Расчет проекта нового предприятия по производству молока и его эффективности

Цель курсовой работы – расчет проекта нового предприятия по обработке молока, производству молока и его эффективности. Для достижения этой цели в работе поставлены следующие задачи: рассчитать потребность в основных средствах и сумму амортизационных отчислений по каждой группе основных фондов; рассчитать стоимость зданий и сооружений; рассчитать стоимость оборудования; определить потребность в трудовых ресурсах и средствах на оплату труда; расчет расхода и стоимости материальных ресурсов и энергии; составление сметы расходов по содержанию и эксплуатации оборудования; составление сметы цеховых расходов; составить калькуляцию себестоимости продукции; сделать выводы по всему проекту.

Введение
1. Технико-экономическое обоснование метода……………………………
1.1. Целесообразность проекта……………………………………………….
1.2. Обоснование производственной мощности…………………………….
1.3. Анализ положения дел в отрасли по выпуску данного вида
продукции……………………………………………………………………..
2. Общая характеристика предприятия…………………………………….
2.1. Место нахождения……………………………………………………...
2.2. Тип предприятия………………………………………………………..
2.3. Численность работников на предприятии…………………………….
2.4. График режима работы предприятия………………………………….
2.5. Составление баланса рабочего времени……………………………….
3. Экономическая часть……………………………………………………
3.1. Расчет амортизации основных фондов………………………………
3.2. Организация заработной платы и численности работников……….
3.2.1. Расчет заработной платы……………………………………………
3.2.2. Определение величины заработной платы приходящейся на 1 работника в месяц…………………………………………………………..19
3.3. Расчет себестоимости продукции……………………………………..20
3.3.1. Определение годовой потребности и стоимости сырья, материалов, топлива и энергии……………………………………………………………20
3.3.2. Составление сметы расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, сметы цеховых расходов, калькуляции себестоимости продукции……………………………………………………………………22
3.4. Построение и анализ графика безубыточности………………………26
3.4.1. Определение объема продукции в точке безубыточности с помощью формулы………………………………………………………………………27
3.4.2. Графическое определение объема продукции в точке безубыточности………………………………………………………………27
3.5. Расчет основных технико-экономический показателей………………28
3.5.1. Прибыль от реализации товарной продукции……………………….28
3.5.2. Общая рентабельность производства, %.............................................28
3.5.3. Рентабельность основных фондов, %...................................................28
3.5.4. Производительность труда, (руб.)……………………………………29
3.5.5. Фондоотдача (руб./руб.)……………………………………………….29
3.5.6. Фондовооруженность труда основных производственных рабочих (руб./чел.)……………………………………………………………………29
3.5.7. Затраты производства на 1 руб. товарной продукции (руб./руб.)…29
3.6. Расчет эффективности проекта………………………………………..30
3.6.1. Расчет чистого дисконтированного дохода………………………...30
3.6.2. Определение индекса рентабельности………………………………30
3.6.3. Определение внутренней нормы доходности……………………….31
3.6.4. определение срока окупаемости…………………………………….32
4. Вывод……………………………………………………………………...33
Используемая литература…………………………………………………...35