Расчет проекта нового предприятия по производству молока и его эффективности

 

В таблице отсутствует  столбец «амортизационные отчисления»  т.к. помещение берется в аренду.

 

Таблица 2: - Стоимость оборудования.

 

 

Наименование оборудования	Количество, штук	Стоимость руб.		Амортизационные отчисления
		Единицы	Всего	Норма, %	Сумма, руб.
Емкостное оборудование	5	50	250000	2.77	6925
Насос молочный	3	10	30000	4.16	1248
Сепаратор-молокоочиститель	2	102	204000	4.16	8486
Пастеризатор	2	61	122000	4.16	5075
Охладитель	2	21	42000	4	1680
Гомогенизатор	1	150	150000	3.84	5760
Станция приемки  и учета молока	2	30	60000	2.08	1248
Холодильное оборудование	3	29	87000	3.12	2714
Автомат фасовки	3	31	93000	3.84	3571
Автомат разливочный	3	32	96000	4	3840
Итого	26		1134000		40547

 

В данной таблице представлено все необходимое оборудование, которое  используется в процессе производства продукции, а также цены на него и  амортизационные отчисления.

 

Расчет нормы  амортизации:

 

 

 Формула для расчета нормы амортизации

Емкостное оборудование:

 

Насос молочный:

 

Сепаратор-молокоочиститель:

 

Пастеризатор:

 

Охладитель:

 

Гомогенизатор:

 

Станция приемки и  учета молока:

 

Холодильное оборудование:

 

Автомат фасовки:

 

Автомат разливочный:

 

 

 

 

 

 

Расчет амортизационных  отчислений:

 

 

 

 

Емкостное оборудование:

 

Насос молочный:

 

Сепаратор-молокоочиститель:

 

Пастеризатор:

 

Охладитель:

 

Гомогенизатор:

 

Станция приемки и  учета молока:

 

Холодильное оборудование:

 

Автомат фасовки:

 

Автомат разливочный:

 

 

Таблица 3. Сводная смета капитальных затрат по проекту (руб.)

 

 

 

Наименование	Используемые фонды
1.Здания и сооружения	40000
1.Оборудование	1134000
Итого ОФ	1174000

 

 

Фондоотдача - объем продукции в расчете на единицу используемых производственных фондов; величина, обратная фондоемкости производства.

Фондоемкость - стоимость производственных основных фондов (основного капитала) на единицу продукции.

Основные фонды —  это средства труда, которые многократно  участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму. Предназначаются для нужд основной деятельности организации и должны иметь срок использования более года. По мере износа, стоимость основных средств уменьшается и переносится на себестоимость продукции с помощью амортизации.

     Амортизационный фонд – это денежные средства, предназначенные для возмещения стоимости основных фондов. Для определения амортизационных отчислений необходимо стоимость оборудования умножить на норму амортизации.

Амортизация основных фондов – это объективный процесс постепенного перенесения стоимости основных фондов по мере их износа на себестоимость производимой с их помощью продукции.

Амортизация осуществляется в целях накопления средств для полного восстановления основных фондов.

В амортизацию входят 2 показателя:

1. Амортизационные отчисления – это часть стоимости основных

фондов, включаемая в  себестоимость продукции за определенный период времени.

2. Норма амортизации – это установленный в процентах от стоимости

размер амортизации  за определенный период времени по конкретному виду основных фондов.

Амортизационные отчисления определяются умножением первоначальной стоимости основных фондов на норму амортизации.

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2. Организация  заработной платы и численности  работников.

         3.2.1. Расчет заработной платы.

Для определения зарплаты необходимо разделить рабочих по категориям:

 

 

С_з = Т_с*Т_э  

С_з – годовой фонд заработной платы (руб.)

Т_с –часовая тарифная ставка (руб.)

Т_э –эффективный фонд рабочего времени (час) (1800 часов в год

 

з/п Ген.директора=25000 (руб./мес.)*12мес.=300000 (руб./год)

з/п Бухгалтера=20000(руб./мес.)*12мес.=240000 (руб./год)

з/п Главного технолога=18000 (руб./мес.)*12мес.=216000 (руб./год)

з/п Инженер по ведению процесса=18000 (руб./мес.)*12мес.=216000 (руб./год)

С_з Мойщицы=50руб./час*1800=90000 (руб./год)

С_з Уборщицы=50руб./час*1800=90000 (руб./год)

С_з Грузчика=80руб./час*1800=144000 (руб./год)

С_з Упаковщика=80руб./час*1800=144000 (руб./год)

     1.Руководители - категория работников, занимающих должности руководителей предприятий и их структурных подразделений. К ним  относятся: директора (генеральные директора), начальники, управляющие. К категории руководителей относятся также заместители по названным выше должностям.

2.МОП  – категория работников, осуществляющих  надзор за чистотой и порядком

3. Основные рабочие – осуществляют технологический процесс  и разрабатывают процесс изготовления.

     4.Служащие (или технические исполнители) - работники, обеспечивающие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание (делопроизводители, кассиры, табельщики).

 

Таблица 4. Численность и заработная плата обслуживающего персонала по категориям.

 

Категории	Численность	Годовой фонд з/пл. руб.
1.Руководители	1	300000
Генеральный Директор	1	300000
2.МОП	2	180000
Мойщица	1	90000
Уборщица	1	90000
3.Рабочие всего	6	1152000
3.1 Основные  производственные рабочие	4	864000
Главный технолог	2	432000
Инженер по ведению процесса	2	432000
3.2Вспомогательные рабочие	2	288000
Грузчик	1	144000
Упаковщик	1	144000
4.Служащие	1	240000
Бухгалтер	1	240000
Итого	10	1872000

 

3.2.1. Расчет заработной  платы.

 

з/п Ген.директора=25000 (руб./мес.)*12мес.=300000 (руб./год)

з/п Бухгалтера=20000(руб./мес.)*12мес.=240000 (руб./год)

з/п Главного технолога=18000 (руб./мес.)*12мес.=216000 (руб./год)

з/п Инженер по ведению процесса=18000 (руб./мес.)*12мес.=216000 (руб./год)

С_з Мойщицы=50руб./час*1800=90000 (руб./год)

С_з Уборщицы=50руб./час*1800=90000 (руб./год)

С_з Грузчика=80руб./час*1800=144000 (руб./год)

С_з Упаковщика=80руб./час*1800=144000 (руб./год)

 

 

 

3.2.2. Определение  величины заработной платы приходящейся  на 1 работника в месяц

 

= /τ ,

где – фонд з/платы всех работников за месяц,

τ – число работников

и на 1 основного рабочего в месяц

= /τ ,

где – фонд з/платы всех основных рабочих за месяц,

τ – число основных рабочих

(25000+20000+18000+18000+18000+18000+7500+7500+12000+12000)/10=15600 (руб./мес.)

(18000+18000+18000+18000)/4=24000 (руб./мес.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3 – Расчёт  себестоимости продукции

3.3.1 – Определение  годовой потребности и стоимости сырья, материалов, топлива и энергии

Предприятие будет выпускать 30000шт. в год

                                                      3000 шт. в мес. 

 

За основу расчёта  необходимого количества сырья, материалов, топлива и энергии для технологических целей принимают проектируемый выпуск продукции за год в натуральных единицах измерения и прогрессивные нормы расхода на единицу продукции (удельные расходы).

Таблица 5: - Расход и стоимость материальных ресурсов, топлива и энергии.

Наименование	Единица измерения	Планово-заготовительная  цена, руб.	Затраты на единицу продукции			Затраты на годовой выпуск
			Кол-во	Сумма (руб)		Кол-во	Сумма (руб)
1.Сырье
Коровье молоко	литр	15	1		15	30000		450000
Итого		15	1		15	30000		450000
2.Материалы
Упаковочная полиэтиленовая тара	метр	10	0,3		3	9000		90000
Итого		10	0,3		3	9000		90000
3.Энергия
Электричество	кв/ч	2	3		6	90000		450000
Итого		2	3		6	90000		450000
Итого		54	4,3		24	129000		990000

 

 

Оборотные средства –  это совокупность денежных средств, обеспечивающих планомерное функционирование компании (производство, накладные расходы, оплата труда, реализация продукции). Обычно под оборотными средствами подразумеваются финансовые ресурсы со сроком обращения 1 год или менее.

Оборотные средства также могут называться текущими активами, оборотным фондом, оборотным капиталом.  В более широком смысле оборотные средства – это не только финансовые ресурсы, но и товарно-материальные ценности.

По источникам формирования оборотные средства разделяются на:

• собственные оборотные средства (уставной фонд, капитал),
• заемные оборотные средства (банковский кредит),
• привлеченные оборотные средства (кредиторская задолженность).

К оборотным фондам относят: сырье, основные и вспомогательные  материалы, комплектующие изделия, незаконченную производством продукцию, топливо, тару и другие предметы труда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3.2 – Составление  сметы расходов по содержанию  и эксплуатации оборудования, сметы  цеховых расходов, калькуляции себестоимости  продукции могут быть представлены в виде таблицы 6, 7,8.

Таблица 6: - Смета расходов по содержанию и эксплуатации оборудования.

 

 

Статьи расходов	руб.
1	2
1. Содержание  и расходы по эксплуатации  производственного оборудования  и транспорта:
1.1. З/плата  вспомогательных рабочих	288000
1.2. Отчисления  на соц. нужды	92160
1.3. Смазочные  и обтирочные материалы	259200
Итого:	639360
2. Текущий ремонт  оборудования, стоимость материалов, запасных частей	90720
Итого:	90720
3. Амортизация  производственного оборудования, аппаратуры	40547
Итого:	770177
4. Перемещение  грузов, возмещение износа малоценных  и быстро изнашивающихся инструментов	115526.55
Итого по смете	885703,55
На 1 т. выпускаемой  продукции	29523,45