Повышение эффективности производства зерна в ООО « Аграрная группа »

Динамику валовых сборов за ряд лет можно представить также в виде диаграмм и графиков.

Таблица 6 – Динамика производства зерна

Год	Валовый сбор  зерна
	Центнеры	Темп роста, %
		базисные	цепные
2011	494390	-	-
2012	626350	126,69	126,69
2013	622922	126,00	99,45

 

 

Из данных таблицы 6 видно, что базисный темп роста валового сбора зерна в 2013 г. имеет тенденцию к снижению (на 0,69 %), тогда, как цепной темп роста валового сбора зерна  значительно сократился (на 27,24 %) по сравнению  с 2012 г.

Проанализируем изменение объемов производства зерна по культурам в организации за последние три года в таблице 7.

Таблица 7 – Производство зерновых культур, ц

Культура	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Отклонение(+,-)2013 г. от
				2011 г.	2012 г.
Пшеница	156015	130640	394181	238166	263541
Гречиха	75	-	-	-	-
Кукуруза	100	10633	4809	4709	-5824
Ячмень	116558	339008	158510	41952	-180498
Горох	150949	102042	62773	-88176	-39269
Овес	-	9427	-	-	-
Всего	494390	626350	622922	128532	-3428

 

 

Из данных таблицы 7 можно сделать вывод, что с каждым годом объемы производства  зерновых культур  колеблются. Так, в 2013 году он увеличился  по сравнению с 2011 годом на  128532 ц. За анализируемый период  наибольший валовый сбор был в 2012 году, он составил 626350 ц, что выше отчетного года на 3428 ц. В 2013 году перестали возделывать гречиху и овес, валовый сбор которых составил 75 (в 2011 г.) и 9427 (в 2012 г.) соответственно.

Основной задачей, стоящей перед сельским хозяйством, является увеличение производства зерна, что может быть достигнуто за счет расширения посевных площадей и их оптимальной структуры.

Данные об изменении посевных площадей  представлены в таблице 8.

Таблица 8 – Динамика и структура посевных площадей зерновых культур

Культура	2011 г.		2012 г.		2013 г.
	га	% к итогу	га	% к итогу	га	% к итогу
Озимые зерновые	15277	41,76	14491	50,71	18341	47,81
Итого озимых	15277	41,76	14491	50,71	18341	47,81
Яровые зерновые	10382	28,38	9137	31,98	12342	32,17
Итого яровых	10382	28,38	9137	31,98	12342	32,17
Всего	36581	100	28574	100	38366	100

 

 

По данным таблицы 8 можно сделать выводы, что посевная площадь под зерновыми культурами по годам колеблется, в отчетном году она увеличилась на 3064 га по сравнению с базисным годом, не значительно сократились площади  под яровыми культурами  с 10922 га в 2011 г. до 12342 га в отчетном году. Основное производство в структуре посевных площадей  занимают озимые зерновые, удельный вес которых изменяется по годам от 41, 76 % до50,71 %. На второй месте в 2013 г. яровые зерновые – 32,17 %.

Но одного изменения посевных площадей для анализа валового сбора недостаточно. Необходимо проанализировать и урожайность. В таблице 9 приведены данные об урожайности зерновых культур в организации.

Таблица 9 – Динамика урожайности зерновых культур, ц с 1 га

Культуры	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Озимые зерновые Яровые зерновые Зернобобовые Всего	17 28 15 60	8,9 28,1 21,5 58,5	33,6 24,3 10,8 68,7

 

 

Рассмотрев данные таблицы 9, можно сделать вывод, что урожайность зерновых в отчетном году по сравнению с базисным годом  увеличилась. Так, урожайность озимых зерновых в 2013 году  увеличилась  на 16,6 ц/га по сравнению с 2011 годом, но при этом наблюдается уменьшение урожайности  яровых зерновых и зернобобовых на 3,7 ц/га и 4,2 ц/га соответственно.  В среднем урожайность зерновых по годам изменяется не значительно.

Валовый сбор зерновых культур складывается из произведения основных факторов, влияющих на него: размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур.

Рассмотрим данные о валовом сборе в таблице 10.

Таблица 10 – Валовый сбор и товарность зерновых культур

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Произведено зерновых – всего, ц Произведено зерновых на 100 га пашни, ц Продано зерна, ц Товарность зерна, % Произведено товарного зерна на 100 га пашни, ц	640496 1750 494390 77,2 1351,5	481049 1254 626350 130,2 1632,6	746037 2611 622922 83,5 2180,0

 

 

Анализируя данные таблицы 10, можно сделать вывод, что наиболее высокая товарность зерновых культур была в 2012 году и составила 130,2 %, самая низкая в 2011 году - 77,2 %. Производство зерновых и товарного зерна на 100 га пашни в отчетном году  самое высокое за анализируемый период, составило 2611 ц  и 2180,0 ц соответственно.

3.2  Технология  производства зерна, производительность  и оплата труда в отрасли

Одной из главных целей материального стимулирования является повышение производительности труда. В зерновом производстве проблема повышения производительности труда является крайне актуальной. В растениеводстве на производительность труда оказывает влияние экономические, природно-климатические факторы, в частности местоположение хозяйства, плодородие почвы и др.

Производительность труда при производстве зерновых характеризуется следующими  показателями:  количеством  затраченного труда на 1 ц зерна, количество продукции, полученной в расчете  на одного работника, на 1 чел.-ч., отработанный в данной отрасли.

Рассмотрим уровень использования трудовых ресурсов и производительность труда в зерновой отрасли организации.

Таблица 11 – Производительность труда при производстве зерновых культур

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Получено продукции на 1 чел.-ч., ц	2,62	0,64	1,33
Прямые затраты труда, чел.-ч., в расчете:
на 1 ц зерна	0,16	0,75	0,25
1 га посевов	3,25	13,12	5,06

 

 

Данные таблицы 11 свидетельствуют о колеблющемся уровне производительности труда в зерновом производстве хозяйства. Максимальный выход продукции на 1 чел.-ч.  наблюдался  в 2011 году, когда он составил 2,62 ц.

3.3 Динамика себестоимости  производства зерна

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной  деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли, уровень  рентабельности, финансовое  состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск и выявление резервов ее снижения помогает многим организациям повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной  экономики.

Проанализируем динамику себестоимости зерновых культур и отклонение ее фактической величины в 2013 г. от планового уровня (таблица 12).

Таблица 12 – Себестоимость 1 ц зерновых культур, руб.

Культура	2011 г.	248,52012 г.	2013 г.	Отклонение (+,-) 2013 г. от
				2011 г.	2012 г.
Озимые зерновые	444,5	1277,6	626,6	182,1	-651,0
Яровые зерновые	335	271,4	519,9	184,9	248,5
Зернобобовые	830,9	553,9	1418,4	587,5	864,5
Всего зерновых культур	486,7	586,6	665,3	178,6	78,7

 

 

В организации на протяжении трех последних лет наблюдается повышение себестоимости 1 ц зерна. В отчетном 2013 году наблюдается значительное увеличение себестоимости 1 ц зерна (на 178,6 руб.) по сравнению с 2011 годом. Следует отметить также, что по сравнению с 2012 годом, фактическая  себестоимость 2013 г. была выше на  78,7 руб. за 1 ц.

Рассмотрим структуру издержек по экономическому  содержанию, то есть по статьям затрат (таблица 13).

Таблица 13 – Структура затрат при производстве зерновых культур

Статья затрат	Затраты на 1 га посевной площади, тыс. руб.			Затраты на 1 ц продукции
	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2011 г.		2012 г.		2013 г.
				тыс.руб.	% к итогу	тыс.руб.	% к итогу	тыс.руб.	% к итогу
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	1,27	1,66	1,94	0,066	14,7	0,094	16,8	0,064	16,9
Семена и посадочный материал	1,62	3,29	3,76	0,084	18,7	0,186	33,2	0,126	33,3
Удобрения	0,81	1,01	1,22	0,042	9,3	0,051	9,1	0,039	10,3
Затраты на содержание основных средств	1,83	0,33	-	0,095	21,1	0,02	3,6	-	-
Средства защиты растений	0,66	0,75	0,83	0,034	7,6	0,043	7,7	0,03	7,9
Общепроизводственные расходы	0,95	1,2	1,65	0,056	12,4	0,056	10,0	0,086	22,8
Общехозяйственные расходы	0,87	0,64	1,5	0,043	9,6	0,045	8,0	0,062	15,3
Работы и услуги	0,35	0,56	1,5	0,017	3,8	0,04	7,1	0,052	13,8
Прочие затраты	0,2	0,44	1,0	0,013	2,9	0,025	4,5	0,178	47,1
ИТОГО:	8,56	9,88	12,94	0,45	100	0,56	100	0,378	100