Повышение экономической эффективности производства продукции растениеводства (на примере ОАО «Стригово»)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

 

Учреждение образования

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

 

 

 

 

                                           КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И

ОРГАНИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ЭКОНОМИКЕ ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ)

 

ТЕМА: «Повышение экономической эффективности производства продукции растениеводства (на примере ОАО «Стригово»)»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       Выполнил:

                                                           Студент 18 ЗЭИ группы 4 курса

Хвойницкий Алексей Владимирович

 

 

 

 

 

 

 

 

Минск 2013

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………….. 4

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ  РАСТЕНИЕВОДСТВА ………………………………………………………..... 6

1.1 Сущность, значение и роль  повышения экономической эффективности  производства продукции растениеводства ………………….. 6

1.2 Современное состояние повышения  экономической эффективности производства  продукции растениеводства ……………………………………. 9

1.3 Мировой опыт достижения передовых  предприятий в решении проблем ……………………………………………………………………...….. 12

2 ОРГАНИЗАЦИОННО–ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «СТРИГОВО» …………………………………………………………… 16

2.1 Анализ эффективности использования  земельных ресурсов …... 16

2.2 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ……... 20

2.3 Анализ эффективности использования фондов …………………... 22

2.4 Специализация ……………………………………………………… 25

2.5 Анализ эффективности производства продукции растениеводства …………………………………………………………………………………… 28

2.6 Анализ эффективности производства продукции животноводства ………………………………………………………………………………….. 32

2.7 Финансовое состояние и платежеспособность ОАО «Стригово» .. 34

2.8 Анализ эффективности деятельности ОАО «Стригово» ….……. 37

3 ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА (НА ПРИМЕРЕ ОАО «СТРИГОВО») ………………………………………………………… 38

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………... 42

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ...………………... 44

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Современное экономическое состояние Республики Беларусь за последние годы серьёзно изменилось, с одной стороны заметен рост на многих уровнях экономики, с другой стороны всех изменений не вполне достаточно, для обеспечения благополучного и стабильного развития в будущем. Для обеспечения развития экономики Республики Беларусь всё ещё необходимы изменения в системе хозяйствования: повышение самостоятельности и ответственности субъектов хозяйствования, повышение уровня организации производства, расширенное воспроизводство основных и оборотных фондов, но одним из самых важных является повышение экономической эффективности производства продукции. Этот фактор является одним из самых важных, так как напрямую показывает результат деятельности организации, исходя из чего можно определить его дальнейшую судьбу и косвенно судьбу всего государства.

В развитии экономики Беларуси важную роль играет агропромышленный комплекс, от которого зависит общее состояние страны, ее продовольственная безопасность и благополучие населения. В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности переместился к основному звену всей рыночной экономики – предприятию. Однако в агропромышленном комплексе существуют свои нюансы: высокая зависимость от государства, в том числе зависимость от субсидий и дотаций, отсутствие полноценной конкуренции, низкая заинтересованность субъектов хозяйствования в результатах, поскольку АПК играет очень важную социальную роль в государстве. Можно сказать, что приход рыночных отношений в сельское хозяйство и смежные с ним области замедлен многими, но вполне объяснимыми причинами.

Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени связи между собой и итоговыми показателями. Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также различны. Чтобы определить эффективность деятельности предприятия, необходим комплексный анализ, отвечающего современным требованиям развития рыночной экономики.

Целью написания данной курсовой работы является определение способов, с помощью которых возможно повысить экономическую эффективность производства продукции растениеводства. Важность и актуальность этой темы заключается в том, что растениеводство связано сразу с несколькими сферами экономики: обеспечение продуктами питания населения государства (зерно, овощи и т.д.), обеспечение питанием отрасль животноводства (корм, комбикорм и т.д.), создание материала для лёгкой, химической и многих других отраслей экономики. Поэтому необходимо экономически эффективно производить продукцию, без которой нормальное существование государства практически невозможно.

В соответствии с поставленной целью, необходимо решение ряда проблем:

- изучить теоретические основы эффективности сельскохозяйственного производства продукции растениеводства, как экономической категории;

- дать анализ состояния и тенденций производства продукции растениеводства;

- изучить мировой опыт в решении  поставленной проблемы;

- выявить возможные резервы повышения эффективности производства продукции растениеводства в условиях предприятия.

Объектом исследования является Открытое акционерное общество «Стригово», основой для изучения являются годовые отчёты ОАО «Стригово» за период 2009-2011 гг., материалы нормативно-справочных изданий, учебно-методических пособий, учебных изданий и другая информация.

В процессе исследования применены следующие методы: диалектический, экономический анализ и синтез, индукции и дедукции, статистический и экономико-математический.

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ  ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА  ПРОДУКЦИИ  РАСТЕНИЕВОДСТВА

 

1.1 Сущность, значение и роль повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства

 

В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. Экономическая суть эффективности состоит в том, чтобы на каждую единицу затрат добиться существенного увеличения прибыли. Количественно она измеряется сопоставлением двух величин: полученного в процессе производства результата и затрат живого и овеществленного труда на его достижение. Высшим критерием эффективности является полное удовлетворение общественных и личных потребностей при наиболее рациональном использовании имеющихся ресурсов.

Эффективность – это результативность хозяйствования. Она показывает, ценой каких затрат ресурсов достигается конечный результат. Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечить достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.

Следует различать понятия «эффект» и «экономическая эффективность». Эффект – это следствие, результат тех или иных действий, проводимых на предприятии. Например, эффект от использования дополнительных кормов выражается в виде увеличения надоев молока; от применения удобрений – в виде прибавки урожая и т.д. Но полученный эффект не дает представления о выгодности применения кормов или удобрений. Как они окупаются, становится известно лишь при сравнении полученного результата с теми расходами, которые связаны с использованием удобрений и кормов. Только по одному эффекту недостаточно судить о целесообразности проводимых мероприятий. Поэтому, для получения полной и достоверной информации необходимо использовать показатель экономической эффективности, когда сравниваются результаты производства с затратами материально-денежных средств.

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств и предметов труда, а также живого труда, другими словами, отдачу совокупных вложений. При производстве продукции растениеводства – это получение максимального количества продукции с единицы площади при наименьших затратах живого и овеществленного труда.

В качестве оценки тех или иных мероприятий, осуществляемых в сельском хозяйстве, выступает критерий экономической эффективности. Критерий отражает цель любых видов производственной деятельности с указанием их характеристик, показателей и параметров. Критерием экономической эффективности всего народного хозяйства является объем национального дохода в расчете на душу населения. Национальный доход это не только источник удовлетворения потребностей людей, но и источник дальнейшего расширения и совершенствования производства.

С переходом к рыночной экономике изменяются значение и важность критериев эффективности, их содержание. Поскольку основной целью предпринимательской деятельности в условиях рыночных отношений является прибыль, то в качестве критерия экономической эффективности выступает максимизация прибыли на единицу затрат ресурсов при высоком уровне качества труда и обеспечении конкурентоспособности продукции. При внедрении ресурсосберегающих технологий критерием эффективности является минимизация затрат и ресурсов на единицу конечного результата.

В рыночных условиях сохраняется и общий народнохозяйственный критерий эффективности: максимизация национального дохода, валового внутреннего продукта на единицу затрат и ресурсов для повышения уровня жизни населения. Значит, любое государство должно стремиться к состоянию, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества.

Различают следующие виды эффективности:

- общая или абсолютная;

- сравнительная или относительная;

- социально-экономическая.

Общая или абсолютная эффективность применяется для оценки результатов производственной деятельности, как на уровне предприятия, так и на уровне всего государства за определенный период и в динамике для сопоставления уровня эффективности по предприятиям, отраслям, межотраслевым комплексам, а также по районам, областям и республике в целом. Абсолютная эффективность использования какого-либо одного вида затрат и ресурсов выражается в системе дифференцированных показателей. К ним относятся: производительность труда и трудоёмкость, материалоотдача и материалоемкость, фондоотдача и фондоёмкость, капиталоотдача и капиталоёмкость.

Сравнительная или относительная эффективность используется при обосновании вариантных решений и отборе среди них наиболее оптимального. К показателям сравнительной эффективности труда относятся: темп роста производительности труда, доля прироста продукции за счет повышения производительности труда, экономия живого труда работников за анализируемый год по сравнению с базисным. Сравнительная эффективность использования производственных фондов и текущих затрат определяется относительной экономией на единицу выпускаемой продукции основных производственных фондов, нормируемых оборотных средств, материальных затрат, фонда оплаты труда.

Социальная эффективность – соответствие результатов хозяйственной деятельности социальным целям общества. Она выражает степень удовлетворения всей совокупности потребностей за счёт создаваемого продукта и связана с уровнем жизни населения, содержанием и условиями труда, состоянием среды обитания человека, масштабами свободного времени.

Экономическая и социальная эффективность взаимосвязаны. Рост экономической эффективности служит основой достижения высоких социальных результатов. В свою очередь без социальных достижений невозможно решение экономических задач. Степень решения социальных проблем (отношение к труду, моральный климат и т.п.) нередко оказывает решающее воздействие на динамику экономической эффективности производства. Экономическая и социальная эффективность в единстве оказывают влияние на общий экономический эффект.

Социальные аспекты эффективности производства в полной мере не могут быть выражены количественно. Вместе с тем повышение эффективности производства представляет собой не только научно-техническую или производственно-экономическую, но и социальную проблему.

Эффективность общественного производства выражает требования закона экономии времени, содержание которого охватывает экономию живого и овеществленного труда. Кроме того, его действие распространяется и на ту часть внерабочего времени, которая связана с выполнением семейно-бытовых обязанностей, передвижением на транспорте и т.д. Сокращение этого времени ведет к увеличению свободного. Последнее, являясь важнейшим условием повышения культурно-технического уровня, активизации человеческой деятельности в экономике, оказывает многостороннее воздействие на рабочее время, делает его более плодотворным и эффективным. [1, стр. 246]

Обобщающими показателями эффективности производства в условиях рыночной экономики остаются себестоимость, прибыль и рентабельность. Данные показатели отражают эффективность работы отраслей, предприятий и отдельных хозрасчетных подразделений.