Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2014 в 21:39, курсовая работа
Целью написания данной курсовой работы является определение способов, с помощью которых возможно повысить экономическую эффективность производства продукции растениеводства. Важность и актуальность этой темы заключается в том, что растениеводство связано сразу с несколькими сферами экономики: обеспечение продуктами питания населения государства (зерно, овощи и т.д.), обеспечение питанием отрасль животноводства (корм, комбикорм и т.д.), создание материала для лёгкой, химической и многих других отраслей экономики. Поэтому необходимо экономически эффективно производить продукцию, без которой нормальное существование государства практически невозможно.
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………….. 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ………………………………………………………..... 6
1.1 Сущность, значение и роль повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства ………………….. 6
1.2 Современное состояние повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства ……………………………………. 9
1.3 Мировой опыт достижения передовых предприятий в решении проблем ……………………………………………………………………...….. 12
2 ОРГАНИЗАЦИОННО–ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «СТРИГОВО» …………………………………………………………… 16
2.1 Анализ эффективности использования земельных ресурсов …... 16
2.2 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ……... 20
2.3 Анализ эффективности использования фондов …………………... 22
2.4 Специализация ……………………………………………………… 25
2.5 Анализ эффективности производства продукции растениеводства …………………………………………………………………………………… 28
2.6 Анализ эффективности производства продукции животноводства ………………………………………………………………………………….. 32
2.7 Финансовое состояние и платежеспособность ОАО «Стригово» .. 34
2.8 Анализ эффективности деятельности ОАО «Стригово» ….……. 37
3 ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА (НА ПРИМЕРЕ ОАО «СТРИГОВО») ………………………………………………………… 38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………... 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ...………………... 44
Показатель |
Годы |
Отклонение, +/- |
Отклонение, % | ||||
2009 |
2010 |
2011 |
2011 к 2009 |
2011 к 2010 |
2011 к 2009 |
2011 к 2010 | |
4 Себестоимость 1 ц. продукции, тыс. руб. |
|||||||
4.1 Пшеницы |
23,279 |
30,444 |
49,369 |
+26,09 |
+18,925 |
+112,075 |
+62,162 |
4.2 Тритикале |
24,126 |
29,894 |
48,776 |
+24,649 |
+18,882 |
+102,168 |
+63,164 |
4.3 Ячменя |
36,967 |
30,723 |
48,338 |
+11,371 |
+17,615 |
+30,759 |
+57,334 |
4.4 Овса |
12,821 |
30,769 |
30,769 |
+17,949 |
0 |
+140 |
0 |
4.5 Рапса |
44,518 |
93,469 |
248,63 |
+204,112 |
+155,161 |
+458,49 |
+166,002 |
4.6 Сахарной свеклы |
7,675 |
10,656 |
16,221 |
+8,546 |
+5,565 |
+111,345 |
+52,224 |
4.7 Льна-семени |
170 |
84,615 |
-85,385 |
-50,226 | |||
4.8 Льнотресты |
97,71 |
116,667 |
+18,957 |
+19,401 | |||
4.9 Овощей открытого грунта |
29,008 |
57,143 |
+28,135 |
+96,992 | |||
5 Прибыль на 1 ц. продукции, тыс. руб. |
|||||||
5.1 Пшеницы |
15,727 |
5,644 |
15,768 |
+0,042 |
+10,124 |
+0,266 |
+179,361 |
5.2 Тритикале |
2,496 |
-5,766 |
-4,520 |
-7,016 |
+1,247 |
-281,092 |
-21,618 |
5.3 Ячменя |
0,948 |
4,97 |
12,532 |
+11,584 |
+7,562 |
+1222,123 |
+152,158 |
5.4 Овса |
5,128 |
-11,538 |
-13,187 |
-18,315 |
-1,648 |
-357,143 |
14,286 |
5.5 Рапса |
19,934 |
-13,878 |
-35,616 |
-55,55 |
-21,739 |
-278,676 |
156,648 |
5.6 Сахарной свеклы |
1,278 |
0,376 |
7,180 |
+5,903 |
+6,804 |
+462,039 |
+1811,221 |
5.7 Льна-семени |
-90,000 |
-46,154 |
+43,846 |
-48,718 | |||
5.8 Льнотресты |
-77,122 |
-86,667 |
-9,545 |
+12,377 | |||
5.9 Овощей открытого грунта |
22,901 |
50 |
+27,099 |
+118,333 | |||
6 Рентабельность продукции (Rпрод): Пр / Сп * 100, %. |
33,513 |
1,557 |
26,017 |
-7,497 |
+24,46 |
-22,369 |
+1570,848 |
6.1 Пшеницы |
67,556 |
18,54 |
31,94 |
-35,617 |
+13,399 |
-52,722 |
+72,273 |
6.2 Тритикале |
10,345 |
-19,289 |
-9,266 |
-19,611 |
+10,023 |
-189,575 |
-51,961 |
6.3 Ячменя |
2,564 |
16,176 |
25,926 |
+23,362 |
+9,749 |
+911,111 |
+60,269 |
6.4 Овса |
40 |
16,176 |
-42,857 |
-82,857 |
-59,034 |
-207,143 |
-364,935 |
6.5 Рапса |
44,776 |
-14,847 |
-14,325 |
-59,101 |
+0,522 |
-131,993 |
-3,516 |
6.6 Сахарной свеклы |
16,645 |
3,526 |
44,266 |
+27,62 |
+40,74 |
+165,935 |
+1155,536 |
6.7 Льна-семени |
-52,941 |
-54,545 |
-54,545 |
-1,604 |
+3,03 | ||
6.8 Льнотресты |
-72,656 |
-74,286 |
-74,286 |
-1,629 |
+2,243 | ||
6.9 Овощей открытого грунта |
78,947 |
87,500 |
+8,553 |
+10,833 | |||
7 Рентабельность продаж (Rпр): Пр / Вр * 100, %. |
25,101 |
1,533 |
20,645 |
-4,456 |
+19,112 |
-17,751 |
+1246,54 |
7.1 Пшеницы |
40,319 |
15,640 |
24,208 |
-16,111 |
+8,567 |
-39,959 |
+54,777 |
7.2 Тритикале |
9,375 |
-23,899 |
-10,213 |
-19,588 |
+13,687 |
-208,936 |
-57,268 |
7.3 Ячменя |
2,5 |
13,924 |
20,588 |
+18,088 |
+6,664 |
+723,529 |
+47,861 |
7.4 Овса |
28,571 |
-60 |
-75 |
-103,571 |
-15 |
-362,5 |
+25 |
7.5 Рапса |
30,928 |
-17,436 |
-16,72 |
-47,648 |
+0,716 |
-154,062 |
-4,104 |
7.6 Сахарной свеклы |
14,27 |
3,406 |
30,683 |
+16,413 |
+27,278 |
+115,02 |
+800,978 |
7.7 Льна-семени |
-112,5 |
-120 |
-7,5 |
+6,667 | |||
7.8 Льнотресты |
-265,714 |
-288,889 |
-23,175 |
+8,722 | |||
7.9 Овощей открытого грунта |
44,118 |
46,667 |
+2,549 |
+5,778 |
Из данных за период с 2009 по 2011 год можно сделать следующие выводы. Заметно снижение урожайности основных культур: зерновых на 15,566%, свеклы на 19,976%, урожайность рапса снизилась на целых 64,113% – эти изменения довольно существенны и необходимо проведение мероприятий по увеличению урожайности. Единственной культурой, где заметен рост урожайности, являются овощи открытого грунта и он составляет 20 ц./га., но в сравнении с 2010 годом урожайность снизилась на 18 ц./га. Увеличилась цена реализации 1 ц. сельскохозяйственных культур, лишь цена реализации овса снизилась на 0,366 тыс. руб./ц. и значительно снизилась цена льна-семени на 41,538 тыс. руб./ц. В свою очередь значительно повысились цены реализации рапса на 133,422 тыс. руб./ц. и достаточно высоко выросли цены на овощи – на 55,234 тыс. руб./ц. Отрицательным моментом является повышение себестоимости 1 ц. продукции растениеводства, лишь себестоимость льна-семени снизилась на 85,385 тыс. руб./ц., а себестоимость 1 ц. рапса возросла на 204,112 тыс. руб.
Результатом всех изменений стало изменение прибыли 1 ц. продукции, однако однозначный вывод сделать сложно: те культуры, которые были убыточны стали более прибыльными, но вместо них убыточными стали те культуры, которые были прибыльными. Положительная динамика сохраняется в выращивании пшеницы, ячменя, сахарной свеклы и овощей открытого грунта. Остальные культуры стали, либо остаются убыточными для предприятия.
В целом на предприятии наблюдается снижение эффективности производства продукции растениеводства, об этом свидетельствует снижение рентабельности. Рентабельность продукции снизилась на 7,497% и составляет 26,017%, вызвано это исправлением тяжёлой ситуации, которая сложилась в 2010 году. Также снизилась и рентабельность продаж на 4,456% и теперь составляет 20,645%.
2.6 Анализ эффективности производства продукции животноводства
Эффективность производства продукции животноводства измеряется как системой натуральных, так и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей в производстве продукции животноводства, как и в продукции растениеводства, главную роль играет объём производства. От его величины зависят многие другие показатели. Следующим показателем является продуктивность животных – это среднесуточный прирост каждого вида животного в граммах и удой молока с одной коровы в килограммах.
Среди стоимостных показателей важную роль играют такие как, себестоимость 1 ц. продукции, цена реализации 1ц. продукции и прибыль в расчете на 1 ц. продукции. Прибыль является результирующим показателем, однако обобщение результатов возможно лишь при применении относительных показателей рентабельности. При анализе эффективности производства продукции животноводства, также как и при анализе эффективности продукции растениеводства используются показатели рентабельности продукции и рентабельности продаж, как в целом, так и по отдельным видам продукции.
Показатели эффективности производства продукции животноводства представлены в таблице 2.6.1.
Таблица 2.6.1
Показатели эффективности производства продукции животноводства
Показатель |
Годы |
Отклонение, +/- |
Отклонение, % | ||||
2009 |
2010 |
2011 |
2011 к 2009 |
2011 к 2010 |
2011 к 2009 |
2011 к 2010 | |
1 Продуктивность животных: |
|||||||
1.1 Среднесуточный прирост крс, г. |
616 |
575 |
580 |
-36 |
+5 |
-5,844 |
+0,87 |
1.2 Среднесуточный прирост свиней, г. |
378 |
381 |
372 |
-6 |
-9 |
-1,587 |
-2,362 |
1.3 Среднегодовой удой молока от одной коровы, кг. |
6117 |
4944 |
4425 |
-1692 |
-519 |
-27,661 |
-10,498 |
1.4 Выход меда от одной |
8 |
10 |
10 |
+2 |
0 |
+25 |
0 |
2 Прямые затраты труда на |
|||||||
2.1 Молоко |
86 |
156 |
124 |
+38 |
-32 |
+44,186 |
-20,513 |
2.2 Телят при рождении |
10 |
17 |
14 |
+4 |
-3 |
+40 |
-17,647 |
2.3 Прирост крс |
75 |
69 |
29 |
-46 |
-40 |
-61,333 |
-57,971 |
2.4 Прирост поросят |
17 |
16 |
14 |
-3 |
-2 |
-17,647 |
-12,5 |
3 Цена реализации 1 ц. продукции, тыс. руб.: |
|||||||
3.1 Мяса крс |
403,753 |
427,817 |
788,889 |
+385,136 |
+361,072 |
+95,389 |
+84,399 |
3.2 Мяса свиней |
383,333 |
415,625 |
666,667 |
+283,333 |
+251,042 |
+73,913 |
+60,401 |
3.3 Молока |
65,488 |
81,068 |
146,509 |
+81,021 |
+65,441 |
+123,719 |
+80,723 |
3.4 Мёда |
120 |
160 |
300 |
+180 |
+140 |
+150 |
+87,5 |
Показатель |
Годы |
Отклонение, +/- |
Отклонение, % | ||||
2009 |
2010 |
2011 |
2011 к 2009 |
2011 к 2010 |
2011 к 2009 |
2011 к 2010 | |
4 Себестоимость 1 ц. продукции, тыс. руб. |
|||||||
4.1 Мяса крс |
469,536 |
564,965 |
713,556 |
+244,019 |
+148,591 |
+51,970 |
+26,301 |
4.2 Мяса свиней |
469,444 |
584,375 |
664,103 |
+194,658 |
+79,728 |
+41,466 |
+13,643 |
4.3 Молока |
51,483 |
68,442 |
108,557 |
+57,074 |
+40,116 |
+110,861 |
+58,613 |
4.4 Мёда |
120 |
140 |
100 |
-20 |
-40 |
-16,667 |
-28,571 |
5 Прибыль на 1 ц. продукции, тыс. руб. |
|||||||
5.1 Мяса крс |
-65,784 |
-137,148 |
75,333 |
+141,117 |
+212,481 |
-214,517 |
-154,929 |
5.2 Мяса свиней |
-86,111 |
-168,750 |
2,564 |
+88,675 |
+171,314 |
-102,978 |
-101,519 |
5.3 Молока |
14,005 |
12,627 |
37,952 |
+23,947 |
+25,325 |
+170,98 |
+200,568 |
5.4 Мёда |
0 |
20 |
200 |
+200 |
+180 |
+900 | |
6 Рентабельность продукции (Rпрод): Пр / Сп * 100, %. |
6,250 |
-1,141 |
25,914 |
+19,664 |
+27,055 |
+314,629 |
-2371,92 |
6.1 Мяса крс |
-14,01 |
-24,275 |
10,557 |
+24,568 |
+34,833 |
-175,355 |
-143,49 |
6.2 Мяса свиней |
-18,343 |
-28,877 |
0,386 |
+18,729 |
+29,263 |
-102,105 |
-101,337 |
6.3 Молока |
27,204 |
18,449 |
34,96 |
+7,756 |
+16,511 |
+28,511 |
+89,498 |
6.4 Мёда |
0 |
14,286 |
200 |
+200 |
+185,714 |
+1300 | |
7 Рентабельность продаж (Rпр): Пр / Вр * 100, %. |
5,882 |
-1,154 |
20,581 |
+14,699 |
+21,735 |
+249,875 |
-1883,758 |
7.1 Мяса крс |
-16,293 |
-32,058 |
9,549 |
+25,842 |
+41,607 |
-158,61 |
-129,788 |
7.2 Мяса свиней |
-22,464 |
-40,602 |
0,385 |
+22,848 |
+40,986 |
-101,712 |
-100,947 |
7.3 Молока |
21,386 |
15,575 |
25,904 |
+4,518 |
+10,329 |
+21,125 |
+66,314 |
7.4 Мёда |
0 |
12,5 |
66,667 |
+66,667 |
+54,167 |
+433,333 |
Из представленных данных следует, что за 2009-2011 года продуктивность животных в целом по хозяйству имеет тенденцию к снижению, особенно заметно снижение среднегодового удоя молока от одной коровы на 1692 кг или на 27,661%. Это наиболее отрицательный фактор в выращивании крупного рогатого скота молочного направления. Также выросли затраты труда при производство молока на 38 тыс. чел.-час. или на 44,186%. Положительным моментом является снижение затрат труда на прирост крс на 46 тыс. чел.-час. или на 61,333%.
Что касается стоимостных показателей, то в целом по предприятию наблюдается рост себестоимости 1 ц. продукции, цены реализации 1 ц. продукции и соответственно рост прибыли 1ц. товара. Отличительным моментом является то, что рост цен реализации происходили более быстрыми темпами, чем рост себестоимости. Самым заметным фактором является повышение себестоимости молока на 57,074 тыс. руб., а это 110,861% от показателя 2009 года. Рост прибыли от реализации 1 ц. продукции позволил избавиться не только от убытков, но и получить заметную прибыль в 2011 году. Это хорошо отражено ростом рентабельности продукции на 19,664%, в 2011 году он составляет 25,914% и рентабельности продаж на 14,699% – он в 2011 году составляет 20,581%.
2.7 Финансовое состояние и платежеспособность ОАО «Стригово»
С переходом к рыночным условиям хозяйствования значимость финансовых ресурсов для любого предприятия значительно возросла. Их наличие и эффективное использование во многом определяют результаты хозяйственной деятельности, поэтому возрастание роли финансов и финансовых аспектов является обязательным условием для всех предприятий всех отраслей.
Анализ финансовых показателей позволяет не только охарактеризовать ситуацию, в которой находиться организация в данный момент, но и даёт возможность сделать прогноз на будущее. Поэтому комплексное системное изучение финансового состояния предприятия и факторов его формирования с целью оценки степени финансовых рисков и прогнозирования степени его устойчивости – необходимость, а не привилегия.
Финансовое состояние и платежеспособность предприятий определяется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его оборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность. При этом следует разделять понятие финансовое состояние и платежеспособность. Платежеспособность – это способность организации оплачивать свои потребности имеющимися ресурсами, а финансовое состояние – это внутренняя сторона деятельности, отражающая сбалансированность финансовых и товарных потоков, доходов и расходов, средств и источников их формирования.