Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2013 в 10:18, курсовая работа
Цель курсового проекта – рассмотрение основ управления трудовыми ресурсами предприятия, а также анализ трудовых ресурсов в ОАО «Желдорсервис». Задачи исследования:
1. Изучение экономической литературы по вопросам анализа и планирования показателей по труду в предприятиях общественного питания.
2. Изучения существующих методик анализа и планирования показателей по труду.
3. Анализ и планирование показателей по труду в ОАО «Желдорсервис».
4. На основе результатов анализа разработки рекомендации по стимулированию труду.
Введение
Глава 1. Теоретические основы эффективности использования трудовых ресурсов
Понятие трудовых ресурсов предприятия питания 5
1.2 Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами 7
1.3 Использование рабочего времени на предприятии питания 9
1.4 Сущность производительности и эффективность труда в общественном питании 12
Глава 2. Анализ показателей деятельности ОАО «Желдорсервис»
2.1 Общие сведения об организации 17
2.2 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами 19
2.3 Анализ использования рабочего времени 21
2.4 Анализ показателей в динамике 24
2.5 Анализ влияния показателей на общий объем реализации товаров, работ, услуг 28
2.6 Анализ факторов, влияющих на показатели эффективности использования трудовых ресурсов 30
Глава 3.Мероприятия по повышению производительности труда на ОАО «Желдорсервис»
3.1 Основные направления предприятия по повышению производительности труда 36
3.2 Основные резервы роста производительности труда на предприятии 37
Заключение 42
Приложение А – Отчет по труду
Приложение Б – Показатели финансово-хозяйственной деятельности
Приложение В – Справка о приеме(увольнении) работников
Среднесписочная численность персонала за анализируемый период снизилась с 576 человек до 551 человека. Среднее сокращение численности составило, таким образом, 25 человек или 4,4 %.
Снижение среднесписочной численности персонала также повлияло на увеличение показателя среднегодовой выработки и снижение показателя трудоемкости.
Далее рассчитаем относительную экономию численности.
Для этого воспользуемся показателями финансово – хозяйственной деятельности и формулой:
Эк ч = Ч отч –
Ч баз * ТП отч / ТП баз,
где Эк ч – экономия или перерасход численности,
Ч отч – численность персонала отчетного года,
Ч баз – численность персонала базового года,
ТП отч – товарная продукция отчетного года,
ТП баз – товарная продукция базового года/9, с 143/.
Эк ч = 551 – 576 * 105881 / 52456 = - 611 чел.
Как видно из расчета, предприятие довольно эффективно использует численность персонала, так как перерасход численности составил 611 человек.
Если умножить сэкономленную численность (перерасход) работников на среднемесячную заработную плату отчетного года, то получим относительную экономию (перерасход) численности работающих, выраженную через заработную плату.
Это общий результат интенсификации использования трудовых ресурсов, одна часть которого может отразиться на оплате труда работников, а другая – на себестоимости продукции, работ, услуг за счет относительной экономии заработной платы.
Эк ч = -611 * 1237,5 = -756112,5 млн. руб.
Из расчета видно, что перерасход численности персонала через заработную плату, то есть в стоимостном выражении, составляет 756112,5 млн. руб.
Для расширенного воспроизводства получения необходимой прибыли и рентабельности необходимо, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста его оплаты. Если этот принцип не соблюдается, то происходит перерасход фонда зарплаты, что мы и видим на примере последних расчетов. Следствием этого является повышение себестоимости продукции и, соответственно, уменьшение суммы прибыли.
2.5 Анализ влияния показателей эффективности использования трудовых ресурсов на общий объем реализации товаров, работ, услуг
На изменение объема выполненных
работ, оказанных услуг, реализованных
товаров в стоимостном
Проведем анализ влияния факторов, используя данные таблицы 6 и формулы расчета:
ΔТПΔЧ = ΔЧ * В баз
ΔТПΔВ = ΔВ * Ч отч,
ΔРПΔЧ = - 25 * 91,1 = -2277,5 тыс. руб.
ΔРПΔВ = 100,9 * 551 = 55595,9 тыс. руб.,
где РП – объем реализованных товаров, работ, услуг в стоимостном выражении.
Как видно из расчетов, изменение
среднесписочной численности
В то же время, изменение
среднегодовой выработки в
Теперь рассчитаем совокупное
влияние изменения
ΔТП общ = ΔТПΔЧ + ΔТПΔВ,
ΔРП общ = -2277,5 + 55595,9 = 53318,4 тыс. руб.
По данным расчетов совокупное
изменение объема реализованных
товаров, работ услуг за счет изменения
среднесписочной численности
Сравним полученное значение с абсолютным отклонением объема реализованных товаров, работ, услуг рассчитанным и представленным в таблице 6.
Отклонение, представленное в таблице равно увеличению объема реализованных товаров, работ, услуг в стоимостном выражении на 53425 тыс. руб. Незначительное несовпадение сумм, равное отклонению в 106,6 тыс. руб. связано с округлением.
Совпадение полученных сумм говорит о том, что расчеты были проведены верно.
Как мы видим, снижение объема
реализованных товаров, работ, услуг
в стоимостном выражении
А увеличение объема реализованных
товаров, работ, услуг вызвано увеличением
интенсивного, то есть качественного
фактора среднегодовой
В реальной действительности чисто интенсивного или чисто экстенсивного типа развития быть не может, так что правильнее говорить не об интенсивном или экстенсивном типах развития, а сказать, что на ОАО «Желдорсервис» преимущественно интенсивный тип развития.
2.6 Анализ факторов, влияющих на показатели эффективности использования трудовых ресурсов
Главным показателем, влияющим на эффективность использования трудовых ресурсов, как мы уже знаем, является производительность труда.
Как говорилось выше, на производительность труда также влияет ряд показателей, так называемых факторов.
Классификация факторов представляет собой распределение их по группам в зависимости от общих признаков. Она позволяет глубже разобраться в причинах изменения исследуемых явлений, точнее оценить место и роль каждого фактора в формировании величины результативных показателей.
Приступим к расчету полученной факторной модели, для этого нам не хватает некоторых показателей. Произведем их расчет.
Для получения удельного веса рабочих воспользуемся данными отчета о численности, составе и профессиональном обучении кадров (Приложение В) и систематизируем их в следующую таблицу. Для получения удельного веса взяты среднегодовые показатели.
Таблица 7 – Структура персонала предприятия.
Показатели |
2009год |
2010год | ||
Чел. |
% |
Чел. |
% | |
Всего персонал предприятия, в том числе: |
576 |
100 |
574 |
100 |
рабочие |
392 |
68,06 |
388 |
67,59 |
руководители |
94 |
16,3 |
86 |
14,98 |
специалисты |
61 |
10,58 |
69 |
12,01 |
служащие |
184 |
31,91 |
186 |
32,37 |
После этого необходимо выявить неизвестные значения оставшихся показателей, включенных в рассматриваемую факторную модель.
Сведения о средней продолжительности рабочего дня и количестве дней, отработанных за год одним работником также получим из отчета по труду (Приложение А) и представим в таблице 8.
Таблица 8- Сведения об отработанном времени
Показатели |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
Среднегодовая численность персонала, всего |
576 |
574 |
551 |
Количество отработанных человеко-часов, всего |
1078200 |
1099400 |
1064500 |
Количество отработанных человеко-дней, всего |
134775 |
137425 |
133063 |
Продолжительность рабочего дня, час. |
7,85 |
7,95 |
7,8 |
Количество отработанных человеко-часов одним рабочим |
1836,9 |
1900,1 |
1879,8 |
Количество отработанных человеко-дней одним рабочим |
234 |
239 |
241 |
Среднегодовая выработка одного рабочего, тыс.руб. |
91,1 |
113,0 |
192,2 |
Среднечасовая выработка одного рабочего, тыс.руб. |
28,5 |
34,1 |
56,3 |
После получения всех необходимых данных переходим непосредственно к самому факторному анализу производительности труда.
Для проведения факторного
анализа воспользуемся
ПТ=Чр/Чп*Дн/Чр*Тчас/Дн*ТП/
вупрощенномвидеэтамодельбудетв
ПТ=Ураб*Дн*ПРД*Вчас,
гдеПРД–
Таблица 9 – Факторный анализ производительности труда.
Показатели |
2009 год |
подстановки |
2010 год | ||
Удельный вес рабочих |
68,06 |
67,59 |
67,59 |
67,59 |
67,59 |
Количество дней отработанных за год одним рабочим |
234 |
234 |
239 |
239 |
239 |
Средняя продолжительность рабочего дня |
7,85 |
7,85 |
7,85 |
7,95 |
7,95 |
Среднечасовая выработка рабочего |
28,5 |
28,5 |
28,5 |
28,5 |
34,1 |
Продолжение таблицы 9 | |||||
Показатели |
2009 год |
подстановки |
2010 год | ||
Среднегодовая выработка работника |
3563053 |
3538448 |
3614055 |
3660094 |
4379271 |
Уменьшение удельного веса рабочих в общем составе персонала на 0,47 повлекло за собой уменьшение производительности труда одного работника на 24605 тыс. руб.
Фактор удельного веса характеризует состав кадров и является количественным.
ΔПТΔУраб = 3538448– 3563053 = -24605 тыс.руб.,
где ΔПТΔУраб – изменение производительности труда за счет изменения удельного веса рабочих.
Увеличение количества дней, отработанных за год одним рабочим на 5 дней повлекло за собой увеличение производительности труда одного работника на 75607 тыс. руб.
Этот фактор также является количественным и характеризует использование рабочего времени.
ΔПТΔДн = 3614055 – 3538448= 75607 тыс. руб.,
где ΔПТΔДн - изменение производительности труда за счет изменения количества дней, отработанных одним рабочим за год.
Увеличение средней
Этот фактор также является количественным и характеризует использование рабочего времени.
ΔПТΔПРД = 3660094– 3614055= 46039 тыс. руб.,
где ΔПТΔПРД - изменение производительности труда за счет изменения средней продолжительности рабочего дня.
Увеличение среднечасовой выработки одного рабочего на 5,6 тыс.руб. повлекло за собой увеличение производительности труда одного работника на 719177 тыс. руб.
Данный фактор характеризует
эффективность использования
ΔПТΔВчас =4379271 – 3660094= 719177 тыс. руб.,
где ΔПТΔВчас - изменение производительности труда за счет изменения среднечасовой выработки одного рабочего.
Совокупное влияние факторов на производительность труда рассчитывается путем сложения результатов влияния предыдущих четырех факторов на производительность труда.
ΔПТобщ = 75607-24605+46039+ 719177= 816218 тыс.руб.,
где ΔПТобщ – совокупное изменение производительности труда.
Таким образом, в результате
совокупного влияния указанных
факторов среднегодовая
Сравним полученный результат
с абсолютным отклонением, незначительное
расхождение в результатах
Как показал анализ факторов,
наибольшее положительное влияние
на уровень среднегодовой
Информация о работе Резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов