические особенности производства и разную техническую оснащенность отдельных отраслей. В зависимости от того, удельный вес каких затрат преобладает в их общей структуре, выделяют следующие виды отраслей:

трудоемкие — большой  удельный вес трудовых затрат, т. е. расходов на заработную плату (угольная, горнорудная промышленность, лесозаготовки);

энергоемкие — значительная доля расходов на энергоресурсы (цветная  металлургия);

материалоемкие —  основой производства являются сырье  и основные материалы, соответственно, доля их расхода значительна в общей структуре затрат (многие отрасли легкой, пищевой промышленности, машиностроения);

отрасли с большим  удельным весом затрат на амортизацию.

 

Состав и структура  затрат СП «Октябрьское» приведены  в таблице 15.

Таблица 15 – Формирование себестоимости по элементам затрат СП «Октябрьское»

Показатели

2010

2012

2012  в % 2010

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Материальные затраты

61027

56,2

108017

73,4

177

Затраты на оплату труда

16751

15,4

19317

13,1

115,3

Отчисления на социальные нужды

3626

3,3

3621

2,5

99,9

Амортизация

10803

9,9

15580

10,6

144,2

Прочие затраты

16460

15,1

643

0,4

3,9

Итого по элементам затрат

108667

100

147178

100

135,4

Информация о работе Себестоимость и резервы её снижения