Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2014 в 12:01, курсовая работа
Целью данной работы является: исследование и анализ формирования, использования и нормирования оборотных средств ООО «Хлебозавод №1» и разработка методических рекомендаций и основных направлений по совершенствованию процесса нормирования оборотных средств.
Для достижения цели были представлены и решены следующие задачи:
определить сущность и значение нормирования оборотных средств в деятельности предприятия;
рассмотреть цели, задачи и основные принципы нормирования оборотных средств;
раскрыть содержание методических подходов к нормированию оборотных средств;
разработать методические рекомендации и внести основные направления по совершенствованию процесса нормирования оборотных средств.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3
1.Теоретические основы оборотных средств предприятия………….6
1.1 Сущность, состав и структура оборотных средств…………………..6
1.2 Источники формирования оборотных средств……………………...14
1.3 Нормирование оборотных средств…………………………………..16
1.4 Показатели использования оборотных фондов……………………..21
1.5 Особенности управления оборотными средствами на предприятиях пищевой промышленности……………………………………………………...23
2.Анализ эффективности использования оборотных фондов предприятия ООО «Хлебозавод №1»………………………………………..29
2.1 Организационная характеристика предприятия……………………29
2.2 Анализ динамики и структуры оборотных средств ………………..35
2.3 Оценка эффективности использования оборотных фондов………..42
3.Пути повышения эффективности использования оборотных средств……………………………………………………………………………51
3.1 Предложения по улучшению использования оборотных средств…51
3.2 Задачи ООО «Хлебозавод №1» по улучшению использования оборотных фондов……………………………………………………………….56
3.3 Мероприятия по снижению продолжительности оборота средств..58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...60
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………..64
4) По степени риска вложения капитала:
а) оборотный капитал с минимальным риском вложений (денежные средства, краткосрочные финансовые вложения);
б) оборотный капитал с малым риском вложения (дебиторская задолженность (за минусом сомнительной), производственные запасы (за вычетом залежалых), остатки готовой продукции и товаров (за вычетом не пользующихся спросом));
в) оборотный капитал со средним риском вложений (незавершенное производство (за вычетом сверхнормативов), расходы будущих периодов);
г) оборотные средства с высоким риском (сомнительная дебиторская задолженность, залежалые производственные запасы, сверхнормативное незавершенное производство, готовая продукция и товары, не пользующиеся спросом, прочие оборотные средства).
В общей системе мероприятий по обеспечению режима экономии основное место занимает экономия предметов труда, под которой принято понимать уменьшение затрат сырья, материалов, топлива на единицу продукции, без ущерба для качества производимой продукции.
Как отмечает Н.А.Русак, снижение удельных расходов сырья, материалов, топлива обеспечивает производству большие экономические выгоды. Оно, прежде всего, дает возможность из данного количества материальных ресурсов выработать больше готовой продукции и выступает поэтому как одна из серьезных предпосылок увеличения масштабов производства [29, с.309].
Стремление к экономии материальных ресурсов побуждает к внедрению новой техники и совершению технологических процессов.
Экономия в потреблении материальных ресурсов способствует улучшению использования производственных мощностей и повышению общественной производительности труда.
По мнению В.В.Ковалева высокое качество и низкая себестоимость применяемых оборотных средств позволяет осуществлять производственный процесс с меньшим их количеством, а, следовательно, затрачивать меньше материально-денежных и трудовых ресурсов. При этом необходимо учитывать, что значительная часть оборотных средств создается в сельском хозяйстве. Система формирования оборотных средств оказывает влияние на скорость их оборота и эффективность использования [19, с.421].
Важнейшими предпосылками сокращения вложения оборотных средств в сферу обращения является рациональная работа организации сбыта готовой продукции, применение прогрессивных форм расчётов, своевременное оформление документации и ускорение её движения, соблюдение договорной и платежной дисциплины.
Следует согласиться с мнением Ю.Н.Попова и А.А.Павлова, что ускорение оборота оборотных средств позволяет высвободить значительные суммы и, таким образом, увеличить объем производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвобождающиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия [28, с.448].
Г. В. Савицкая в разработанной ею методике предлагает применять систему показателей, необходимую для определения эффективности использования оборотных активов, проводить факторный анализ и более подробно заниматься изучением материальной части оборотных активов. Важность такого подхода заключается в установлении влияния факторов на показатели функционирования оборотных средств, расчете резервов роста оборачиваемости и рентабельности активов, выручки, прибыли, выявлении возможного резерва сокращения средств, участвующих в обороте предприятия [30, с. 498].
В системе мер, направленных на повышение эффективности работы предприятия и укрепление его финансового состояния, важное место занимают вопросы рационального использования оборотных средств.
Уровень эффективности использования оборотных средств характеризуют показатели оборачиваемости. Критериями оценки служат общее время оборота и его скорость. Длительность одного оборота (в днях) включает в себя продолжительность производственного цикла и время, затраченное на продажу готовой продукции; по сути, это период, в течение которого оборотный капитал проходит все стадии кругооборота на данном предприятии. Оборачиваемость капитала представляет собой отношение объема реализации к длительности периода или же отношение длительности периода к количеству оборотов.
Чем меньше общее время оборота капитала, тем меньше требуется предприятию оборотных средств для производства и реализации заданного количества продукции. Чем быстрее совершается их кругооборот, тем эффективнее функционирование. Из этого следует, что потребность в совокупном оборотном капитале зависит от длительности его оборота, уменьшение данного показателя - одно из направлений роста эффективности воспроизводства. Данное мнение поддерживает У.Сафин [31, с 59].
Резервы и пути ускорения оборачиваемости оборотных средств в обобщенном виде зависят от факторов:
Эффективность использования оборотных средств предприятий, следовательно, зависит прежде всего от умения управлять ими, улучшать организацию производства и сбыта, повышать уровень коммерческой и финансовой работы.
Категория оборотного капитала синтезирует в себе использование многих факторов производства, выражает уровень текущих затрат и эффективность их использования (как материальных ресурсов, так и рабочей силы), является важным инструментом организации и управления производством, обеспечивающим режим экономии трудовых и материальных ресурсов.
Итак, чтобы выжить в условиях рыночной экономики и не допустить банкротства предприятия нужно эффективно управлять оборотным капиталом. Из этого следует, что рациональное и экономное использование оборотных фондов является первоочередной задачей предприятия, ведь вне зависимости от форм собственности, отраслевых и технологических особенностей, масштабов производства, движение стоимости ресурсов и их кругооборот становятся возможны только благодаря обслуживанию этих процессов оборотными средствами.
1.2 Источники формирования
Одним из важнейших принципов организации оборотных средств является деление их по источникам формирования. Все источники финансирования оборотных средств подразделяются на собственные и приравненные к ним средства, заемные, привлеченные и прочие источники.
Оборотные средства, сформированные за счет собственных источников в большинстве отраслей промышленности являются основой хозяйственной деятельности предприятий. Собственные средства играют главную роль в организации кругооборота фондов, так как предприятия, работающие на основе коммерческого расчета, должны обладать определенной имущественной и оперативной самостоятельностью с тем, чтобы вести дело рентабельно и нести ответственность за принимаемые решения.
Формирование оборотных средств происходит в момент организации предприятия, когда создается его уставный фонд. Источником формирования в этом случае служат инвестиционные средства учредителей предприятия.
Для сокращения общей потребности предприятия в оборотных средствах, а также стимулирования их эффективного использования целесообразно привлечение заемных средств. Заемные средства представляют собой в основном краткосрочные кредиты банка, с помощью которых удовлетворяются временные дополнительные потребности предприятия в оборотных средствах.
Поэтому вторым по значимости источником формирования оборотных средств является банковский кредит.
Основными целями привлечения кредитов для формирования оборотных средств являются: кредитование сезонных запасов сырья, материалов и затрат, связанных с сезонным процессом производства; временное восполнение недостатка собственных оборотных средств; осуществление расчетов и опосредование платежного оборота.
Привлеченные источники — это ценные бумаги, ресурсы вышестоящих организаций, ассигнования из бюджета.
Следует также выделить прочие источники формирования оборотных средств, к которым относятся средства предприятия, временно не используемые по целевому назначению (фонды, резервы и др.).
Правильное соотношение между собственными, заемными и привлеченными источниками формирования оборотных средств играет важную роль в укреплении финансового состояния предприятия.
Важным источником формирования оборотных средств предприятия выступают средства заказчиков по оплате продукции частичной готовности.
На предприятиях, где отпуск готовой продукции потребителям осуществляется в возвратной таре, в составе устойчивых пассивов учитывается минимальная задолженность покупателям за тару. Величина такой задолженности на планируемый год исчисляется, исходя из роста оборота тары.
Источником пополнения оборотных средств предприятия является и фонд развития производства, науки и техники, из которого осуществляются финансирование прироста норматива оборотных средств и восполнение образовавшегося недостатка оборотных средств. [30, с. 10]
1.3 Нормирование оборотных средств
Под нормированием оборотных фондов понимается процесс определения минимальной, но достаточной (для нормального протекания производственного процесса) величины оборотных фондов на предприятии. При плановой экономике каждому предприятию вышестоящая организация устанавливала общий норматив оборотных средств. В этих условиях предприятия были вынуждены контролировать эту величину. С переходом на рыночные условия предприятиям норматив оборотных средств никто не устанавливает и не контролирует. Но это не значит, что в условиях рынка предприятия не должны сами устанавливать и контролировать норматив оборотных фондов. В условиях рыночных отношений значение нормирования оборотных фондов резко возрастает, так как в конечном итоге это связано с платежеспособностью и финансовым состоянием предприятия.
Каждое нормально функционирующее предприятие должно иметь оптимальную оснащенность оборотными средствами, в особенности собственными, как в общей их сумме, так и по отдельным элементам. Недостаток оборотных средств нарушает бесперебойность процесса производства. Избыток – снижает эффективности использования оборотных средств.
Нормативы оборотных средств в целом и по элементам рассчитываются и утверждаются самим предприятием.
В процессе нормирования оборотных средств на предприятии разрабатываются экономически обоснованные нормы, изучающие различные стороны деятельности предприятия, определяются пути улучшения материально-технического снабжения, сбыта продукции.
Нормирование оборотных средств основывается на следующих принципах:
Методика расчета норматива по каждому элементу имеет свою специфику, однако существует общий порядок его разработки. Вначале устанавливаются нормы расхода, а затем нормы запаса.
Норма расхода – это предельно допустимая величина расхода отдельных видов материальных ресурсов на изготовление единицы продукции или выполнение единицы работы. Она зависит от вида продукции, технологии ее изготовления и уровня организации производства.
Нормы расхода сырья устанавливаются следующим образом:
- определяется норма выхода готовой продукции в процентах переработанного сырья;
- по топливу и энергии
устанавливаются нормы их
- по вспомогательным материалам нормы расхода исчисляются или на единицу продукции, или на единицу оборудования; для обслуживания автотранспорта – на 1 т/км грузоперевозок и т.п.
Нормы расхода должны быть ориентированы на достижения науки и техники, передовой опыт с целью минимизации материалов.
При расчете нормы запаса (в днях) учитывают необходимость создания норматив производственных запасов складывается из нормативов текущего, подготовительного, страхового, возможного, технологического и транспортного запасов и рассчитывается по формуле:
Нтпз = РС (Нт + Нп + Нс + Нтех + Нтр),
где РС – расходы (среднесуточное потребление) по каждому виду или группам материалов (натуральные единицы измерения);
Нт, Нп, Нс, Нтех, Нтр – нормы запаса соответственно текущего, подготовительного, страхового, технологического и транспортного, дн.
Основным видом является текущий запас, необходимый для ритмичной работы предприятия между двумя очередными поставками. На его величину влияют периодичность поставок и объем потребления материалов в производственном цикле.
В целях обеспечения непрерывного функционирования предприятия необходим также страховой запас, обычно приравненный к 50% величины текущего запаса. В зависимости от местонахождения поставщиков и вероятности перебоев в поставках размер страхового запаса может корректироваться в сторону уменьшения.
Подготовительный запас обусловлен необходимостью приемки, разгрузки, сортировки и складирования производственных запасов. Данный норматив устанавливается на основании технологических расчетов и посредством хронометража.
Технологический запас создается в случае необходимости предварительной обработки (разогрев, сушка) или выдержка для придания материальным ресурсам определенных потребительских свойств.
Информация о работе Пути повышения эффективности использования оборотных средств