Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Июня 2014 в 14:57, курсовая работа
Зерновое производство является основной отраслью сельского хозяйства. Современное состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей агропромышленного комплекса и повышение народного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в главном продукте питания - в хлебе, промышленности - в сырье, а также создание необходимых государственных запасов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме продуктивности молочного и мясного скотоводства, свиноводства, птицеводства.
Введение……..………………………………………………….…………....3
1.Теоретические основы повышения эффективности производства
зерна…………………………………………………………………………..5
Показатели экономической эффективности производства зерна……………………………………………………………….……...5
1.2 Новые тенденции в развитии зернового хозяйства России………....18
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия……...21
2.1 Природно-экономические условия развития……….………………...21
3. Оценка эффективности производства зерна в организации…….……32
3.1 Структура посевных площадей зерновых культур и объемы производства зерна………..……………………………………………………...……..32
3.2 Технология производства зерна, производительность и оплата труда в отрасли…………………………………………………………………………..36
3.3 Динамика себестоимости производства зерна………………………37
3.4 Экономическая эффективность производства зерна……………....39
4. Пути повышения эффективности зерновой отрасли…………………40
4.1 Экономическая эффективность замены чистых паров на сидеральные………………………………………………………………………………...40
4.2 Экономическая эффективность внедрения нового сорта………...…43
Выводы и предложения…………………..……………………..………...49
Список литературы………………………...……
Рентабельность производства продукции
,
где Ур – уровень рентабельности;
Пр – прибыль от реализации продукции работ и услуг;
Сп – полная себестоимость.
В сельскохозяйственных предприятиях уровень рентабельности определяется как в целом по хозяйству, так и по отраслям и отдельным видам реализованной продукции. Он показывает окупаемость израсходованных ресурсов и наиболее распространен в сельскохозяйственных предприятиях.
Норма прибыли (общая рентабельность):
,
где Нп – норма прибыли;
Ос и Об – среднегодовая стоимость основных и нормируемых оборотных фондов
Норма прибыли определяется в целом по хозяйству и характеризует эффективность использования основных и нормируемых производственных оборотных фондов.
Рентабельность основного капитала:
где Рок – рентабельность основного капитала;
Пч(б) – прибыль чистая или балансовая;
Ко – среднегодовой основной капитал.
Рентабельность собственного капитала:
где Рск – рентабельность собственного капитала;
Кс – среднегодовой собственный капитал.
Рентабельность вложений в предприятие определяется по рентабельности имущества:
где Ри – рентабельность имущества;
И – среднегодовая
стоимость имущества
В рыночных условиях важным показателем является также рентабельность продаж. Она показывает эффективность реализации продукции, то есть сколько получаем прибыли (убытка) на 1 рубль реализованной продукции в процентах:
где Рп – рентабельность продаж;
Пр – прибыль от реализации продукции работ и услуг.
Зерновое хозяйство традиционно является стратегической и одновременно многоцелевой, многофункциональной и системообразующей отраслью в экономике страны, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных с ней отраслей, продуктовых и сырьевых рынков. Уровень его развития характеризует надежность хлебофуражного снабжения, экономическую и социально-политическую стабильность в стране, ее продовольственную безопасность, служит своеобразным индикатором экономического благополучия государства.
Зерновое хозяйство - многоцелевой сектор экономики, объединяющий ряд жизнеобеспечивающих функций, и одновременно базовая отрасль АПК, которая исторически образует основу устойчивого функционирования всего национального агропродовольственного комплекса и является наиболее крупным, важным и эффективным его сегментом.
По размерам используемой площади пашни, масштабом вовлекаемых и применяемых трудовых, материальных и финансовых ресурсов зерновое производство превосходит любую другую отрасль растениеводства, одновременно являясь основой развития животноводства и в первую очередь таких его зерноемких, но относительно «скороспелых» отраслей, как свиноводство и птицеводство, которые формируют свыше половины внутреннего спроса на фуражное зерно. Доля зерна устойчиво составляет около 30 % стоимости валовой и свыше половины товарной продукции растениеводства, а также почти одну треть всех кормов для животноводства. На зерновое хозяйство приходится почти одна пятая всех затрат сельскохозяйственного производства, но свыше 60 - 90 % его прибыли. Стабильное производство зерна служит важной составной частью формирования доходной части бюджета от поступления налогов от его переработки и реализации, использования в качестве сырья в пищевой и перерабатывающей промышленности, развития экспортной продажи.
Место и роль зернового хозяйства в экономике АПК и страны в целом определяются не только его удельным весом в валовом внутреннем продукте, валовой и товарной продукции сельского хозяйства вообще и растениеводства в частности, но и значимостью потребительной стоимости производимых продуктов питания из зерна.Особенно важна оценка зернового производства с точки зрения его социального значения для страны, надежного обеспечения ее населения хлебом и хлебными изделиями, их специфической ролью незаменимых и жизненно необходимых продуктов питания, а также продовольствием, произведенным с использованием зерна и продуктов его переработки, которые по своей природе являются основой жизнедеятельности каждого человека.
В последние годы в стране активно ведутся работы по использованию зерна с целью переработки его в биотопливо для уменьшения энергозависимости сельскохозяйственного производства от неуклонного роста цен на невозобновляемые углеводородные источники энергии.
Зерновой рынок - стержень развития российской аграрной экономики. Его состояние является важным показателем качества проводимых в стране экономических реформ, реализации агропродовольственной политики. Он включает в себя практически все элементы рыночных отношений. Развитие зернового рынка затрагивает не только широкий спектр вопросов, касающихся функционирования непосредственно самого зернового хозяйства, но и всего агропродовольственного комплекса страны. С учетом масштабов и полноты элементов экономических отношений зерновой рынок может служить своеобразной моделью развития для других рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
В современных условиях динамичное и эффективное развитие зернового хозяйства и рынка зерна является не только экономической предпосылкой решения большинства накопленных в них за пятнадцатилетний период рыночных преобразований финансовых, производственных и других проблем, но и способом системного согласования целевых установок в масштабах всей экономики на удвоение валового внутреннего продукта.
Зерновой рынок, как важнейшая часть агропродовольственного рынка, обладает следующими специфическими особенностями:
1.является системообразующим
сегментом
2.зерно и продукты его
переработки жизненно
3.потребление зерна и основных продуктов его переработки соответствует или выше предельных величин потребления, обусловленных физиологическими, историческими, национальными, территориальными, климатическими и интеллектуальными особенностями;
4.экономика зернопродуктовогоподкомплекса
характеризуется высокой потребностью
в капитале при относительно низкой фондоотдаче
из-за сезонности работы, дорогостоящей
сельскохозяйственной техники и неустойчивостипогодозависимого
5.столкновение на потребительском рынке малоэластичных массивов производства зерна и рынка продуктов его переработки - делает цены на них неустойчивыми;
Кроме того, для современного зернового рынка характерны большое число участников и относительно низкая конкурентоспособность, множество посреднических организаций, в том числе нередко действующих посредством теневых экономических отношений, которые значительно искажают рыночные цены на зерно и продукты его переработки.
В годы рыночных преобразований формирование современного отечественного зернового рынка в стране происходило путем ликвидации планово-распределительной системы, при которой цены на зерно и продукты его переработки устанавливались государством и были дифференцированы по зонам производства, и введения свободной торговли зерном и продуктами его переработки.
Значительные трудности в начальный период формирования современного рынка зерна связаны с расширением его теневой части. Теневое производство и оборот зерна и продуктов его переработки повлекли за собой существенное снижение налогооблагаемой базы и увеличили риски ухудшения качества продукции.
Показатель |
Годы |
Базисный темп роста, % | ||
2011 |
2012 |
2013 | ||
Общая земельная площадь, га |
104748 |
93784 |
87689 |
83,71 |
в т.ч. сельскохозяйственных угодий |
97769 |
90132 |
85686 |
87,64 |
из них пашня |
84067 |
79786 |
37160 |
44,20 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
504 |
381 |
395 |
78,37 |
Энергетические мощности, л.с. |
94459 |
94459 |
94459 |
100,00 |
Стоимость основных средств на конец года, тыс.руб. |
748769 |
634925 |
514418 |
68,70 |
Выручка от продаж, тыс.руб. |
566410 |
716098 |
614154 |
108,43 |
Прибыль от продаж, тыс.руб. |
43310 |
49484 |
101663 |
234,73 |
Рентабельность продаж, % |
7,65 |
6,91 |
16,55 |
216,34 |
Информация о работе Повышение эффективности производства зерна в ООО « Аграрная группа »