Себестоимость и резервы её снижения

· места возникновения  расходов (основное производство, вспомогательные  службы, обслуживающие хозяйства).

Калькуляционные статьи расходов делятся на простые, состоящие из одного экономического элемента (сырье и материалы, заработная плата рабочих, отчисления на социальное страхование), и комплексные (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые расходы, общезаводские), которые состоят из нескольких экономически разнородных, но имеющих одинаковое производственное назначение элементов. [4]

III. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции при ее калькулировании они группируются в прямые, непосредственно связанные с изготовлением определенной продукции и относимые на ее отдельные виды (сырье, материалы, топливо, оплата труда), и косвенные, связанные с работой цеха или предприятия в целом. Эти затраты часто делятся на три основные группы: на содержание и эксплуатацию оборудования, общецеховые, общезаводские. К косвенным относят также внепроизводственные расходы: по таре и упаковке, транспортировке продукции, стандартизации и унификации продукции; отчисления на централизованную подготовку кадров, на научно-исследовательские работы, отчисления на освоение новой техники и т.д.[4]

IV. По степени зависимости от изменения объема производства затраты делятся на постоянные и переменные. Первые или незначительно, или совсем не зависят от изменения объема производства и включают оплату труда руководящего персонала, расходы на содержание зданий, оборудования. Вторые затраты находятся в прямой зависимости от изменения объема производства и включают оплату труда рабочих, расходы на сырье, материалы, топливо и т.д. [4]

V. По характеру участия в производственном процессе затраты подразделяются на основные и накладные. К основным относятся затраты, связанные с выполнением технологического процесса изготовления продукции (материалы, топливо, энергия, заработная плата рабочих, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования). К накладным – затраты, связанные с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и обслуживанием его. [4]

Таким образом, рассмотрев все затраты, влияющие на себестоимость продукции, мы сможем выявить резервы снижения себестоимости.

 

        1.3. Факторы, влияющие на себестоимость и резервы её снижения

Для любой организации  качество решений, принимаемых относительно управления себестоимостью, является гарантией ее эффективной работы. Себестоимость продукции является комплексным понятием, и она зависит от влияния большого числа различных факторов. Все факторы, во-первых, можно разделить на две основные категории: внешнего происхождения, т.е. находящиеся вне данного предприятия, и внутреннего порядка. К внешним факторам относятся: изменение цен на материалы, полуфабрикаты, топливо, инструменты и прочие ценности, получаемые предприятием для нужд производства; изменение установленных размеров минимальной заработной платы, а также всякого рода обязательных взносов, отчислений и начислений. Основными внутренними факторами являются уменьшение трудоемкости изготовления изделий, повышение производительности труда, снижение материалоемкости выпускаемой продукции, устранение потерь от брака и т.д.

Во-вторых, важнейшие технико-экономические  факторы, влияющие на уровень себестоимости  продукции можно разделить на четыре группы: факторы, определяемые техническим уровнем производства; факторы, определяемые уровнем организации  производства, труда и управления; факторы, связанные с изменением объема и номенклатуры выпускаемой продукции; народно-хозяйственные факторы. [5]

Первая группа факторов учитывает  влияние научно – технического прогресса  на снижение себестоимости продукции  за счет внедрения новой техники, технологии и современного ресурсосберегающего оборудования, механизации и автоматизации производственных процессов, совершенствования конструкции и технических характеристик изготавливаемых изделий. Снижение норм расхода материалов и повышение производительности труда, достигаемые в результате технического прогресса, позволяет снизить себестоимость за счет уменьшения затрат на материалы и заработную плату с отчислениями от нее.

Вторая группа факторов влияет на снижение себестоимости продукции  за счет улучшения методов организации производства и труда, лучшего использования рабочего времени, сокращения технологического цикла производства и реализации продукции, совершенствования управления производством, сокращения на этой основе расходов на управление и др. При оценке влияния факторов этой группы следует учесть результаты уменьшения простоев и потерь рабочего времени. К этой же группе факторов относится улучшение использования основных производственных фондов, приводящее к снижению затрат на амортизацию.

Третья группа факторов учитывает  влияние изменения объема и номенклатуры выпускаемой продукции на себестоимость. Так, увеличение выпуска продукции  на тех же производственных площадях и оборудовании приводит к снижению себестоимости продукции за счет уменьшения доли постоянных расходов.  [5]

Четвертая группа факторов определяет влияние на себестоимость изменения  цен, тарифных ставок, транспортных тарифов, ставок налогообложения, уровня инфляции, процентных ставок по банковским кредитам и др. Факторы четвертой группы являются внешними по отношению к промышленному предприятию.

Степень влияния на уровень и  структуру себестоимости продукции  различна для каждой группы факторов. Например, при увеличении объема производства до определенного предела снижение себестоимости достигается за счет сокращения доли постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции, а также за счет роста производительности труда в результате повышения навыков в работе. Повышение технического уровня производства оказывает значительное воздействие на снижение производственных затрат в результате внедрения прогрессивной техники и технологии производства, модернизации и замены устаревшего оборудования, механизации и автоматизации производственных процессов. [5]

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2. Факторы, влияющие на ссебестоимость.

 

Факторы, влияющие на себестоимость  продукции, можно классифицировать по нескольким признакам.

1. По содержанию выделяют  технические и технологические  факторы. К техническим можно  отнести, например, внедрение новой прогрессивной техники, механизация и автоматизация производства, научно-технические достижения, улучшение использования основных фондов, техническая и энергетическая вооруженность труда.

К технологическим –  изменение ассортимента продукции; продолжительность производственного цикла; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов, применение экономичных заменителей и полное использование отходов в производстве; совершенствование технологии продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости.

2. По времени возникновения  выделяют планируемые и внезапные  факторы. Предприятие может планировать  следующие мероприятия – ввод  и освоение новых цехов; подготовка  и освоение новых видов продукции  и новых технологических процессов;  оптимальное размещение отдельных видов продукции по предприятию. К внезапным (не планируемым) факторам относятся производственные потери; изменение состава и качества сырья; изменение природных условий; отклонения от установленных норм выработки продукции и другие.

3. По месту возникновения  факторы делятся на внешние  (независящие от предприятия)  и внутренние (зависящие от предприятия). На себестоимость продукции независимо  от предприятия может повлиять  экономическая обстановка в стране, инфляция; природно-климатические условия; технический и технологический прогресс; изменение налогового законодательства и другие факторы. К внутренним можно отнести производственную структуру предприятия; структуру управления; уровень концентрации и специализации производства; продолжительность производственного цикла.

4. По назначению выделяют  основные и второстепенные факторы.  Данная группа факторов зависит  от специализации предприятия.  Если рассматривать материалоемкое  производство, например, мясоперерабатывающее  предприятие, то к основным можно отнести следующие факторы: цены на материальные ресурсы и расход сырья и других материалов; техническая вооруженность труда; технологический уровень производства; норма выработки продукции; номенклатура и ассортимент продукции; организация производства и труда. В меньшей степени на себестоимость продукции повлияет структура управления; природно-климатические условия; заработная плата производственных рабочих. [6]

Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как  себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие данный вопрос зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

 

 

2. Анализ  себестоимости  продукции ЗАО СП «Октябрьское»  и выявление резервов по её  снижению.

2.1.  Общая характеристика  предприятия.

Акционерное общество Сельскохозяйственное предприятие  «Октябрьское»  является закрытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом, имеет правовой статус самостоятельного хозяйственного субъекта. Предприятие действует на основании настоящего  устава, законодательства Российской федерации и Ставропольского края. Предприятие расположено на территории  Ипатовского района, с. Октябрьское. ЗАО СП «Октябрьское» - входит в 300 лучших хозяйств Российской Федерации. Ипатовский район является самым крупным сельскохозяйственным районом Ставропольского края. Здесь развито земледелие и животноводство, основанные на современных разработках агрономической и зоотехнической наук.

После банкротства и  ликвидации  СПК имени Ипатова его земли были переданы в аренду ЗАО СП «Октябрьское». Хозяйство работает с 2003 года и по решению его учредителей создан устав 8 июля   2004 году, на основании которого действует предприятие. СП «Октябрьское» стабильно наращивая объемы производства сельскохозяйственной продукции и совершенствуя культуру земледелия. Ежегодное производство зерновых составляет 35 тыс. тонн при урожайности 25 – 35 ц/га, обновился машинно-тракторный парк, созданы новые мощности по переработке и хранению зерна. Карта его деятельности не ограничивается Россией, давно уже действуют прочные деловые контакты со многими зарубежными странами. Ставропольский край сохраняет лидерские позиции в стране по урожайности. В минувшем году Ставрополье экспортировало 5 миллионов тонн пшеницы, и огромный вклад был сделан СП «Октябрьское».

Основной целью общества является получение прибыли. Работа СП «Октябрьское» давно уже отлажена до мелочей, это стабильное и устойчивое предприятие. Основными видами деятельности акционерного общества являются:

- производство, закупка,  переработка сельскохозяйственной  продукции;

- оптовая торговля  сельхозпродукцией, продуктами питания, товарами народного потребления и продукцией производственно-технического потребления;

- розничная торговля  продуктами питания и товарами  народного потребления;

- оказание услуг складского  хозяйства;

- производство товаров  народного потребления;

- снабженческо-сбытовая  деятельность, в том числе на  основании договоров поручения,  комиссии, агентирования;

- оказание транспортных  и экспедиторских услуг;

- оказание консультационных  и информационных услуг, в том  числе проведение маркетинговых  исследований;

- выполнение строительно-монтажных  и пуско-наладочных работ;

- лизинговая деятельность;

- научно-исследовательская  и внедренческая деятельность;

- приобретение, ипотека и продажа  в собственность жилых и нежилых  зданий, помещений, сооружений и  земельных участков.

 СП «Октябрьское» располагается  в северо-восточной  части Ставропольского края, в 15 км от города Ипатово. Климат резкоконтинентальный с амплитудой колебаний максимальных и минимальных температур воздуха летом до +42 °C, зимой до -34 °C. Среднегодовая сумма осадков составляет 320-412 мм и нарастает по мере передвижения от северо-восточной части района к юго-западной. Ипатовский район относится к категории засушливых районов. Лето продолжительное, жаркое, сухое со среднемесячной температурой июля +24 °C. Осень теплая и продолжительная, но заморозки очень часты. В летнее время восточный ветер приносит раскаленный воздух среднеазиатских пустынь. С ним связаны засухи и пылевые бури, начинающиеся при скорости ветра 15-20 м/с. Засухи и суховеи различной интенсивности - типичное для Ипатовского района явление, летом бывает 85-100 суховейных дней.

Предприятие представляет собой добровольное объединение  граждан на основе членства для совместной деятельности по производству, переработке  и сбыту  сельскохозяйственной продукции, а также для иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов предприятия и добровольном объединении имущественных паевых взносов в виде денежных средств, земельных участков и другого имущества  граждан и передачи их в паевой фонд предприятия в целях удовлетворения материальных и  иных потребностей предприятия.

Помимо основных, предприятие в  своем составе имеет вспомогательные  подразделения, такие как центральный  склад, склад запчастей, склад стройматериалов. Для занятия данной деятельностью лицензий или другого вида деятельности разрешения не требуется. Слабым местом сельскохозяйственного производства является, прежде всего, изменчивость погодных условий, которые во многом определяют результаты деятельности хозяйств и их финансовое состояние. Еще одно слабое место – сезонный характер производства и сбыт продукции. Реализовывается продукция по установленным государственным закупочным ценам.